RUMAH SAKIT KHUSUS

MATA REGINA EYE EDUKASI PEMBATASAN DIET PADA PASIEN

CENTER PADANG
No. Dokumen Revisi Halaman

01 PAP 4 EP 1 1/1

STANDAR PROSEDUR Tanggal Terbit : Ditetapkan :

OPERASIONAL Direktur RSKM-REC
06 April 2018

dr.Eddy Martadinata

PENGERTIAN Edukasi Pembatasan Diet pada pasien adalah memberikan penyuluhan dan
konsultasi diet termasuk penerapan diet di rumah kepada pasien dan
keluarganya untuk mempercepat proses penyembuhan penyakit yang
diderita..
TUJUAN Menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap serta perilaku positif
pasien dan keluarganya terhadap penerapan diet sesuai penyakit yang
diderita.
KEBIJAKAN PEDOMAN Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) Kementrian Kesehatan
Republik Indonesia, tahun 2014
PROSEDUR a. Petugas Gizi menerima rujukan konsultasi dari dokter untuk
memberikan edukasi pembatasan diet pada pasien,
b. Petugas Gizi mempersiapkan leaflet sesuai dengan diet yang diberikan
kepada pasien, leaflet bahan makanan penukar dan food model,
c. Petugas Gizi melakukan edukasi pembatasan diet pada pasien dan atau
keluarga pasien dengan terlebih dulu memperkenalkan diri,
d. Petugas Gizi menjelaskan diet yang diberikan kepada pasien,
e. Petugas Gizi menjelaskan tujuan diet yang diberikan,
f. Petugas Gizi menjelaskan syarat diet,
g. Petugas Gizi menjelaskan tentang bahan makanan yang dianjurkan,
h. Petugas Gizi menjelaskan tentang bahan makanan yang tidak
dianjurkan,
i. Petugas Gizi menjelaskan bahan makanan penukar dengan
menggunakan leaflet dan food model,
j. Petugas Gizi mempersilakan pasien atau keluarga pasien untuk
menanyakan hal-hal yang kurang jelas,
k. Petugas Gizi menjelaskan kembali hal-hal yang belum dipahami,
l. Petugas Gizi menutup konseling dengan ucapan terima kasih,
Petugas Gizi mendokumentasikan kegiatan.
UNIT TERKAIT 1. Unit Gizi
2. Unit Laboratorium