RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

MATA PELAJARAN : KIMIA

KELAS /SEMESTER : X/1
NAMA GURU : WARSITO, S.Pd. M.Pd

PEMERINTAH PRV. JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI KERJO
2017

1
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Nama Sekolah : SMA Negeri Kerjo

Mata Pelajaran : Kimia
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Hakikat Ilmu Kimia
Alokasi Waktu: 2 x 3 JP (2 kali pertemuan)

A. Kompetensi Inti (KI)

KI-1 (Sikap Religius) dan KI-2 (Sikap Sosial)
Memiliki sikap jujur, disiplin, kerjasama, responsif, dan proaktif dalam mencari solusi
permasalahan, sehingga dapat menyadari dirinya sebagai mahluk ciptaan yang Maha
Kuasa serta menjalankan kewajibannya sesuai dengan agama yang dianutnya
KI-3 (Pengetahuan) KI-4 (Keterampilan_
KI 3: Memahami,menerapkan, KI 4 : Mengolah,menalar,menyaji,dan
menganalisis dan mengevaluasi menciptadalamranah konkret dan ranah
pengetahuan faktual,konseptual, abstrak terkait dengan pengembangan
prosedural,dan metakognitif dari yang dipelajarinyadi sekolah
berdasarkan rasaingin tahunya secara mandiri sertabertindak secara
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, efektifdan kreatif,danmampu
seni,budaya,dan humaniora dengan menggunakan metodasesuai kaidah
wawasan kemanusiaan,kebangsaan, keilmuan
kenegaraan,dan peradaban terkait
penyebabfenomena dan kejadian,
serta menerapkan pengetahuan
prosedural padabidang kajianyang
spesifik sesuai denganbakat dan
minatnyauntuk memecahkan
masalah.

2
B. Kompetensi Dasar dan IndikatorPencapaian Kompetensi (IPK)

Kompetensi Dasar (Pengetahuan) Indikator Pencapaian Kompetensi

3.1Memahami metode ilmiah, hakikat 3.1.1 Mendefinisikan pengertian metode
ilmu Kimia, keselamatan dan ilmiah.
keamanan Kimia di laboratori- 3.1.2 Menjelaskanlangkah-langkah metode
um, serta peran kimia dalam
ilmiah
kehidupan
3.1.3 Menerapkan metode ilmiah dalam
penyelesaian permasalahan di
lingkungan.
3.1.4 Menyebutkan hal-hal yang dipelajari
dalam ilmu kimia.
3.1.5 Menjelaskan hakikat ilmu Kimia
3.1.6 Mengelompokkanproduk-
produkkimiadalamkehidupan, yang
mengandungbahankimia berdasarkan
komposisi, kegunaan dan bahayanya
terhadap lingkungan.
3.1.7 Memberi contoh peran Kimia dalam
kehidupan.
3.1.8 Mengenal alat-alat laboratorium dan
fungsinya.
3.1.9 Mengenal sifat-sifat bahan kimia yang
ada di laboratorium dan bahayanya.
3.1.10 Menjelaskan keselamatan dan keaman
kerja di laboraotorium.
3.11 Menerapkan keselamatan kerja di
laboratorium untuk mengantisipasi
kecelakaan kerja di laboratorium.

Kompetensi Dasar Keterampilan Indikator Pencapaian Kompetensi

4.1 Menyajikanhasil rancangan dan 4.1.1 Merancang percobaan ilmiah,
hasil percobaan ilmiah menentukan variabel yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.
4.1.2 Melakukan percobaan menentukan
variable yang mempengaruhi
kelarutan gula dalam air.
4.1.3 Mempresentasikanhasilpercobaan
“menentukan variable yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.

3
C. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran Problem based learning dan DiscoveryLearningdengan
menggali informasi dari berbagai sumber belajar, dan mengolah informasi, diharapkan
siswa terlibat aktif selama proses belajar mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin
tahu, telitidalam melakukan pengamatan dan bertanggungjawab dalam
menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, serta dapat
menganalisis datahasil percobaan, serta dapat mengkomunikasikan data hasil
penelusuran informasi tentang hakikat ilmu kimia, metode ilmiah, peranan ilmu kimia
dalam kehidupan sehari-hari, mengenal fungsi alat dan bahan laboratorium kimia,
keselamatan kerja laboratorium dan percobaan sederhana menentukan variable yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam air.

D. Materi Pembelajaran

1. Konsep dan Prosedural: Metode ilmiah

2. Konsep: Hakikat ilmu Kimia
3. Faktual, Prosedural dan Metakogitif: Keselamatan dan keamanan kimia di laboratorium
4. Faktual dan Metakognitif: Peran Kimia dalam kehidupan

E. Pendekatan, Metode, dan Model Pembelajaran

1. Pendekatan: Saintifik ;
2. Metode: Diskusi dan Tanya Jawab;
3. Model Pembelajaran:
Pertemuan 1:Problem Based Learning
Pertemuan 2: Discovery learning.
.
F. Media dan Alat Pembelajaran
1. Media.
Lembar Kerja
2. Alat: contoh produk kimia dalam kehidupan sehari, seperangkat alat laboratorium
kimia

