PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KOMBUCHA FERMENTED TEA:

MINUMAN KESEHATAN OLAHAN
BAHAN ALAMI TEH FERMENTASI

BIDANG KEGIATAN:
PKMK

Diusulkan oleh:
Natalia 10607001 2007
Dicky Adihayyu M. 10607004 2007
Gema Puspa Sari 10607026 2007
Wiharti O. Purba 10607038 2007
FX Reymond Sutandy 10607042 2007

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

BANDUNG
2010
 HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul Kegiatan : Kombucha Fermented Tea:

Minuman Kesehatan Olahan Bahan
Alami Teh Fermentasi
2. Bidang Kegiatan : PKMK
3. Bidang Ilmu : Kesehatan
4. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : FX Reymond Sutandy
b. NIM : 10607042
c. Jurusan : Biologi
d. Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung
e. Alamat Rumah : Jl. Cisitu Lama gang 2
f. HP : 085643761988
g. E-mail : rey_neo13@yahoo.com

5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang

6. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap : I Nyoman Pugeg Aryantha
b. NIP : 131 875 316
c. Alamat Rumah : Villa Bukit Emas II B7-09 Bandung
d. No. Telepon/HP : 081573825693
7. Biaya Kegiatan Total
a. Sumber Dikti : Rp 6.959.925,00
b. Sumber Lain :-
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan

Bandung, 18 Oktober 2010

Menyetujui,
Ketua Program Studi, Ketua Pelaksana Kegiatan,

(Dr. Devi N. Choesin) (FX Reymond Sutandy)

NIP. 132 148 620 NIM. 10607042

Deputi WRM ITB Bidang Pengembangan Dosen Pendamping,

Kegiatan Non-Kurikuler

(Brian Yuliarto, Ph.D ) (I Nyoman Pugeg Aryantha)

NIP. 19750727006041005 NIP. 131 875 316

ii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ......................................................................................................... i

Halaman Pengesahan ............................................................................................. ii

Daftar Isi ............................................................................................................... iii

Daftar Gambar ....................................................................................................... iv

Judul ....................................................................................................................... 1

Latar Belakang ....................................................................................................... 1

Perumusan Masalah ............................................................................................... 3

Tujuan .................................................................................................................... 3

Luaran yang Diharapkan ........................................................................................ 3

Kegunaan ................................................................................................................ 3

Gambaran Umum Rencana Usaha ......................................................................... 4

Metode Pelaksanaan ............................................................................................... 6

Jadwal Kegiatan ..................................................................................................... 9

Rancangan Biaya .................................................................................................. 10

Lampiran .............................................................................................................. 11

iii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Grafik Peningkatan permintaan pasar Indonesia terhadap teh ............. 2

Gambar 2. Logo Kombu Tea Indonesia ................................................................. 5

Gambar 3. Profil produk ........................................................................................ 6

iv
1. JUDUL PROGRAM
Proposal ini diajukan dengan mengangkat judul “Kombucha Fermented
Tea: Minuman Kesehatan Olahan Bahan Alami Teh Fermentasi”.

2. LATAR BELAKANG
Sehat merupakan salah satu tujuan yang hendak dicapai oleh semua orang.
Semakin tingginya tingkat kecerdasan masyarakat Indonesia menyebabkan
peningkatan perhatian masyarakat akan kesehatan akhir-akhir ini.
Berlatarbelakang pada permintaan yang semakin tinggi akan produk-produk
kesehatan, maka berbagai produk kesehatan pun mulai bermunculan dan
ditawarkan kepada masyarakat baik dalam bentuk makanan maupun minuman
kesehatan.
Kini masyarakat dapat memilih sendiri beragam makanan dan minuman
kesehatan yang mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan oleh tubuh sesuai
kebutuhan mereka. Namun, sangat disayangkan beberapa produk makanan dan
minuman kesehatan masih kurang memperhatikan selera konsumennya, terutama
dalam hal rasa. Akibatnya terkadang masyarakat harus dihadapkan di antara dua
pilihan sebelum memilih produk makanan dan minuman kesehatan, yaitu
kandungan gizi dan rasanya. Oleh sebab itu, tantangan sekaligus peluang bisnis
yang ada adalah bagaimana menghasilkan inovasi produk minuman kesehatan
yang berkualitas dan dapat digemari oleh semua kalangan.
Pasar produk makanan dan minuman di Indonesia saat ini didominasi oleh
beberapa jenis produk, salah satunya adalah minuman teh siap minum. Teh
merupakan salah satu komoditi utama Indonesia dari sektor perkebunan.
Berdasarkan sumber dalam surat kabar Suara Pembaharuan 27 Juli 2009,
Indonesia menduduki peringkat ke enam dalam produksi teh atau memenuhi
sekitar 6% kebutuhan teh dunia. Selain itu produksi teh dalam negri terus
meningkat dari tahun ke tahun. Bahkan pada tahun 2008 produksinya mencapai
154.000 ton per tahun. Salah satu faktor yang menyebabkan peningkatan produksi
teh Indonesia adalah meningkatnya konsumsi pasar dalam negri. Berikut adalah
gambaran kondisi peningkatan permintaan pasar internal hingga tahun 2008:

