Cara Membuat Nasi Uduk Enak - Cara Membuat Nasi Uduk tentunya akan menjadi Hal yang

Indah jika anda Bisa ataupun Berhasil membuatnya dengan sempurna, Terutama Keluarga anda
akan sangat senang dengan Masakan anda, Oleh Karena itu, tentunya Cara Membuat Nasi Uduk
Enak menjadi sangat Penting Bagi anda Untuk di Pelajari dengan sempuran ataupun dengan
serius sehingga anda Nantinya Bisa Membuat keluarga anda semakin betah di Rumah Untuk
Menanti masakan terbarik anda. Nah oleh karena itulah Pada Kesempatan yang ini saya Selaku
admin dari blog ini Akan membagikan Resep Nasi Uduk ini Kepada Teman-teman semua, agar
nantinya anda Dengan mudah bisa memperaktekanya di Rumah, Masing-masing. Apa lagi jika
anda mengikuti Instruksinya dengan benar plus Kratifitas anda sebagai Juru masak di Dapur
selama ini, Tentu hasilnya akan lebih memuasakan.

Resep Cara Membuat Nasi Uduk Enak ini Kami berikan untuk anda yang di persembahkan
oleh blog Menu Buka Puasa Yang akan Selalu Mengupdate Resep Resep Masakan, Makanan dan
Minuman Setiap harinya terkhusus untuk anda Pembaca setia blog Kami ini, Nah buat anda
yang sudah Tak sabar ingin Mencoba Cara Membuat Nasi Uduk Enak ini silahkan Langusng saja
lihat resepnya di bawah ini :

Cara Membuat Nasi Uduk Enak

Bahan Nasi Uduk :

 Beras 250 gram, cuci bersih

 Santan kental 350 ml

Bumbu Nasi Uduk :

 Daun salam 2 lembar

 Serai 2 batang, memarkan
 Garam 1/2 sendok teh

Pelengkap :
  Ayam goreng
 Perkedel kentang
 Irisan telur dadar
 Bawang goreng
 Sambal kemiri
 Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
 Emping goreng

Cara membuat Nasi Uduk :

1. Campur beras, santan dan bumbu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih
sambil sesekali diaduk. Teruskan memasak hingga santan terserap habis dan nasi 1/2
matang. Angkat, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.
2. Kukus hingga nasi matang, Angkat.
3. Sajikan nasi dengan taburan bawang merah goreng dan pelengkapnya.
4. Untuk 5 porsi

Nah Demikian Cara Membuat Nasi Uduk Enak yang kami berikan untuk anda semua,
Semoga Cara Membuat Nasi Uduk Enak ini Bisa Bermanfaat Untuk Sesama, Jangan Pernah
lupa untuk membagikan artikel-artikel yang Menurut anda bermanfaat Kepada teman-teman
anda di Jejaring Sosial Seprti Facebook, Twitter dan Juga Google Plus. Nah Kita Akhiri
artikel Cara Membuat Nasi Uduk Enak ini, Heepy Cooking ^_^

Deskripsi:
Akhir tahun 2001, saya dan m'Agus, suami saya, sempat menginap di rumah m'Gori (mantan
teman kuliah m'Agus semasa S1 di ITB) di Golden, Colorado. Kebetulan Bapak Ibu mertua
m'Gori (Bpk/Ibu Matjik), yang saat itu masih menjabat sebagai rektor IPB, juga sedang datang
berkunjung kesana.

Nah, yang ingin saya ceritakan disini adalah betapa surprisenya saya ketika di pagi hari saya
disuguhi Nasi Uduk lengkap dengan ubo rampenya sebagai menu sarapan oleh Ibu Matjik. Dan
yang paling menyita perhatian saya adalah Ibu Matjik memasak Nasi Uduk tersebut memakai
rice cooker alih-alih dikukus seperti yang biasa saya lihat selama ini.

