NUTRISI PADA IBU HAMIL

OLEH :
YOLANDA FARADILLA
HELMA YUNINGSIH
CLARISSA PRAMESTYA

PRAKTEK KLINIK KEPERAWATAN KOMUNITAS

FAKULTAS KEPERAWATAN
UNAND
2019
Apa itu nutrisi ibu hamil ?
 PENGERTIAN NUTRISI / MENU SEIMBANG

Nutrisi / menu seimbang adalah zat – zat makan yang

dibutuhkan oleh tubuh
 ZAT MAKANAN YANG DIBUTUHKAN TUBUH
a. Karbohidrat (sumber tenaga, cadangan tenaga, memberi rasa
kenyang).
Contoh : nasi, kentang, roti, gula dan tepung – tepungan.

b. Protein (Membangun Sel – sel tubuh yang baru, mengganti sel – sel
yang mati dan menjaga keseimbangan cairan tubuh).
Contoh : daging/ ikan. Telur. Kacang hijau, tempe / tahu, susu
kedelai.

c. Lemak (Cadangan energi, pembentuk lemak dalam tubuh, pelarut

vitamin).
d. Vitamin, mineral dan air (Sebagai zat pelarut).
Contoh : Bayam, kankung, buncis dan tomat (sayur – sayuran)
 GUNA NUTRISI / MENU SEIMBANG BAGI IBU
HAMIL

o Mempertahankan kesehatan ibu.

o Mencapai pertumbuhan dan perkembangan maksimal
dari janin.
o Mencegah terjadinya penyakit pada kehamilan. seperti
anemia (kurang darah)
o Sebagai pengangkut makanan (sebagai transportasi).
 CONTOH DIET MAKANAN / MENU SEIMBANG BAGI BUMIL

NO Jenis makanan Porsi Porsi Harian

1 Makanan yang mengandung karbohidrat 1 mangkok 4 xsehari
- Nasi 1 potong 4 x sehari
- Roti

2 Makanan yang mengandung

Protein :
- Daging, ikan 1 potong 4 x sehari
- telur, 1 bh ukuran sdg 4 x sehari
- Kacang-kacangan 1 cangkir 4 x sehari

3 Sayuran hijau 1 x sehari

- Bayam, kangkung ¾ cangkir 1 x sehari
- kol ¾ cangkir
4 Buah-buahan yang kaya vit c seperti: Tomat, jeruk, 1 cangkir 1 x sehari
jambu, pepaya, mangka, semangka.

5 Makanan yang mengandung susu

- Susu 1 cangkir 4 x sehari
- Keju 50 gram 4 x sehari

6 Vitamin dan mineral Sesuai instruksi 1 – 3 x sehari

tambahan dan zat besi: dokter
Asam folat
 NUTRISI IBU HAMIL TIAP TRIMESTER

Wanita dewasa Ibu Hamil (trimester)

Jenis Makanan tidak hamil
(2000 kal) I II III
Nasi 3 Piring 3 Piring 4 Piring 3 Piring
Ikan 1,5 Ptg 2 Ptg 2 Ptg 3 Ptg
Tempe 3 Ptg 3 Ptg 4 Ptg 5 Ptg
Sayuran 1,5 Magkok 2 Mangkok 3 Mangkok 3 Mangkok
Buah 2 Ptg 2 Ptg 2 Ptg 2 Ptg
Gula 5 Sdm 5 Sdm 5 Sdm 5 Sdm
Susu --- 1 Gls 1 Sdm 1 Gls
Air 4 Gls 6 Gls 6 Gls 6 Gls

Gunakan minyak atau santan pada waktu memasak

HAL – HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN DALAM MEMENUHI NUTRISI IBU
HAMIL MAKANAN YANG BERGIZI SEIMBANG

a. Makan 1 – 2 piring lebih banyak dari biasanya selama hamil

b.Makanan aneka ragam makanan 4 – 5 kali sehari untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu
selama hamil.
c. Tambah dengan makanan selingan pada pagi hari dan sore hari hari : kolak, pisang,
bubur, kacang hijau.
d.Makan makanan sumber zat besi yaitu bahan makanan hewani, kacang – kacangan dan
sayur hijau.
e. Gunakan garam beryodium setiap kali memasak.