BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan lele yang memiliki nama latian Clarias sp adalah ikan air tawar yang
memiliki ciri-ciri badan licin, memanjang, dan memiliki ciri khas memiliki kumis
panjang yang mencuat di sekiar mulutnya. Ikan lele sendiri banyak di
budidayakan oleh masyarakat Indonesia karena perawatannya, oleh karena itu
ikan lele mudah ditemui dipasaran dan juga memiliki harga yang relatif murah
daripada ikan yang lainnya.
Ikan lele mempunyai banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh kita.
Memiliki kandungan rendah lemak dan rendah kalori yang aman apabila
dikonsumsi oleh orang tua. Selain itu vitamin B-12 pada ikan lele sangat penting
untuk membantu memecah makanan yang Anda konsumsi sebagai energi. Tidak
hanya itu, vitamin yang larut dalam air juga berperan penting untuk fungsi otak,
sistem saraf, serta pembentukan darah.
Banyaknya kandungan yang bermanaat bagi tubuh kita, muncul ide untuk
mengolah daging ikan lele yang biasanya hanya diolah dengan digoreng atau
dibakar menjadi isian lumpia melalui Program Kreativitas Mahasiswa. Lumpia
merupakan makanan domestik khas Kota Semarang. Makanan ini memiliki isian
rebung,telur,cacahan udang, dan cacahan daging ayam yang dibungkus dengan
kulit lumpia. Oleh karena itu kami berinisiatif untuk mengganti isian dari lumpia
dengan meggunakan daging ikan lele dan sayuran dengan nama produk “LU IS LE
(Lumpia Isi Lele)”. Penggunaan ikan lele pada pembuatan lumpia sendiri
merupakan usaha untuk mendukung gerakan masyarakat gemar makan ikan.
Dengan adanya “LU IS LE (Lumpia Isi Lele)” kami yakin bahwa lumpia dikenal
masyarakat sebagai makanan domestik yang unik dan memiliki rasa yang khas
daripada lumpia pada umumnya.
Inovasi olahan “LU IS LE (Lumpia isi lele)” ini akan sangat digemari,
produk ini mengarah pada makanan kudapan yang dapat disantap bersama
keluarga dengan tujuan mendukung gerakan makan ikan untuk warga indonesia.
Sehingga dengan banyak nya khasiat dan protein yang lengkap pada ikan olahan
ini menjadi solusi kudapan enak yang menyehatkan bagi keluarga. Serta harga
yang terjangkau bagi seluruh kalangan masyarakat menjadi kan kudapan ini
semakin mudah untuk dirasakan manfaatnya bagi seluruh masyarakat indonesia.
“LU IS LE (Lumpia isi lele)” akan sangat digandrungi remaja masa kini sebagai
inovasi kudapan kekinian dan menyehatkan..

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas maka permasalahan
yang dibahas dalam program ini, yaitu :
1. Apakah pengolahan lumpia isi lele ini dapat menarik daya tarik beli
masyarakat?
 2. Apakah pengolahan lumpia isi lele ini dapat menyadarkan masyarakat
untuk gemar makan ikan?
3. Apakah usaha pengolahan lumpia isi lele ini dapat bersaing dengan
makanan yang lain?

1.3 Tujuan
Tujuan dari program kreatifitas mahasiswa antara lain :
1. Mengolah ikan lele menjadi lumpia isi lele yang lezat dan kaya akan
manfaat.
2. Memperkenalkan lumpia isi lele sebagai jajanan domestik khas Semarang.
3. Mendukung gerakan masyarakat gemar makan ikan.
4. Menciptakan usaha yang mapan.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dalam produk “LU IS LE (Lumpia Isi Lele)”
melalui Program Kreativitas Mahasiswa adalah menghasilkan jajanan domestik
yang berbeda dengan yang lain dengan rasa yang khas, dan memiliki manfaat
untuk tubuh kita. Menjadi jajanan domestik yang mampu bersaing di pasaran
dengan ditinjau dari kualitas dan kuantitasnya.

