MAKALAH MATA KULIAH PILIHAN KERTAS

SELULOSA

Dosen Pengampu:
Heny Kusumayanti S.T, M.T

Disusun Oleh :

1. Mochammad Ikhsan 40040117060013

2. Uswatun Hasanah 40040117060036
3. Farhan Fathurijal 40040117060062

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA

DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI
SEKOLAH VOKASI
UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat,
karunia, serta taufik dan hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan makalah Mata Kuliah Pilihan
Kertas ini dengan baik meskipun banyak kekurangan didalamnya.
Kami sangat berharap makalah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan
serta pengetahuan. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam makalah ini terdapat
kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran
dan usulan demi perbaikan makalah yang telah kami buat di masa yang akan datang, mengingat
tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun.
Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya
makalah yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang
membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang
berkenan dan kami memohon kritik dan saran yang membangun dari Anda demi perbaikan
makalah ini di waktu yang akan datang.

Semarang, 20 Maret 2019

Penyusun
 BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Rumusan Masalah
1.3 Tujuan
 BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Selulosa
Selulosa adalah molekul yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen, dan
ditemukan dalam struktur selular hampir semua materi tanaman. Senyawa organik ini,
yang dianggap paling melimpah di bumi, bahkan diekskresikan oleh beberapa bakteri.
Selulosa adalah rantai panjang molekul gula yang dihubungkan satu sama lain
untuk memberikan kekuatan pada kayu yang luar biasa. Selulosa adalah komponen
utama dari dinding sel tumbuhan, dan bahan bangunan dasar bagi banyak tekstil dan
kertas. Kapas adalah bentuk alami murni selulosa. Di laboratorium, kertas ashless filter
adalah sumber selulosa hampir murni.
2.2 Jenis-Jenis Selulosa
2.2.1 Selulosa α (Alpha Cellulose)

Selulosa α adalah jenis selulosa berantai panjang, tidak larut dalam

larutan NaOH 17,5% atau larutan basa kuat dengan derajat polimerisasi 600 –
1500. Selulosa α dipakai sebagai penduga dan atau penentu tingkat kemurnian
selulosa. Selulosa α merupakan kualitas selulosa yang paling tinggi (murni).

Selulosa α > 92% memenuhi syarat untuk digunakan sebagai bahan baku
utama pembuatan propelan dan/atau bahan peledak, sedangkan selulosa kualitas
dibawahnya digunakan sebagai bahan baku pada industri kertas dan industri
kain. Semakin tinggi kadar alfa selulosa, maka semakin baik mutu bahannya.
 2.2.2 Selulosa ß (Betha Cellulose)

Selulosa ß adalah jenis selulosa berantai pendek, larut dalam larutan

NaOH 17,5% atau basa kuat dengan derajat polimerisasi 15-90, dapat
mengendap bila dinetralkan.

2.2.3 Selulosa γ (Gamma cellulose)

Selulosa γ adalah Selulosa yang sama dengan selulosa ß, namun derajat

polimerisasinya kurang dari 15.

2.3 Sifat-Sifat Selulosa

 Dapat terdegradasi oleh hidrolisa, oksidasi, fotokimia maupun secara mekanis sehingga
berat molekulnya menurun.
 Tidak larut dalam air maupun pelarut organik, namun sebagian larut dalam larutan
alkali.
 Dalam keadaan kering, selulosa bersifat higroskopis, keras dan rapuh. Jika selulosa
cukup banyak mengandung air maka akan bersifat lunak. Jadi fungsi air disini yaitu
sebagai pelunak.
 Selulosa dalam kristal memiliki kekuatan lebih baik dibandingkan dengan bentuk
amorfnya.
2.4 Ciri-Ciri Selulosa

 Dapat mengembang dalam air

 Berbentuk kristalin
 Adanya kelompok fungsional yang spesifik dan dapat bereaksi dengan
enzimseulolitik
 Tidak larut dalam air baik panas maupun dingin. Juga dalam asam panas dan
basa panas.
BAB III KESIMPULAN
 DAFTAR PUSTAKA

Con, Sony. 2011. Bahan Baku Kertas. https://www.scribd.com/doc/46670626/Bahan-Baku-

Yang-Digunakan-Untuk-Membuat-Kertas-Ialah-Bahan

Putri, Asti Puspitasari. 2014. Makalah Selulosa.

https://www.scribd.com/doc/231577030/Makalah-Selulosa

Riadi, Muchlisin. 2018. Struktur, Jenis, Sifat dan Sumber Selulosa.

https://www.kajianpustaka.com/2018/10/struktur-jenis-sifat-dan-sumber-selulosa.html

Sridianti. 2019. Pengertian Selulosa. https://www.sridianti.com/pengertian-selulosa.html