Ehk, saya yang kala itu masih sangat dodol soal dapur tentunya takjub dengan ide tersebut,
dong! Sehingga peristiwa nasi uduk-rice-cooker itu nancep terus di kepala saya sampai akhirnya
kemaren sore saya melihat Amel posting resep Nasi Uduk yang dimasak menggunakan rice
cooker.

Whuaaa, langsung deh keingetan episode di Golden itu.

Hmm, terkadang memory itu memang bisa dibangkitkan dengan cara apapun, ya?
Thanks ya, Mel!

Komentar resep. Banyak sedikitnya air disesuaikan aja dengan kepulenan beras masing-masing.
Semakin bagus berasnya, airnya bisa dikurangi. Trus soal bumbu, mungkin next time akan saya
tambahi kaldu bubuk (saya biasa pake Royco rasa sapi) dan sedikit kepyuran gula pasir biar
makin manteb. Sekali lagi, thanks resepnya, Mel ... Enaaaaak!

Salam,

Bahan-bahan:
3 cup Beras
1 sdm Garam
1 sdm Minyak sayur
3 lembar Daun Salam
1 batang Sereh, ambil bagian putihnya, geprak
60 ml santan (saya pakai santan kalengan D-AROY)
Air secukupnya, untuk memasak nasi (biasanya dilebihkan 1.5 ruas jari tangan dari permukaan beras)

Modifikasi Vina, ditambah:

sejumput gula pasir (sekitar 1/4 sdt)
kaldu bubuk secukupnya (jumlah garam bisa dikurangi, biar enggak keasinan),

PELENGKAP.
Telur dadar
Terik Tahu/Telur (resep menyusul. Udah ada fotonya. Tapi masih males nulis resepnya. :p)
Sambel terasi

Petunjuk
1 Prosesnya hampir sama dengan memasak nasi menggunakan rice cooker: Cuci beras sampai bersih. Masukan
air sampai setinggi 1.5 ruas jari dari permukaan beras (atau tergantung kepulenan beras masing-masing, Semakin
pulen beras, jumlah air bisa dikurangi).

2 Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, minyak dan santan. Aduk rata. Masukkan daun salam dan sereh

3 Nyalakan rice cooker, masak sampai matang

4 Sajikan nasi uduk beserta pelengkapnya

RESEP NASI UDUK BETAWI ASLI PASTI ENAK. Ini resep sederhana dan praktis cara
buat Nasi Uduk khas Betawi Asli Jakarta dari nasiudukbetawi.com lihat dari gambarnya saja
sudah lezat, apalagi kalau kita memasaknya atau mempraktekan resepnya di rumah sendiri pasti
Anda kurang bersabar ingin segera mencicipi Nasi Uduk terlezat di Betawi ini, kalau begitu
langsung saja kita pergi ke dapur untuk memasak secepatnya, tapi sebelum itu kita belanja dulu
ke Pasar atau Supermarket buat beli bahan dan bumbu nya bagi yang sudah lengkap yuk kita
masak bareng, Berikut resep lengkap (Komplit) cara bikin Nasi uduk spesial Betawi asli :

BAHAN :

 1 gelas / takaran beras

 2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
 2 iris lengkuas
 2 batang sereh
 2 iris jahe
 2-4 lbr daun salam
 2-3 butir cengkeh
 garam
 pala sedikitnya saja

CARA MEMBUAT NASI UDUK BETAWI ASLI PASTI ENAK :

1. Cuci beras lalu tiriskan.

2. Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang
hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika
ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi.
3. Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
4. Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di
dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
5. Nasi uduk siap untuk disantap.

Supaya lebih istimewa dan menambah kelezatan nasi uduk tersebut, tambahkan gorengan seperti
ayam goreng, tempe, tahu goreng. Anda juga bisa menambahkan telur dadar yang diiris tipis-
tipis, irisan cabai merah dan taburkan bawang goreng sesuai dengan selera Anda.