DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN

UPT PUSKESMAS BARADATU

KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 30 April 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika
2.Partinah.Amd KL
Lokasi : SMK YP 17 Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Jumlah
Nama Pengelola Jenis makanan yang
No Jamban Hasil Pengamatan Saran Sumber Air Jumlah Siswa
Kantin di jual
Guru Siswa
1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi Jajanan pabrik jajanan
pabrik yang di kelolah sendiri
1. Bakso 2 Sumur bor
2. Makan Yang disajikan tidak 2. Dianjurkan untuk mengantikan
2. Roti kedalaman >
1. Ibu Sitiah 4 10 tertutup Alas masih alas makanan / penutup 710
3. Mie Rebus Instan 50m
menggunakan koran makanan dengan kertas nasi
4. Es,Keripik 1 Sumur gali
3. Tidak ada sabun cuci tangan 3. Sediakan sabun cair untuk cuci
4. Kebersihan Cukup tangan
1. Nasi Goreng 1. Masih tersedanya jajan 1. Kurangi jajanan olahan pabrik
2. Gorengan,Tahu,Bakw pabrik 2. Perhatikan kadar luarsa dari
2. Ibu Omon an 2. Tidak tercantum kadar luarsa jajanan pabrik
3. Gasreng dari jajanan pabrik 3. Sediakan tempat sampah
3. Tidak adanya tempat sampah tertutup
1. Bakso 1. Tidak tersedianya tempat 1. Disarankan untuk menyidiakan
2. Pecel penyimpangaram tempat penyimpanan garam
3. Gorengan 2. Masih mengunakan (toples) Jauhkan tempat
3 Ibu misna wati 4. Piscok penyadap rasa, Alas penyimpanan garam dari
5. Naget makanan masih panasnya kompor,karena akan
menggunakan mengurangi kandungan yodium
Koranbekas atau kertas digaram
bertinta dan jajan gorengan 2. Disarankan utuk tidak
tidak tertutup mengunakan penyedap rasa
untuk jajan, gunakan gula,
 garam saja sebagai rasa
dimakanan
3. Di sarankan untuk tidak
mengunakan koran bekas untuk
alas makan ,gunakan kertas nasi
atau kertas minyak sebagai alas
dan penutup makanan
4 Ibu sur 1. Gorengan 1. Tidak tertutup jajan 2. Sajikan jajan gorengan
2. Nasi uduk gorengan yang di sajikan dalamwadah tertutup atau
3. Naget mengunakan kertas nasi sebagai
4. Permen penutup makanan, agar
terhindar dari debu dan lalat

Baradatu 30April 2019

Mengetahui Penanggung Jawab Program Makmin

Kepala UPT. Puskesmas Baradatu

FENTI FERONIKA
SAIRUN,S.Kep,M.H NIP. 1980 1020 201407 2 2007
NIP. 1981106001 200501 1 011
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 04April 2019

Petugas : 1. Fenti feronika.Amd,Kep
2. Partinah Amd.KL
Lokasi : SDN 1 Setia Negara, Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

NAMA JENIS MAKANAN JUMLAH

JUMLAH
NO PENGELOLA YANG JAMBAN HASIL PENGAMATAN SARAN SUMBER AIR
SISWA
KANTIN DI JUAL GURU SISWA
1. Ibu Daryanti 1. Roti Permen 1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi Jajanan pabrik
(Kopiko,mentos) pabrik dan Sediakan jajanan yang di
2. Nasi Uduk 4 8 2. Tidak tersedianya tempat kelolah sendiri 2 Sumur bor 416
3. Gorengan, Tahu, sampah tertutup dan 2. Sedikan tempat sampah kedalaman > 50m
Bakwan kebersihan lingkungan tertutup, agar lingkungan tanpak 1 Sumur gali
masih kurang bersih

2. Ibu Eni 1. Nasi Goren 1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi jajanan olahan pabrik
2. Roti pabrik. 2. Disarankan makanan yang
3. Es 2. Makanan yang di goreng disajikan tertutu agar terhindar
4. Naget tidak tertutup dari kotoran, lalat dan debu