1.5 Kegunaan Program

1. Bagi Masyarakat
a. Program ini memperkenalkan olahan “LU IS LE (Lumpia Isi Lele)”
b. Program ini diharapkan memberikan cita rasa yang berbeda daripada
lumpia biasa.
c. Program ini diharapkan dapat memberikan ketertarikan masyarakat
terhadap lumpia.
2. Bagi Pelaksana
Program ini diharapkan mampu menumbuhkan kreativitas mahasiswa
dan juga memberikan wawasan serta kesempatan kepada mahasiswa untuk
berwirausaha sendiri.
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Usaha Produksi “LU IS LE (Lumpia Isi Lele)” didirikan dikampung

Dumpoh, Magelang. Lokasi ini dipilih karena dekat dengan pemukiman warga,
universitas, dan sekolahan sehingga memudahkan proses promosi dan penjualan
produk. Olahan produk Lumpia isi Lele ini merupakan inovasi dari produk yang
sudah ada di masyarakat, hanya saja isian nya diganti dengan ikan dan sayuran.
Lumpia sendiri merupakan jajanan domestik khas Semarang, dengan olahan LU IS
LE (Lumpia isi Lele) inovasi Lumpia yang lebih kekinian dan menyehatkan
merupakan solusi jajanan sehat dan terjangkau untuk masyarakat. Lele juga
mengandung nutrisi dan kebutuhan protein yang baik bagi tubuh, ikan lele
merupakan ikan yang sudah dikenal dikalangan masyarakat. Sehingga, Lumpia Isi
Lele ini sangat cocok dikonsumsi berbagai jenis kalangan masyarakat.
Usaha “LU IS LE (Lumpia Isi Lele)” ini tentunya mempunyai prospek yang
bagus kedepannya. Karena, ikan lele sendiri mempunyai nutrisi yang baik dan
usaha ini juga mempunyai tujuan mendukung gerakan makan ikan bagi
masyarakat Indonesia melalui jajanan domestik. Dengan adanya Inovasi produk
ini, tentunya akan semakin diminati dikalangan masyarakat.
 Analisis Pendapatan dan keuangan
Perencanaan anggaran finansial usaha “LU IS LE” Lumpia isi lele sebagai
berikut:
-50 kotak /bulan
-200 kotak /4 bulan produksi

Rincian pemakaian bahan baku /bulan

Total bahan baku selama 4 bulan Total waktu produksi Bahan baku /bulan
Rp.1.637.000,- 4 bulan Rp. 409.250,-

Total bahan baku habis pakai selama 4 bulan didapat dari menjumlahkan
bahan habis pakai pada Lampiran.2 (bahan habis pakai)

Rincian biaya operasional /bulan

Operasional Dekskripsi Harga total
Sewa tempat Rp. 400.000,-
Kotak Kemasan Pengemasan lumpia Rp. 41.750,-
Transport Bensin Rp. 75.000,-
Total Rp. 516.750,-
Produksi 1 bulan = 50 kotak
Produksi 4 bulan = 200 kotak
Harga lumpia yang ditawarkan = Rp.20.000
Hasil penjualan 4 bulan produksi = 200 x 20.000
= Rp. 4000.000
Total biaya operasional 4 bulan = 4 bulan x ∑biaya oprasional/bulan +
∑biaya bahan baku/bulan
= 4 x 926.000
= Rp. 3.704.000,-

Keuntungan selama 4 bulan = 4000.000 – 3.704.000

= 296.000

 Analisis kelayakan usaha

Break Even Point (BEP)
1. BEP volume produksi = Total biaya
Harga
= 3.704.000
20.000
= 185,2
Jadi pada tingkat volume produksi 200 kotak brownis, usaha ini sudah
berada pada titik impas. BEP ini terjadi setelah berproduksi selama 4 bulan.

2. BEP Harga produksi = Total biaya

Volume produksi
= 3.704.000
200
= 18.250
Jadi pada tingkat harga Rp.18.250 usaha ini berada pada titik impas.
3. B/C Ratio
B/C ratio = Keuntungan
Total biaya
= 4000.000
3.704.000
= 1,07
Karena B/C ratio >1 maka usaha ini layak untuk dijalankan, artinya setiap
satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,07 kali lipat.

