Resep Cireng Bandung Tanpa Isi Rasa Enak Asli Aci

Resep Cireng Crispy Saus Asam Manis Pedas

Variasi pertama adalah membuat cireng yang lebih renyah, yang sedang populer dijual
abang-abang gorengan dan lagi ngetrend sebagai cireng crispy tetapi kita kreasikan
penyajiannya dengan saus asam manis pedas. Khusus untuk bumbu rujak dapat dilihat
dalam resep cireng lainnya dalam blog ini.

Bahan dan bumbu :

150 gram tepung aci (tapioka/kanji)

sdt merica

sdt bawang putih, dihaluskan

sdt kaldu ayam

1 batang daun bawang, iris

garam secukupnya

sedikit tepung aci untuk taburan

Biang :

50 gram tepung aci

150 ml air

Cara Membuat Cireng Renyah Crispy :

 1. Campur dan aduk rata tepung aci, merica, bawang putih, daun bawang dan kaldu
bubuk lalu sisihkan.

2. Campur rata bahan biang kemudian masak sambil terus diaduk hingga mendidih
dan adonan mengental seperti lem, matikan api.

3. Masukkan adonan tepung pertama ke dalam adonan biang dengan cara sedikit
demi sedikit sambil diaduk dengan tangan supaya rata. Tipsnya adonan jangan
sampai kalis tetapi cukup diaduk dengan cara dicubit-cubit saja atau seperti dipijit-
pijit pakai jari-jari tangan.

4. Selanjutnya adonan dibentuk menjadi bulat-bulat pipih dan jangan terlalu tipis,
taburkan tepung aci di telapak tangan supaya adonan tidak lengket di tangan dan
tidak menempel satu sama lainnya. lakukan sampai adonan habis.

5. Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga matang merata, jangan
gunakan api terlalu besar agar tidak menggelembung, angkat dan tiriskan lalu
sajikan.

Cireng juga biasa disajikan dengan bermacam saus bumbu, seperti sambal oncom, saus
kacang, sambal rujak atau bisa juga mencoba saus segar sederhana bercita rasa asam,
pedas dan manis kombinasi jeruk sunkist kali ini.

Bahan saus :

1 buah jeruk sunkist, peras airnya

200 ml air

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdm gula pasir

sejumput garam

8 buah cabe rawit merah, iris tipis

Cara Membuat Saus Cocolan :

1. Didihkan air, masukkan air jeruk, irisan cabe, garam dan gula. Aduk terus hingga
rata kemudian masukkan larutan maizena.

2. Setelah mendidih dan mengental, matikan api lalu angkat dan sajikan.
Resep membuat cireng di atas merupakan salah satu kreasinya, adapun variasi cireng enak
lainnya yang dahulu biasa dan sering kita temukan di penjual gorengan tradisional di
Bandung adalah cireng dengan ciri khas sedikit kenyal dan sedikit alot seperti dalam
gambar hasil resep sederhana berikut ini, serta terkadang diberi isi sambal oncom atau
sebagai sambal cocolannya.

Resep Cireng Biasa, Alot dan Kenyal yang Pas

Tepung yang digunakan juga hanya menggunakan tepung aci saja, jadi tetap tidak
menggunakan campuran terigu. Namun ada sedikit tips untuk membuatnya supaya tidak
gagal, yaitu membuat adonan biang serta penggunaan minyak yang tidak terlalu panas
supaya hasilnya matang merata dan empuk mengembang, untuk lebih jelasnya silahkan
simak proses pembuatannya sebagai berikut :

Bahan dasar :

300 gram tepung aci (tapioka)

1 batang daun bawang, iris tipis

tepung aci untuk taburan supaya tidak lengket

minyak untuk menggoreng

Bahan biang :

100 gram tepung aci

400 ml air

1 sdm ketumbar, haluskan

 4 siung bawang putih, haluskan

garam dan penyedap rasa secukupnya

sdt merica

1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Cireng Bandung :

1. Siapkan panci, tuang 100 gram tepung aci lalu aduk dengan 400 ml air kemudian
masukkan ketumbar dan bawang putih halus, garam, penyedap rasa, merica dan 1
sdm minyak goreng lalu aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil sambil
terus diaduk hingga mengental dan warnanya berubah menjadi bening, matikan
api.