3. Ibu Ani 1. Gorengan 1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi jajanan olahan pabrik.
2. Somai pabrik 2. Jaga kebesihan lingkungan
3. Mie gelas instan 2. Kebersihan kurang kantin
bersih 3. Sediakan wadah / tempat air
3. Wadah tempat air untuk berbentuk keran agar saat
pembuata es tidak pembuatan es lebih higienis
praktis Alat ( Cangkir 4. Sediakan alat untuk
plastik ) yang digunakan menuangkan air mempunyai
untuk mengambil tangkai panjang
mengambil air terendam (Gayung kecil,centong, Teko)
di dalam tempat 5. Sediakan tempat untuk
penyimpanan air makanan panas seperti
 4. Makanan panas di mangkuk, piring, kurangi
sajikan dalam kantong penggunaan antong plastik
plastik

Baradatu 04 April 2019

Mengetahui Penanggung Jawab Program Makmin

Kepala UPT. Puskesmas Baradatu

SAIRUN,S.Kep,M.H FENTI FERONIKA

NIP. 1981106001 200501 1 011 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 20 April 2019

Petugas : 1. Partinah.Amd.KL
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : TK Dharma wanita, Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

JUMLAH
NAMA JENIS MAKANAN
JAMBAN JUMLAH
PENGELOLA YANG HASIL PENGAMATAN SARAN SUMBER AIR
NO SISW SISWA
KANTIN DI JUAL GURU
A
1. Roti 1. Masih tersedanya jajan pabrik 1. Kurangi Jajanan pabrik dan
2. Permen 2. Tidak tersedianya tempat Sediakan jajanan yang di 1 Sumur bor
1. Ibu Mery (Kopiko,mentos) 1 1 sampah tutup kelolah sendiri Sedikan tempat kedalaman > 50m 78
3. Mie gulung sampah tertutup
4. Gorengan,Tahu,Bakwan
1. Nasi uduk 1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi jajananolahan pabrik
2. Roti pabrik 2. Dianjurkan untuk
3. Es 2. Piring,sendok terlihat di piring,sendokditiriskan setelah
2. Ibu Dewi
4. Naget keringkan dengan lab/serbet dicuci dan ditutup dengan serbet
bersih setelah kering

Baradatu 20 April 2019

Mengetahui Penanggung Jawab Program Makmin
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu

SAIRUN,S.Kep,M.H FENTI FERONIKA

NIP. 1981106001 200501 1 011 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 11 April 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd.Kep
2.Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDN 1.Bhakti Negara Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

NAMA JENIS MAKANAN JUMLAH

N JUMLAH
PENGELOLA YANG JAMBAN HASIL PENGAMATAN SARAN SUMBER AIR
O SISWA
KANTIN DI JUAL GURU SISWA
1. Ibu Sarpin 1.Roti 1 2 1. Masih Tersedianya Jajan 1. Kurangi Jajanan Pabrik 1 Sumur bor 257
2.es oreo Pabrik 2. Sediakan Jajanan Yang kedalaman >
3. Gorengan 2. Tidak Tersedianya Dikelola Sendiri 50m
4.Naget Tempat SampahTertutup 3. Sedikan Tempat sampah
5.Piscok Tertutup

2 Ibu Minah 1. Nasi uduk 1.Masihtersedianya jajan 1. Kurangi Jajanan Olahan

2. Roti pabrikan Pabrik
3. Es 2. Sediakan Jajan Yang
4. Naget Mengandung Kalori Tinggi
5. Basreng Agar Terpenuhi Gizi Anak
7. Makaroni
3. Ibu Farida wati 1.Nasi uduk Tempat piring ,gelas tidak 1. Disarankan untuk tempat
2. Opak tertutup piring diberi alasin / serbet
dan ditutup dengan serbet
4. Ibu sangkut 1.Naget panda 1. Di temukan jajan pabrik 1. Disarankan untuk
2. es kelapa yg tidak mencantukan mengurangi atau tidak
3.wafer lisensi lebel menjual lagi jajan pabrik
4.Basreng dan mengandung zat yang tidak aman untuk
pewarna dikomsumsi anak
 Mengetahui Baradatu 11April 2019
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

SAIRUN,S.Kep,M.H FENTI FERONIKA

NIP. 1981106001 200501 1 011 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARDATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 15 April 2019

Petugas : 1. Fenti feronika.Amd.Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDS Bhakti Tiuh Balak Pasar Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Jenis makanan Jumlah Jamban

