PENGENALAN
Sambutan Hari Raya Aidil Fitri ini akan ditentukan harinya apabila anak bulan
Syawal(rukyah)dapat dilihat pada penghujung bulan Ramadan.Ini mengikut husap
berdasarkan Takwim Tahun Islam.kebiasaannya,apabilasudah ditentukan 1
Syawal itu ,pada malamnya umat islam beramai-ramai bertadbir hari raya di masjid
atau surau.
Tarikh Hari Raya Aidil Fitri adalah sentiasa tetap dan sama iaitu bulan ke 10 dalam
takwim Hijrah..Namun begitu tarikhnya sentiasa berubah mengikut kelender
masihi kerana kelender Hijrah adalah mengikut peredaran bulan manakala
kelender Masihi pula mengikut peredaran bumi mengelilingi matahari.Oleh
itu,tarikh hari raya adalah berbeza daripada tahun ke tahun.Dengan beza lebih
kurang 10 hingga 15 hari.
Semua umat islam lelaki dan peremouan akan ke masjid untuk menunaikan
sembahyang sunat Hari Raya Aidil Fitri secara berjemaah.Di Negara
kita,sambutan Hari Raya Aidilfitri ini disambut secara meriah pada setiap tahun.
Selain itu,umat islam diwajibkan membayar zakat fitrah bagi setiap anggota
keluarga.Kadar nilai zakat ditentukan oleh harga semasa beras,iaitu makanan
asasi di Negara.
Selain itu,pada hari raya juga umat Islam akan berkunjung ke pusara ahli keluarga
dan saudara-mara.
Perayaan adalah suatu aktiviti yang disambut oleh sesebuah masyarakat ataupun
kaum.Kebiasanya, sesuatu perayaan itu disambut oleh sesebuah masyarakat
ataupun kaum adalah bertujuan untuk memperingati peristiwa penting yang
pernah berlaku pada suatu masa dahulu.Selain itu,perayaan juga akan disambut
berdasarkan agama yang dianuti.
Tahun Baru Cina biasanya disambut pada anak bulan pertama setiap tahun, kira-
kira empat hingga lapan minggu sebelum musim bunga (Lichun). Tarikh
setepatnya boleh jatuh bila-bila masa antara 21 Januari dan 21 Februari
(merangkumi semua) kalendar.Setiap tahun dilambangkan oleh satu daripada 12
ekor haiwan dan salah satu daripada lima unsur, dengan kombinasi haiwan dan
unsur. Inilah perayaan Cina yang terpenting dalam setiap tahun.
Pada malam Tahun Baru semua ahli keluarga berkumpul beramai-ramai untuk
makan bersama.Tujuannya adalah untuk mengeratkan jalinan hubungan sesama
keluarga. Ahli kelurga yang telah berumahtangga akan memberi ‘angpau’ kepada
saudara mara dan sahabat yang belum berumahtangga. ‘Angpau’ membawa
pengertian kesejahteraan yang berpanjangan, ianya sejenis sampul berwarna
merah dan diisi dengan sejumlah wang. Buah limau mandarin dan kuih bakul
merupakan kemestian yang perlu ada semasa merayakan Tahun Baru Cina.
Sepanjang Tahun Baru Cina berlangsung, tarian singa dimainkan dari rumah ke
rumah dan kedai-kedai untuk memberi berkat kepada mereka yang meraikan
perayaan tersebut.Penutup kepada perayaan Tahun baru Cina ialah perayaan
Chap Goh Meh.
Lima belas hari selepas Tahun Baru Cina merupakan hari Chap Goh Mei disambut
sebagai menandakan berakhirnya perayaan Tahun Baru Cina. Pesta Chap Goh
Mei disambut dengan mengadakan upacara sembahyang secara besar-besaran,
di mana colok besar akan dibakar dan juga diadakan makan besar bersama
keluarga. Bunga api dibakar dan tanglung dinyalakan bagi meraikan Chap Goh
Mei.
Chap Goh Mei juga dianggap sebagai malam mencari pasangan di mana para
gadis akan berpakaian serba indah dan mengunjungi kuil untuk berdoa agar
mendapat pasangan yang secucuk. Terdapat juga amalan melontar buah limau ke
dalam laut atau sungai dengan doa untuk mendapat pasangan. Buah limau yang
basah membawa pesanan agar mereka mendapat pasangan yang sesuai.
