KONSULTASI DIET PENYAKIT HIPERTENSI

:
No. Dokumen 199/UKP/SOP/IV/
2016

SOP No. Revisi :-

TanggalTerbit : 07 April 2016

Halaman : 3/3

UPT Puskesmas Drg. SantiSundari, M.Kes

SusunanBaru NIP. 19790614 200604 2 010

A. Pengertian 1. Hipertensiadalahpeningkatantekanandarahsistolikdandiastolic
yang menetap. Tekanansistolikadalahtekananpuncak yang
tercapaipadawaktujantungberkontraksidanmemompakandarah
melaluiarteri.
Sedangkantekanandiastolikadalahtekananpadawaktujatuhketiti
kterendahsaatjantungmengisidarahkembali,
ataudisebutjugatekananarteri di antaradenyutjantung.
2. Konsultasi diet merupakanserangkaian proses
belajaruntukmengembangkanpengertiandansikappositifterhad
apmakanan agar
dapatmembentukdanmemilikikebiasaanmakanan yang
baikdalamkehidupansehari-hari (PGRS, 1991)
3. Konsultasi diet penyakithipertensiadalahserangkaian proses
belajaruntukmengembangkanpengertiandansikappositifterhad
apmakananuntukpenyakithipertensi agar
dapatmembentukdanmemilikikebiasaanmakanan yang
baikdalamkehidupansehari-hari

B. Tujuan - untuk  meningkatkanpengetahuan, kesadaran,

kemampuanpasiententangpengaturanmakananpenyakithip
ertensiuntukmendapatkanhidupsehatdandapatberperanser
tadalamupayakesehatandenganmengkonsumsimakanan
yang sehat

C. Kebijakan - Permenkes no 374 Th. 2007 tentangstandarprofesigizi

- Permenkes No. 26 Th 2007 tentang DPP Persagi

D. Referensi - Bukusakuasuhangizi di puskesmas Th.2012

E. AlatdanBahan - ATK
- Leaflet penyakitHipertensi
- Food Model
- Alatpengukurberatbadan (timbangan digital)
- Alatpengukurtinggibadan (microtoise)
- Buku register pasien
F. Prosedur/ Langkah- 1. Dokterataupetugaspelayanandibalaipengobatanmerujukpa
langkah siendenganpenyakithipertensikeklinikGizimenggunakanker
 KONSULTASI DIET PENYAKIT HIPERTENSI
:
No. Dokumen 199/UKP/SOP/IV/
2016

SOP No. Revisi :-

TanggalTerbit : 07 April 2016

Halaman : 3/3

UPT Puskesmas Drg. SantiSundari, M.Kes

SusunanBaru NIP. 19790614 200604 2 010

tasrujukanpasien
2. Petugasgizimenerimarujukanpasiendariklinikbalaipengobat
andanmempeajaritentang diet
pengunjungdenganbacacatatanmedikpengunjung.
3. Petugasgizimelakukanriwayatgizidananamnesa diet
4. Petugasgizimembuatrencana diet seharisesuaidenganhasil
anamnesis diet danpolakebiasaanmakanpasien
5. Apabiladoktertidakmenetapkanjenis diet,
makapasiensementaradiberikan diet RedahGaram III
dankonsultasikankedokter
6. Petugasgizimengisi leaflet diet
RendahGaramuntukpenyakittekanandarahtinggisesuaikea
daanpasien
7. Petugasmemberikanpenjelasan diet
untukpenyakittekanandarahtinggi
( ProtapsesuaidenganBukuPenuntun Diet ) yaitu :
a). Apabilapasienmendapat diet RendahGaram 3 ( 2 gr
garamdapur = ½ St )
berikanpenjelasanbahwaduajenishidanganbolehdiberigara
mdapur, yaitusatujenissiangharidansatujenismalamhari ,
hidanganlainnyatidakdiberigaram.
b). Bila diet RG 2 ( 1 gr garamdapur = ¼ St )
hanyasatujenishidangansaja,
padasiangataumalamharidiberigaram
c). Biladiit RG 1 ,semuahidangantidakdiberigaram.
8. Petugasgizimenunjukkandanmemberikan leaflet diet RG,
 KONSULTASI DIET PENYAKIT HIPERTENSI
:
No. Dokumen 199/UKP/SOP/IV/
2016

SOP No. Revisi :-

TanggalTerbit : 07 April 2016

Halaman : 3/3

UPT Puskesmas Drg. SantiSundari, M.Kes

SusunanBaru NIP. 19790614 200604 2 010

sertamenjelaskankelompokbahanmakanan yang
rendahgaram, bahanmakanan yang
bolehdimakandanmakanan yang dibatasidalam diet sehari.
9. Petugasgizimemberikankesempatanpadapasienuntukberta
nyaapabilakurangjelas.
10. Petugasgizimembuatkesepakatandenganpasienuntukkunju
nganulanglebihkurang1
bulansetelahkunjunganuntukmelakukanevaluasiasupanma
kanan, beratbadandantekanandarah.
11. Petugasgizimencatatpadakartu statusjenis diet
danhasilkonseling, sertabahan / materi yang
diberikanpadapasien
12. Petugasgizimencatathasilkonsultasikebukuresgisterpasien
klinikgizi

G. Hal – hal yang -

perludiperhatikan
H. Unit Terkait 1. Klinikbalaipengobatan
I. Dokumenterkait - Catatanrekammedikpasien
J. RekamanHistori
No Halaman Yang diubah Isi perubahan Diberlakukan
. Tanggal