Proposal

A. JUDUL PROPOSAL

PROPOSAL ES JELLY SUSU ( SEJOLY ENAK,SEGAR ,DAN MENYEHATKAN)

Latar belakang

Susu dan jelly mudah sekali untuk ditemukan di lingkungan sekitar kita tapi belum banyak orang yang
memanfaatkan hal tersebut menjadi usaha yang menghasilkan uang oleh karena itu kami mencoba
melakukan usaha minuman es jelly susu yang bukan hanya sehat dan menyegarkan tapi enak dan
kekinian dengan membuat berbagai varian rasa dan tambahan toping lain yang makin membuat rasa
sejoly enak , serta kemasan yang instagrammable dan pasti murah dikatong dan diminati masyarakar
luas .

B. RINGKASAN EKSEKUTIF

1. Konsep Bisnis

Es Jelly Susu, begitulah bentuk usaha makanan ini. Es jelly susu sendiri merupakan salah satu minuman
segar dan menyehatkan dengan bahan dasar susu dan jelly.

Selanjutnya agar memiliki citarasa yang nikmat kemudian ditambahkan susu dengan berbagai pilihan
rasa dan tambahan boba .

Agar produk memiliki ciri khas yang membedakannya dengan produk minuman lain kami memberikan
nama bagi brand kami sejolly yang di ambil dari kata susu dan jelly dalam bahasa Indonesia. Untuk
menarik minat konsumen kami juga membuat kemasan yang instagrammable seperti gambar berikut.

Adapun rencana penjualan ini akan berada di kawasan yang dekat dengan sekolah untuk kios kecil
menggunakan gerobak dan juga menitipkan sejoly ke warung-warung sehingga nantinya para pembeli
juga bisa membeli tanpa harus langsung ke kios dengan pemasaran seperti ini memungkinkan sejoly
untuk lebih dikenal lagi oleh masyarakat juga menambah pembeli sejoly dan menambah keuntungan.

2. Tim Manajemen

Usaha makanan es jelly susu ini tidak dikerjakan sendiri, akan tetapi merupakan usaha kolaborasi antara
empat siswa.

Dari keempat siswa ini memiliki modal yang berbeda-beda yang kemudian disatukan untuk menjadi
sebuah usaha es jelly susu.

Dikarenakan jumlah modal yang dikeluarkan berbeda, maka jumlah profit atau keuntungan yang
dibagikan juga berbeda, sesuai dengan jumlah modal masing-masing.

Selanjutnya, selain sebagai pemodal atau owner, keempat orang siswa ini juga bertugas melayani
pembeli yang ada dengan menggunakan sistem shift sesuai dengan kesepakatan.

C. GAMBARAN USAHA

1. Deskripsi Singkat Produk

Seperti namanya, es jelly susu merupakan sebuah minuman yang berbahan dasar susu dan jelly yang
masih segar dengan tambahan toping boba, poder drink, dan gula.

2. Strategi Pemasaran

Agar produk yang dibuat ini bisa lebih mengena dan mudah diingat oleh para konsumen, maka
dibutuhkan strategi pemasaran yang tepat.

Adapun strategi pasar yang digunakan sebagai berikut.

A. Strategi produk

Produk es jelly susu sejolly memiliki keunggulan lain daripada produk lainnya. Penggunaan bahan-
bahan yang masih segar merupakan keunggulan dari produk ini serta tidak menggunakan pengawet
makanan sehingga dijamin sehat bagi tubuh. Menggunakan konsep eat and go dimana, orang-orang bisa
langsung membelinya tanpa perlu memakanya ditempat dan memakan waktu yang lama .

Selain itu tambahan boba akan menambah kekhasan produk ini dan juga memberikan sensasi berbeda
saat meminumnya.

B. Strategi harga

Agar produk yang ditawarkan disukai oleh para konsumen tentunya perlu disiapkan harga yang
bersahabat. Maka dari itu, es jelly susu ini dijual dengan harga Rp. 5.000.

Harga tersebut termasuk cukup mudah dan dapat dipastikan dapat dijangkau oleh semua kalangan
masyarakat.
C. Strategi promosi

Agar produk ini semakin dikenal oleh masyarakat, butuh strategi promosi yang sesuai. Penggunaan
media online maupun offline merupakan strategi yang tepat untuk mengenalkan produk es jelly susu
yang akan dijual ini selain itu pemberian nama brand sejolly yang umum dan lumrah di dengar
masyarakat sehingga mudah untuk diingat dan memberikan kesan unik kepada produk .

Selain itu juga pemberian diskon-diskon dan promo yang menarik juga akan mengundang minat
masyarakat dengan tanpa dijual dibawah modal awal per pcs nya.

D. Target pasar

Adapun target pasar produk ini secara umum adalah dapat menjangkau semua kalangan.

Sementara secara khusus produk ini dapat menjangkau anak sekolah, dan pekerja yang kebetulan
sedang lewat dan ingin mampir membeli dan merasakan es sejolly yang segar.

