LAPORAN PRAKTIKUM

“ Mengamati struktur stomata serta potongan

melintang,membujur pada daun ”
Diajukan untuk memenuhi tugas biologi mengenai
struktur tumbuhan
D
I
S
U
S
U
N

O
L
E
H

Nama : Aria WiraBima

NIS : 14489

SMA N 1 Tanjungpinang
Tahun pelajaran 2019/2020
A. Judul
Mengamati struktur stomata serta potongan melintang
dan membujur pada daun.
B. Tujuan
- Mengamati struktur potongan melintang daun.
- Mengamati struktur potongan membujur daun.
- Mengamati struktur stomata.
C. Dasar Teori
Sel merupakan unit organisasi terkecil yang
menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua
fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel.
Karena itulah, sel dapat berfungsisecara autonom asalkan
seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi.
SEJARAH PENEMUAN SEL :
- Pada tahun 1665,
Robert Hooke
mengamati sayatan gabus dari batang Quercus
subermenggunakan mikroskop. Dalam pengamatannya, ia
menemukan adanya ruang-ruang kosongyang dibatasi
dinding tebal. Robert Hooke menyebut ruang-ruang
kosong tersebut denganistilah cellulae artinya sel. Sel
yang ditemukan Robert Hooke merupakan sil-sel gabus
yang telah mati.
Sejak penemuan itu, beberapa ilmuan semakin berlomba
untuk mengetahui lebih banyaktentang sel.- Seorang ahli
mikroskop Belanda bernama Antonie van Leeuwenhoek
(1632-1723)merancang sebuah mikroskop kecil berlensa
tunggal. Mikroskop itu digunakan untukmengamati air
rendaman jerami. Ia menemukan organisme yang
bergerak-gerak di dalam air.Yang kemukian disebut
bakteri. Antonie van Leeuwenhoek merupakan orang
pertama yangmenemukan sel hidup.- Penelitian yang
dilakukan oleh 2 orang ilmuwan dari Jerman yaitu
Matthias Schleiden
(ahlitumbuhan, 1804-1881) dan
Theodor Schwann
(ahli hewan, 1810-1882). Mereka menyimpulkanbahwa
setiap mahluk hidup tersusun atas sel.- Selanjutnya pada
tahun 1885 seorang ilmuwan Jerman,
Rudolf Virchow,
mengamati bahwasel dapat membelah diri dan
membentuk sel-sel baru.
Organel- Organel Sel Tumbuhan sebagai berikut:
1. Dinding Sel.
Dinding sel adalah bagian terluar dari sel tumbuhan.
Dinding sel memiliki fungsi melindungi sel.Dinding sel
merupakan lapisan tipis dan bersifat semipermiable.
Dinding sel tersusun atasSelulosa, lignin, dan suberin.
Pada lapisan epidermis dan batang, dinding sel
mengandung kitindan zat lilin sehingga dinding sel
bersifat iimpermeabel.Antara dinding sel yang satu
dengan yang lain ditemukan zat pektin yang terdapat
pada lamellatengah. Antara sel satu dengan sel yang lain
tyerdapat penghubung atau jembatan protoplasmayang
dinamakan Plasmodesmata. Plasmodesmata memegang
peranan penting dalamtransportasi berbagai zat.
 2. Vakuola.
Vakuola merupakan rongga yang berada di dalam sel.
Vakuola dibatasi oleh selaput membrandan berisi cairan
yang disebut cairan sel. Pada sel tumbuhan yang telah
dewasa, umumnyaterdapat vakuola tengah yang
berukuran besar dan dikelilingi oleh membran yang
dinamakantonoplas.Pada intinya, vakuola berfungsi
sebagai :- Memasukkan air melalui tonoplas agar sel tetap
baik.- Menyimpan makanan, seperti sukrosa, protein,
garam- garam mineral, dan senyawa organiklainnya.-
Menyimpan sisa- sisa metabolisme.
3. Plastida.
Plastid merupakan organel yang terdapat sitoplasma sel
tumbuhan dan beberapa jenisganggang mikroskopik,
seperti Euglena. Plastida adalah butir- butir zat warna
yang terdapatpada tumbuhan.

