Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Silabus Akomodasi Perhotelan Reservation Front Office

    Diunggah oleh

    Made Bambang
    140 tayangan2 halaman
    Silabus mata pelajaran Menerima dan Memproses Reservasi di SMK KATOLIK MATER AMABILIS mencakup 4 kompetensi dasar yaitu menerima permintaan reservasi, mencatat rincian reservasi, memperbaharui reservasi, dan memberi saran tentang rincian reservasi kepada orang lain. Pembelajaran dilakukan secara teori, simulasi, dan praktek dengan penilaian meliputi tes tertulis, tes lisan, dan tes praktek.

    Deskripsi Asli:

    Mata Pelajaran Front Office Reservation khusus AKOMODASI PERHOTELAN (AP)

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Silabus mata pelajaran Menerima dan Memproses Reservasi di SMK KATOLIK MATER AMABILIS mencakup 4 kompetensi dasar yaitu menerima permintaan reservasi, mencatat rincian reservasi, memperbaharui reservasi, dan memberi saran tentang rincian reservasi kepada orang lain. Pembelajaran dilakukan secara teori, simulasi, dan praktek dengan penilaian meliputi tes tertulis, tes lisan, dan tes praktek.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    140 tayangan2 halaman

    Silabus Akomodasi Perhotelan Reservation Front Office

    Diunggah oleh

    Made Bambang
    Silabus mata pelajaran Menerima dan Memproses Reservasi di SMK KATOLIK MATER AMABILIS mencakup 4 kompetensi dasar yaitu menerima permintaan reservasi, mencatat rincian reservasi, memperbaharui reservasi, dan memberi saran tentang rincian reservasi kepada orang lain. Pembelajaran dilakukan secara teori, simulasi, dan praktek dengan penilaian meliputi tes tertulis, tes lisan, dan tes praktek.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    No. No.

    Dokumen Revisi
    JASA BOGA, BUSANA BUTIK, AKOMODASI PERHOTELAN & USAHA PERJALANAN WISATA
    Jl. Teratai 2-B Telp. 031-5034679 Fax. 031-5041699 Surabaya 60136
    Websites: www.mater-amabilis.org, Email: admin@mater-amabilis.org
    Form / 00 / 00 00

    SILABUS
    Nama Sekolah : SMK KATOLIK MATER AMABILIS No Salinan Halaman
    Mata Pelajaran : Menerima dan Memproses Reservasi 01 dari 08
    Kelas/Semester : XI / I
    Standar Kompetensi : Menerima dan Memproses Reservasi
    Kompetensi Keahlian : AKOMODASI PERHOTELAN (098)
    Kode Kompetensi :
    Durasi Pembelajaran : 304 x 45 menit

    Kompetensi Alokasi Waktu


    Indikator Materi Pembelajaran Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
    Dasar TM PS PI

    Menerima  Ketersediaan reservasi yang  Sopan dan ramah dalam  Penyampaian dan  Tes tertulis 4 4 (8) 8 (32) Pengantar Operasional
    Permintaan diminta ditentukan secara melayani permintaan pemahaman materi.  Tes lisan Kantor Depan Hotel,
    Reservasi benar dan sopan. reservasi.  Simulasi dan praktek  Tes praktek Kantor Depan Hotel,
     Informasi tentang fasilitas,  Memahami sumber-sumber terpadu Resepsionis Hotel, Hotel
    layanan, dan produk hotel reservasi. Customer Service,
    ditawarkan secara proaktif.  Memahami SOP reservasi Hospitality Guidelines
     Mengajukan pilihan kamar. Series, HGS Front Office.
    alternative booking, jika  Mengidentifikasi jenis-jenis
    kamar yang diminta tidak reservasi.
    tersedia.  Penguasaan produk hotel.
     Mengisi format-format
    reservasi yang dibutuhkan.
    Mencatat  Profil/riwayat dan data  Teliti dan cermat dalam  Penyampaian dan  Tes tertulis 4 4 (8) 8 (32) Pengantar Operasional
    Rincian pelanggan, permintaan mencatat permintaan pemahaman materi.  Tes lisan Kantor Depan Hotel,
    Reservasi. khusus, pembayaran, dan pelanggan.  Simulasi dan praktek  Tes praktek Kantor Depan Hotel,
    konfirmasi pemesanan  Cepat dan akurat dalam terpadu Resepsionis Hotel, Hotel
    dicatat secara akurat. mencatat rincian formulir Customer Service,
     Reservasi dilengkapi dan pemesanan kamar. Hospitality Guidelines
    diarsip dengan baik.  Memahami tehnik mendata Series, HGS Front Office.
    profil/data tamu serta
    mencatat reservasi yang
    diperbaharui.

    Memper baharui  Penerima proses  Teliti dan cermat dalam  Penyampaian dan  Tes tertulis 4 4 (8) 8 (32) Pengantar Operasional
    Reservasi pembayaran sesuai mencatat permintaan, pemahaman materi.  Tes lisan Kantor Depan Hotel,
    prosedur yang ada. pembatalan dan  Simulasi dan praktek  Tes praktek Kantor Depan Hotel,
     Pembatalan dan penggantian reservasi terpadu. Resepsionis Hotel, Hotel
    penggantian reservasi tamu. Customer Service,
    dicatat secara akurat. Hospitality Guidelines
    Series Front Office.

    Memberi Saran Menginformasikan tentang  Penyampaian dan  Tes tertulis


    Orang Lain permintaan umum dan khusus  Cepat dan akurat dlm pemahaman materi. 4 4 (8) 4 (16) Pengantar Operasional
     Tes lisan
    Tentang Rincian dari pelanggan serta rincian memberikan data-data  Simulasi dan praktek Kantor Depan Hotel,
     Tes praktek
    Reservasi data reservasi kepada calon pelanggan yang akan terpadu. Kantor Depan Hotel,
    departemen dan staff yang tiba di hotel. Resepsionis Hotel, Hotel
    terkait.  Mengidentifikasi permintaan Customer Service, Front
    umum & khusus pelanggan. Office.

    Anda mungkin juga menyukai