Di pagi hari, masyarakat Hindu akan menyucikan tubuh badan dengan memakai
sedikit minyak di kepala dan mandi. Kemudian mereka bersembahyang di rumah
atau dikuil-kuil.Selepas bersembahyang, mereka berkunjung ke rumah kaum
keluarga.Kebiasannya, surirumah akan menyediakan kotak-kotak kecil berisi
manisan dan membawa bersama apabila berkunjung ke rumah saudara-mara
mereka. Di kebanyakan rumah, ‘rangoli’ iaitu lukisan yang dibuat daripada tepung
beras berwarna-warni akan menyambut tetamu di hadapan rumah.
Pada hari itu mereka akan membawa susu yang diisi dalam belanga kerana susu
itu dianggap paling suci . Susu ini diisikan dalam belanga tembikar atau kini dalam
belanga aluminium. Belanga berisi susu ini akan dihias dengan pelbagai corak,
warna, daun dan benang. Belanga ini akan dijunjung di atas kepala dari luar kuil
hinggalah ke dalam kuil. Walau bagaimanapun, bukan semua penganut Hindu
membawa belanga berisi susu ini. Hal ini demikian kerana pembawaan belanga
bukanlah kewajipan dalam meraikan kebesaran Tuhan Murugan. Ramai juga
lelaki Hindu yang mencukur rambut pada hari tersebut dan mewarnakan kepala
yang botak itu dengan warna kuning daripada kunyit. Perkhidmatan menggunting
rambut ini ada disediakan di luar kuil dengan bayaran tertentu. Amalan ini
merupakan satu bentuk melepaskan atau membayar nazar atau melupakan
sesuatu peristiwa yang sedih dan menanti hari-hari yang baik yang bakal
menjelma.
Bagi yang memohon ampun agar dosa mereka diampunkan, “kavadi” (seperti
yang ditunjukkan di dalam gambar di atas) akan dibawa atau dijunjung di atas
bahu atau di atas kepala. Kavadi ini diperbuat daripada beberapa rod besi atau
kayu yang di atasnya terletak patung dewa Murugan dengan pelbagai saiz dan
bentuk. Antara hiasan utama kavadi ialah bulu burung merak dan bunga-bungaan.
Pembawa kavadi ini lazimnya terdiri daripada lelaki, perempuan, tua, muda dan
kanak-kanak. Berat dan saiz kavadi ini bergantung pada kemampuan seseorang.
Selain itu pembawa kavadi akan diiringi oleh beberapa orang pembantu khas dari
tempat masing-masing. Ada yang diiringi dengan kumpulan muzik , mangkuk
perasap kemenyan dan lain-lain. Dari semasa ke semasa, pembawa kavadi akan
berehat di tangga-tangga tertentu , berehat dan diberi minum.
Perayaan bagi suku kaum terbesar di Sabah pula ialah Pesta kaamatan yang
dirayakan olah kaum Kadazan Dusun. Pesta ini merupakan upacara perayaan
khas untuk menghormati “Bambazon” iaitu semangat padi. Perayaan ini adalah
amalan secara tradisi kaum Kadazan Dusun sejak zaman berzaman yang
biasanya diadakan selepas selesai menuai padi. Perayaan seumpama ini
mengharapkan agar rezeki yang akan datang bertambah baik dan lumayan.
GAWAI DAYAK
Gawai bermaksud pesta. Jadi, Gawai Dayak adalah Pesta Dayak. Gawai Dayak
merupakan hari menyambut tahun baru yang ditandakan dengan berakhirnya
musim menuai padi dan bermulanya musim menanam padi yang baru. Ia
merupakan musim perayaan pesta-pesta tradisi dan sosial.Gawai Dayak mula
disambut secara besar-besaran semenjak 25 September1964 apabila Hari Gawai
diisytiharkan sebagai hari perayaan rasmi di Sarawak. Sambutan Gawai Dayak
pada peringkat negeri yang pertama adalah pada 1 Jun 1965. Sebelum itu, hari
cuti umum ini dipanggil Hari Sarawak oleh pemerintahan Rajah Brooke.
Mereka mempunyai beberapa upacara besar yang dijalankan di rumah panjang
dan bandar.Hari pertama perayaan jatuh pada pada 31 hb Mei dan hari kedua
pada satu hb Jun setiap tahun dan akan tamat secara rasmi dengan upacara
penutupan pada akhir bulan JUn dan dipanggil menggulung tikar.
