A.

Proposal Es CUCU
B. Ringkasan Eksekutif
1. Konsep Bisnis

“Es CUCU” adalah minuman yang menyegarkan dan juga menyehatkan. Berbahan dasar
susu. Penjualan es CUCU ini direncanakan setiap weekend di alun-alun Bekasi, mulai pukul
15.00 sampai pukul 21.00 WIB.

2. Tim Manajemen

Adapun usaha “Es CUCU” ini merupakan kolaborasi dari tiga orang mahasiswa. Dimana
ketiga mahasiswa ini menyetorkan sejumlah modal dengan jumlah yang berbeda-beda untuk
menjalankan usaha minuman kekinian ini.

Kelak pembagian jumlah profit yang didapatkan akan disesuaikan dengan banyaknya modal
yang disetor. Tidak hanya menjadi owner, namun ketiga pelajar ini juga akan bertugas untuk
melayani pembelian dalam sistem shift setiap weekend.

C. Gambaran Usaha
1. Deskripsi Singkat Produk

“Es CUCU” lahir dari viralnya berbagai minuman dan santapan yang berbahan susu. Karena
mudah ditemukan dan rasanya juga sangat enak. Susu menjadi salah satu inspirasi usaha yang
menjanjikan. Supaya lebih menarik dan menjual maka jenis es yang dipakai adalah es serut.

2. Strategi Pemasaran
Strategi Produk

Mengapa “Es CUCU” lebih unggul dibandingkan minuman berbahan susu lainnya? Karena
adanya serutan es dan toping karamel.

Strategi Harga

Karena sasaran penjualannya anak sekolah, maka harga dipastikan terjangkau yakni 5.000
Rupiah saja.
Strategi Promosi

Melakukan promosi via sosial media, juga mencetak spanduk dan brosur yang disebar di
pusat keramaian.

Target Pasar

Umumnya menjangkau semua kalangan tua dan muda. Namun target khususnya adalah anak
sekolah.

3. Analisis Persaingan
Pesaing

Ada banyak pesaing yang menjual produk susu, oleh sebab itu harus selalu diadakan inovasi
terhadap produk. Misalnya dengan mencampurkan karamel dan penggunaan es serut. Supaya
menciptakan sensasi yang lebih lezat.

Posisi Dalam Persaingan

Memilih lokasi untuk membuka usaha di alun-alun banjar yang belum ada pesaing, dan
berpotensi memberikan lebih banyak profit.

Kelebihan Dibanding Pesaing

Adapun aspek yang membuat es CUCU ini menjadi lebih menarik dibanding pesaingnya
adalah Susu yang gurih dan juga es serut yang membuat rasa lebih menyatu antara susu dan
es.

4. Rencana Desain dan Pengembangan

Tujuan Usaha Jangka Panjang

Es CUCU menjadi minuman yang hits, semua orang menyukai minuman ini dan bisa
membuka banyak cabang di berbagai daerah.

Strategi

Memaksimalkan promosi online dan offline supaya produk bisa dikenal konsumen lebih luas
lagi. Promosi offline juga dilakukan gencar dengan memasang spanduk dan poster dengan
ilustrasi menarik mengenai produk.
 Evaluasi Risiko

Minuman susu ini tidak bisa tahan lama tanpa diletakkan di dalam lemari es. Paling lama
hanya 1 hari saja.

5. Rencana Operasi dan Manajemen

Proses Produksi

Menyediakan bahan (melarutkan bubuk Susu menjadi pasta siap tuang dan menyerut es).

Pengendalian Persediaan

Setiap hari disediakan 40 gelas yang akan dijual. Jika ada sisa yang tak terjual maka esok
persediaan akan disesuaikan dengan penjualan hari sebelumnya. Pun demikian jika laris.

Kontrol Keuangan

o Sediakan uang receh untuk kembalian.

o Sisihkan modal dan profit untuk antispasi biaya yang tidak terduga.
o Keperluan pribadi jangan menggunakan uang modal.

D. Analisis Rencana Keuangan

1. Perkiraan Pendapatan

Modal awal

= biaya variabel + biaya tetap

(biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap

(Rp 100.000 × 30 hari) + Rp 2.600.000

Rp 3.000.000 + Rp 2.600.000

Rp 5.600.000

Hasil penjualan per bulan = target penjualan harian x harga jual per gelas x 30 hari

40 gelas x Rp 5.000 x 30 hari = Rp 6.000.000

Laba Hasil penjualan dikurangi modal awal

Rp 6.000.000 – Rp 5.600.000

Jadi laba = Rp 400.000

2. Perkiraan Pengeluaran Per Hari

Bahan baku (sesuaikan dengan besaran modal yang anda keluarkan per hari)

Peralatan (termasuk gerobak dagang dan spanduk jualan)

3. Sumber Modal dan Penggunaan

Adapun usaha”Es CUCU” ini memiliki modal dari ketiga owner ditambah dengan pinjaman
dari bank. Sehingga memiliki kewajiban untuk membayar cicilan di setiap bulan. Oleh karena
itu, profit yang didapatkan setiap hari akan dialokasikan untuk pembagian owner dan untuk
mencicil pinjaman ke bank.