Nama Pengelola Jumlah
No yang Hasil Pengamatan Saran Sumber Air
Kantin Guru Siswa Siswa
di jual
1. Kurangi jajanan pabrik dan
1. Masih tersedanya jajan pabrik
sediakan jajanan yang di kelolah
2. Tidak tersedianya tempat
1. Pop Es sendiri
sampah tertutup
1. Ibu Yani 2. Naget 1 1 2. Sediakan tempat sampah tertutup 1 Sumur gali 111
3. Pemecah es memakai martil
3. Risoles 3. Disarankan untuk memecahkan es
yg ada karatan
memakai alat yg bersih/alat
tersebut dilapisih dg serbet

Baradatu 15 April 2019

Mengetahui
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

SAIRUN,S.Kep,M.H FENTI FERONIKA

NIP. 1981106001 200501 1 011 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 13 April 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd.Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDN 3 Setia Negara Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban Jumlah

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air
Kantin di jual Guru Siswa Siswa
1. Ibu Yuli 1. Pop Es 1. Masih tersedianya jajan pabrik 1. Kurangi Jajanan pabri, 1 Sumur gali 171
2. Naget 2. Tidak tersedianya tempat Sediakan jajanan yang di
3. Risoles sampah tertutup kelolah sendiri
4. Makroni 3. Tidak adanya tanda pembeda 2. Sedikan tempat sampah
5. Cireng wc untuk siswa pria dan wanita tertutup
1 2 3. Disarankan untuk memberi
tanda pada wc siswa laki-
laki, dan wanita
4. Dianjurkan untuk
menyediakan sabun tangan
cair
2. Ibu Rohima 1. Basreng 1. Di Temukan Jajan Pabrikan Yg 1. Disarankan untuk tidak
2. Naget Dicurigai Mengadung Zat menjual jajanan pabrikan,
3. Pop Es Pewarna Tambahan, Pengawet dan dianjurkan untuk
4. Gorengan 2. Dimeja Jualan Masih Terdapat menjual jajan olahan sendiri
Debu 2. Di sarankan untuk
membersihkan meja
menjual jajanan dari debu
dengan mengukan lab
 Baradatu 13 April 2019
Mengetahui
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

Dr.Indah Hartati FENTI FERONIKA

NIP. 19840510 201411 2 2002 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 PEMERINTAH KABUPATEN WAY KANAN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 03 Mei 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd,Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDN 2 Setia Negara Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air Jumlah Siswa
Kantin di jual Guru Siswa
1. Kurangi Jajanan pabri,
Sediakan
1. Masih tersedianya jajan
2. jajanan yang di kelolah
1. Nasi goreng pabrik
sendiri
1. Ibu Indah 2. Roti 2. Tidak tersedianya tempat
2 5 3. Sedikan tempat sampah 1 Sumur gali 184
3. Buah sampah tertutup
tertut
4. Mie gelas 3. Tidak adanya sabun cuci
4. Dianjurkan untuk
tangan untuk siswa
menyediakan sabun tangan
cair
1. Di temukan jajan pabrikan yg 1. Disarankan untuk tidak
1. Basreng
dicurigai mengadung zat menjual jajanan
2. Naget
2. Ibu fatma pewarna tambahan pengawat pabrikan,dan dianjurkan
3. Pop es
2. Sudah adanya tanda pembeda untuk menjual jajan olahan
4. Gorengan
wc siswa laki-laki dan wanita sendiri
 Mengetahui Baradatu 03 Mei 2019
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu
Penanggung Jawab Program Makmin

SAIRUN,S.Kep,MH FENTI FERONIKA

NIP.19810601 2005 1 001 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 13 April 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd.Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SMP YP 17 Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban Jumlah

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air
Kantin di jual Guru Siswa Siswa
1. Kurangi Jajanan pabrik
1. Pop es 1. Masih tersedianya jajan pabrik 2. Sediakan jajanan yang di
2. Naget 2. Tidak tersedianya tempat sampah kelolah sendiri 1 Sumur bor dgn
1. Ibu Mega 1 5 370
3. Risoles 3. Terdapatnya saos pabrikan yg 3. Sediakan tempat sampah kedalaman >50 meter
4. Somai tidak jelas lisensinya 4. Dianjurkan untuk membuat
saos sendiri
Ibu Emi 1. Es nanas 1. Dianjurkan untuk Sediakan
2. 1. Tidak adanya tempat sampah
2. Es kelapa tempat sampah tertutup
1. Dianjurkan untuk ditiriskan
Batagor Piring dan gelas sehabis dicuci saja piring dan gelas setelah
3. Ibu Uda
gorengan dikeringkan dengan serbet dicuci, dan ditutupi kembali
dengan serbet bersih
 Baradatu 13 April 2019
Mengetahui
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

