MAKALAH HOUSE KEEPING BAHAN PEMBERSIH

PRAKATA

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan berkat,
rahmat serta hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah mengenai bahan pembersih di
house keeping ini dengan baik dan tepat pada waktu sebagaimana yang telah ditentukan.
Kami sangat berharap makalah ini dapat berguna untuk menambah wawasan serta
pengetahuan pembaca mengenai pentingnya pengetahuan tentang bahan pembersih di house
keeping dalam lingkup hotel terutama di dunia pariwisata. Penulis juga menyadari sepenuhnya
bahwa di dalam makalah ini terdapat banyak kekurangan serta makalah ini masih jauh dari kata
sempurna. Oleh sebab itu, penulis berharap adanya kritik, saran dan usulan demi perbaikan
makalah yang telah kami buat di masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang
sempurna tanpa saran yang membangun.
Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami serta dipetik hal positifnya bagi siapapun
yang membacanya. Serta, semoga laporan yang telah disusun ini dapat berguna semua pihak baik
penulis maupun pembaca. Demikian, penulis memohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-
kata yang kurang berkenan dan penulis mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun
sehingga penulis dapat memperbaikinya dikemudian waktu.

Denpasar, Mei 2019

Penulis
DAFTAR ISI
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Hotel adalah bangunan megah dan mahal,padahal tidak semua demikian ada banyak hotel
yang murah dan terjangkau. Hotel berasal dari kata hostel, konon diambil dari bahasa perancis
kuno yang artinya penampungan buat pendatang atau bisa juga ”bangunan penyedia pondokan
dan makanan untuk umum”. Hotel harus mampu memberikan pelayanan secara maksimal dan
memuaskan kepada tamu. Dari berbagai pendapat mengenai hotel dapat disimpulkan,hotel
adalah badan usaha akomodasi atau perusahaan yang menyediakan pelayanan bagi masyarakat
umum dengan fasilitas jasa penginapan,penyediaan makanan dan minuman, jasa layanan kamar
serta jasa pencucian pakaian. Fasilitas ini diperuntukan bagi mereka yang bermalam di hotel
tersebut ataupun mereka yang menggunakan fasilitas tertentu yang dimiliki di hotel itu.
Dalam hotel tentu banyak department yang mendukung segala kegiatan yang ada didalamnya ,
adapun department tersebut yaitu kantor depan ,food and baverage, HK department,engineering
department ,HRD, accounting department semua bagian itu sesuai dengan besar kecilnya hotel
tersebut ,seluruh department ini saling mendukung dan berhubungan satu sama lain. Dari seluruh
department ini tentunya memiliki fungsi kerjanya masing-masing ,namun dari berbagai
department itu yang banyak memiliki peranan penting adalah house keeping department.
Housekeeping Departement adalah salah satu departement yang berada disuatu hotel yang
mengutamakan kelengkapan, kebersihan kamar, keselamatan, kelestarian lingkungan di areal
hotel, baik operasional maupun administrasinya. House keeping department dapat diartikan
sebagai suatu department yang berdiri sendiri dan memiliki tugas dan peranan sangat penting
dalam sebuah hotel,yang bertugas menjaga kebersihan keseluruhan hotel. House keeping
department terdiri dari seksi-seksi. Pada setiap seksi mengemban tugas dan fungsi masing-
masing. Dalam melaksanakan tugasnya,seksi yang ada harus saling menjalin kerjasama yang
sehat maka akan dapat tercipta suasana kerja yang dinamis dan kondusif. Seksi-seksi department
house keeping yaitu room section,public area,laundry,florist,gardener,linen and uniform. Di
setiap section tentunya memiliki bahan-bahan pembersih sendiri untuk melakukan setiap tugas
dari setiap section yang ada di house keeping. Bahan pembersih ini tentunya sangat memiliki
 peran yang sangat penting bagi petugas house keeping dalam membantu dan memudahkan setiap
pekerjaan petugas house keeping.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan Latar belakang yang telah dijelaskan diatas, maka dapat ditarik kesimpulan untuk
dijadikan Rumusan Masalah sebagai berikut :
1. Apa yang dimaksud dengan bahan pembersih?
2. Bahan pembersih apa saja yang di gunakan di house keeping?
3. Apa saja chemical-chemical yang digunakan dalam housekeeping?
4. Bagaimana fungsi bahan pembersih di house keeping?
1.3 Tujuan Masalah
Didalam membuat sebuah makalah, tentunya terdapat tujuannya. Adapun tujuan masalah dari
makalah ini antara lain :
1. Untuk mengetahui pengertian dari bahan pembersih.
2. Untuk mengetahui bahan pembersih yang di gunakan di housekeeping.
3. Untuk mengetahui chemical-chemical yang digunakan dalam housekeeping
4. Untuk mengetahui fungsi bahan pembersih di housekeeping.
1.4 Manfaat
Selama pembuatan makalah ini, penulis merasakan bahwa ada banyak manfaat yang bisa didapat
baik untuk penulis maupun pembaca. Adapun manfaat penulisan makalah ini adalah sebagai
berikut :