 Analisis tingkat efisiensi penggunaan modal

1. ROI
ROI = (Keuntungan usaha : modal usaha) x 100% = x%
ROI = (296.000 : 3.704.000) x 100% = 7,9%

2. Rasio keuntungan terhadap pendapatan

= (Keuntungan usaha : pendapatan total usaha) x 100% = x%
= (296.000 : 4000.000) x 100% = 7,4%
 Menurut perhitungan diatas usaha ini layak dijalankan dikalangan
mahasiswa sebagai usaha yang menjanjikan berdasarkan profit.
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan kegiatan pengolahaan “Lumpia Isi Lele” ini dilaksanakan

selama 4 bulan. Dengan rincian kegiatan dimulai dari persiapan tempat usaha,
persiapan alat dan bahan, pengolahan lumpia, promosi dan evaluasi.

3.1 Persiapan Tempat

Sebelum melaksanakan kegiatan usaha dilakukan persiapan tempat
dilingkungan yang bersih. Usaha pengolahan lumpia isi lele dilaksanakan di Desa
Dumpoh, Kecamatan Potrobangsan, Kabupaten Magelang Utara. Usaha dilakukan
di salah satu rumah warga.

3.2 Persiapan Alat dan Bahan

Setelah mempersiapkan tempat usaha langkah selanjutnya ialah
mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk pengolahan lumpia isi lele.
 Alat :
1. Kompor 6. Mangkok
2. Teflon 7. Nampan
3. Wajan
4. Pisau
5. Talenan

 Bahan
1. Daging ikan lele 6. Bawang putih
2. Sayuran (Wortel, daun bawang, kol) 7. Bumbu pelengkap
3. Tepung terigu 8. Air
4. Telur
5. Minyak goreng

3.3 Pembuatan “LU IS LE” Lumpia Isi Lele.

Siapkan Wadah untuk pencampuran bahan-bahan yang digunakan untuk
pembuatan kulit “LU IS LE” Lumpia isi Lele, Campur tepung terigu, telur, air,
dan garam lalu aduk bersama sampai adonan kalis. Setelah itu siapkan teflon
dengan minyak yang sudah dipanaskan, tuang adonan kulit lumpia perlahan-lahan
agar mendapat bentuk kulit yang diinginkan. Setelah jadi diamkan sampai dingin.
Lalu buat isian lumpia, goreng ikan lele setengah matang, buang bagian kulit,
ekor, dan duri cincang daging lele yang sudah matang, kemudian potong sayuran
yang sudah matang, tumis sebentar dengan tambahan bumbu pelengkap. Lalu
isikan daging lele ke dalam kulit lumpia eratkan dengan putih telur atau adonan
tepung. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
3.4 Pengemasan
Produk “LU IS LE” Lumpia Isi Lele ini, dikemas didalam mika makanan,
berisi 5 lumpia. Matang atau mentah sesuai permintaan pelanggan. Lalu diatas
kemasan diberi stiker bergambar logo Produk.

3.5 Pemasaran
Strategi pemasaran untuk usaha “LU IS LE” Lumpia Isi Lele, menggunakan
analisis bauran pemasaran yaitu:
1. Kebijakan Produk
Produk “LU IS LE” Lumpia isi lele ini, tidak hanya berisi daging ikan saja,
melainkan sayuran yang juga menyehatkan. Lumpia nantinya akan sajikan
bersama saus lumpia yang khas. “Pie-Le” akan dijual dalam keadaaan matang dan
mentah, agar memudahkan ibu-ibu yang ingin menyajikan cemilan enak dan
menyehatkan bagi keluarga.

2. Kebijakan harga
Strategi harga pemasaran bagi produk “LU IS LE” disesuaikan dengan
keadaan ekonomi masyarakat menengah kebawah, wisatawan domestik maupun
mancanegara. Diutamakan agar seluruh kalangan masyarakat Indonesia bisa
menikmati produk ini, sehingga upaya mendukung gerakan makan ikan bagi
warga negara Indonesia dapat terwujud. Terlebih lagi, bagi anak-anak agar
terbiasa makan daging ikan, sehingga olahan “LU IS LE” Lumpia Isi lele ini dapat
menjadi alternatif olahan bagi para ibu untuk menyajikan olahan ikan bagi
keluarga. Harga yang ditawarkan adalah Rp. 20.000,- dalam pengirimannya kita
membebaskan biaya transport bagi wilayah Jawa Tengah.