2. Masukkan irisan daun bawang kemudian aduk dan uleni adonan dengan sendok
kayu sambil memasukkan 300 gram tepung aci sedikit demi sedikit hingga adonan
menjadi kalis dan mudah dibentuk. Bila adonan sudah tidak terlalu panas uleni
dengan tangan agar adonan merata sempurna.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat pipih lalu taburi dengan sedikit tepung aci agar
tidak lengket. Setelah itu goreng adonan cireng dengan minyak panas di atas api
kecil, bolak-balik agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.

4. Perlu diingat bahwa apabila minyak terlalu panas sebaiknya matikan api terlebih
dahulu. Pengalaman saya, penggunaan minyak yang terlalu panas membuat cireng
menjadi tidak merata sempurna dan kurang mengembang.

Resep Cireng Santan Tanpa Isi

Beriktunya adalah variasi penggunaan santan pada adonan cireng yang lebih gurih, untuk
melengkapi kreasi cireng sebagai menu cemilan di rumah.

Bahan dan bumbu :

kg tepung aci/ kanji/ tapioka

1 sendok makan tepung terigu

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang daun seledri, iris tipis

4 siung bawang putih, haluskan

 sdt merica

1 gelas/ 200 ml santan

garam dan penyedap secukupnya

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cireng Santan :

1. Campur tepung aci dengan terigu ke dalam sebuah wadah, beri merica, garam dan
penyedap serta irisan daun bawang dan daun seledri lalu aduk rata.

2. Tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan santan lalu aduk dan masak
sampai mendidih. Angkat dan langsung tuang ke dalam adonan tepung sambil
diaduk rata lalu diuleni dengan tangan hingga kalis.

3. Bentuk adonan sesuai selera atau dibentuk bulat dan dipipihkan lalu digoreng
dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga warnanya kecoklatan dan
matang merata. Angkat, tiriskan kemudian sajikan selagi panas.

Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung

Advertisement
Bahan :

300 gr tepung tapioka yang bekualitas baik

150 gr tepung terigu

2 siung bawang putih ( haluskan )

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh garam halus

gula pasir secukupnya

penyedap rasa secukupnya

air mendidih secukupnya

minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung :

1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan

2. ambil tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, gula pasir, garam dan bawang
putih yang dihaluskan lalu adonan dicampur menjadi satu, aduk rata

3. tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung

4. uleni adonan dengan tangan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk

5. ambil adonan lalu dibentuk dengan cetakan ( sesuai selera )

 6. setelah adonan dicetak iris pinggirnya lalu masukkan isinya ( lakukan sampai
selesai )

7. panaskan minyak diatas api sedang lalu goreng cireng yang sudah diisi tunggu
sampai matang sambil dibolak balik supaya tidak gosong, angkat tiriskan

8. cireng isi khas Bandung siap dihidangkan

Resep Cireng Isi Sosis Pedas

Adonan Biang

1. 50 gr tepung sagu

2. 200 ml air mendidih

Adonan Cireng

1. 200 gr tepung sagu

2. 3 siung bawang putih, haluskan

3. 1 btg daun bawang, iris halus

4. 1/2 sdt garam

5. 1/2 sdt kaldu bubuk

6. 1/4 sdt lada bubuk

7. minyak untuk menggoreng

Bahan Isian

1. 6 btg sosis, belah 4, potong pendek

2. 1 btg saun bawang, iris halus

3. 1/2 sdt garam

4. 1/2 sdt gula pasir

5. 1/2 sdt kaldu bubuk

6. 1/4 sdt lada bubuk

 7. sedikit air

8. minyak untuk menumis

Bumbu Halus Untuk Isian

1. 4 siung bawang merah

2. 2 siung bawang putih

3. 2 bh cabe merah keriting, buang biji

4. 5 bh cabe rawit

Cara Membuat Cireng Isi Sosis Pedas

1. Persiapkan isian terlebih dahulu. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian
masukkan potongan sosisnya bersama dengan daun bawang.

2. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Beri sedikit air (kurang
lebih 2 sdm) agar bumbu larut.

