BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

I.V.1 Hasil Pengamatan

Pengujian komponen Pengamatan reaksi Ket

kimia

Uji pendahuluan Kuning kemerahan (+) Kromofor

P. Mayer Endapan coklat (-) Alkaloid

P. Wagner Endapan coklat (+) Alkaloid

P. Dragondroff Endapan coklat (-) Alkaloid

Flavanoid Coklat (-) Flavanoid

Tannin - -

Kumarin - -

Saponin Tidak berbusa (-) Saponin

I.V.2 Pembahasan
Skrining fitokimia atau penapisan kimia adalah tahapan awal untuk
mengidentifikasi kandungan kimia yang terkandung dalam tumbuhan. Pada tahap ini
dapat diketahui golongan senyawa kimia yang terkandung pada sampel yang
diuji/diteliti.
Pada percobaan ini digunakan sampel tanaman keji beling (Strobilanthes crispa).
Tujun dari percobaan ini dilakukan beberapa perlakuan identifikasi yaitu uji
pendahuluan untuk mengetahui adanya senyawa kromofor. Uji alkaloid dengan
penambahan reagen mayer, wagner dan dragondroff. Uji terpenoid dan steroid, uji
saponin dan uji flavonoid.
Dari hasil pengamatan diperoleh hasil negatif untuk identifikasi golongan senyawa
saponin yang ditandai dengan tidak terbentuknya busa setelah penambahan HCl 2 N.
Senyawa terpenoid yang ditandai dengan tidak terbentuknya warna orange/merah dan
pada pengujian alkaloid dengan tidak terbentuknya endapan putih dan jingga. Dengan
demikian simplisia keji beling tidak terdapat senyawa saponin, terpenoid dan alkaloid
pada penambahan reagen mayer dan dragondroff.
Sementara hasil positif diperoleh untuk senyawa steroid dengan terbentuk warna
kuning dan pada uji alkaloid dengan penambahan reagen wagner dengan terbentuknya
endapan coklat. Dengan demikian simplisia keji beling mengandung senyawa steroid,
kromofor, dan alkaloid pada penambahan reagen.

Hasil uji Alkaloid. Terbentuknya endapan pada uji wagner menunjukkan bahwa pada
sampel keji beling mengandung alkaloid. Pada reaksi menggunakan pereaksi wagner
ion logam K+ membentuk ikatan kovelen koordinasi dengan alkaloid sehingga
membentuk kompleks kalium-alkaloid yang mengendap. Persamaan reaksinya dapat
dinyatakan sebagai berikut :

Reaksi antara alkaloid dan pereaksi wagner