SAMPLING PALM OILS

TRAINING CPO 2015

PENGERTIAN DASAR SAMPLING
POPULASI, SAMPLE DAN SAMPLING
Definisi

Populasi, yaitu sekumpulan individu dengan karakteristik khas yang menjadi

perhatian dalam suatu penelitian (pengamatan).

Sampel, yaitu bagian kecil dari anggota populasi.

Sampling, yaitu pengambilan sampel yang diambil menurut prosedur tertentu

sehingga dapat mewakili populasinya (REPRESENTATIVE).

Di dalam pekerjaan survey, istilah populasi bisa berarti komoditas atau suatu
barang/kargo yang diperjualbelikan atau ditransaksikan.

Secara umum, populasi merupakan suatu objek yang menjadi perhatian pihak-
pihak tertentu.

3
 POPULASI DAN SAMPEL

Kotak secara keseluruhan merupakan populasi

1 – 10 anggota populasi
Masing-masing angka merupakan irisan-irisan yang bisa menjadi suatu sampel

4
POPULASI DAN SAMPEL DALAM TANGKI
MINYAK

POPULASI

AREA
SAMPEL

5
SAMPLE YG REPRESENTATIVE?

HASIL ANALISA SAMPEL TIDAK AKAN

MENCERMINKAN SIFAT-SIFAT ATAU KARAKTER
DARI MINYAK DI DALAM TANGKI.

OLEH KARENA ITU PERLU DILAKUKAN METODA

BAKU (STANDARD METHOD) DALAM
MENDAPATKAN SAMPEL

AREA
SAMPEL

6
ACUAN DASAR SAMPLING
PALM OILS
PUSTAKA ACUAN

8
FOSFA MENGACU KEPADA ISO 5555

9
APA KATA FOSFA TENTANG SAMPLING?

FOSFA MENYATAKAN BAHWA SAMPLING HARUS SESUAI DENGAN ISO 5555.

STANDAR SAMPLING BUKANLAH DITENTUKAN OLEH FOSFA MELAINKAN ISO 5555.

10
PADA SAAT KAPAN SURVEYOR
MELAKUKAN SAMPLING?
SAMPLING DALAM PEKERJAAN SURVEY

SURVEYOR AKAN MELAKUKAN SAMPLING JIKA

1. DILAKUKAN PEKERJAAN SUPERVISI LOADING
2. DILAKUKAN PEKERJAAN SUPERVISI DISCHARGING
3. DILAKUKAN PEKERJAAN VERIFIKASI LOADING
4. DILAKUKAN PEKERJAAN VERIFIKASI DISCHARGING
5. PELANGGAN MEMBERI ORDER SAMPLING SECARA TERPISAH
(PEKERJAAN YANG DIMINTA HANYA SAMPLING SAJA)

12
TUJUAN SAMPLING
( OBJECTIVES OF SAMPLING )
TUJUAN SAMPLING MENURUT ISO 5555

TUJUAN AKHIR :
- UNTUK MENDAPATKAN (MENGETAHUI) PROPERTIES (KARAKTERISTIK ATAU
SIFAT-SIFAT ATAU CIRI-CIRI) DARI SUATU CONSIGNMENT

TUJUAN KHUSUS / TAMBAHAN :

- MEMASTIKAN APAKAH CONSIGNMRNT TSB OFF ATAU ON-SPEC
- ASAL AIR YANG MASUK KE CARGO DARI MANA?
- JENIS CONTAMINANT APA YANG MENKONTAMINASI CONSIGNMENT

14
PERSIAPAN SURVEYOR SEBELUM
MELAKUKAN SAMPLING?
PASTIKAN HOMOGENITAS CARGO DI
DALAM TANGKI

16
PERSIAPAN SAMPLING
BACA INSTRUKSI DARI PELANGGAN SEPERTI YANG ADA DALAM EMAIL
PENUNJUKAN SURVEY ATAU FAX ATAU MENURUT ARAHAN KEPALA OPERASI
ANDA

PERSIAPKAN PERLENGKAPAN BERIKUT:

1. WADAH SAMPEL;
2. SAMPLING CAN;
3. KANTUNG PLASTIK;
4. SEGEL DAN BENANG PENGIKATNYA; DAN
5. FORMULIR SAMPEL

17
DARI TANGKI MANA SAMPEL HARUS
DIAMBIL?

JIKA TONGKANG BERISI 12 KOMPARTEMEN MAKA DIKATAKAN BERISI 12 TANGKI

SEHINGGA SAMPEL HARUS DIAMBIL DARI KE DUABELAS TANGKI TERSEBUT.