3. Masak hingga air menyusut, angkat. Sisihkan.

4. Lanjut membuat adonan biang. Didihkan 200 ml air, siramkan pada 50 gr

tepung tapioka hingga menggumpal seperti lem.

5. Masukkan bawang putih halus, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada
bubuk kedalam adonan biang. Aduk rata.

6. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan

sendok. Setelah agak dingin, uleni menggunakan tangan hingga kalis.

7. Ambil adonan cireng, kira-kira 1-2 sendok makan sesuai ukuran yang
diinginkan. Beri isian secukupnya kemudian pipihkan. Lakukan langkah yang
sama hingga seluruh adonan dan isian habis.

8. Goreng cireng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.

9. Cireng isi sosis pedas siap disajikan bersama dengan cabe rawit, saus sambal
atau sambal kacang sesuai selera.

I. Resep Cireng Isi

Bahan-bahan yang diperlukan sbb:

Tepung kanji 250 gr

Terigu 125 gr

Bawang putih satu suing (ditumbuk hingga halus)

Garam sendok makan

Air mendidih secukupnya

Penyedap rasa sesuai selera

Merica bubuk sedikit saja

Minyak goreng secukupnya

Bahan isian cireng :

Untuk isian cireng itu sesuai selera anda, ada bermacam-macam isian cireng, diantaranya : isian
keju,sosis,abon,oncom,bakso,irisan ayam,irisan daging sapi,sosis dll
Cara Membuat Cireng Isi, sbb:

1. Silahkan campur semua bahan-bahan kecuali air yaitu : tepung terigu,tepung

kanji,bawang putih yang sudah dihaluskan,garam, dan lada bubuk. Aduk
hingga rata

2. Adonan diberi lubang tengahnya lalu tuang air mendidih sedikit demi sedikit,
aduk lagi sampai adonan cireng bisa kita bentuk

3. Bentuk adonan sesuai selera anda dengan menggunakan cetakan. Bisa bulat
tipis, segi empat tipis, dll. Kalau sudah dibentuk semua kemudian ambil satu
adonan, isi dengan isian yang anda suka lalu tutup dengan adonan yang lain.

4. Panaskan minyak goreng. Goreng cireng di atas api kecil

5. Angkat. Tiriskan

6. Cireng Isi siap untuk dihidangkan

II. Resep Cireng tanpa Isi

Resep kesatu : Cara Membuat Cireng tanpa Isi ditambah bumbu kacang

Bahan-bahan yang diperlukan :

Tepung kanji/tepung tapioca 125 gr

Daun bawang 1-2 batang (diiris tipis)

Air mendidih 100 ml (kalau adonan sudah kalis, air tidak perlu dihabiskan)

Merica bubuk sendok teh (sesuai selera)

Penyedap rasa

Minyak goreng

Bahan-bahan untuk bumbu kacang

Gula merah sedikit saja

Garam secukupnya

Kacang tanah 100 gr (digoreng)

Cabe rawit sesuai selera

Cara membuat cireng tanpa isi ditambah bumbu kacang:

1. Membuat bumbu kacang terlebih dahulu : Haluskan kacang tanah,Cabe rawit

gula merah, dan garam, lalu beri air matang. Sisihkan.

2. Campurkan tepung kanji,penyedap rasa,irisan daun bawang,merica bubuk,

dan garam

3. Lubangi adonan tepung di tengahnya, masukan air panas sedikit demi sedikit
sambil diaduk, lalu uleni adonan hingga mudah dibentuk

4. Bentuk adonan bulat-bulat tipis sampai adonn habis

5. Panaskan minyak goreng. Goreng cireng hingga matang di atas api kecil.
Angkattiriskan

6. Sajikan cireng bersama bumbu kacang yang telah dihaluskan

Resep kedua : Cara Membuat Cireng santan tanpa Isi

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. 250 gr tepung tapioca/tepung kanji

2. 1 sendok makan tepung terigu

3. sendok teh merica bubuk (sesuai selera)

4. Selembar daun seledri (sesuai selera)

5. Daun bawang 1-2 batang (sesuai selera)

6. Santan kental 200 ml (1 gelas)

7. Bawang putih 3 siung (sesuai selera) haluskan

8. Penyedap rasa secukupnya (bila suka)

9. Garam secukupnya

10.Minyak goreng

Cara membuat cireng santan tanpa isi adalah sbb :

1. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu. Aduk

2. Tumis bawang putih (yang sudah dihaluskan) sampai keluar aromanya

 3. Masukan 200 ml santan ke dalam tumisan bawang putih tadi. Aduk perlahan
santan sampai santan mendidih. Angkat

4. Masukan santan hangat sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung kanji
dan tepung terigu sambil diaduk. Uleni hingga menggunakan tangan hingga
adonan bisa dibentuk

5. Bentuk adonan sesuai selera atau bentuk bulat-bulat tipis supaya saat
digoreng cireng bisa matang dalamnya

6. Hidangkan cireng dalam keadaan hangat

7. Cireng bisa disantap bersama saus sambal kemasan (bila suka)

Resep ketiga : Cara Membuat Cireng tanpa Isi dengan tambahan biang

Bahan Dasar Cireng adalah sbb :

1. Tepung tapioca/ kanji 300 gr

2. Daun bawang 1 batang (iris)

3. Tepung tapioca untuk taburan secukupnya

4. Minyak goreng

5. Bahan Biang Cireng sbb :

6. Tepung kanji 100 gr

7. Air 400 ml

8. Ketumbar bubuk 1 sendok makan (sesuai selera)

9. Bawang putih 3 siung (haluskan)

10.Merica bubuk sendok teh

11.Minyak goreng 1 sendok makan

12.Penyedap rasa

13.Garam

Cara membuatnya adalah sbb :

1. Campurkan 100 gr tepung kanji dan air panas. Aduk

 2. Masukan (bahan biang) bawang putih yang telah dihaluskan,ketumbar
bubuk,penyedap rasa, garam,dan satu sendok makan minyak goreng. Aduk
hingga rata.

3. Masukan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk dengan menggunakan
sendok kayu karena adonan panas

4. Masukan sedikit demi sedikit tepung kanji hingga adonan mudah dibentuk

5. Tunggu adonan hingga hangat kemudian uleni menggunakan tangan hingga

kalis

6. Bentuk adonan bulat tipis atau sesuai selera. Yang perlu diperhatikan tidak
terlalu tipis dan tidak tebal

7. Taburi adonan yang sudah dibentuk dengan tepung kanji sedikit saja supaya
tidak lengket.

8. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cireng dengan api kecil. Angkat.
Tiriskan

9. Sajikan

III. Cara Membuat Cireng Rasa Pedas

Bahan-bahan yang diperlukan adalah, sbb:

1. 500 gr tepung kanji

2. 5 sendok makan tepung terigu

3. 3-4 siung bawang putih sesuai selera

4. 3 batang daun bawang (iris tipis)

5. sendok teh lada hitam

6. 400 ml air

7. Cabe rawit merah 10-20 biji atau sesuai selera

8. Garam

9. Minyak goreng

Bahan isian, sesuai selera (irisan daging ayam, abon, keju, oncom, bakso, sosis dll)
Cara membuat cireng rasa pedas adalah sbb :

1. Cabe rawit,bawang putih, dan lada hitam dihaluskan. Sisihkan

2. Tuang air panas ke dalam tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Sebaiknya tidak terlalu cair

3. Masukan bumbu yang telah dihaluskan (no.1) dan daun bawang ke dalam
adonan tepung kanji. Aduk

4. Campurkan tepung terigu lalu uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa
dibentuk

5. Bentuk adonan bulat bulat tipis, lalu masukan isiannya di tengahnya, tutup
dengan adonan bulat tipis kembali, atau kalau adonan sudah diisi
ditengahnya lipat adonan seperti bentuk pastel

6. Panaskan minyak goreng, lalu adonan goreng di atas api kecil hingga matang

7. Sajikansebaiknya disantap hangat-hangat.

IV. Cara Membuat Cireng krispy

Bahan-bahan yang diperlukan adalah, sbb :

Tepung kanji 300 gr

Daun bawang 2 batang iris tipis

Merica bubuk sendok teh

Bawang putih (haluskan) 1 sendok the

Royco ayam secukupya

Tepung kanji untuk taburan secukupnya

Garam

Bahan biangnya, sbb :