D. Metode Praktikum
1) Waktu dan tempat praktikum :
- Waktu : Rabu,25 september 2019
- Tempat : Laboratorium Biologi, SMA N 1
Tanjungpinang
2) Alat dan bahan :
- Daun rhoeo discolor
- Daun tumbuhan yang lebar dan tipis
- Air
- Mikroskop
- Silet atau cutter
- Kaca penutup
- Kaca objek
- Gelas beker
- Pipet
- Pinset
3) Cara kerja
A. Mengamati struktur melintang daun
1. Siapkan mikroskop,kaca objek,dan kaca penutup
untuk pengamatan mikroskopis.
2. Ambil daun Rhoeo discolor,kemudian
potong(dengan menggunakan silet) secara
melintang dari depan kebelakang sehingga
diperoleh potongan yang sangat tipis.
3. Letakkan hasil irisan diatas meja objek, tetesi
dengan air,dan tutup dengan kaca penutup.
4. Letakkan diatas meja objek, kemudian amati
dengan perbesaran 10*10.
5. Gambar hasil pengamatan anda
6. Ubah perbesaran menjadi 10*40,kemudian
amati kembali.
7. Gambar hasil pengamatan anda dan perhatikan
struktur daun.
B. Mengamati struktur potongan membujur
daun
1. Ambil daun yang ukurannya lebar dan tipis.
2. Sobeklah bagian permukaan bawah daun dengan
menggunakan pinset sampai diperoleh lapisan
permukaan bawah daun yang sangat tipis.
3. Letakkan hasil sayatan diatas kaca objek, tetesi
dengan air, dan tutup dengan kaca penutup.
4. Letakkan diatas meja objek, kemudian amati
dengan perbesaran 10*10.
5. Gambar hasil pengamatan anda
6. Ubah perbesaran mikroskop 10*40, kemudian
amati kembali.
 7. Gambar hasil pengamatan anda dan carilah
struktur stomata
E. Hasil dan pembahasan
1) Hasil pengamatan

N GAMBAR KETERANGAN
O
- Ovule
(bakal biji)
- Ovary
(bakal Buah)
1

- inti sel

2
 - Inti sel

- Dinding sel
- Ruang sel
- Sel bentuk
kubus
- Sel bentuk
4 panjang

- Inti sel
- Diskus
interkalaris

5
 - Sel
penutup
- Klorofil
- Sel
6 tetangga
- stomata

- Ruang sel
- Dinding sel
- Gelembung
udara
7
2) Pembahasan
Pada pengamatan pertama yang dilakukan ialah
pengamatan pada ovarium yang dimana terdapat bagian
bakal biji ( sebagai pelindung) dan bakal buah(bagian
dari ovarium yang mengandung sel telur).
Pada pengamatan kedua yang dilakukan ialah
pengamatan involuntary yang dimana terdapat bagian
inti sel.
Pada pengamatan ketiga yang dilakukan ialah
pengamatan otot lurik yang dimana terdapat bagian inti
sel pada otot lurik sangat lah banyak.
Pada pengamatan keempat yang dilakukan ialah
pengamatan daun secara melintang ada beberapa bagian
yaitu dinding sel(bagian yang mengelilingi sel), ruang
sel(tempat penyimpanan seperti pada parenkim sebagai
penyimpan pada udara).
Pada pengamatan kelima yang dilakukan ialah
pengamatan otot jantung ada beberapa bagian seperti
inti sel dan diskus interkalaris(tempat pertemuan dua
sel).
Pada pengamatan keenam yang dilakukan ialah
pengamatan daun secara membujur ada beberapa
bagian seperti sel penutup(pembatas bagi sel) ,
klorofil(zat berwarna hijau), sel tetangga(sel yang
mengatur perubahan osmotik, stomata(tempat
pertukaran gas).
Pada pengamatan ketujuh yang dilakukan ialah
pengamatan sel saraf ada beberapa bagian seperti ruang
sel,gelembung udara,dindingsel.
 F. Kesimpulan dan saran
1) Kesimpulan
Setelah melakukan percobaan praktikum melihat
bagian jaringan pada daun,dengan penyayatan
membujur dan melintang menggunakan daun rhoeo
discolor, kesimpulan yang dapat saya sampaikan
adalah :
- Mikroteknik atau teknik histologi ini akan
dipelajari ilmu atau seni mempersiapkan
organ,jaringan atau bagian lainnya yang dapat diamati
dan dipelajari dengan lebih teliti dan juga wajib
menggunakan mikroskop untuk melihat jaringan
tersebut karena jaringan ini terlalu kecil untuk dilihat
secara mata mata telanjang
2) Saran
Dalam melakukan penyayatan jaringan, sebaiknya
dilakukan dengan tipis mungkin dengan pisau steril
agar tidak merusak jaringan tersebut.