1
 Gambar 1. Grafik Peningkatan permintaan pasar Indonesia terhadap teh

Peningkatan permintaan pasar internal tersebut secara tidak langsung

menggambarkan tingginya minat masyarakat Indonesia terhadap produk minuman
olahan berbahan baku teh yang sebagian besar berupa produk teh siap minum.
Namun tingginya permintaan ini diikuti dengan tingginya persaingan dalam
produksi teh siap minum. Oleh sebab itu, diperlukan adanya inovasi pengolahan
produk teh untuk mendapatkan pasar yang berbeda dengan produk teh siap minum
yang sudah ada.
Selain bahan baku teh, peluang pasar yang besar juga dapat dilihat dari
tingginya tingkat penjualan minuman kesehatan. Tidak hanya jumlah merek
minuman kesehatan yang meningkat pesat, namun juga jumlah penjualan
minuman kesehatan yang terus meningkat. Berdasarkan survei, bahkan salah satu
merek produk minuman isotonik kesehatan, mengalami pertumbuhan penjualan
hingga 30 – 40% dalam tiga tahun terakhir. Kedua hal tersebut menggambarkan
potensi pasar yang luar biasa bagi inovasi produk minuman kesehatan berbahan
baku teh.

2
3. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang di atas, kami bermaksud mendirikan perusahaan
kecil bernama Kombu Tea Indonesia. Kombu Tea Indonesia memperkenalkan
produk pertamanya berupa minuman kesehatan berbahan baku teh yang diolah
melalui teknologi fermentasi. Produk kami ini kami beri nama “Kombucha
Fermented Tea”. Peluang usaha yang ingin diciptakan melalui program ini adalah
bagaimana memasarkan “Kombucha Fermented Tea” sebagai produk inovasi
minuman kesehatan yang berkualitas dan dapat digemari oleh semua kalangan.
Pada program ini penerapan usaha yang dilakukan dibatasi di lingkup kampus
ITB dan sekitarnya.

4. TUJUAN
Memperkenalkan dan menjual “Kombucha Fermented Tea” yang
merupakan produk minuman kesehatan berbahan baku teh kepada masyarakat di
sekitar kampus ITB.

5. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan dari program kewirausahaan ini adalah “Kombucha
Fermented Tea”, produk minuman kesehatan berbahan baku teh yang diolah
dengan teknologi fermentasi.

6. KEGUNAAN
Setelah produk Kombu Tea dapat dipasarkan di masyarakat diharapkan ada
beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain:
a. Aspek Kesehatan
Kombu Tea diharapkan dapat memberikan alternatif minuman berbahan baku
alami yang memiliki nilai gizi lebih bagi masyarakat. Dengan demikian
masyarakat dapat mendapatkan satu lagi pilihan minuman kesehatan yang
berkualitas.

3
b. Aspek Sosial - Ekonomi
Penjualan produk Kombu Tea dengan harga yang relatif murah diharapkan
dapat memberikan alternatif minuman kesehatan yang disukai oleh
masyarakat namun dengan harga yang terjangkau. Sehingga diharapkan
masyarakat dari semua kalangan dapat merasakan manfaat dari penggunaan
minuman kesehatan ini.
c. Aspek IPTEKS
Kombu Tea merupakan produk minuman kesehatan yang diolah dengan
teknologi fermentasi. Oleh sebab itu pemasaran produk ini diharapkan dapat
memperkenalkan kepada masyarakat mengenai teknologi pengolahan
makanan yang dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan gizinya.

7. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Gambaran Perusahaan
Kombu Tea Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
pengadaan minuman kesehatan berbahan baku teh bagi masyarakat Indonesia.
Visi perusahaan kami adalah melakukan berbagai inovasi untuk mengolah bahan
baku teh menjadi berbagai variasi minuman kesehatan dengan nilai gizi yang
tinggi serta digemari oleh masyarakat Indonesia.
Dalam proses pengolahannya, perusahaan kami selalu memasukkan
sentuhan teknologi untuk mengolah bahan baku alami teh menjadi produk yang
berkualitas. Oleh, sebab itu, Kombu Tea Indonesia didukung oleh beberapa orang
tenaga kerja yang memiliki latar belakang pendidikan dalam teknologi
pengolahan pangan.
Kombu Tea Indonesia memiliki sebuah kantor yang sekaligus berfungsi
sebagai lokasi produksi produk kami yang beralamat di Jl. Mandala Raya 66,
Kabupaten Bandung, Jawa Barat Logo perusahaan kami yang menggunakan
bentuk daun teh menggambarkan komitmen kami untuk terus berinovasi
mengembangkan produk-produk dengan bahan baku teh. Berikut adalah logo
perusahaan kami :

4
 Gambar 2. Logo Kombu Tea Indonesia

Gambaran Produk
“Kombucha Fermented Tea” merupakan produk minuman kesehatan, hasil
proses fermentasi yang memanfaatkan agen biologis berupa bakeri dan ragi yang
menghasilkan senyawa metabolit yang menguntungkan bagi kesehatan manusia.
Adapun agen biologis dominan yang berperan dalam proses fermentasi
kombucha, yaitu ragi (yeast); Saccharomyces cerevisiae dan bakteri; Acetobacter
xylinoides. Produk ini merupakan hasil pengembangan dari kombucha yang
merupakan warisan bioteknologi kuno yang berasal dari daratan Cina.
“Kombucha Fermented Tea” mengandung beragam senyawa yang
bermanfaat bagi tubuh manusia antara lain; vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B6,
B12, B15), vitamin C, asam folat, asam glukoronat, asam asetat, asam hyaluronat,
asam laktat, acetaminophen, asam – asam amino esensial, enzim, dan antibiotik.
Selain kaya akan beragam senyawa yang berdampak positif bagi kesehatan tubuh,
kombucha juga memiliki rasa yang unik dan menyegarkan yang akan disenagi
oleh seluruh kalangan baik orang dewasa maupun anak – anak.
Produk “Kombucha Fermented Tea” diproduksi dalam kemasan cup 400 ml
dan disajikan dalam keadaan dingin. Kondisi dingin diterapkan untuk menjaga
kesegaran rasa teh ditambah sedikit rasa masam yang dihasilkan melalui proses
fermentasi. Sebagai bentuk komitmen kami dalam memproduksi minuman
kesehatan yang diminati oleh pasar, kami menyediakan tiga pilihan rasa
“Kombucha Fermented Tea”. Rasa yang berbeda ini dihasilkan melalui bahan
baku teh yang digunakan, yaitu

5
 1. “Green Kombucha Fermented Tea”, merupakan kombucha yang
dihasilkan dari fermentasi teh hijau. Minuman yang dihasilkan akan
menghasilkan rasa masam yang ringan.
2. “Olong Kombucha Fermented Tea”, merupakan merupakan kombucha
yang dihasilkan dari fermentasi teh olong. Minuman yang dihasilkan akan
menghasilkan rasa masam yang sedang.
3. “Black Green Kombucha Fermented Tea”, merupakan kombucha yang
dihasilkan dari fermentasi teh hitam. Minuman yang dihasilkan akan
menghasilkan rasa masam yang pekat.

Green Kombucha Olong Kombucha Black Kombucha

Green Kombucha Olong Kombucha Black Kombucha

Gambar 3. Profil produk

8. METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan program ini dapat dibedakan menjadi 2 kelompok
besar, yaitu tahapan produksi dan tahapan pemasaran.

Tahapan Produksi
Teknik produksi “Kombucha Fermented Tea” menggunakan tiga jenis
teknologi pengolahan makanan untuk menjamin kualitas produk kami, yaitu
reverse osmosis, fermentasi dan pasteurisasi. Secara umum tahapan produksinya
dapat dibagi menjadi tiga tahapan besar.