Tepung kanji 100 gr

Air 300 ml
Cara membuat cireng krispy adalah, sbb :

Masukan 300 gr tepung kanji,bawang putih,merica,royco,daun bawang. Aduk

rata lalu sisihkan

Campurkan 100 gr tepung kanji dan 300 ml air lalu masak sambil diaduk
sampai mengental seperti lem, kalau sudah mendidih angkat

Bentuk adonan bulat-bulat tipis. Supaya tidak lengket di tangan, saat adonan
dibentuk, tangan diberi tepung kanji

Minyak goreng panaskan. Goreng cireng di atas api kecil hingga matang.
Angkattiriskan

Sajikan dengan saus sambal, saus kacang (sesuai selera anda)

Untuk saus bumbunya, anda bisa mencoba resep saus segar aroma Sunkist berikut ini.

Bahan-bahannya :

1. Tepung meizena 1 sendok makan (larutkan)

2. Jeruk Sunkist 1 buah peras, ambil airnya

3. Air 200 ml

4. Cabe rawit merah 5 buah (sesuai selera anda)

5. Garam secukupnya

6. Gula pasir 1 sdm

Cara membuatnya:

1. Masak air sampai mendidih, masukan cabe,gula, dan garam. Aduk hingga
rata

2. Beri tepung meizena yang sudah dilarutkan

3. Setelah mengental, angkat.

4. Saus siap disantap bersama cireng krispy

V. Resep Rujak Cireng

Bahan-bahan yang diperlukan :

Gula merah 50 gr
 Cabe rawit merah 5-20 buah sesuai selera

Bawang putih satu siung

Kacang tanah goreng 2 sendok makan

Terasi bakar sendok teh (jika suka)

Garam secukupnya

Asam jawa secukupnya

Air putih matang 5 sendok makan

Cara membuat rujak cireng :

Masukan semua bumbu kemudian haluskan, setelah semua bahan dihaluskan, tuang air matang 5
sendok makan (atau disesuaikan dengan selera anda) diaduk hingga rata. Setelah selesai, anda
bisa menuang rujak tersebut di atas cireng, bila suka dengan rasa asam, anda bisa menambahkan
cuka sedikit . Ok. cireng siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga

TIPS Resep Membuat Cireng agar hasilnya maksimal adalah sbb :

1. Sebaiknya gunakan tepung kanji yang kwalitasnya baik

2. Saat menggoreng cireng, gunakan api kecil supaya merata matangnya

3. Bentuklah cireng pipih tapi tidak terlalu tipis tidak juga terlalu tebal

4. Sebelum menggoreng pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas

5. Kekenyalan cireng itu hasil dari kombinasi tepung kanji/tapioca dengan

tepung terigu, maka bila ingin lebih kenyal kurangi tepung terigu dan
tambahkan takaran tepung kanjinya.

6. Dalam mengaduk, anda bisa menggunakan FP (Food Processor) alat untuk

mengaduk supaya cepat kalisnya. Biasanya kalau mengaduk menggunakan
FP, membutuhkan air lebih sedikit daripada mengaduk menggunakan tangan.

7. Saat menuang sedikit demi sedikit air ke dalam adonan, jika adonan sudah
kalis, air tidak perlu dihabiskan

8. Pemberian sedikit terigu pada adonan berfungsi agar cireng tidak terlalu
kenyal, kekenyalan pada cireng itu bisa diatur sesuai selera anda.

Aneka Resep Pisang Cokelat Kering dan Basah

 Gambar Resep Pisang Cokelat

1. Fried Choco Banana atau Piscok Goreng

Bahan:
Pisang raja atau kapok, 5 buah. Bagi menjadi dua bagian dengan membelahnya secara
memanjang.

Kulit lumpia, 10 lembar.

Cokelat bubuk, 1 sendok makan.

Gula pasir, 3 sendok makan.

Minyak goreng, secukupnya.

Cara Membuat:

Campurkan cokelat bubuk dan gula pasir. Perhitungannya sendiri, jika merasa kurang
manis atau ingin lebih banyak cokelatnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Ambil selembar kulit lumpia.