BUKAN DENGAN ZIG ZAG PENGAMBILANNYA, MISALNYA 1P; 2S; 3P; 4S; 5P DAN
6S ATAU SEBALIKNYA.

INGAT: 1 TANGKI BERARTI 1 POPULASI MAKA JIKA HANYA SAMPLING DI BAGIAN

TERTENTU BERARTI TIDAK MENCERMINKAN KARAKTERISTIK KARGO DI
KAPAL/DARAT/MEDIA LAIN.
18
WADAH SAMPEL YANG MANA
YANG DIGUNAKAN?
WADAH SAMPLE ( SAMPLE CONTAINER )

20
PET (POLIETHYLENE TEREPHTHALATE)
TYPICAL WADAH SAMPEL:
1. TRANSPARAN ATAU TIDAK TRANSPARAN;
2. VOLUME KAPASITAS: 250 ML;
3. TERBUAT DARI PLASTIK ATAU PET DAN
BERTUTUP PLASTIK (JANGAN DARI
KARET);
4. TUTUPNYA BERSEGEL (TAK DAPAT
DIPUTAR BALIK, JIKA DIPUTAR BALIK
SEGEL DI TUTUP RUSAK).

21
PERALATAN SAMPLING

PILIH SALAH SATU DARI

SAMPLING CAN BERIKUT INI
SAMPLING CAN: BOTOL
PERHATIKAN BAHWA TUTUP DARI KAYU
HARUS DIBAWA.

JANGAN GUNAKAN TUTUP DARI KARET.

DILARANG DALAM STANDAR ASTM D4057.

JANGAN GUNAKAN BAHAN TERBUAT DARI

TEMBAGA ATAU CAMPURANNYA
(KUNINGAN, PERUNGGU, DSB)

JIKA TIDAK TERSEDIA, GUNAKAN SAMPLING

CAN BERBENTUK KERANJANG ATAU ZONE
SAMPLER

23
SAMPLING CAN: KERANJANG
PERHATIKAN BAHWA
TUTUP DARI KAYU HARUS
DIBAWA.

JANGAN GUNAKAN TUTUP

DARI KARET. DILARANG
DALAM STANDAR ASTM
D4057.

JANGAN GUNAKAN BAHAN

TERBUAT DARI TEMBAGA
ATAU CAMPURANNYA
(KUNINGAN, PERUNGGU,
DSB)

JIKA TAK TERSEDIA

GUNAKAN SAMPLING CAN
BOTOL ATAU ZONE
SAMPLER
24
SAMPLING CAN: ZONE SAMPLER
BISA BERTUTUP, BISA JUGA TIDAK
BERTUTUP (ISO 5555)

JANGAN GUNAKAN BAHAN

TERBUAT DARI TEMBAGA ATAU
CAMPURANNYA (KUNINGAN,
PERUNGGU, DSB)

JIKA TAK TERSEDIA GUNAKAN

SAMPLING CAN BERBENTUK
BOTOL ATAU KERANJANG

25
 SAMPLING CAN: BOTTOM SAMPLER

JIKA DI DALAM TANGKI MINYAK CPO ADA FREE WATER MAKA SAMPLING CAN
BOTTOM JUGA HARUS DIBAWA SECARA TERPISAH DARI SAMPLING CAN LAINNYA.

JANGAN GUNAKAN BAHAN TERBUAT DARI TEMBAGA ATAU CAMPURANNYA

(KUNINGAN, PERUNGGU, DSB)
26
SAMPLING CAN MENURUT FOSFA

SEPERTI YANG DINYATAKAN DALAM ISO 5555

27
KANTUNG PLASTIK YANG
DIGUNAKAN?
KANTUNG PLASTIK

SEBAGAI TEMPAT WADAH SAMPLE (BOTOL)