6
a. Pembuatan Medium dan Kultur
Medium yang digunakan dalam pembuatan “Kombucha Fermented Tea”
adalah teh yang telah diseduh dengan air dan ditambah gula dengan komposisi
tertentu. Air yang digunakan dalam campuran medium ini adalah air reverse
osmosis yang mengandung sedikit suspensi terlarut, sehingga aman untuk
dikonsumsi oleh semua kalangan termasuk penderita gagal ginjal. Medium
kemudian didinginkan untuk kemudian ditambahkan kultur campuran mikroba
dengan komposisi tertentu.
b. Fermentasi
Proses fermentasi kultur dilakukan dalam bak penampungan dalam kondisi
gelap dan tertutup. Proses fermentasi berlangsung selama kurang lebih lima hari
untuk mendapatkan rasa asam yang tepat dari asam asetat hasil fermentasi.
c. Pemanenan
Setelah lima hari, campuran kultur dan medium teh telah berubah menjadi
produk awal “Kombucha Fermented Tea”. Produk tersebut kemudian disaring
untuk memisahkan endapan. Selanjutnya produk hasil filtrasi dipasteurisasi untuk
membunuh mikroba di dalamnya. Hasil pasteurisasi ini adalah “Kombucha
Fermented Tea” yang siap diminum dan dijual ke pasaran.

Tahapan Pemasaran
Pemasaran produk akan dilakukan dilakukan di lingkungan kampus ITB
pada tahapan awal secara reseller. Kemudian pada bulan ketiga pelaksanaan
program penjualan akan diperluas hingga ke lingkungan di luar kampus ITB.
Strategi pemasaran akan meliputi beberapa hal antara lain:

7
a. Strategi Produk
“Kombucha Fermented Tea” merupakan produk baru bagi pasar di
Indonesia, sehingga diperkirakan belum akan ada kompetitor yang muncul pada
tahun pertama penjualan produk. Oleh sebab itu, Kombu Tea Indonesia akan
memaksimalkan produksi sepanjang pelaksanaan program ini. Peningkatan
produksi produk akan dilakukan secara bertahap dengan penambahan yang
signifikan di sepanjang pelaksanaan program. Tujuannya adalah untuk
mendapatkan pasar sebesar mungkin serta membangun kepercayaan pasar
terhadap produk kami. Dengan demikian ketika pada tahun berikutnya muncul
kompetitor posisi perusahaan dan produk kami di pasar Indonesia sudah cukup
kuat.
b. Strategi Harga
Salah satu aspek penting dalam penjualan produk adalah kepemimpinan
harga. Oleh sebab itu Kombu Tea Indonesia akan berusaha untuk meletakkan
harga produk kami di bawah harga produk lain yang sejenis. Harga minimal akan
kami terapkan di awal penjualan sebagai masa promosi. Kemudian di sepanjang
program ini harga akan terus dinaikkan secara bertahap, namun harga akhir yang
kami terapkan akan tetap di bawah harga produk lain yang sejenis. Melalui
strategi kepemimpinan harga ini diharapkan dapat menjangkau pasar dari berbagai
kalangan sebanyak-banyaknya.
c. Strategi Promosi
Promosi mutlak harus dilakukan mengingat produk “Kombucha Fermented
Tea” adalah produk baru yang belum banyak dikenal masyarakat. Promosi akan
dilakukan melalui selebaran ke kampus-kampus serta angkutan umum untuk
memperkenalkan produk kami dan manfaatnya bagi kesehatan. Strategi tersebut
akan dilakukan pada awal penjualan, sehingga pada akhir periode ini diharapkan
“Kombucha Fermented Tea” sudah dikenal oleh masyarakat dan informasinya
dapat disebarkan dari mulut ke mulut. Selanjutnya setelah periode awal penjualan,
promosi akan terus dilanjutkan melalui kedai-kedai penjualan “Kombucha
Fermented Tea” dalam bentuk banner dan advertisement lain.