4
 G. Sumber Belajar
a. Buku KimiaSMA Kelas X Kurikulum 2013
b. Buku Kimia sumber lain yang relevan
c. Berita/artikel tentang pengaruh hujan asam pada pertanaian kentang

H. Langkah-langkahKegiatan Pembelajaran

Pertemuan Pertama (3 Jam Pelajaran):

Indikator Pencapaian Kompetensi Pertemuan 1:
3.1.1 Mendefinisikan pengertian metode imiah.
3.1.2Menjelaskan langkah-langkah metode ilmiah
3.1.3 Menerapkan metode ilmiah dalam penyelesaian permasalahan di lingkungan.
3.1.4 Menyebutkan hal-hal yang dipelajari dalam ilmu kimia.
3.1.5 Menjelaskan hakikat ilmu Kimia
3.1.6 Mengelompokkan produk-produk kimia dalam kehidupan, yang mengandung bahan
kimia berdasarkan komposisi, kegunaan dan bahayanya terhadap lingkungan.
3.1.7 Memberi contoh peran Kimia dalam kehidupan.

Langkah- Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
langkah DL Waktu

Pendahu - Guru mengkondisikan peserta didik untuk 20 menit

-luan
PPK (rasa ingintahu dan gemar
membaca), Literasi
siapbelajar dengan diawali berdoabersama
dipimpin oleh salah seorang peserta didik Religius
- Guru memberikan aprespsi berupa
pertanyaan:
1. Bahan-bahan kimia apa saja yang
sering digunakan dalam kehidupan
sehari-hari?
2. Menunjukan komposisi bahan kimia
dalam makanan yang tertera dalam
bungkus.
- Gurumemberi motivasi siswa untuk
mempelajari komposisi suatu produk
dan kegunaannya.

- Guru menyampaikan tujuan

pembelajaran yaitu untuk mempelajari
metode ilmiah dan hakikat ilmu kimia

5
 PPK (rasa ingintahu dan
gemarmembaca)

Kegiatan Mengorientasi - Guru menyajikan artikel tentang 90 menit

Inti Pada Masalah penelitian ilmiah bidang kimia.

Critical
Thinking,
Mengorganis - Guru membagi siswa dalam kelompok HOTS dan
Literasi(Me
asi Kegiatan (4-5 Siswa)
Pembelajaran - Siswa mengkaji literature metode ilmiah
dan hakikat ilmu kimia dari buku teks
yang dimiliki
PPK (Mandiri dan
- Siswa mengkaji artikel penelitian dan
Gotong royong)
menjawab pertanyaan yang ada dalam
LKS 1 dan LKS 2

Membimbing - Siswa mendiskusikan LKS 2

penyelidikan
mandiri dan - Peserta didik melakukan studi literature
berkelompok antara permasalahan dalam LKS 1 dan
PPK (rasa ingintahu
LKS 2 dengan buku teks pelajaran.
gemarmembaca, jujur, kerja
sama)
Mengembang - Siswa mempresentasikan hasil diskusi pada Komunikasi
kan dan LKS 1 dan LKS 2 dan
Kolaborasi
menyajikan
hasil karya

Menganalisis - Guru memberikan evaluasi hasil presentasi Critical

Thinking,
dan evaluasi siswa, memberi kesempatan siswa untuk HOTS dan
Literasi(Me
proses berpendapat. mprediksi
pemecahan - Guru memberikan penekanan pada konsep dan
Mengidentifi
masalah metode ilmiah dan hakikat ilmu kimia kasi Tujuan
Membaca)
Penutup  - Siswa dan guru mereview hasil kegiatan
pembelajaran
PPK
- Guru memberikan penghargaan kepada 25 menit
(religius)
kelompok yang berkinerja baik
- Pelajaran ditutup dengan berdoa bersama.

6
Pertemuan Kedua (3 JP) :
3.1.11 Mengenal alat-alat laboratorium dan fungsinya.
3.1.12 Mengenal sifat-sifat bahan kimia yang ada di laboratorium dan bahayanya.
3.1.13 Menjelaskan keselamatan dan keaman kerja di laboraotorium.
3.1.14 Menerapkan keselamatan kerja di laboratorium untuk mengantisipasi kecelakaan
kerja di laboratorium.
4.1.1 Merancang percobaan ilmiah, menentukan variabel yang mempengaruhi kelarutan
gula dalam air.
4.1.2 Melakukan percobaan menentukan variable yang mempengaruhi kelarutan gula
dalam air.
4.1.3 Mempresentasikanhasilpercobaan “menentukan variable yang mempengaruhi
kelarutan gula dalam air.

PPK: Religius
Langkah-
langkah Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
Dicovery Waktu
learning
Pendahu-  Berdoa, dilanjutkan mengecek kehadiran 25menit
luan peserta didik.
 Menyampaikan tujuan pembelajaran.
 Memberikan apresepsi dengan
mengingatkan kembali fungsi laboratorium
IPA.
 Memberi motivasi bahwa siswa dapat
melakukan percobaan untuk menemukan
konsep dalam pembelajaran.
 Siswa berkelompok sesuai kelompoknya.