3. Kebijakan Promosi
Untuk meningkatkan hasil penjualan Lumpia maka perlu dilakukannya
promosi. Promosi yang dilakukan adalah melalui koran, media sosial, banner,
brosur, stand pada expo dan juga pengenalan langsung dalam perkumpulan ibu-
ibu pkk dengan harapan ibu-ibu bisa memberikan produk olahan ikan yang sehat
untuk keluarga.

4. Kebijakan Distribusi
Distribusi “LU IS LE” Lumpia Isi Lele melalui 2 cara secara langsung dan
tidak langsung.
a. Langsung
Pelanggan langsung datang ke rumah produksi “LU IS LE ” Lumpia isi
Lele. Pelanggan bisa memesan langsung via online.
b. Tidak langsung
Open recruitment reseller. Jadi pemasaran bisa lewat reseller dengan cara
reseller datang ke rumah produksi atau kami yang mendatangi reseller.
 c. Pemasaran Jangka Pendek
Pemasaran dilakukan disekitar universitas, masyarakat, pendirian stand kecil
diberbagai acara yang ada. Serta memanfaatkan jejaring sosial untuk
mempromosikan produk ke masyarakat
d. Pememasaran Jangka Panjang
Produk mulai dipasarkan dengan booth dipinggir jalan/ depan supermarket
atau indrustri rumahan. Dengan sistem Delivery Order dan langsung. Sehingga
memudahkan pelanggan.

3.6 Evaluasi
Setelah melakukan pemasaran dan promosi produk langkah selanjutnya
adalah mengevaluasi kendala kendala yang ada dalam pengolahan maupun
pemasaran produk “LU IS LE”
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Anggaran biaya yang dibutuhkan dalam mendirikan usaha “LU IS LE
(Lumpia Isi lele)” adalah sebesar Rp. ,- () yang bersumber dari Kemenristekdikti.

Tabel 1. Rekapitulasi Biaya yang Diperlukan Dalam Satu Periode

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan Penunjang Rp.1.232.000,-
2. Bahan Habis Pakai Rp. 1.637.000,-
3. Transportasi Rp. 1.200.000,-
4. Lain-lain Rp. 2.775.000,-
Total Rp.6.844.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Jadwal kegiatan yang akan kami laksanakan selama menjalankan usaha “LU
IS LE (Lumpia Isi Lele)”.

Tabel 2. Jadwal Kegiatan

Bulan
No Rencana Kerja Bulan Bulan Bulan Bulan ke Bulan
ke 1 ke 2 ke 3 4 ke 5
Perencanaan
1. usaha
a. Pembuatan
ide
b. Persiapan
tempat produksi
2. Praproduksi
a. Persiapan
alat
b. Persiapan
Bahan
3. Produksi
4. Promosi
5. Pemasaran
6. Evaluasi
7. Laporan Akhir
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
1. Biodata Ketua

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Nastiti Maulani Kuspramudyaningrum
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Akuakultur
4. NIM 1810801008
5. Tempat dan Tanggal Lahir Semarang,28 Juni 2000
6. E-mail nastitimaulanik@gmail.com
7. Nomor Telepon/Hp 085781606132
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Pandean SMP Negeri 4 SMA Negeri 10
Lamper 05 Semarang Semarang
Semarang
Jurusan IPA
Tahun Masuk-
2006-2012 2012-2015 2015-2018
Lulus
C. Pemakalah Seminar Nasional ( Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Seminar
1. - - -
D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan Institusi Tahun
Pemberi
Penghargaan
- - -

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan

Magelang, 12 September 2019

Pengusul

(Nastiti Maulani Kuspramudyaningrum)

