DIET HIPERTENSI / TEKANAN DARAH TINGGI

Oleh dr. Pramudita Probosiwi

 DIET DASH
Beras dan Gandum Kacang dan Biji-bijian
6-8 porsi/hari 5 porsi/minggu
(1 porsi setara 1 lembar roti atau 1 (1 porsi kacang sekitar 2 sdm)
cup nasi, pasta, cereal matang)
Daging, Unggas dan Ikan
Sayuran
< 6 porsi/hari
4-5 porsi/hari (Daging tanpa lemak <6 ons per
(1 porsi setara 3 sendok makan hari, atau ikan sedikitnya 3 kali
sayur yang sudah dimasak) per minggu)

Gula/makanan manis
Buah-buahan
4-5 porsi/hari < 5 porsi/minggu
(Gula pasir 4 sdm/hari atau
(1 porsi setara dengan 1 buah makanan manis 1 porsi = 1 sdm)
jeruk, apel, manga, pisang)
Lemak dan Minyak
Susu, Keju, Yoghurt 2-3 porsi/hari
2-3 porsi/hari (1 porsi setara 1 sendok teh
1 porsi susu sekitar 200 ml

Batasi penggunaan natrium/sodium sebanyak 1500 mg/hari atau setara

dengan 4 gram garam/hari atau 1 sendok teh peres garam/hari