7
 Kegiatan Stimulus  Peserta didik diajak ke Laboratorium kimia 90 menit
Inti untuk mengamati alat dan bahan yang ada.

Problem Literasi, HOTS

 Disajikan permasalahan dalam LKS
statmen

Mengumpul  Peserta didik mengumpulkan data dari

kan data percobaan dan literature yang dimiliki.

Mengolah  Peserta didik mengolah data hasil percobaan.

data
Critical Thinking,
HOTS dan
Memverifik  Pada tahap verifikasi peserta didik Literasi(Mempredi
ksi dan
asi mendiskusikan hasil pengolahan data Mengidentifikasi
Tujuan Membaca)

Kolaborasi dan
Menyimpul kimunikasi
kan  Pada tahap ini peserta didik menyimpulkan
hasil percobaan dan diskusi dengan cara:
a. Menyimpulkan tentang kegunaan dan
fungsi alat dan bahan kimia
Critical Thinking,
b. Menyimpulkan cara menjaga keselamatan HOTS dan
Literasi(Menarik
kerja di laboratorium kesimpulan )
c. Menyimpulkan tentang variable yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam air

 Penutup   Memfasilitasi dalam menyimpulkan tentang 20

. menit
 Salam Penutup PPK: Santun
 Peserta didik menyalami dan mencium
tangan guru
-

H. Penilaian
1. Jenis/Teknik penilaian

No Aspek Teknik Bentuk Instrumen

1. Sikap a. Observasi kegiatan diskusi - Lembar Observasi
kelompok dan presentasi
2. Pengetahuan Tes Tertulis - Soal

3. Keterampilan Kinerja, laporan praktik, - Rubrik Penilaian Kinerja

8
1. Remedial dan Pengayaan
No Aspek Teknik
1. Remedial a. Pembelajaran remedial dilakukan bagi peserta didik yang
capaian KD nya belum tuntas
b. Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui remidial
tugas dan diakhiri dengan tes.
c. Tes remedial, dilakukan sebanyak 1 kali
2. Pengayaan a. Bagi peserta didik yang sudah mencapai nilai ketuntasan
diberikan pembelajaran pengayaan sebagai berikut:
- Siwa yang mencapai nilai ketuntasan minimal diberikan
materi masih dalam cakupan KD dengan pendalaman sebagai
pengetahuan tambahan tentang penelitian ilmiah.

Mengetahui Kerjo, 17 Juli 2017

Kepala SMA Negeri Kerjo Guru Kimia

Drs. Sunarso, M.Pd Warsito,SPd. MPd

NIP. 19591110 198303 1 030 NIP.19661203 199103 1 014

9
 LAMPIRAN 1

MATERI PEMBELAJARAN

1. MateriFakta (sesuatu yang dapat diindera)

 Peran kimia dalam kehidupan.

Seiring perkembangan zaman dan Ilmu Pengetahuan dan teknologi, semakin
banyak industri yang menghasilkan produk bahan kimia yang diproduksi untuk
memenuhi kebutuhan kita. Mulai dari deterjen, sabun, sampo, pemutih, bahan
pewangi, pembasmi serangga sampai pada bahan makanan dan bumbu masak
yang kita komsumsi, hampir semuanya merupakan bahan kimia hasil industri.
Diantara bahan-bahan kimia tersebut ada yang berbahaya atau bersifat racun,
oleh karena itu sangat penting untuk mengetahui jenis, sifat-sifat, kegunaan,
serta bahaya dari setiap bahan-bahan kimia yang kita gunakan di rumah.

2. MateriKonsep(gabungan antar fakta yang saling berhubungan)

A.Pengertian dan PenggolonganBahanKimia
1. PengertianBahanKimia
Semua yang terdapat disekitar kita merupakan “materi” dan semua materi
terdiri dari bahan kimia. Namun dalam kehidupan sehari-hari kita sering
menggunakan “materi” daripada “bahan kimia”.
Jika ditinjau dari asalnya, bahan kimia dapat dibagi kedalam dua golongan, yaitu:
a.Bahan kima alami, yaitu bahan kimia yang terdapat di alam.
Misalnya air, kayu, bawang, kunyit, dan lain-lain.
b.Bahan kimia sintesis, atau bahan kimia buatan pabrik. Misalnya deterjen,
plastik, sampo, bahan pembasmi serangga, dan lain-lain.
Bahan kimia alami umumnya tidak menimbulkan masalah, baik bagi manusia
maupun lingkungan. Sebaliknya bahan kimia sintesis dapat menimbulkan
masalah. Masalah dapat terjadi karenaada beberapa bahan kimia yang bersifat
racun, atau sukar terurai oleh mikroorganisme, sehingga limbahnya mencemari
lingkungan.

