BUAH TOMAT

Tomat (Solanum Lycopersicum syn. Lycopersicum Esculentum) adalah tumbuhan dari

keluarga solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko Definisi umum
sampai Peru. Kata tomat berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl, tomatl.
Tomat sejenis tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3
meter. Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning, dan merah yang biasa
dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Deskripsi bagian
Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih
sekeluarga dengan kentang dan terung yang mengandung Alkaloid.
Dilihat dari macamnya, terdapat ratusan kultivar tomat yang dibudidayakan dan
diperdagangkan. Pengelompokan hampir selalu berdasarkan pada penampilan atau
kegunaan buahnya.Orang mengenal tomat buah, tomat sayur, serta tomat lalapan. Deskripsi bagian
Berdasarkan hal ini, fungsi tomat merupakan klasifikasi dari buah maupun sayuran,
walaupun struktur tomat adalah struktur buah.
Tomat merupakan buah dan sekaligus sayuran yang digemari banyak orang. Tomat
dapat digunakan dalam berbagai macam kebutuhan seperti bumbu sayuran, makanan Deskripsi manfaat
yang diawetkan, buah segar atau jus, bahkan untuk kecantikan. Buah tomat banyak
mengandung vitamin A, vitamin C, dan juga vitamin B.