8
d. Strategi Distribusi
Penjualan produk tahap awal akan difokuskan di kampus ITB. Kemudian
dilanjutkan dengan penjualan di sekitar kampus ITB setelah satu bulan penjualan.
Selain itu, setiap hari minggu penjualan juga akan dilakukan di tempat-tempat
khusus yang didatangi banyak orang, yaitu di Gasibu dan sepanjang Jl. Ir Juanda
selama acara Car Free Day berlangsung. Acara-acara semacam ini memiliki
potensi untuk memperkenalkan produk “Kombucha Fermented Tea” pada
masyarakat Bandung dari berbagai wilayah bahkan dari luar kota Bandung
(terutama Jakarta).

9. JADWAL KEGIATAN
Bulan ke-
Tahapan
1 2 3 4

Persiapan tempat dan

peralatan produksi

Optimasi produksi

Pembuatan desain tetap

kemasan

Uji coba dan optimasi

produk

Penjualan di lingkungan
kampus

Penjualan diluar lingkungan

kampus

Promosi media cetak dan

internet

Evaluasi

9
10. RANCANGAN BIAYA
No. Barang Jumlah Harga (dalam Rupiah)
Produksi
1 Sewa kantor 1 650.000
2 Kompor gas 1 200.000
3 Tabung gas dan gas 3 kg 1 50.000
4 Panci masak 2 120.000
5 Sendok sayur 2 15.000
6 Kultur mikroba - 100.000
7 Toples kaca 3 L 6 30.000
8 Lampu UV 1 1.000.000
9 Cool box 2 750.000
10 Kain kasa penutup 9 gulung 18.000
11 Saringan 3 18.000
12 Kulkas 1 900.000
13 Bahan baku - 500.000
14 Water dispenser 1 150.000
15 Air mineral dan galon 1 50.000
16 Meja dan kursi 1 (unit) 250.000
17 Perangkat pembersih ruangan 1 (set) 50.000
Subtotal 4.851.000
Administrasi dan Keuangan
1 Kalkulator 1 50.000
2 Buku kas 1 7.500
3 Alat tulis 4 12.000
4 Pembuatan rekening 1 6.000
5 Stempel 1 75.000
6 Kuitansi 1 2.000
Subtotal 152.500
Pemasaran dan Penjualan
1 Gelas plastik dan tutup 1000 (unit) 300.000
2 Sedotan 1000 (unit) 50.000
3 Dispenser 2 450.000
500
4 Selebaran dan cetak (lembar) 250.000
5 Banner dan cetak 1 (lembar) 75.000
6 Meja dan kursi stand 1 (unit) 500.000
Subtotal 1.625.000
Total 6.628.500
5% Total* 331.425
Grand Total Pemodalan 6.959.925
*dana tak terduga dan perkiraan kemungkinan kenaikan harga

10
 LAMPIRAN

1. BIODATA KETUA KELOMPOK

INFORMASI PRIBADI
Nama : FX Reymond Sutandy
Tempat, tanggal lahir : Klaten, 13 Desember 1988
Alamat di Bandung : Jln. Cisitu Indah VI no. 261, Bandung, Jawa Barat
Alamat libur : Gg. Apel no. 10 Mlinjon, Klaten, Jawa Tengah
Telepon : 085643761988
E-mail : rey_neo13@yahoo.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan darah : B+
Jenis kelamin : Laki-laki
Status : Belum menikah
Hobi : Memancing

RIWAYAT PENDIDIKAN
SD : Maria Assumpta Klaten
SMP : Pangudi Luhur 1 Klaten
SMA : SMAN 1 Klaten
Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung (2007-sekarang)
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Program Studi : Biologi

PENGALAMAN BERORGANISASI
1. Ketua Divisi Akademik Himpunan Mahasiswa SITH ITB
2. Anggota Divisi Kekeluargaan Himpunan Mahasiswa SITH ITB
3. Vice Network Manager Divisi Energi ShARE ITB
4. Anggota Student English Forum ITB
5. Anggota Keluarga Mahasiswa Katolik ITB
6. Pengurus Dewan Ambalan SMAN 1 Klaten

11
2. BIODATA ANGGOTA KELOMPOK

INFORMASI PRIBADI
Nama : Wiharti Oktaria Purba
Tempat, tanggal lahir : Pematangsiantar, 02 Oktober 1988
Alamat di Bandung : Jln. Ciumbuleuit Gg.H.Durrahman, Bandung, Jawa Barat
Alamat libur : Jl. Danau Tondano No.38 Pematangsiantar, Sumut
Telepon : 081375500793
E-mail : wie2_chan@yahoo.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan darah : O
Jenis kelamin : Perempuan
Status : Belum menikah
Hobi : Membaca