Penggolongan Bahan Kimia di Rumah

Berbagai jenis bahan kimia yang kita gunakan dirumah dapat dikelompokkan
berdasarkan penggunaannya yaitu :
a.Bahan pembersih

10
Bahan pembersih yang sering digunakan yaitu sabun. Sabun mampu mengankat
kotoran yang menempel pada kulit atau pakaian, kemudian melarutkannya
dalam air. Selain sabun dikenal pula deterjen yang lebih ampuh dari sabun untuk
mencuci pakaian. Kedalam deterjen ditambahkan bahan tertentu sehingga
kotoran yang sudah lepas tidak menempel lagi pada cucian. Bahan pembersih
yang lain misalnya pembersih lantai, pembersih kaca, dan lain-lain.

b.Bahan pemutih
Pemutih pakaian digunakan untuk menghilangkan noda membandel yang
menempel pada pakaian, serta dapat membunuh bakteri. Pemutih tersedia
dalam bentuk larutan maupun serbuk. Pemutih juga digunakan sebagai
disinfektan.
Pemutih yang beredar dipasaran, umumnya mengandung senyawa
hipoklorit sebagai bahan aktifnya. Larutan pemutih mengandung senyawa
natrium hipoklorit (NaClO) dengan kadar 5,25 % ; sedangkan serbuk pemutih
mengandung senyawa kalsium hipoklorit, Ca(ClO) 2. Senyawa hipoklorit mudah
melepaskan klorin. Dalam kadar tinggi klorin dapat merusak pakaian. Pemutih
Hipoklorit tidak baik untuk bahan poliester, sebab lebih member kesan kuning
daripada memutihkan. Pemutih merupakan bahan kimia yang sangat reaktif.
Mencampur bahan pemutih dengan bahan rumah tangga lainnya dapat
sangat berbahaya. Misalnya, jika pemutih dicampur dengan pembersih kloset
yang mengandung asam klorida dapat menghasilkan gas klorin. Gas klorin dapat
merusak saluran pernafasan, dan jika kadarnya cukup besar dapat mematikan.
Mencampur pemutih dengan ammonia juga menghasilkan gas beracun, yaitu
kloramin (NH2Cl) dan hidrazin (N2H4). Oleh karena itu jangan sekali-kali
mencampur pemutih dengan bahan lain tanpa petunjuk atau pengetahuna yang
jelas.

c.Bahan pewangi

11
 Senyawa yang digunakan sebagai bahan pewangi biasanya diperoleh dari
alam, misalnya tanaman melati dan mawar. Namun para ahli juga berupaya
mendapatkan senyawa buatan (sintesis) yang lebih murah daripada yang alami.
Seiring dengan perkembangan zaman, penggunaan ini semakin berkembang.
Pewangi atau parfum digunakan pada setiap produk, mulai dari produk
kebutuhan wanita, hingga produk kebutuhan rumah tangga seperti cairan
pembersih bahkan obat anti nyamuk.
Produk yang memiliki wewangian yang khas dan menarik memang cukup
digemari oleh masyarakat, karena memang kesan bersih, segar dan
menyenangkan akan ditimbulkan dari wewangian tersebut. Namun apakah
penambahan zat pewangi atau parfum pada beberapa produk harian atau
kosmetik tersebut aman bagi penggunanya? Bagaimana dengan ibu hamil yang
mengirupnya apakah wangi tersebut benar-benar murni terbuat dari campuran
bunga dan buah seperti yang dicantum pada kemasan atau pada iklan produk
tersebut. Mungkinkah kita mendapatkan wewangian yang benar-benar asli dan
aman dengan harga yang sangat murah?

d.Bahan pembasmi serangga

Kita sering menggunakan obat nyamuk untuk mengusir nyamuk,

begitupun petani yang menggunakan obat pembasmi serangga untuk
membunuh belalang, atau kumbang penggerek. Bahan Pembasmi serangga
tergolong zat yang bersifat racun. Zat ini tidak hanya beracun bagi serangga,
tetapi juga bagi berbagai jenis hewan lain, bahkan bagi manusia. Adapun
macam-macam obat pembasmi serangga yaitu DDT, aldrin, dieldrin, dan endrin.
Meskipun demikian, obat pembasmi serangga juga berbahaya jika digunakan
secara berlebihan. Efek samping obat pembasmi serangga dalam dunia
pertanian dapat merusak kesehatan karena terutama kesehatan petani yang
menggunakannya. Oleh karena itu sebaiknya diperhatikan cara
pengggunaannya.