1.4.1 Manfaat bagi penulis :

1. Penulis mendapatkan banyak informasi mengenai pengertian dari bahan pembersih.

2. Penulis dapat berbagai informasi serta pengetahuan yang didapat kepada pembaca.
3. Penulis mampu memberikan informasi tentang Bahan pembersih yang di gunakan di
house keeping department kepada pembaca sehingga dapat dijadiakan sebuah pedoman
oleh pembaca yang memiliki keterarikan akan dunia pariwisata utamanya perhotelan.

1.4.2 Manfaat bagi pembaca

1. Melalui makalah ini, pembaca jadi lebih mengetahui pengertian dari bahan pembersih.
2. Pembaca mendapatkan pengetahuan lebih seputar dunia perhotelan yang dibahas secara
sederhana didalam makalah ini.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Pengertian Bahan Pembersih

Bahan pembersih adalah bahan kimia yang ada dalam rumah tangga yang bermanfaat
sebagai pembersih. Bahan kimia yang termasuk dalam kelompok ini yang dapat membantu
proses pencucian yaitu melepaskan kotoran dari tempatnya menempel dan menahan agar kotoran
yang telah terlepas tetap tersuspensi.
Bahan pembersih adalah bahan yg digunakan untuk proses pembersihan, setelah
digunakan, dibersihkan dan dibersihkan, atau dengan kata lain, bahan pembersih adalah bahan
kimia dalam rumah tangga yg bermanfaat sebagai pembersih. Bahan kimia yg termasuk dalam
kelompokini yg dapat membantu proses pencucian yaitu, melepaskan kotoran dari tempatnya
yang menempel dan menahan dari kotoran yg telah terlepas tetap tersuspensi. Banyak bahan
kimia dalam rumah tangga yang berfungsi dalam kehidupan sehari hari.

2.2 Bahan Pembersih Yang Digunakan di House keeping Department

1. Laundry
a. Deterjen
Berbentuk bubuk, berbutir halus, batangan, cair atau cream. Dapat dipergunakansebagai bahan
pembersih untuk peralatan dari bahan dasarplastic,vinyl,keramik,kulit,metal,porselin.
b. Solven
Berbentuk cair ,dipakai sebagai bahan pembersih dengan menggunakan mesin cuci’’dry
cleaning’’ bahan pembersih ini dibuat dari bahan acetone, methyl spirit dan white spirit.
c. Matic powder
Merupakan detergent bubuk khusus mesin cuci otomatis,dengan daya cuci
maksimal.Memberikan hasil pembersihan pada cucian yang maksimal/sempurna secara
cemerlang.
d. Oxy powder
Bahan kimia laundry berbentuk bubuk yang multifungsi dengan daya cuci ekstra.Efektif untuk
menghilangkan noda-noda berat seperti noda darah dan sebagainya. Dapat dipergunakan pada
 pakaian putih & berwarna, serta mampu menyamarkan noda dan membuat warna lebih
cemerlang. Bekerja maksimal pada suhu > 40°C.
e. Blue Powder
Detergent bubuk dengan kandungan oxy bleach, sehingga sangat efektif dan sempurna dalam
mengangkat noda-noda berat pada cucian. Sangat cocok untuk pencucian pada kain berwarna
putih sehingga hasil cucian lebih sempurna dan cemerlang.
f. Matic Extra Heavy
Merupakan detergent bubuk yang diformulasikan secara khusus untuk proses pencucian dengan
kapasitas besar dengan daya cuci maksimal. Sangat cocok untuk diaplikasikan pada industri
laundry dengan kapasitas besar seperti hotel,rumah sakit, pabrik,dan lain sebagainya.
g. Softener
Merupakan cairan pelembut pakaian kain yang mengandung aroma pewangi sekaligus. Sangat
efektif untuk melembutkan seratkain dan melapisinya, serta mencegah kotoran menempel
kembali sehingga menjadi lebih mudah ketika disetrika.
h. Softener extra
Merupakan cairan pelembut pakaian/kain yang mengandung aroma pewangi sekaligus. Sangat
efektif untuk melembutkan seratkain dan melapisinya, serta mencegah kotoran menempel
kembali sehingga menjadi lebih mudah ketika disetrika.