3. Analisis Persaingan

Dalam setiap penjualan tentunya terdapat persaingan. Begitu pula dengan produk ini, tentunya memiliki
persaingan dalam memikat konsumen yang ada.

Maka dari itulah dibutuhkan analisis persaingan sebagai berikut:

A. Pesaing

Di sekitaran daerah kecamatan seteluk sendiri terdapat banyak pesaing yang menjual produk minuman
yang hampir sama dengan produk kami. Oleh karena itu dibutuhkan inovasi agar produk es jelly susu ini
dapat bersaing dengan lainnya.

Inovasi tersebut adalah tambahan boba, jelly,dan powder drink sebagai bahan tambahannya.

Tambahan powder drink sebagai pemberi varian rasa yang berpariasi dan juga boba dan jelly akan
memberikan sensasi kenyal serta nikmat saat menyantapnya.

B. Posisi dalam Persaingan

Sudah diketahui bersama jika minuman sejenis es jelly susu memiliki banyak persaingan.

Selanjutnya, untuk menghindari ketatnya persaingan usaha maka produk es jelly susu bukan hanya
dijual di kios secara langsung tapi juga dititipkan di warung –warung Ini akan membuat potensi untuk
memperoleh profit menjadi lebih maksimal.

C. Kelebihan Dibanding Pesaing

Setiap produk memiliki keunggulan atau kelebihan masing-masing. Adapun dalam produk ini memiliki
keunggulan atau kelebihan sebagai berikut:
 1. Dalam minuman ada tambahan boba dan jelly yang semakin membuat enak minuman es sejoly
serta memberi kesan unik saat memiumnya ada rasa kenyal-kenyal dari boba dan jelly.
2. Terdiri dari benyak pilihan rasa sehingga konsumen tidak akan bosan serta termasuk dalam trik
penjualan dengan banyak pilihan rasa diharapkan para konsumen memiliki rasa ingin tahu
dengan pilihan rasa lainnya yag tersedia.
3. Tidak menggunakan pengawet makanan sehingga dijamin sehat bagi tubuh,meskipun tidak
menggunakan pengawet es susu jelly dalam kemasan botol dapat bertahan kurang lebih 4-5 hari
dalam kulkas apalagi kalau di masukan dalam freezer .
4. Kemasan yang instagrammable sehingga para konsumen menjadi tertarik apalagi kalangan anak
sekolah yang sering memfosting makanan di cerita intagramnya.
5. Konsep eat-and-go dimana ,orang –orang bisa langsung membelinya tanpa perlu memakannya
di tempat dan memakan waktu lama.
6. Minuman es sejolly sehat bagi tubuh karena mengandung susu yang kaya akan kalsium dan jelly
yang baik bagi pencernaan karena adanya kandungan glisin.

D. RENCANA DESAIN & PENGEMBANGAN

Agar usaha ini dapat berjalan, bertahan dan bekembang, maka dibutuhkanlah sebuah desain usaha dan
pengembangannya. Adapun rencana desain dan pengembangannya sebagai berikut

1. Tujuan Usaha Jangka Panjang

Usaha minuman es jelly susu sejolly ini memiliki tujuan untuk menjadi produk minuman yang diminati
oleh semua orang.

Baik itu dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa dan dari berbagai kalangan.

Adapun tujuan jangka panjangnya adalah dapat membuka cabang di desa yang ada di kecamatan lain .

2. Strategi

Agar es jelly susu dapat dikenal banyak orang maka perlu dilakukannya promosi baik secara online
maupun offline.

Hal ini bertujuan untuk memperkenalkan produk kepada konsumen.

Adapun promosi lewat online dengan cara memanfaatkan jejaring media sosial yang ada. Sementara
promosi via offline dengan cara membuat brosur serta spanduk yang menarik dan ditempatkan di titik-
titik yang dianggap strategis.

3. Evaluasi Resiko

Adapun resiko dari produk ini adalah hanya dapat bertahan selama satu hari setelah produk diolah
sedangkan apabila dimasukan kulkas atau dibekukan dapat bertahan selama 4-5 hari.

E. RENCANA OPERASI MANAGEMEN

Dalam menjalankan usaha dibutuhkan rencana operasi dan manajemen usaha. Adapun rencana operasi
dan manajemen usaha sebagai berikut:

Proses Produksi

• Penyediaan bahan-bahan
• Pembuatan jelly
• pemasakan boba
• mencampurkan susu, powder drink, jelly, dan boba.
• Pengemasan.

Pengendalian Persediaan

Adapun untuk proses penjualannya, pada hari pertama kami menyediakan 40 gelas per harinya untuk
dijual.

Penyediaan 40 gelas ini akan berjalan selama kurang lebih 2 minggu untuk melihat minat konsumen
terhadap produk es jelly susu sejolly.

Evaluasi akan dilihat 2 minggu setelah penjualan pertama, apabila selama 2 minggu masih terdapat sisa,
maka selanjutnya akan dilakukan pengurangan produksi.