Bila tibanya pagi 31hb Mei,orang ramai akan turun mencari bahan makanan dari
hutan atau kebun terutamanya yang sedap masak sup dengan daging
haiwan.Ikan,haiwan liar dan sayuran hutan juga dicari untuk lauk pauk sebelum
gawai.
Nasi pulut "pansuh" (lemang) kan dimasak dalam ruas buluh supaya ada aroma
istimewa daripada buluh tersebut yang tidak diperolehi jika dimasak dalam
periuk.Nasi pulut ini adalah dianggap hidangan istimewa kerana kelekitannya
melambangkan perpaduan dikalangan komuniti itu yang menjamahnya.Nasi pulut
juga digunakan membuat nasi manis dan tuak,sebagai salah satu sajian kepada
para dewa dan membalaing tiang chandi sewaktu gawai burung atau kenyalang
Tikar-tikar anyaman tradisi dengan rekaan bunga-bunga yang cantik dan bewarna
terang akan dibentangkan di sepanjang ruai rumah.Jenis-jenis tikar tradisi
termasuklah tiakar bembab,tikar rotan dan kulit kayu.Kain-kain tenunan atau
ikatan tradisi yang dipanggil "pua kumbu" pulut digantung di dinding sebagai
pehiasan.Barangan kraft tangan yang lain seperti bakaul dan topi besar boleh juga
digantung di dinding bilik.
Pada akhir bulan Jun, majlis penutupan Gawai Dayak akan diadakan dengan
acara simbolik menggulung tikar yang dipanggil "Ngiling bidai" oleh kaum Iban.
Acara ini merupakan maljis kecil atau sederhana di mana ada makan minum
setakat yang masih ada, pokok ranyai yang lebih kecil boleh didirikan, diikuti tarian
ngajat sekurang-kurangnya dan tuak peruk mungkin dihidangkan. Ruak peruk
disediakan daripada hampas nasi pulut yang tinggal dalam tempayan setelah air
tuaknya hampir habis diminum. Jadi, tuak peruk selalunya berwarna putih. Akhir
sekali, sebuah tikar yang dipanggil "bidai" akan digulung untuk menandakan
tutupnya perayaan Gawai Dayak.
PESTA KAAMATAN
Pesta keamatan atau nama lain iaitu (Tadau Kaamatan) atau di dalam bahasa
Kadazan "Magavau"merupakan upacara perayaan khas untuk menghormati
"Bambazon" iaitu semangat padi. Perayaan ini adalah amalan secara
tradisi Kaum Kadazan-Dusun sejak zaman berzaman. Perayaan "Magavau" ini
biasanya diadakan selepas selesai menuai padi.
Antara sambutan menarik yang diadakan ialah persembahan dan
pertandingan tarianSumazau. Tarian ini ditarikan oleh kaum petani terdiri
daripada lelaki dan perempuan dengan memakai pakaian tradisional mereka.
Tarian ini dengan iringan paluan Gong. Tarian ini ditarikan dengan kedua-dua
tangan diangkat ke paras bahu dan dikibar-kibarkan umpama kipasan
sayap burung, mengikut alunan rentak yang dimainkan.
Selain daripada persembahan tarian Sumazau, diadakan juga pertandingan
nyanyian dipanggil Sugandoi, pertunjukan bina badan, dan ratu cantik atau
"Unduk Ngadau", dan persembahan segala jenis kesenian dan kraftangan.
Pertandingan seperti memukul gong dan sukan rakyat juga menjadi antara acara
utama dalam perayaan ini.
Antara hidangan popular semasa perayaan ini ialah meminum tapai atau
"Kinomol", iaitu sejenis arak tradisional. Tapai merupakan minuman tradisi
mereka, diperbuat sama ada daripada beras (nasi) atau ubi kayu. Nasi akan
diperam di dalam sebuah tempayan besar atau "tajau" selama seminggu, atau ubi
kayu diperam selama dua hingga tiga minggu. Biasanya tapai dicampur dengan
ragi untuk mempercepatkan proses "memberi rasa" kepada tapai tersebut.
Makanan tradisional turut disediakan sempena hari tersebut.
Mereka menggunakan sebatang buluh kecil yang dipanggil "Sumbiling" untuk
menyedut air tapai ini dari dalam tempayan besar. Biasanya sumbiling digunakan
untuk meminum air tapai yang diperbuat daripada ubi kayu. Selain itu, mereka
juga menggunakan gelas khas dinamakan "Singgarung" yang diperbuat
daripada buluh.