2. Public Area
a. Strippers
Bahan ini dapat digunakan untuk mengangkat lapisan/sealerdan finisherserta menghancurkan
daya metal lock yang terdapat pada lapisan itu (untuk membersihkan lantai yang akan dilapisi).
Stripper digunakan pada lantai resilientdan lantai keras.
b. Multi purpose cleaner
Bahan ini dapat digunakan untuk mencuci tembok, mengosok lantai, membersihkan bak mandi
dan shower serta membersihkan jendela dan kaca. Multi purpose cleaner kebanyakan kental dan
dapat dicampur air.
c. Dulcimer
Berfungsi untuk membersihkan kandungan mineral yang dapat memudarkan, kerak dan kotoran
hitam pada permukaan lantai.
d. Multi purpose cleaner
Berbentuk cair, ada beberapa multi purpose cleaner dipasaran. Bahan ini dapatdigunakan untuk
mencuci tembok,mengosok lantai,membersihkan bak mandi danshower serta membersihkan
jendela dan kaca.
e. Amoniak
Bebentuk cair dan kristal , zat pembersih ini mempunyai bau yang khas dan eras dantidak
berwarna.pemakaian bahan ini harus dicampur dengan air,jenis kotoran yangdapat dibersihkan
adlah seperti kotoran lemak pada kaca

2.3 Chemical-Chemical Yang Digunakan Dalam Housekeeping.

Di bawah ini ada beberapa produk-produk kimia atau chemical-chemical yang
dipergunakan sebagai pendukung utama pada housekeeping departement pada saat melakukan
perawatan dan pembersihan area hotelsebagai berikut:
1. Tar Go Dry adalah untuk noda berminyak formula untuk di cleaning bahan pembersih
campuran solvent dan detergen ini membersihkan noda dengan cepat dan sempurna khususnya
noda – noda berminyak. Aman pada bahan dan warna sensitiv.
2. Laundry Tar Go adalah untuk noda berminyak formula ramah lingkungan untuk wet cleaning
dan laundry. Pembersih dengan bahan kasar deterjen yang ramah lingkungan. Dapat
membersihkan noda berminyak yang parah sekalipun pada proses Laundry dan wet cleaning
3. Ink Go(untuk segala jenis noda tinta) adalah pembersih tunggal untuk berbagai noda tinta
termasuk asam cuka yang dapat diaplikasikan pada aneka jenis bahan pakaian. Aman bagi
operator dan ramah lingkungan.
4. Rust Go (pembersih noda karat) adalah formula tradisional untuk membersihkan bermacam
karat. Bekerja secara cepat.
5. Yellow Go (pembersih lunturan) adalah memebershkan noda lunturan dengan aman pada
bahan pakaian putih atau berwarna. Digunakan dalan proses pencucian dengan mesin, rendaman
atau pada mesin spotting.
6. Qwick Go (pembersih noda protein) adalah membersihkan noda makanan, darah dan susu.
Kemudian mudah dipergunakan serta sangat aman pada pakaian dengan bahan dan warna khusus
7. Bon Go (pembersih noda dari minuman dan kuah) adalah membersihkan noda minuman dan
kuah. Mudah dipergunakan serta sangat aman pada pakian dengan bahan dan warna khusus atau
sensitif(untuk noda susu pakai qwik go)
8. Rite Go (Solusi untuk kerah dan manset) adalah membersihkan noda yang melekat pada kerah
dan manset pakaian tanpa perlu disikat.
9. Glass Cleaner adalah chemical untuk membersihkan kaca.
10. Quick fill/furniture polish adalah chemical untuk membersihkan bahan yang terbuat dari kayu
11. Multiporpose cleaner adalah chemical untuk membersihkan segalanya
12. Air Freshner adalah untuk pengharum ruangan.
13. Marble save adalah untuk membersihkan bathtub, toilet bowl, dan washbasin.
14. Glass cleaner adalah untuk membersihkan kaca.
15. Rylan powder adalah untuk membersihkan noda kerak pada bathtub, toilet bowl, washbasin.
16. Helios adalah untuk membersihkan stainless stell.
17. Air fresher adalah sebagai pengharum ruangan.
18. Furniture polish adalah untuk membersihkan semua jenis furniture.
19. Hand soap adalah untuk membersihkan tangan.
20. Floor dress adalah untuk shampo karpet.