DENGAN UKURAN KIRA-KIRA 5 KG ATAU 10 KG

29
SEGEL DAN BENANGNYA
SEGEL BERTALI DAN/ATAU SEGEL
DOUBLE PIN LOCK

30
FORMULIR SAMPEL

31
TEKNIK SAMPLING

32
PANDUAN SAMPLING MENURUT ISO 5555

33
CARA-CARA SAMPLING
CARA SAMPLING SANGAT DITENTUKAN OLEH KONDISI CAIRAN MINYAK DI DALAM
TANGKI:

1. KONDISI HOMOGEN (HOMOGENEOUS CARGO); DAN

2. KONDISI TIDAK HOMOGEN (INHOMOGENEOUS CARGO)

34
ILUSTRASI SAMPLING – HOMOGEN
ALAT: SAMPLING CAN BOTOL ATAU KERANJANG ATAU ZONE SAMPLER

35
TEKNIS PENGAMBILAN SAMPEL HOMOGEN
1. Ketahui level minyak di tangki; Hitung dan tentukan level top = 1/10 X level minyak,
contoh tinggi minyak 12 m maka level top = 1/10 X 12 = 1,2 m;
2. Hitung dan tentukan level bottom = 9/10 X level minyak atau
level bottom = level minyak - top level, contoh 12 - 1,2 = 10,8 m.
3. Turunkan sampling can tertutup melalui lubang sampling hingga LEHER BOTOL
BERADA DI PERMUKAAN MINYAK. Kemudian jadikan tangan kanan sebagai acuan
dan tangan kiri yang menentukan panjang, meter demi meter, saat mengulur tali,
hingga posisi TOP atau MIDDLE atau BOTTOM.
4. Kemudian hentakkan tali hingga tutup sampling can terbuka, biarkan hingga botol terisi
penuh, selanjutnya diangkat hingga keluar melewati lubang sampling dan segera tuang
ke dalam ceret atau teko plastik atau wadah lain.
5. Ambil BAGIAN TOP LEBIH DULU selanjutnya MIDDLE dan terakhir BOTTOM.
Mengapa? Jawabnya: agar level top tidak terkontaminasi oleh level di bawahnya
6. Bagian top DIAMBIL HANYA 1 BAGIAN (KALI)
7. Bagian middle DIAMBIL 3 BAGIAN (KALI)
8. Bagian bottom DIAMBIL HANYA 1 BAGIAN (KALI).
9. Masing-masing bagian top, middle dan bottom dicampur menjadi "single tank
composite sample" (seringkali dikenal dengan "average sample"), lalu diaduk dan
dibagikan ke masing-masing botol sesuai instruksi atau kebutuhan.
36
ILUSTRASI POSISI LEVEL

1/10 x 12 m ………………………..

1/2 x 12 m ……………………….. 12 m

9/10 x 12 m ………………………..
37
ILUSTRASI COMPOSITE SAMPEL HOMOGEN

38
 BAGAIMANA MENGETAHUI
KONDISI HOMOGEN?
PERHATIKAN HAL-HAL BERIKUT:
1. SUHU CARGO SESUAI DENGAN REKOMENDASI STANDAR TERUTAMA DI
BAGIAN LEVEL BOTTOM, MISALNYA UNTUK CPO ANTARA 50-55 oC.