Ambil satu potongan pisang dan taruh di bagian atas kulit lumpia tersebut.

Taburkan cokelat bubuk yang telah dicampur gula pasir di atasnya.

Ambil setiap bagian sisi kulit lumpia dan lipat sampai pisang terbungkus rapat dan rapi.
Jangan sampai sobek agar cokelatnya tidak lumer saat digoreng. Bisa juga rekatkan
kulitnya menggunakan larutan tepung terigu atau putih telur.
 Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.

Goreng pisang yang sudah dibungkus tadi. Biarkan terndam di dalam minya sampai
warnanya berubah kecokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun semua.

Pisang cokelat goreng yang renyah pun siap disajikan.

2. Es Pisang Cokelat

Bahan:

Pisang muli atau pisang mas, 15 buah.

Cokelat batangan, 250 gram. Bisa gunakan cokelat masak hitam atau dark cooking
chocolate yang dilelehkan dengan cara di tim.

Meises cokelat atau cokelat taburan warna-warni, 1 bungkus.

Stick ice cream.

Cara Membuat:

Siapkan buah pisang yang telah dikupas. Kemudian, tusuk bagian ujungnya
menggunakan steak ice cream hingga bentuk pisang tersebut menyerupai ice cream,
memiliki gagang atau pegangan. Pastikan menusuk hingga ke bagian tengah agar tusukan
tidak copot.

Celupkan satu per satu pisang tersebut ke dalam lelehan cokelat batangan atau cokelat
masak yang sudah di tim. Bisa celupkan seluruh bagian tubuh pisangnya atau hanya
setengahnya saja. Kreasi bisa Anda sesuaikan dengan keinginan. Celup beberapa kali.

Taruh meises atau taburan cokelat warna-warni di dalam piring. Anda bisa menaburkan
taburan tersebut menggunakan tangan atau sendok ke pisang yang telah dilumuri cokelat
atau bisa juga menggulingkannya.

Selanjutnya, Anda tinggal memasukan pisang tersebut ke dalam freezer agar cokelatnya
membeku. Namun, untuk wadanya, gunakan wadah yang pisangnya bisa berdiri, agar
cokelat dan taburannya tetap rapi.

Dari hasil nanya-nanya ke sang penjual dan hasil pengamatan langsung, bikin Piscok Meler gag
terlalu sulit, dan bahannya pun dengan mudah kita dapetin dipasar, bagi yang mau nyoba bikin
sendiri sediain bahan berikut :
 1. Pisang uli atau bisa juga pisang raja

2. Cream coklat / pasta coklat

3. Keju

4. Kulit lumpia

5. Minyak goreng

6. Putih telur untuk perekat

Cara membuat

1. Potong pisang panjang kurang lebih 3 cm.

2. Letakkan potongan pisang diatas kulit lumpia

3. Siram pasta coklat diatas pisang, jangan lupa beri juga potongan atau parutan keju

4. Bungkus dengan bentuk persegi

5. Lapisi kembali dengan kulit lumpia

6. Berikan sedikit putih telur pada sisi pinggir sebagai perekat

7. Panaskan minyak, tunggu hingga panas merata

8. Masukkan perlahan piscok

9. Goreng hingga menguning, lalu angkat dan tiriskan

Rahasia Resep Pisang Cokelat Enak Bikinan Anissa Pohan

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1 SDM cokelat Bubuk
3 SDM gula pasir
10 Lbr kulit lumpia
5 bh pisang kepok atau pisang raja belah 2 memanjang

Cara membuatnya :

1. Campur cokelat bubuk dan gula pasir sesuai selera

2. Siapkan 1 lembar kulit lumpia
3. Letakkan potongan pisang lalu taburkan campuran cokelat dan gula hingga seluruh bagian
pisang tertutupi.
4. Lipat kulit lumpia seperti melipat dadar, pastikan semua bagian pisang tertutup agar cokelat
tidak lumer keluar saat digoreng
5. Panaskan minyak. goreng pisang cokelat di atas api sedang.
6. Bila warna kulit telah kecokelatan angkat dari penggorengan.
7. Pisang cokelat siap disajikan (MH/tribunnews.com)