PR

DASH “Dietary Approaches to S

Diet DASH merupakan terapi pendekatan untuk pasien

terhadap pembatasan asupan sodium (garam) dan p
nutrisi seperti buah-buahan, sayur-sayuran, susu rendah
biji-bijian berupa produk gandum (whole grains), dagi
meningkatkan asupan makanan seperti kalium (P
yang dapat membantu menurunkan tekanan darah
Prinsip

Batasi
Sodium (garam)

1500-2300 mg/hr
TUJUAN
DASH “Dietary Approaches to S

1. Menurunkan Tekanan Darah

2. Meningkatkan Sensitivitas Insulin
3. Mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, osteopor
4. Menurunkan kolesterol sehingga membantu mencapa
IMT Normal
 DIET
SYARAT
DASH “Dietary Approaches to
• Whole Grains : 6-8
• Sayuran : 4-5
• Buah : 4-5
• Produk susu rendah lemak/bebas lemak : 2-3
• Ikan dan Unggas : 2 ata
• Kacang-kacangan, biji-bijian, & kacang kering : 4-5
• Lemak & minyak : 2-3
• Pemanis (gula, permen) : 5 po
Whole Grains

Sayuran

Buah-buahan

Produk susu rendah lemak/bebas lemak

Jenis Makanan Porsi Satu Kali P
Whole Grains 1 potong roti
6-8 porsi harian 1 ons sereal keri
½ cangkir nasi m
Sayuran 1 cangkir sayura
4-5 porsi harian ½ cangkir sayura
½ cangkir jus say
Buah 1 buah berukura
4-5 porsi harian ¼ cangkir buah y
½ cangkir buah s
½ cangkir jus bua
Produk susu rendah lemak/bebas lemak 1 cangkir susu at
2-3 porsi harian 1 ½ ons keju
Daging tanpa lemak, Ikan dan Unggas 1 ons daging ma
kurang dari 6 porsi harian 1 telur
Kacang-kacangan, biji-bijian, & kacang kering 1/3 cangkir atau
4-5 porsi harian per minggu 2 sendok makan
2 sendok makan
½ cangkir polong
Lemak & minyak 1 sendok teh sof
2-3 porsi harian 1 sendok teh min
1 sendok makan
2 sendok makan
Pemanis (gula, permen) 1 sendok makan
Kurang dari 5 porsi harian per minggu 1 sendok makan
½ cangkir sorbet
1 cangkir lemona
 INDIKASI DAN KONTRAINDIKASI

DASH “Dietary Approaches to S

INDIKASI
KONT
1. Hipertensi pada anak dan dewasa
Intoler
2. Pasien dengan DM dan Overweight atau obesitas
perada
3. Pasien dengan penyakit Jantung
bedah,
4. Pasien Konstipasi Kronis
5. Pasien Prehipertensi
 Maka

ZAT GIZI BAH

Kentang, bayam, kol, brokoli, tomat, w
KALIUM stroberi, semangka, nanas, susu, dan yo

Tempe, tahu, bandeng presto, ikan ter

KALSIUM lemak
Beras merah, kentang, tomat, wortel
MAGNESIUM seafood, dan daging ayam tanpa kulit.
Beras merah, roti, whole wheat, oats,
SERAT jeruk, dan belimbing
Tempe, tahu, kacang-kacangan, ikan,
PROTEIN rendah lemak.

LAINNYA Bawang putih, seledri, lalapan hijau.

Maka
Maka
 ZAT GIZI BA
Garam dapur, ikan asin, kecap
NATRIUM powder, pengawet makanan ya
yang mengandung natrium sikla

GULA Sirup, cake, soft drink, dan perm

Gajih, daging berlemak, ment

LEMAK JENUH dari minyak bekas, makanan ya
digoreng dengan suhu tinggi (be

KOLESTEROL Otak, kuning telur, jeroan, gajih

LAINNYA Kopi, soda, dan minuman beralk

1 gelas susu 1 buah alpukat 1 pt
300 mg Medium 64 mg tan

1 buah pisang 1 lmbr roti

besar 37mg tawar
TERIMA