SAIRUN,S.Kep,M.H FENTI FERONIKA

NIP. 1981106001 200501 1 011 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 PEMERINTAH KABUPATEN WAY KANAN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 18 juni 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd,Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDN 1 Taman Asri Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air Jumlah Siswa
Kantin di jual Guru Siswa
1. Kurangi Jajanan pabri,
Sediakan
1. Masih tersedianya jajan
2. jajanan yang di kelolah
1. Nasi goreng pabrik
sendiri
1. 2. Roti 2. Tidak tersedianya tempat
Ibu desi yanti 1 2 3. Sedikan tempat sampah 1 Sumur gali 210
3. Buah sampah tertutup
tertut
4. Mie gelas 3. Tidak adanya sabun cuci
4. Dianjurkan untuk
tangan untuk siswa
menyediakan
sabun tangan cair
1. Di temukan jajan
pabrikan yg
1. Disarankan untuk tidak
1. Basreng dicurigai mengadung zat
menjual jajanan
2. Naget pewarna
2. Ibu Kustini pabrikan,dan dianjurkan
3. Pop e tambahan pengawat
untuk menjual jajan
4. Gorengan 2. Sudah adanya tanda
olahan sendiri
pembeda wc siswa laki-
laki dan wanita
 Mengetahui Baradatu 18 juni 2019
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu
Penanggung Jawab Program Makmin

dr Indah Hartati FENTI FERONIKA

Nip.198404510 201411 2 002 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 PEMERINTAH KABUPATEN WAY KANAN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 21 juni 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd.Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SMA Bhakti Negara Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban Jumlah

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air
Kantin di jual Guru Siswa Siswa
1. Kurangi Jajanan pabrik
1. Masih tersedianya jajan
1. Pop es 2. Sediakan jajanan yang
pabrik
2. Naget di kelolah sendiri 1 Sumur bor dgn
1. Ibu sri 2 1 2. Tidak tersedianya tempat 74
3. Risoles 3. Sediakan tempat
sampah kedalaman >50 meter
4. Somai sampah
3. Terdapatnya saos pabrikan
5. Bakso 4. Dianjurkan untuk
yg tidak jelas lisensinya
membuat saos sendiri

Baradatu 21 juni 2019

Mengetahui
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

dr Indah Hartati FENTI FERONIKA

Nip.198404510 201411 2 002 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 PEMERINTAH KABUPATEN WAY KANAN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 25 juni 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd.Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SMP Bhakti Negara Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban Jumlah

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air
Kantin di jual Guru Siswa Siswa
1. Kurangi Jajanan pabrik
1. Masih tersedianya jajan
1. Pop es 2. Sediakan jajanan yang
pabrik
2. Naget di kelolah sendiri 1 Sumur bor dgn
1. Ibu sri 2 1 2. Tidak tersedianya tempat 45
3. Risoles 3. Sediakan tempat
sampah kedalaman >50 meter
4. Somai sampah
3. Terdapatnya saos pabrikan
5. Bakso 4. Dianjurkan untuk
yg tidak jelas lisensinya
membuat saos sendiri
s

Baradatu 25 juni 2019

Mengetahui
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu Penanggung Jawab Program Makmin