Hakikatilmu kimia

12
  TahukanAnda bahwa manfaat ilmu kimia cukup banyak bagi kehidupan
manusia? Sebelum mengetahui lebih jauh manfaat ilmu kimia lebih lanjut,
berkenalan dengan ilmu kimia rasanya sama sekali tidak ada salahnya.
Ilmu kimia merupakan cabang ilmu pengetahuan alam yang mempelajari
sifat-sifat, struktur, komposisi, dan perubahan materi, serta energi yang
menyertai perubahan materi. Ilmu kimia erat kaitannya dengan kehidupan
manusia sehari-hari.
 Hal-hal yang terkait dengan makanan, pakaian, bahan bakar, obat-obatan,
bahan konstruksi bangunan, bahan industri elektronik, dan bahan produk
yang melibatkan ilmu kimia. Oleh karena itu, manfaat ilmu kimia sangat
dirasakan dalam kehidupan dan berbagai bidang kajian keilmuan.
 Setiap orang mempunyai pandangan tersendiri terhadap ilmu kimia dan
manfaat ilmu kimia bagi kehidupan. Ada yang berpandangan negatif, ada
pula yang menerima kehadirannya. Mereka yang berpandangan negatif
adalah orang-orang yang belum memahami betapa penting manfaat
ilmu kimia dalam kehidupan ini, kurangnya ilmu pengetahuanbisa
menjadi penyebab utamanya.
 Mereka menganggap bahwa hal-hal yang berkaitan dengan kimia akan
berhubungan dengan zat-zat berbahaya yang mengandung racun.
Ditambah lagi kesan yang dominan timbul di kalangan masyarakat umum
mengenai kimia adalah kesan negatif dibandingkan dengan manfaatnya.
Sehingga manfaat ilmu kimia semakin tersamarkan. Kesan negatif ini
timbul sebagai akibat dari sering terjadinya penyalahgunaan ilmu kimia
atau kesalahan penanganan dalam penerapan ilmu kimia.
 Banyak persoalan yang belum terungkap secara baik di kalangan
masyarakat mengenai ilmu kimia dan manfaat ilmu kimia itu sendiri,
dikarenakan pemahaman mengenai ilmu tersebut masih terbatas.
 Untuk lebih mengakrabkan ilmu kimia serta manfaat ilmu kimia bagi
kehidupan manusia berbagai cara pun harus dilakukan. Efektivitas dan
efisiensi pun diperlukan untuk kemajuan ilmu pengetahuan, kemajuan
teknologi, dan peningkatan kualitas hidup.
 Mengingat pentingnya manfaat ilmu kimia dalam hidup, tidaklah
mengherankan jika kemudian ilmu kimia terus dikembangkan. Berbagai
penelitian tentang apapun terus dilakukan. Penemuan terus dilahirkan. Itu
semua bertujuan untuk kehidupan masyarakat banyak. Berbanding
terbalik dengan ilmu kimia yang cenderung tidak banyak disukai, manfaat
ilmu kimia justru diminati dan dibutuhkan oleh manusia itu sendiri.

ManfaatIlmuKimia – CabangIlmuKimia
Sebelum benar-benar mengetahui manfaat ilmu kimia untuk kehidupan,
ada baiknya jika kita mengenal ilmu kimia lebih jauh. Ilmu kimia dibagi
menjadi beberapa bagian, bagian-bagian tersebut nantinya memiliki dan
mewakili manfaat ilmu kimia yang berbeda dalam setiap cabangnya.
Cabang ilmu kimia di antaranya adalah,
 KimiaOrganik. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian tentang
senyawa-senyawa organik (senyawa hidrokarbon), seperti alkohol, bensin,
solar, dan lain-lain.

13
  KimiaAnorganik. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian
senyawa-senyawa anorganik seperti garam-garam, mineral-mineral, dan
lain-lain.
 Biokimia. Bidang ini berkaitan dengan ilmu biologi, khususnya mengenai
sifat dan komposisi senyawa serta hasil reaksi perubahannya. Senyawa-
senyawa yang dipelajari meliputikarbohidrat, protein, lemak, vitamin,
enzim, hormon, dan lain-lain.
 KimiaAnalitik. Bidang ini berkaitan dengan penentuan kimia kualitatif
dan kuantitatif, yang lebih diarahkan pada pengembangan
dan aplikasi peralatan analitik yang semakin canggih.
 KimiaLingkungan. Bidang ini memusatkan kajian pada masalah-masalah
lingkungan seperti pencemaran, penanganan limbah atau sampah,
penanganan air bersih, dan lain-lain.
 Kimia Inti (Radiokimia). Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian
mengenai zat-zat radioaktif, penanganan dan pemanfaatannya seperti
untuk pengobatan (kedokteran),pertanian dan hidrologi.
 KimiaFarmasi. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian mengenai
pemisahan (isolasi), pembuatan (sintesis), dan pengembangan bahan-
bahan alam yang mengandung zat-zat aktif untuk obat.
 KimiaFisik. Bidang ini berkaitan dengan ilmu fisika, sehingga
memusatkan kajian pada penelitian tentang energi yang menyertai reaksi
kimia, sifat fisik kimia, dan perubahan senyawa kimia.
 KimiaPangan. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian untuk
mengembangkan kualitas bahan pangan, zat-zat aditifmakanan, dan hal-
hal yang berkaitan dengan kebutuhan pangan.

Manfaat Ilmu Kimia untuk Berbagai Bidang

 Ilmu kimia memiliki kedudukan yang penting dan diperlukan oleh bidang
ilmu lainnya. Beberapa manfaat yang sebenarnya itu merupakan manfaat
ilmu kimia dalam kehidupan manusia bahkan tidak begitu disadari. Berikut
ini adalah beberapa manfaat ilmu kimia dalam kehidupan manusia yang
tidak bisa digantikan oleh ilmu yang lain.
1. ManfaatIlmuKimia – BidangKedokteran
 Manfaat ilmu kimia yang pertama pada kehidupan manusia adalah dalam
bidang kedokteran. Untuk membantu penyembuhan pasien yang
mengidap suatu penyakit, digunakan obat-obatan yang dibuat
berdasarkan hasil riset terhadap proses dan reaksi kimia bahan-bahan
yang berkhasiat yang dilakukan dalam cabang kimia farmasi.
2. ManfaatIlmuKimia – BidangPertanian
 MungkinAnda bingung, apa hubungan antara ilmu kimia dan
bidangpertanian, lalu apa manfaat ilmu kimia bagi bidang pertanian?
Baiklah, bukankah untuk mengembalikan kesuburan tanah, perlu
dilakukan penambahan pupuk, sedangkan hama dapat diatasi dengan
penambahan pestisida. Manfaat dan bahaya penggunaan pupuk dan
pestisida harus dipahami sehingga tidak terjadi kesalahan dalam

