Kelompok 6 - Materi 3 - Tanaman Buah Semusim Nanas, Strawberry Dan Pisang PDF
Kelompok 6 - Materi 3 - Tanaman Buah Semusim Nanas, Strawberry Dan Pisang PDF
Dosen Pengampu:
Ir. Koesriharti, MS.
Bunga tanaman stroberi memiliki lima sepal (kelopak bunga), lima petal
(daun mahkota), 20 -35 stamen dan ratusan putik yang menempel pada dasar
receptacle (dasar bunga) (Gunawan, 1992). Bunga yang pertama kali mekar
adalah bunga primer, kemudian disusul oleh bunga sekunder, tersier dan
kuartener. Buah stroberi berwarna merah dimana pigmen warna merah tersebut
berasal dari anthosianin (Ashari, 2006). Buah sejati yang berasal dari ovul telah
terserbuki berkembang menjadi buah kering dengan biji keras. Struktur buah
keras ini disebut achene (Gunawan, 1992). Buah ini berukuran kecil dan
menempel pada receptacle yang membesar. Bentuk buah stroberi sangat
bervariasi. Bentuk-bentuk ini ditentukan oleh sifat genetik. Terdapat delapan
bentuk buah yang umum pada stroberi, yaitu oblate, globose, globose conic,
conic, long conic, necked, long wedge dan short wedge (Budiman dan Saraswati ,
2008).
1. Tanaman stroberi dapat tumbuh dengan baik di daerah dengan curah hujan 600-
700 m/tahun.
4. Kelembaban udara yang baik untuk pertumbuhan tanaman stroberi antara 80-
90%. Ketinggian tempat yang memenuhi syarat iklim tersebut adalah 1.000-1.500
meter dpl.
5. Stroberi tumbuh dengan baik pada tanah dengan drainase yang baik. Biasanya
di pilih tanah lempung berpasir dengan pH 5,8-6,5. Pemilihan lokasi untuk
penanaman stroberi sedapat mungkin dihindari dari tanah yang pernah di tanami
kentang, terung, tomat dan cabai dalam tiga tahun terakhir. Tanah yang pernah
yang ditanami tanaman tersebut kemungkinan besar telah tercemar oleh cendawan
verticilium yang menyebabkan kelayuan pada tanaman.