2.4 Fungsi Bahan Pembersih di HouseKeeping.

House keeping department terdiri dari seksi-seksi. Pada setiap seksi mengemban tugas
dan fungsi masing-masing. Dalam melaksanakan tugasnya,seksi yang ada harus saling menjalin
kerjasama yang sehat maka akan dapat tercipta suasana kerja yang dinamis dan kondusif. Seksi-
seksi department housekeeping yaitu room section,public area,laundry,florist,gardener,linen and
uniform.
Di setiap section tentunya memiliki bahan-bahan pembersih sendiri untuk melakukan
setiap tugas dari setiap section yang ada di house keeping. Bahan pembersih ini tentunya sangat
memiliki peran yang sangat penting bagi petugas house keeping dalam membantu dan
memudahkan setiap pekerjaan petugas house keeping. Beberapa fungsi atau manfaat itu dapat
dikelompokkan antara lain yaitu, pertama, sebagai bahan pembersih, kedua, sebagai bahan
pemutih, keiga, sebagai bahan pewangi, dan yang keempat sebagai bahan pestisida. Bahan bahan
pembersih yang baik memenuhi syarat-syarat seperti ekonomis, tidak beracun, tidak korosit,
tidak menggumpal dan tidak berdebu, mudsh diukur, stabil selama penyimpanan, mudah larut
dengan sempurna.
 BAB III
PENUTUP

3.1 Simpulan
1. Bahan pembersih adalah bahan kimia yang ada dalam rumah tangga yang bermanfaat sebagai
pembersih. Bahan kimia yang termasuk dalam kelompok ini yang dapat membantu proses
pencucian yaitu melepaskan kotoran dari tempatnya menempel dan menahan agar kotoran yang
telah terlepas tetap tersuspensi.
2. a.Laundry
· Deterjen
Berbentuk bubuk, berbutir halus, batangan, cair atau cream. Dapat dipergunakansebagai bahan
pembersih untuk peralatan dari bahan dasarplastic,vinyl,keramik,kulit,metal,porselin.
b. Public Area
· Strippers
Bahan ini dapat digunakan untuk mengangkat lapisan/sealerdan finisherserta menghancurkan
daya metal lock yang terdapat pada lapisan itu (untuk membersihkan lantai yang akan dilapisi).
Stripper digunakan pada lantai resilient dan lantai keras.
3. a. Tar Go Dry adalah untuk noda berminyak formula untuk di cleaning bahan pembersih campuran
solvent dan detergen ini membersihkan noda dengan cepat dan sempurna khususnya noda – noda
berminyak. Aman pada bahan dan warna sensitiv.
b.Laundry Tar Go adalah untuk noda berminyak formula ramah lingkungan untuk wet cleaning
dan laundry. Pembersih dengan bahan kasar deterjen yang ramah lingkungan. Dapat
membersihkan noda berminyak yang parah sekalipun pada proses Laundry dan wet cleaning.
4. Beberapa fungsi atau manfaat itu dapat dikelompokkan antara lain yaitu, pertama, sebagai
bahan pembersih, kedua, sebagai bahan pemutih, keiga, sebagai bahan pewangi, dan yang
keempat sebagai bahan pestisida. Bahan bahan pembersih yang baik memenuhi syarat-syarat
seperti ekonomis, tidak beracun, tidak korosit, tidak menggumpal dan tidak berdebu, mudsh
diukur, stabil selama penyimpanan, mudah larut dengan sempurna.
3.2 Saran
Diharapkan selesainya makalah ini dapat menambah pengetahuan bagi penulis. Penulis
menyadari bahwa ada beberapa saran yang harus diperhatikan dan dapat dipetik serta ditelaah
sebagai saran dari penulis. Segala proses awal pembuatan makalah ini sampai proses akhir dari
pembuatan makalah ini tentunya mengalami banyak kekurangan serta penulis yakin ada
kesalahan yang baik disengaja maupun tidak sengaja dilakukan oleh penulis.
 DAFTAR PUSTAKA
https://www.scribd.com/doc/19592647/45/Jenis-Jenis-Bahan-Pembersih
http://pujir967.blogspot.co.id/2014/08/bahan-pembersih-yang-ada-di-laundry.html
http://tendikurniawan6.blogspot.co.id/2012/11/bahan-bahan-pembersih.html
http://nisaastifara1.blogspot.co.id/
http://maharaniandini196.blogspot.co.id/2014/11/bahan-pembersih-public-area-hotel.html