14
 penggunaannya. Hal yang harus diingat adalah pupuk dan pestisida
adalah “produk” dari ilmu kimia.
3. ManfaatIlmuKimia – BidangGeologi
 Bidang ini berkaitan dengan penelitian batu-batuan (mineral) dan
pertambangan gas dan minyak bumi. Proses penentuan unsur-unsur yang
menyusun mineral dan tahap pendahuluan untuk eksplorasi,
menggunakan dasar-dasar ilmu kimia. Manfaat ilmu kimia dalam bidang
ini untuk membantu memahami serta mengerti temuan para peneliti
tentang bebatuan atau “benda-benda” alam.
4. ManfaatIlmuKimia – BidangBiologi
 Bidang ini khusus mempelajari tentang makhluk hidup (hewan dan
tumbuhan). Proses kimia yang berlangsung dalam makhluk hidup meliputi
pencernaan makanan, pernapasan, metabolisme,
fermentasi,fotosintesis dan lain-lain. Untuk mempelajari hal tersebut,
diperlukan pengetahuan tentang struktur dan sifat senyawa yang ada,
seperti karbohidrat, protein, vitamin, enzim, lemak, asam nukleat dan lain-
lain. Meskipun secara umum, bidang ini lebih erat kaitannya dengan ilmu
biologi, namun manfaat ilmu kimia juga nyatanya sedikit banyak
berpengaruh dalam bidang biologi ini.
5. ManfaatIlmuKimia – BidangHukum
 Anda bingung apa kaitan bidang hukum dengan ilmu kimia?
Bidanghukum secara langsung memang tidak ada hubungan dengan ilmu
kimia, namun manfaat ilmu kimia dalam bidang hukum ini dapat dirasakan
ketika diberlakukannya pemeriksaan peralatan
buktikriminalitas (kriminologi). Bagian tubuh tersangka dapat diperiksa
dengan memeriksa struktur DNA-nya karena struktur DNA setiap orang
berbeda-beda. Pemeriksaan ini melibatkan ilmu kimia.
6. ManfaatIlmuKimia – BidangMesin
 ManfaatIlmu kimia juga bisa mengenai bidang permesinan yaitu
mempelajari sifat dan komposisi logam yang baik untuk pembuatanmesin,
mempelajari sifat, komposisi bahan bakar dan minyak pelumas mesin.
7. ManfaatIlmuKimia – BidangTeknikSipil
 Bahan-bahan yang digunakan dalam bidang ini adalah semen, kayu, cat,
paku, besi, paralon (pipa PVC), lem dan sebagainya. Semua bahan
tersebut dihasilkan melalui riset yang berdasarkan ilmukimia. Manfaat
ilmu kimia dalam hal ini adalah agar bahan-bahan bangunan tersebut
dapat diketahui kelebihan serta kekurangannya, sehingga dapat
meminimalisir kecelakaan dikemudian hari.

15
 Lampiran 2

Tabel 2. Kisi-Kisi Soal

IPK Materi Indikator Soal Teknik Bentuk Nomor
Pembelajaran Penilaian Soal Soal
3.1.1 Siswa dapat mendefinisikan Metode Ilmiah Mendefinisikan pengertian metode imiah dengan Tertulis Uraian 1
pengertian metode imiah. benar.

3.1.2 Siswa dapat menjelaskan langkah- PG 2

langkah metode ilmiah. Mengurutkan langkah-langkah metode imiah.

3.1.3 Siswa dapat menerapkan metode Uraian 3

ilmiah dalam penyelesaian
permasalahan di lingkungan.
3.1.4 Siswa dapat menyebutkan hal-hal
yang dipelajari dalam ilmu kimia.
Diberikan suatu permasalahan, siswa dapat
mengidentifikasi langkah-langkah metode ilmiah
untuk mengatasi masalah tersebut.
PG 4
menyebutkan hal-hal yang dipelajari dalam ilmu kimia.

3.1.5 Siswa dapat menjelaskan hakikat Hakikat Ilmu PG 5

ilmu Kimia. Kimia. menjelaskan hakikat ilmu Kimia.

3.1.6 Siswa dapat mengelompokkan Produk-produk Uraian 6

produk-produk kimia dalam dalam kehidupan Diberikan data bermacam-macam produk kimia siswa dapat
kehidupan, yang mengandung sehari-hari, yang mengklasifikasikan bahan tersebut berdasarkan komposisi,
bahan kimia berdasarkan mengandung kegunaan dan bahayanya terhadap lingkungan
komposisi, kegunaan dan bahan kimia.
bahayanya terhadap lingkungan.

16
3.1.7 Siswa dapat memberi contoh peran Siswa dapat menentukan contoh peran Kimia dalam PG 7
Kimia dalam kehidupan. kehidupan.