RIWAYAT PENDIDIKAN
SD : Methodist P. Siantar
SMP : SMPN 1 P. Siantar
SMA : SMA RK Budi Mulia P. Siantar
Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung (2007-sekarang)
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Program Studi : Biologi

PENGALAMAN BERORGANISASI
1. OSIS SMA RK Budi Mulia
2. Anggota Divisi Kekeluargaan Himpunan Mahasiswa SITH ITB
3. Anggota Keluarga Mahasiswa Kristen ITB

12
INFORMASI PRIBADI
Nama : Dicky Adihayyu Monconegoro
Tempat, Tanggal lahir : Inggris, 7 November 1989
Alamat di Bandung : Jl. Sangkuriang No. 27 Bandung, Jawa Barat
Alamat libur : Jl. Swakarsa IB No. 1A Jakarta Timur
Telepon : 085692785107
E-mail : kuch_hotahe@yahoo.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan darah : B
Jenis kelamin : Laki-laki
Status : Belum menikah
Hobi : Mendengarkan musik, main komputer, otomotif

RIWAYAT PENDIDIKAN
SD : 09 Pagi Pondok Kelapa Jakarta
SMP : SMPN 252 Jakarta
SMA : SMAN 71 Jakarta
Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung (2007-sekarang)
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Program Studi : Biologi

PENGALAMAN BERORGANISASI
1. Bendahara OSIS SMPN 252 Jakarta
2. Ketua ROHIS (DKM) SMAN 71 Jakarta
3. Anggota Muslim FATEHA ITB
4. Anggota Muslim Al-Hayaat SITH ITB
5. Ketua Divisi Kekeluargaan Himpunan Mahasiswa SITH

13
INFORMASI PRIBADI
Nama : Natalia
NIM : 10607001
Tempat, Tanggal lahir : Majalaya, 24 Desember 1989
Alamat di Bandung : Jl. Tamansari Gg. Kebon Kembang 7 Bandung
Alamat Libur : Jl. Kondang No. 7 Majalaya,Bandung, Jawa Barat
Jenis kelamin : Perempuan
Telepon : 08997804243
E-mail : nimfanatalia@yahoo.co.id
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan darah :O
Jenis kelamin : Perempuan
Status : Belum menikah
Hobi : Membaca

RIWAYAT PENDIDIKAN
SD : SDN 02 Majalaya
SMP : SMPN 01 Majalaya
SMA : SMAN 01 Majalaya
Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung (2007-sekarang)
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Program Studi : Biologi

PENGALAMAN ORGANISASI
1. Anggota Persekutuan Mahasiswa Kristen ITB (2007-sekarang)
2. Pembina Persekutuan Kristen Remaja GPdI Majalaya (2007-sekarang)
3. Pengurus Persekutuan Kristen Remaja GPdI Majalaya
4. Panitia Pemilihan Ketua Hima-SITH Nymphaea

14
INFORMASI PRIBADI
Nama : Gema Puspa Sari
NIM : 10607026
Tempat, Tanggal lahir : Bogor, 19 Januari 1990
Alamat di Bandung : Komplek Tubagus Ismail Indah Estate No.15A Bandung
Alamat Libur : Komplek Badak Putih I RT 01/05 No. 34 Bogor 16610
Jenis kelamin : Perempuan
Telepon : 081385737081
E-mail : gemapuspasari@yahoo.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan darah : AB
Jenis kelamin : Perempuan
Status : Belum menikah
Hobi : Menyanyi

RIWAYAT PENDIDIKAN
SD : SDN Kotabatu VI Kabupaten Bogor
SMP : SMPN 01 Kota Bogor
SMA : SMAN 01 Kota Bogor
Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Bandung (2007-sekarang)
Fakultas : Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH)
Program Studi : Biologi

PENGALAMAN ORGANISASI
1. Anggota Kendo-ITB (2007)
2. Pengurus Al-hayaat Nympheae ITB (2007-2008)
3. Anggota STEMA (Studi Teater Mahasiswa) ITB (2007-sekarang)
4. Sekertaris STEMA (Studi Teater Mahasiswa) ITB (2009-2010)
5. Anggota Divisi Pengabdian Masyarakat Nympheae (2010)

15