A.

Judul Proposal : Es Jagung Hawai

B. Ringkasan Eksekutif
1. Konsep Bisnis
“Es Jagung Hawai” merupakan produk minuman segar dan
menyehatkan yang berbahan dasar utama jagung. Agar cita
rasanya semakin nikmat, maka ditambahkan madu santan encer
serta susu kental manis. Penjualan produk ini rencananya akan
berlokasi di kawasan kampus II uin imam bonjol padang di
lubuk lintah.

2. Tim Manajemen
Usaha “Es Jagung Hawai” ini adalah kerja sama empat lima
mahasiswa. Kelima orang ini akan bekerja sama, 3 orang sebagai
pemasar dan 2 sebagai pengolah pembuatan Es Jagung Hawai
tersebut. Modal akan sama dan hasilya juga bagi rata.

C. Gambaran Usaha
1. Deskripsi Singkat Produk
“Es Jagung Hawai” merupakan minuman berbahan dasar
jagung yang segar dan menyehatkan. Ide pembuatan produk ini
dilatar belakangi karena jagung mudah ditemui, murah,
menyehatkan dan jika diolah rasanya segar. Agar terkesan lebih
bervariasi dalam hal cita rasa, maka ditambahkan madu dan susu
kental manis.
2. Strategi Pemasaran
a. Strategi produk
“Es Jagung Hawai” memiliki keunggulan dibanding
produk lainnya, yaitu penggunaan bahan yang masih segar.
Selain itu, tambahan susu sebagai pemanis dan jelly juga
memberikan sensasi berbeda saat meminumnya.
b. Strategi harga
Produk ini dijual dengan harga yang cukup murah
dan dipastikan dapat dijangkau semua kalangan masyarakat,
yaitu Rp 5.000.
c. Strategi promosi
Strategi untuk mempromosikan produk ini adalah
secara online via sosial media dan offline dengan media
spanduk maupun brosur.
d. Target pasar
Secara umum, target pasar dari produk ini adalah
menjangkau semua kalangan. Sementara itu, target pasar
khusus produk ini adalah mahasiswa, pelajar, dan yang
lainnya
3. Analisis Persaingan
a. Pesaing
Terdapat banyak pesaing yang juga menjual produk
minuman minuman segar lainnya sehingga perlu inovasi dan
kreatifitas yang dimunculkan dalam produk ini nantinya.
Dengan namanya yg unik dan bahan-bahan yang digunakan.

b. Posisi dalam persaingan

Produk minuman “Es Jagung Hawai” memang
memiliki banyak pesaing dalam hal minuman segar. Jadi,
agar menghindari ketatnya persaingan dan memperoleh profit
optimal, usaha ini dibuka di area jalan lubuk lintah, sekitran
Universitas Islam Negri Imam Bonjol . Alasan pemilihan
 lokasi ini adalah belum terdapatnya pesaing penjual produk
serupa. Dan konsumennya nanti terdapatbanyak kalangan,
umur dan profesi.

c. Kelebihan dibanding pesaing

Aspek yang membuat cita rasa produk ini berbeda
dibandingkan pesaingnya adalah tambahan susu sebagai
pemanis dan madu yang dicam[urkan selain itu namanya
yang membuat penasaran
4. Rencana Desain dan Pengembangan
a. Tujuan usaha jangka panjang
Menjadi produk minuman yang diminati oleh semua
orang dari berbagai kalangan dan membuka cabang di kota
lain seperti bukit tinggi, payakumbuh dan solok.
Strategi
Melakukan promosi secara online maupun offline
untuk memperkenalkan produk kepada konsumen. Promosi
via online dilakukan dengan memanfaatkan jejaring sosial
media yang ada. Sementara itu, promosi secara offline
dilakukan dengan pemasangan spanduk dengan gambar yang
menarik dan brosur.
Evaluasi resiko
Produk minuman ini tidak dapat bertahan lama
maksimal hanya 1 hari dikarenakan menggunakan santan
cair.
5. Rencana Operasi & Manajemen
Proses produksi
1) Penyediaan bahan-bahan
2) Membelender jagung sampai halus
3) Membuat santan sebagai bahan campuran jagung
4) Mencampurkan jagung yang diberi santan dengan
sedikit mau,susu kental manis, dan campuran es
 Pengendalian persediaan
Kami menyediakan 20 gelas per harinya untuk dijual
kepada konsumen. Namun, apabila terdapat sisa yang tidak
terjual maka kami akan menurunkan persediaan sesuai
penjualan hari sebelumnya.
Kontrol keuangan
a. Harus selalu tersedia uang tunai secukupnya ketika
berjualan untuk kembalian.
b. Menyisihkan modal dan profit untuk mengangsur
cicilan serta antisipasi biaya tak terduga
c. Tidak menggunakan uang modal atau hasil penjualan
untuk keperluan pribadi.
D. Analisis Rencana Keuangan
1. Perkiraan pendapatan
Modal awal
1) biaya variabel + biaya tetap
2) (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap
3) (Rp 100.000×30 hari) + Rp 2.600.000
4) Rp 3.000.000 + Rp 2.600.000 = Rp 5.600.000
2. Hasil penjualan per bulan
1) target penjualan harian x harga jual per gelas x 30 hari
2) 40 gelas x Rp 5.000 x 30 hari = Rp 6.000.000
3. Laba
1) hasil penjualan – modal awal
2) Rp 6.000.000 – Rp 5.600.000 = Rp 400.000
4. Perkiraan pengeluaran per hari
a. Bahan baku
1) 15 buah kelapa muda Rp 45.000
2) 1 kaleng susu Rp 7.000
3) 1 botol madu hutan asli 35.000
4) Air isi ulang Rp 15.000
5) Es batu Rp 4.000
 6) Kelapa untuk santan Rp 5.000
7) 1 pak gelas plastik Rp 12.000
8) Sedotan Rp 3.000
9) Kantong plastik Rp 3.000
b. Peralatan
1) Sewa tempat dan meja Rp 10.000
2) 2 buah termos es Rp 200.000
3) Irus Rp 5.000
4) 1 buah toples Rp 10.000
5) Spanduk Rp 45.000
Total Rp 2.368.000
5. Sumber modal dan penggunaan
Modal usaha “Es Jagung Hawai” ini berasal dari iuran lima
orang yang berperan sebagai owner dengan bentuk keja sama
tim. Selanjutnya, usaha ini juga memperoleh pinjaman dari pihak
donator/ kerabat dekat sehingga mempermudah pembayaran
peminjaman. Jadi, perolehan profit dari usaha ini akan
dialokasikan kepada setiap owner dengan sistem bagi hasil dan
sebagian untuk pembayaran modal awal.