3.1.8 Siswa dapat mengenal alat-alat Disajikan tabel alat-alat dilaboratorium siswa dapat PG 8
laboratorium dan fungsinya. menyebutkan fungsi alat-alat tersebut.

3.1.9 Siswa dapat mengenal sifat-sifat Siswa mengenali bahan di laboratorium dan dapat Uraian 9
bahan kimia yang ada di mengelompokkan berdasarkan sifatnya.
laboratorium dan bahayanya.

3.1.10 Siswa dapat menjelaskan menjelaskan keselamatan dan keaman kerja di PG 10

keselamatan dan keaman kerja di laboraotorium.
laboraotorium.

3.1.11 Siswa dapat menerapkan Mengenal alat Diberikan permasalahan darurat kondisi laboratorium, PG 11
keselamatan kerja di laboratorium bahan dan siswa dapat menemukan pemecahan masalah dengan tepat.
untuk mengantisipasi kecelakaan keselamatan kerja
kerja di laboratorium. di Laboratorium

4.1.1 Siswa dapat merancang percobaan Merancang percobaan ilmiah, menentukan variabel yang Penugasa
ilmiah, menentukan variabel yang mempengaruhi kelarutan gula dalam air. n
mempengaruhi kelarutan gula
dalam air.
4.1.2 Siswa dapat melakukan percobaan
menentukan variable yang Melakukan percobaan menentukan variable yang Praktik
mempengaruhi kelarutan gula mempengaruhi kelarutan gula dalam air.
dalam air.
4.1.3 Siswa dapat mempresentasikan

17
hasil percobaan “menentukan Mempresentasikan hasil percobaan “menentukan variable Praktik 
variable yang mempengaruhi yang mempengaruhi kelarutan gula dalam air dan 
kelarutan gula dalam air. penugasa
n

18
 Lampiran 3

Tabel 3. Rumusan Soal

Indikator Soal HOTS/LOTS Rumusan Soal

1 2 3
1. Mendefinisikan pengertian metode LOTS 1. Jelaskan pengertian metode ilmiah!
imiah dengan benar.

2. Menjelaskan langkah-langkah metode LOTS 2. Berikut adalah langkah yang dilakukan dalam penelitian:
imiah. 1. Merumuskan masalah
2. Hipotesis
3. Melakukan pengamatan
4. Kesimpulan
5. Melakukan eksperimen
Urutan langkah-langkah yang benar sesuai dengan metode ilmiah adalah….
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5
B. 1 – 3 – 2 – 5 – 4
C. 1 – 3 – 2 – 4 – 5
D. 1 – 2 – 3 – 5 – 4
E. 1 – 3 – 2 – 4 – 5

3. Diberikan suatu permasalahan, siswa
dapat mengidentifikasi langkah-
langkah metode ilmiah untuk
mengatasi masalah tersebut.
HOTS 3. Kasus Penyakit Aneh di Minamata Jepang.
Pada tahun 1958 terjadi masalah wabah penyakit di kota Minamata, Jepang,
dimana ratusan orang mati akibat penyakit yang aneh dengan gejala
kelumpuhan syaraf. Munurut ahli kesehatan di Jepang, gejala klinis penyakit
dan penyebabnya mirip dengan orang keracunan logam berat khususnya air

19
 raksa, maka dapat ditarik suatu prediksi bahwa penyakit tersebut disebabkan
oleh keracunan air raksa.
Dari kebudayaan setempat diketahui bahwa orang Jepang mempunyai
kebiasaan mengkonsumsi ikan laut dalam jumlah yang banyak. Dengan
adanya kejadian tersebut, para ahli melakukan penelitian untuk mengetahui
apakah semua penderita tubuhnya mengandung air raksa dan berapa
kadarnya. Selain itu untuk mengetahui juga apakah ikan-ikan di teluk
Minamata mengandung air raksa dengan kadar yang tinggi.
Setelah dilakukan penelitian diperoleh fakta bahwa air laut dan ikan –ikan di
teluk minamata banyak mengandung logam air raksa. demikian juga orang-
orang yang terkena penyakit aneh tersebut mempunyai kadar air raksa yang
tinggi di dalam tubuhnya.
Cari artikel tersebut identifikasi langkah-langkah metode ilmiah .
4. menyebutkan hal-hal yang dipelajari
dalam ilmu kimia. LOTS 4. Perhatikan pernyataan berikut :
i. Sifat dan perubahan energi
ii. Hubungan materi dan energi
iii. Struktur dan susunan materi
iv. sifat materi
Yang dipelajari dalam kimia adalah pernyataan no ….
A. i dan iii
B. ii dan iv
C. iv saja
D. i, ii, dan iii
E. i, ii, iii dan iv

5. menjelaskan hakikat ilmu Kimia.