dr Indah Hartati FENTI FERONIKA

Nip.198404510 201411 2 002 NIP. 1980 1020 201407 2 2007
 DINAS KESEHATAN KABUPATEN WAY KANAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
KECAMATAN BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 27 Juni 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika
2.Partinah.Amd KL
Lokasi : SDN 1 Tiuh balak Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Jumlah
Nama Pengelola Jenis makanan yang
No Jamban Hasil Pengamatan Saran Sumber Air Jumlah Siswa
Kantin di jual
Guru Siswa
1. Masih tersedianya jajan 1. Kurangi Jajanan pabrik
pabrik jajanan yang di kelolah
2. Makan Yang disajikan sendiri
1. Bakso 2 Sumur bor
tidak tertutup Alas 2. Dianjurkan untuk
2. Roti kedalaman >
1. Ibu Riska riski 4 10 masih menggunakan mengantikan alas makanan 578
3. Mie Rebus Instan 50m
koran / penutup makanan dengan
4. Es,Keripik 1 Sumur gali
3. Tidak ada sabun cuci kertas nasi
tangan 3. Sediakan sabun cair untuk
4. Kebersihan Cukup cuci tangan
1. Nasi Goreng 1. Masih tersedanya jajan 1. Kurangi jajanan olahan
2. Gorengan,Tahu, pabrik pabrik
3. Bakwan 2. Tidak tercantum kadar 2. Perhatikan kadar luarsa dari
2. Ibu susi 4. Gasreng luarsa dari jajanan jajanan pabrik
pabrik 3. Sediakan tempat sampah
3. Tidak adanya tempat tertutup
sampah
1. Bakso 1. Tidak tersedianya 1. Disarankan untuk
2. Pecel tempat penyimpangaram menyidiakan tempat
3. Gorengan 2. Masih mengunakan penyimpanan garam
3 Ibu ayu siti 4. Piscok penyadap rasa (toples) Jauhkan tempat
5. Naget 3. , Alas makanan masih penyimpanan garam dari
 menggunakan Koran panasnya kompor,karena
bekas atau kertas akan mengurangi
bertinta dan jajan kandungan yodium
gorengan tidak tertutup digaram
2. Disarankan utuk tidak
mengunakan penyedap rasa
untuk jajan, gunakan gula,
garam saja sebagai rasa
dimakanan
4. Di sarankan untuk tidak
mengunakan koran bekas untuk
alas makan ,gunakan kertas nasi
atau kertas minyak sebagai alas
dan penutup makanan
4 Ibu onik 1. Gorengan 1. Tidak tertutup jajan 2. Sajikan jajan gorengan
2. Nasi uduk gorengan yang di dalamwadah tertutup atau
3. Naget sajikan mengunakan kertas nasi
4. Permen sebagai penutup makanan,
agar terhindar dari debu
dan lalat

Baradatu 27 Juni 2019

Mengetahui Penanggung Jawab Program Makmin

Kepala UPT. Puskesmas Baradatu

FENTI FERONIKA
dr Indah Hartati NIP. 1980 1020 201407 2 2007
Nip.198404510 201411 2 002
 ‘ PEMERINTAH KABUPATEN WAY KANAN
DINAS KESEHATAN
UPT PUSKESMAS BARADATU
Jalan Gajah Mada No. 183 Baradatu Kab. Way Kanan Lampung Kode Pos 34761

LAPORAN KEGIATAN HASIL KUNJUNGAN PEMBINAAN DAN PENGAWASAN KANTIN SEKOLAH

Hari / tanggal : 17 April 2019

Petugas : 1. Fenti Feronika.Amd,Kep
2. Partinah.Amd.KL
Lokasi : SDN 1 Campur Asri Kecamatan Baradatu Kabupaten Way Kanan

Nama Pengelola Jenis makanan yang Jumlah Jamban

No Hasil Pengamatan Saran Sumber Air Jumlah Siswa
Kantin di jual Guru Siswa
5. Kurangi Jajanan pabri,
Sediakan
4. Masih tersedianya jajan
6. jajanan yang di kelolah
5. Nasi goreng pabrik
sendiri
1. 6. Roti 5. Tidak tersedianya tempat
Ibu yanti 1 2 7. Sedikan tempat sampah 1 Sumur gali 210
7. Buah sampah tertutup
tertut
8. Mie gelas 6. Tidak adanya sabun cuci
8. Dianjurkan untuk
tangan untuk siswa
menyediakan
sabun tangan cair
3. Di temukan jajan
pabrikan yg
2. Disarankan untuk tidak
5. Basreng dicurigai mengadung zat
menjual jajanan
6. Naget pewarna
2. Ibu tini pabrikan,dan dianjurkan
7. Pop e tambahan pengawat
untuk menjual jajan
8. Gorengan 4. Sudah adanya tanda
olahan sendiri
pembeda wc siswa laki-
laki dan wanita
 Mengetahui Baradatu 17 April 2019
Kepala UPT. Puskesmas Baradatu
Penanggung Jawab Program Makmin

SAIRUN,S.Kep.MH FENTI FERONIKA

Nip.198404510 201411 2 002 NIP. 1980 1020 201407 2 2007