2. JIKA SUHU CARGO KIRA-KIRA MENDEKATI TITIK LEBURNYA, MAKA SANGAT

MUNGKIN CARGO TERSEBUT TIDAK HOMOGEN

3. DENSITY YANG BERBEDA ANTARA BAGIAN TOP DAN DASAR JUGA DAPAT
MENUNJUKKAN HEREOGENITAS CONSIGNMENT

4. UNTUK CONSIGNMENT YANG RELATIVE BENING, PERBEDAAN KEKERUHAN

DI LEVEL2 CONSIGNMENT MEMBERIKAN PETUNJUK AKAN HETEROGENITAS
INI

39
BATASAN SUHU

40
BATASAN SUHU

41
STANDARD ISO 5555 TENTANG SAMPLING
PALM OILS YANG HOMOGEN?

42
ILUSTRASI SAMPLING – IN-HOMOGENEOUS

43
STANDAR ISO 5555 TENTANG SAMPLING
PALM OILS YANG NON HOMOGEN?

44
TEKNIS PENGAMBILAN
SAMPLE NON-HOMOGEN
1. Turunkan sampling can tertutup melalui lubang sampling hingga ke titik pengambilan,
kemudian buka tutup botolnya dengan menghentakkan tali dan biarkan terisi penuh,
kemudian angkat keluar melalui lubang sampling.
2. Ambil dari top hingga bottom di tiap 300 mm atau 30 cm sampai di lapisan yang
komposisinya berbeda (di bagian yang memadat/tidak cair);
3. Ambil di tiap 100 mm atau 10 cm di lapisan yang komposisinya berbeda tersebut;
4. Ambil di bagian bottom juga satu kali yakni di bagian 9/10 dari level minyak (atau di
dasar tangki dengan bottom sampler atau bottle sampler);
5. Campur bagian yang bening (yakni yang pengambilannya di tiap 30 cm) di wadah
tertentu;
6. Campur bagian yang komposisinya berbeda, yakni yang memadat (yang
pengambilannya di tiap 10 cm) di wadah tertentu yang berbeda;
7. Campur bagian yang bening dan yang memadat di wadah lain yang berbeda dari
keduanya secara proporsional volume atau level, ini disebut dengan bulk sampel.
8. Siapkan ketiga macam sampel tersebut untuk distribusi sesuai kebutuhan pelanggan.
9. Sampel yang dianalisa di laboratorium adalah bagian bulk sampel.

45
ILUSTRASI COMPOSITE
SAMPEL NON-HOMOGEN

46
FREE WATER DALAM TANGKI CPO

47
BAGAIMANA JIKA ADA FREE WATER?
Selain melakukan pengambilan sampel minyak maka SECARA TERPISAH lakukan
pengambilan sampel FW (FREE WATER).

Mengapa FW perlu diambil (disampling)?

Jawabnya:

Untuk diketahui dari mana asal dari FW tersebut, apakah fresh water atau sea water atau
river water?

Caranya:
Turunkan bottom sampler hingga menyentuh dasar tangki, biarkan beberapa saat hingga
diperkirakan cairan di dasar tangki sudah masuk ke dalam sampler tersebut. Free water
yang terdapat di dasar tangki akan masuk melalui lubang yang terbuka saat bagian ujung
bawah bottom sampler tertekan dasar tangki.

KETERANGAN :
AMBIL SAMPLE AIR DARI AIR LAUT, AIR HUJAN, AIR TAWAR DI KAPAL DST UNTUK
DIANALISA ANION & KATHION –NYA DAN DIBANDINGKAN 48
WUJUD-WUJUD WATER
Biasanya air (water) sulit ditemukan di tangki CPO dan CPKO dalam bentuk free water
karena water bisa dalam tiga bentuk:

Free water, air yang benar-benar terpisah dari minyak. Karena densitasnya lebih berat dari
minyak maka terpisah di bagian dasar tangki;

Emulsi, campuran air dan minyak yang sulit terpisahkan meskipun dengan settlement time
yang lama; dan

Suspensi, air yang tertahan oleh minyak dan masih mungkin untuk terpisah dengan
settlement time yang cukup.

49
PASCA SAMPLING

50
PENYIAPAN SAMPLE

LAKUKAN HAL-HAL BERIKUT:

1. PEMBERIAN LABEL PADA MASING-MASING WADAH/BOTOL SAMPLE SEGERA
SETELAH SAMPLE DIAMBIL;
2. PEMBUATAN COMPOSITE SESUAI PERMINTAAN PELANGGAN. COMPOSITE
SAMPLE PUN BISA DILAKUKAN SEKALIGUS SAAT SAMPLING DILAKUKAN;
3. PEMASANGAN SEGEL DI MASING-MASING SAMPEL ATAU KELOMPOK SAMPEL
DALAM PLASTIK;
4. CATAT NOMOR-NOMOR SEGEL DARI MASING-MASING SAMPEL/KELOMPOK
SAMPEL KE DALAM FORMULIR (SAMPLE RECEIPT/REPORT);
5. SERAHKAN SAMPEL KEPADA PIHAK TERKAIT DAN MINTAKAN TANDA TANGAN SI
PENERIMA SAMPEL TERSEBUT.

51
ILUSTRASI MEMBUAT
COMPOSITE SAMPLE

52
ILUSTRASI DISTRIBUSI SAMPLE

53
BERAPA PENUH BOTOL BISA DIISI SAMPEL?
MAKSIMUM 95% BUKAN 100%

MENGAPA TIDAK BOLEH 100%?

AGAR ADA RUANG EKSPANSI CAIRAN MINYAK
JIKA TERPAPAR PANAS

BERAPA NILAI KOEFISIEN EXPANSI PANAS DARI CPO?

NILAINYA ANTARA 0.0006 HINGGA 0.0007
DI-GENERALIZED PADA ANGKA 0.00068

54
Thank You