JASUKE(Jagung,Su

su,Keju)
Nama:Nurlatifah
NIM:1906103040021
Kelas 01
HOME INDUSTRY

Home industri adalah perusahaan dalam

skala kecil,biasanya perusahaan ini
hanya menggunakan satu atau dua
rumah sebagai pusat
produksi,administrasi dan pemasaran
3
sekaligus secara bersamaan.(Muliawan
2008)
.
 PENDAHULUAN
Produk Jasuke atau jagung susu keju merupakan makanan ringan yang
berasal dari daerah jawa barat dan sekitarnya.jasuke adalah sejenis
makanan ringan yang terbuat dari jagung manis yang di kukus dan dicampur
dengan
. susu,dan keju.
Selain mempertimbangkan kemudahan dalam pengolahan dan proses-
proses pembuatannya,jasuke berpotensi untuk dikembangkan di wilayah
sekitar kampus,karena memilki harga yang tergolong terjangkau untuk
kantong para mahasiswa.
Makanan ringan ini juga memiliki kandungan gizi yang baik,sehingga wajar
jika banyak diminati dan begitu populer di berbagai kalangan dan semua
umur.usaha ini bertujuan untuk memberikan kesempatan untuk
mengembangakan kreativitas seseorang dalam berkarya khususnya dalam
bidang makanan.
 Jagung
Jagung(Zea mays l.)Merupakan salah satu tanaman pangan dunia
yang terpenting,selain gandum dan padi.sebagai sumber karbohidrat
utama di Amerika tengah dan selatan.Jagung juga menjadi alternatif
sumber pangan di Amerika serikat.penduduk beberapa daerah di
indonesia(misalnya di madura dan nusa tenggara)juga menggunakan
jagung sebagai pangan pokok.
Jagung merupakan tanaman semusim(ANNUAL).satu siklus hidupnya
diselesaikan dalam 80-150 hari.paruh pertama dari siklus merupakan
tahap pertumbuhan vegeterif dan paruh kedua untuk tahap
pertumbuhan generatif.

Jagung memiliki kandunga protein 9,2 gr,karbohidrta 73,7 gr,lemak

3,9 gr,vitamin A 510 SI,kalori 355 kalori,kalsium 10 mg,fosfor 256
mg,perrum 2,4 mg,vitamin B1 510 S1 dan Air 12 gr.
 Manfaat Kandungan Jagung

Manfaat jagung untuk kesehatan sangat banyak karena merupakan

sumber serat dan kaya nutrisi penting.kandungan-kandungan yang
terdapat di dalamnya memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh kita
dari berbagai penyakit,diantaranya adalah:
1.Sumber kalori
2.Mengurangi resiko wasir
3.Sumber vitamin
4.Kaya meniral
5.Sifat antioksidan
6.Melindungi jantung
7.Mencegah anemia
8.Menurunkan kolestrol LDL.
 Susu
Susu adalah cairan berwarna putih yang disekresikan oleh kelenjar
mammae(ambing) pada binatang mamalia betina,untuk bahan makanan dan
sumber gizi bagi anaknya.sebagian besar susu yang dikonsumsi manusia berasal
dari sapi,yang biasa disebut susu sapi.

Kandungan gizi susu,lemak 3,8%laktosa 4,8%,protein 3,4%,mineral 0,7% dan Air

87,3%

Manfaatnya:susu sapi mengandung CLA(Conjugated linoleic acid)atau asam

linoleat terkonjugasi,yang telah diamati untuk melawan kanker

Enter title
 Keju
Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan
dengan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau
koagulasi.

Kandungan gizi keju , protein keju 326%,lemak keju satu

kalori,karbohidrat 22,8 gr,keju 20,3 gr.

Manfaat keju adalah dapat membantu memenuhi kebutuhan

kalsium,protein,fosfor,dan vitamin serta meniral yang dibutuhkan tubuh.
Deskripsi produk
Produk jasuke ialah produk jagung manis yang dikemas
dalam cup.jasuke merupakan salah satu jajanan yang
bergizi,enak dan memiliki banyak rasa sesuai keinginan
konsumen.bahan dasar jasuke ialah jagung manis,susu
dan keju.jasuke memiliki manfaat sebagai jajanan
sehat, jasuke merupakan jajanan yang cukup
mengenyangkan dan juga bergizi.
 Cara pembutan produk
Cara pembuatan jasuke cukup mudah dan sederhana,alat dan bahannya pun
dapat dicari dengan mudah.berikut adalah alat dan bahan yang diperlukan serta
langkah-langkah dalam membuat jasuke.

Alat dan bahan:

Alat-alatnya adalah Bahan-bahannya adalah
•Mangkuk Jagung manis
•Pisau Susu dan keju
•Panci pengukus
•Gelas cup atau penyajiannya
•Kompor
•sendok
Langkah-langkah pembutan jasuke
1.Siapakan bahan-bahan lalu kupas jagung,bersihkan rambut-rambut jagungnya
2.Serut jagung,lalu cuci sampai besih
3. Kemudian masukkan kedalam panci untuk dikukus
4.Tunggu selama 5 menit agar jagung nya empuk
5.Setelah matang,pindahkan ke wadah
6.Kemudian tambahkan susu dan keju ,dan aduk sampai merata
7.Kemudian tuang jagung ke wadah siap saji,tambahkan keju diatasnya sebagai hiasan
8.Setelah itu bisa kita masukkan ke dalam cup untuk siap dijual
9.Jasuke siap disajikan.
 Pemasaran produk
Media Sosial
Whatsapp,instagram,youtobe dll.

Brosur dan poster

Mendesain poster untuk ditempel atau dibagikan

Konsinyasi
Menitipkan produk jualan kepada penjual lain atau di toko

Online shop
Membuka toko online di shopee,tokopedia,lazada,dll
THANK YOU