Kontrol Keuangan

Salah satu hal yang dalam berbisnis bersama adalah kontrol uang yang agak sulit dikendalikan. Maka
dari itu kami membuat kontrol keuangan sebagai berikut:

• Tidak menggunakan uang modal atau hasil penjualan untuk keperluan pribadi

• Harus selalu tersedia uang tunai secukupnya ketika berjualan untuk kembalian.

• Menyisihkan modal dan profit untuk mengangsur cicilan serta antisipasi biaya tak terduga.

F. ANALISIS RENCANA KEUANGAN

Sebelum menjalankan usaha, dibutuhkan analisis rencana keuangan yang tepat. Hal ini agar tidak terjadi
ketimpangan antara modal dan juga pendapatan. Adapun analisis keuangannya sebagai berikut:

1. Perkiraan Pendapatan

Modal Awal

= biaya variabel + biaya tetap

= (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap

= (Rp 214.000×30 hari) + Rp3.060.000

= Rp 6.420.000 + Rp 3.060.000

= Rp 9.480.000

Hasil Penjualan per Bulan

= target penjualan harian x harga jual per gelas x 30 hari

= 40 gelas x Rp 10.000 x 30 hari

= Rp12.000.000

Laba

= hasil penjualan – modal awal

= Rp 12.000.000 – Rp9.480.000

= Rp 2.520.000

2. Perkiraan Pengeluaran Awal

No Bahan Baku Harga (Rp)

1 3 susu UHT 60.000

2 1 Kaleng Susu 7.000

3 5 Sachet Jelly 15.000

4 powder drink 50.000

5 Air Isi Ulang 15.000

6 Es Batu 4.000

7 botol 25.000

8 1 Pack Gelas Plastik 12.000

9 Sedotan 3.000

10 Kantong Plastik 3.000

11 boba 20.000

Total Biaya 214.000

No Nama Alat Harga (Rp)

1 Gerobak 2.000.000

2 blender 1.000.000

3 listrik 15.000

4 Spanduk 45.000

Total Biaya 3.060.000

Sehingga total modal awal untuk bahan baku dan peralatan adalah Rp 3.060.000

Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan

Usaha makanan ringan kelihatannya sepele ya teman-teman. Akan tetapi ketika teman-teman tidak
punya acuan, atau sebuah perencanaan maka bukan tidak mungkin jika usaha teman-teman tidak akan
bertahan lama.

Untuk itulah teman-teman perlu membuat contoh proposal usaha makanan ringan agar teman-teman
bisa melihat dan mengontrol perkembangan usaha teman-teman.

Maka dari itu teman-teman perlu membuat contoh perencanaan usaha yang tepat agar proposal usaha
makanan ringan teman-teman dapat diterima

Berikut ini contoh proposal usaha makanan ringan yang patut dicoba.

1. Produk mudah basi.

2. Harga ubi yang tidak menentu.

3. Peluang (Opportunity)

Pembacaan peluang sangat diperlukan dalam melakukan usaha. Adapun pembacaan atau analisis
peluang dalam produk ini adalah produk obi atau makanan yang terbuat dari ubi sudah tidak asing lagi.

Hal ini karena obi sudah dikenal oleh masyarakat karena memang obi sudah pernah ada.

Akan tetapi, yang membuat berbeda antara Bobico dengan obi pada umumnya adalah bobico
mengalami modifikasi sehingga menjadi produk yang lebih menarik dan mampu bersaingan dengan
makanan modern.

Kemudian untuk saat ini makanan obi semakin jarang ditemukan, sehingga penulis memiliki peluang
yang bagus untuk memasarkan obi modifikasi dengan varian baru yang lebih menarik minat konsumen.

4. Ancaman (Threat)
Dalam setiap peluang usaha akan selalu menghadapi ancaman. Ancaman ini merupakan hambatan yang
berasal dari luar.

Adapun ancaman yang akan timbul dalam usaha bobico adalah sebagai berikut:

1. Tidak menentunya ketersediaan bahan dasar.

2. Timbulnya persaingan yang tidak sehat.

3. Munculnya produk serupa dengan harga yang lebih murah dan kualitas yang lebih baik.

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Demikian makanan ringan BOBICO merupakan ide produk dari penulis dalam merintis usaha ini.

Munculnya produk ini merupakan hasil analisis peluang dan survey yang penulis lakukan untuk mencari
prospek bisnis bermanfaat untuk masyarakat dan menguntungkan.

Besar harapan penulis agar produk ini dapat diterima dengan baik, disenangi serta mudah diingat
konsumen

B. Saran

Penulis sadar jika proposal usaha ini masih jauh dari kata sempurna. Untuk itulah penulis mengharapkan
kritik maupun saran dari berbagai pihak demi penyempurnaan proposal usaha makanan ringan ini.

Nah itu tadi contoh proposal usaha makanan ringan yang bisa teman-teman coba. Teman-teman bisa
membuat usaha makanan ringan seperti contoh di atas maupun dengan ide dan inovasi sendiri.