2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Bernike Intan Krisnanda
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Akuakultur
4. NIM 1910801031
5. Tempat dan Tanggal Lahir Pati, 12 Januari 20001
6. E-mail christalinabernike@gmail.com
7. Nomor Telepon/Hp 089517517352
B. Riwayat Pendiddikan
SD SMP SMA
Nama SD 02 Growong SMPN1 JUWANA SMAN 1 JUWANA
Institusi Kidul
Jurusan - - MIPA
Tahun
2006-2012 2012-2015 2015-2018
Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Nasional ( Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Seminar
1. - - -
D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan Institusi Tahun
Pemberi
Penghargaan
- - -

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan

Magelang, 12 September 2019

Anggota Kelompok

(Bernike Intan Krisnanda)

3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Hemiliona Danu Vita
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Akuakultur
4. NIM 1910801040
5. Tempat dan Tanggal Lahir Pati, 27 Desember 2001
6. E-mail hemilionadanuvita3@gmail.com
7. Nomor Telepon/Hp 082248426195
B. Riwayat Pendiddikan
SD SMP SMA
Nama SDN 02 Sidomulyo SMPN 1 SMAN 1
Institusi JAKENAN JAKENAN
Jurusan - - Ipa
Tahun
2006-2012 2013-2015 2015-2018
Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Nasional ( Oral Presentation)
No. Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Seminar
1. - - -
D. Penghargaan dalam 5 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan Institusi Tahun
Pemberi
Penghargaan
- - -

Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan

Magelang, 12 September 2019

Anggota Kelompok

(Hemiliona Danu Vita)

4. Biodata Dosen Pendamping
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Eric Armando S.Pi M.P

2 Jenis Kelamin Laki-Laki (L)

3 Program Studi Akuakultur

4 NIDN 0002039202

5 Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 2 Maret 1992

6 Alamat E-mail ericarmando@untidar.ac.id

7 Nomor Telepon/HP 085791511005

B.Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik S-1 S-2

Nama Institusi Brawijaya Brawijaya

Jurusan/Prodi Budidaya Perairan Budidaya Perairan

Tahun Masuk– 2010-2014 2015-2017

lulus

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1 Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1 Bahasa Inggris Wajib 2/0
2 Biokimia Dasar Wajib 2/1
3 Nutrisi Ternak Dasar Wajib 2/0
4 Animal Welfare Pilihan 2/0
5 Pemasaran Pilihan 2/0
C.2 Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1 Goldie Comfeed sebagai Dana DIKTI 2012
alternatif pakan ayam broiler (PKM-P)
yang murah dan berkualitas
2 Pengaruh Suplementasi LPDP 2015
Mikrokapsul Probiotik
Bakteri Asam Laktat
Indigenous Unggas Terhadap
Penampilan Pertumbuhan
Ayam Broiler Fase Starter
3 Profil Saluran Pencernaan DIPA Universitas 2017
Itik Magelang Fase Produksi Tidar
 pada Pola Pemeliharaan
Intensif dan Semi Intensif di
Kecamatan Secang Magelang
C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian Penyandang Dana Tahun
1 Pengenalan Metode DIPA Universitas 2017
Biosekuriti dan Manajemen Tidar
Kesehatan Ternak pada Itik
Magelang di Dusun Sempu,
Desa Ngadirojo, Kecamatan
Secang, Magelang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
pernyataan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan

Magelang, 12 September 2019

Dosen Pendamping

(Eric Armando S.Pi M.P.)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Teflon 1 buah Rp. 200.000,- Rp. 200.000,-
Wajan 2 buah Rp. 60.000,- Rp. 120.000,-
Nampan 4 buah Rp. 20.000,- Rp. 80.000,-
Serok 2 buah Rp. 20.000,- Rp. 40.000,-
Pisau 3 buah Rp. 15.000,- Rp. 45.000,-
Kompor gas 1 buah Rp. 300.000,- Rp. 300.000,-
Gas 1 buah Rp. 150.000,- Rp. 150.000,-
Talenan 2 buah Rp. 15.000,- Rp. 30.000,-
Cobek 1 buah Rp. 70.000,- Rp. 70.000,-
Baskom 4 buah Rp. 20.000,- Rp. 80.000,-
Plastik 4 buah Rp. 4.000,- Rp. 16.000,-
Plastik Kresek 4 buah Rp. 6.000,- Rp. 24.000,-
Staples 2 buah Rp. 20.000,- Rp. 40.000,-
Isi Staples 2 buah Rp. 3.500,- Rp. 7.000,-
Mika 100 buah Rp. 500,- Rp. 50.000,-
Kertas Minyak 1 pack Rp. 30.000,- Rp. 30.000,-
SUB TOTAL 1 Rp.
1.232.000,-