20
 LOTS 5. Ilmu kimia pada hakikatnya berisi tentang….
A. Produk-produk ilmiah mencakup fakta, prinsip, hokum dan teori
B. Proses ilmiah
C. Produk dan proses ilmiah
D. Produk, dan proses ilmiah serta penerapannya untuk meningkatkan
kesejahteraan manusia
E. Penemuan-penemuan ilmiah.
6. Diberikan data bermacam-macam
produk kimia siswa dapat LOTS 6. Lengkapilah tabel berikut dengan melihat label dan komposisi bahan yang
mengklasifikasikan bahan tersebut terdapat dalam kemasan.
berdasarkan komposisi, kegunaan dan
bahayanya terhadap lingkungan No Nama produk Komposisi Kegunaan Dampak
1. Deterjen
2. Lem kayu
3. Obat nyamuk cair
4. Pemutih pakaian
5. Mie Instant
7. Siswa dapat menentukan peranan ilmu
7. Contoh peranan ilmu kimia dalam bidang kelestarian lingkungan adalah…
kimia dalam bidang pertanian. LOTS
A. Penemuan sel surya
untuk menghasilkan energi
B. Penemuan bioplastik
dari kulit udang sebagai bahan peralatan rumah tangga
C. Penemuan jenis obat
tertentuk untuk melawan penyakit
D. Penemuan
mikroproseseor yang digunakan dalam peralatan elektronik
8. Disajikan tabel alat-alat
E. Penemuan pupuk
dilaboratorium siswa dapat HOTS sintesis yang dapat meningkatkan hasil pertanian
menyebutkan fungsi alat-alat tersebut.

21
8. Dita adalah siswa kelas X SMA Suka Maju, yang sedang melakukan observasi
untuk mempelajari alat – alat laboratorium di laboratiruim kimia. Berikut
adalah data hasil pengamatan Dita :

No Gambar Nama Alat Kegunaan

1. Gelas Beker Mengukur volume
larutan

2. Tabung Tempat menampung

reaksi larutan dalam julah
kecil

3. buret Tempat larutan asam

22
 No Gambar Nama Alat Kegunaan
4. Gelas ukur Mengukur volume
larutan

5 Pipet Ukur Mengambil larutan

9. Siswa mengenali bahan di

laboratorium dan dapat HOTS
mengelompokkan berdasarkan
sifatnya.

23
Pasangan gambar, nama dan kegunaan yang tepat adalah …
A. 1 dan 3
B. 1 dan 5
C. 2 dan 4
D. 2 dan 5
E. 3 dan 5

9. Bu Nunuk adalah ahli kimia di Kota Jakarta, ia sedang menyusun MSDS

( Material Safety Data Sheets) untuk suatu Laboratorium Kimia, beliau
membuat tabel data mengenai simbol sifat zat dari berbagai larutan sebagai
berikut :

No Lambang Sifat
1. Mudah
teroksidasi

2. Karsinogenik

24
 No Lambang Sifat

3.
Beracun

4 Mudah terbakar

10. menjelaskan keselamatan dan keaman

kerja di laboraotorium. LOTS

11. Diberikan permasalahan darurat

kondisi laboratorium, siswa dapat LOTS
menemukan pemecahan masalah

25
 dengan tepat.
Berdasarkan data diatas pasangan lambang dan sifatnya yang tepat adalah …
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
12. merancang percobaan ilmiah, C. 2 dan 3
D. 2 dan 4
menentukan variabel yang Penugasan
E. 3 dan 4
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.
10. Perhatikan data berikut:
13. melakukan percobaan menentukan 1) Masker
variable yang mempengaruhi Praktik 2) Jas kerja
kelarutan gula dalam air. 3) Sarung tangan
14. mempresentasikan hasil percobaan 4) Helm
Yang merupakan kelengkapan kerja di laboratorium adalah….
“menentukan variable yang Praktik dan
A. 1 ,2 dan 3
mempengaruhi kelarutan gula dalam Laporan B. 1 dan 3
air. C. 2 dan 4
D. 4 saja
E. semua benar

11. Pertolongan pertama yang harus diberikan saat tangan terkena bahan kimia
berbahaya adalah….
a. Tangan diberi pasta gigi
b. Tangan dialiri air terus-menerus
c. Tangan diberi alkohol konsentrasi tinggi
d. Tangan dilap dengan tisu
e. Tangan dibiarkan saja sampai kering

12. Buatlah rancangan sederhana untuk menentukan faktor yang mempengaruhi

kelarutan gula dalam air!

26
Pedoman Penilaian Keterampilan terlampir

Pedoman Penilaian Keterampilan terlampir

27
 Lampiran 4

Tabel. Rubrik Penilaian Kinerja IPK 4.11 dan 4.12

Skor
Aspek
1 2 3 4

4.11 Perencanaan:

a. Menentukan tujuan percobaan, alat, dan

bahan
b. Menentukan langkah-langkah pokok dalam
percobaan

4.12 melakukan percobaan

a. Persiapan alat dan bahan

b. Ketepatan dalam melakukan percobaan
c. Pengamatan
d. Komunikasi/diskusi

4.13 Menyajikan hasil percobaan dan menyusun

laporan.

a. keruntutan dalam presentasi

b. kepercayaan diri dalam menjelaskan hasil
percobaan
c. ketepatan susunan laporan
d. ketepatan waktu pengumpulan laporan
Skor total

Kriteria Penilaian
1 = kurang
2 = cukup
3 = baik
4 = sangat baik
Nilai = skor perolehan/skor total x 100

28