CKD:

Gagal ginjal kronis merupakan Prinsip diet pada pasien CKD:

Diet Rendah Protein gangguan fungsi renal yang progresif 1. Diet lunak atau biasa
2. Sebagai sumber karbohidrat
Untuk Pasien CKD dan irreversible dimana kemampuan
tubuh gagal untuk mempertahankan 3. Cukup energi dan rendah protein

metabolism, keseimbangan cairan dan 4. Sebagai sumber protein,

elektrolit, menyebabkan uremia (retensi diutamakan protein hewani

urea dan sampah nitrogen lain dalam misalnya susu, daging, dan ikan.

darah) (Smelzer, 2001). Banyaknya disesuaikan dengan

kegagalan fungsi ginjal
Tujuan diet rendah protein:
5. Sebagai sumber air, dianjurkan
1. Mencapai dan mempertahankan sesuai dengan jumlah urine 24 jam
Disampaikan oleh : status gizi optimal dengan sekitar 500 ml melalui makan dan
Maya Ariska memperhitungkan sisa fungsi minum
ginjal, agar tidak memberatkan
PO 7120413019
kerja ginjal.
2. Mencegah dan menurunkan kadar
ureum darah yang tinggi (uremia).
3. Mengatur keseimbangan cairan dan
elektrolit.
4. Mencegah atau mengurangi
Poltekkes Kemenkes Aceh
prodi D-IV keperawatan Banda Aceh progresifitas gagal ginjal, dengan

Tahun Ajaran 2015/2016

memperlambat turunnya laju filtrasi
glomerulus (Almatsier, 2006).
Jenis makanan yang bisa dikonsumsi Jenis makanan yang tidak boleh Akibat bila tidak menjalankan program
pada pasien CKD: dikonsumsi pasien CKD: diet:

Timun,Tauge, Kol, Pare, Semangka, Sebaliknya, bila pasien

udang, mengandung tinggi protein.
Nanas, Jambu air, Belimbing, Pir, mengkonsumsi makanan yang tinggi
Apel, alpukat , pisang, daun papaya,
Jambu biji,, Daun bawang, dan Lobak. protein, tinggi natrium dan kalium hal
dan seledri, mengandung tinggi kalium,
Agar agar juga bisa di konsumsi pada itu justru memperberat kondisi ginjal,
setidaknya dibatasi
pasien CKD karena mengandung dan hipertensi pada pasien dan
banyak serat menyebabkan beban kerja ginjal
meningkat sehingga hal ini bisa
memperparah kondisi ginjal.
Mengkonsumsi banyak kalium bisa
mempengaruhi irama jantung.

Manfaat diet rendah protein pada

pasien CKD:

Pasien yang mengalami gagal ginjal

Jenis makanan yang harus di batasi
pada pasien CKD:
daging ayam, telur, ikan, susu, keju,
garam dapur,
kronis umunya menjalani diet rendah
protein. Pembatasan protein
mengurangi beban pada ginjal atau hati,
yang akan memperlambat
perkembangan penyakit