2. Bahan Habis Pakai

Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Tepung terigu 5 kg Rp. 9.000,- Rp. 45.000,-

Ikan Lele 10 kg Rp. 30.000,- Rp. 300.000,-
Merica bubuk 1 ons Rp. 8.000,- Rp. 8.000,-
Mentega 4 bungkus Rp. 8.000,- Rp. 32.000,-
Daun Bawang 10 ikat Rp. 5.000,- Rp.50.000,-
Gula pasir 5 kg Rp. 12.000,- Rp. 60.000,-
Telur 2 kg Rp. 21.000,- Rp.42.000,-
Garam 4 bungkus Rp. 3.500,- Rp. 14.000,-
Kemangi 10 ikat Rp. 5.000,- Rp. 50.000,-
Wortel 5 kg Rp. 18.000,- Rp. 90.000,-
Kentang 5 kg Rp. 22.000,- Rp. 110.000,-
Bawang Putih 3 kg Rp. 25.000,- Rp. 75.000,-
Bawang merah 3 kg Rp. 28.000,- Rp. 84.000,-
 Penyedap Rasa 10 bungkus Rp. 9.000,- Rp. 90.000,-
Air 2 galon Rp. 19.000,- Rp. 38.000,-
Santan 10 bungkus Rp. 3.500,- Rp. 35.000,-
Gula Jawa 5 kg Rp. 14.000,- Rp. 70.000,-
Timun 3 kg Rp. 10.000,- Rp. 30.000,-
Panili 10 bungkus Rp. 2.000,- Rp. 20.000,-
Cabe Rawit 3 kg Rp. 25.000,- Rp. 75.000,-
Tepung Maizena 2 kg Rp. 12.000,- Rp. 24.000,-
Cuka 5 botol Rp. 5.000,- Rp. 25.000,-
Minyak Goreng 10 liter Rp. 27.000,- Rp. 270.000,-
SUB TOTAL Rp. 1.637.000,-

3. Perjalanan
Justifikasi
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Perjalanan
Perjalanan untuk Magelang 30 liter Rp. 10.000,- Rp.
pembelian bahan 300.000,-
Perjalanan untuk Magelang 30 liter Rp. 10.000,- Rp.
pembelian alat 300.000,-
Perjalanan Magelang 60 liter Rp. 10.000,- Rp.
Pemasaran dan 600.000,-
sekitarnya
SUB TOTAL Rp.
1.200.000,-

4. Lain-lain
Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah

Cetak
Proposal dan 3 bendel Rp. 40.000,- Rp. 200.000,-
laporan

Brosur 100 lembar Rp 5.000,- Rp. 500.000,-

Stand Banner 1 buah Rp. 235.000,- Rp. 235.000,-
Stiker Logo 15 lembar Rp. 8.000,- Rp. 120.000,-
Sewa Tempat 4 bulan Rp 400.000,- Rp. 1.600.000,-
Lain-lain Rp. 120.000,-
SUB TOTAL RP. 2.775.000,-
Lampiran 3. Susunan Tim Organisasi dan Pembagian Tugas
Alokasi
Program Bidang Waktu Uraian
No Nama / NIM
Studi Ilmu (jam/min Tugas
ggu)
1. Nastiti Akuakultur Pertanian 5 jam/hari, Penanggung
Maulani K. 4 jawab
hari/ming produksi
gu koordinator
pelaksanaan ,
ketersediaan
alat dan
bahan,
administrasii
2. Nastiti Akuakultur Pertanian 4 jam/hari, Dokumentasi,
Maulani K 3 publikasi, dan
hari/ming Marketing
gu
3. Tiara Hatika Akuakultur Pertanian 4 jam/hari, Desain
Vauzati 3 produk,
hari/ming kemasan,
gu banner, dan
lain lain