G. Pertanyaan
1. Berdasarkan hasil pengamatan deskripsikan jaringan
sebagai berikut
a. Epidermis
b. Jaringan tiang
c. Jaringan bunga karang
d. Berkas penyangkut
2. Jelaskan bagian mana fotosintesis dapat berlangsung
dan alasannya
3. Deskripsikan struktur satu sel stomata dan gambarkan
cara kerja stomata dalam melaksanakan fungsinya

4. Jelaskan bentuk bentuk modifikasi epidermis yang lain

5. Buatlah kesimpulan antara struktur daun dan fungsinya

JAWAB :
1. A.
a. Susunan sel rapat
b. vakuola besar
c. terdapat sitoplasma
B.
a. umumnya berbentuk balok
b. tersusun tegak
c. posisi memanjang tegak lurus
C.
a. lebih bulat
b. tidak begitu rapat
c. Kloroplars lebig sedikit
D.
a. Terbagi dua
 Xilem : tersusun atas sel sel hidup ataupun mati
Floem : tersusun atas sel hidup.
2. Tumbuhan memiliki sifat autotrof. Autotrof
mempunyai arti yaitu dapat mensintesis makanan
langsung dari senyawa anorganik.

Tumbuhan dapat menggunakan karbon dioksida dan air

untuk menghasilkan gula danoksigen yang telah
diperlukan sebagai makanannya. Energi untuk
menjalankan proses ini berasal dari proses fotosintesis.

Berikut ini merupakan persamaan reaksi fotosintesis yang

menghasilkan glukosa:

Glukosa dapat digunakan untuk dapat membentuk

senyawa organik lain seperti selulosa dan dapat pula
digunakan sebagai bahan bakar. Proses ini berlangsung
melalui respirasi seluler yang terjadi baik pada hewan
maupun pada tumbuhan.

Secara umum reaksi yang terjadi pada respirasi seluler

berkebalikan dengan persamaan yang ada di atas. Pada
respirasi, gula (glukosa) dan juga senyawa lain akan
bereaksi dengan oksigen untuk dapat menghasilkan
karbon dioksida, air, dan energi kimia.

Tumbuhan menangkap cahaya menggunakan pigmen

yang disebut dengan klorofil. Pigmen inilah yang
memberi warna hijau pada tumbuhan tersebut. Klorofil
terdapat dalam organel yang disebut dengan
kloroplas.klorofil dapat menyerap cahaya yang akan
digunakan dalam fotosintesis.
Meskipun seluruh bagian tubuh tumbuhan yang
mempunyai warna hijau mengandung kloroplas, namun
sebagian besar energi dihasilkan di daun.

Di dalam daun terdapat lapisan sel yang disebut dengan

mesofil yang mengandung setengah juta kloroplas setiap
milimeter perseginya.

Cahaya tersebut kemudian melewati lapisan epidermis

tanpa warna dan yang transparan, menuju mesofil,
tempat terjadinya sebagian besar proses fotosintesis.

Permukaan daun pada umumnya dilapisi oleh kutikula

dari lilin yang bersifat anti air untuk mencegah terjadinya
penyerapan sinar Matahari ataupun penguapan air yang
berlebihan

3.
4.
a. Litokis
Merupakan sel yang lebih besar dari
epidermis normal dengan pertumbuhan khusus
ke arah dalam. Sel ini berisi kristal kalsium
karbonat yang disebut sistolit. Yang berfungsi
memberikan pertahanan yang lebih pada
batang.

b. Stomata
Celah dan kedua sel penutupnya pada daun,
sel penutup/penjaga ialah 2 buah sel dengan
bentuk khusus yang mengapit celah. Yang
berfungsi sebagai media keluar masuknya gas
pada daun tumbuhan.

c. Trikoma
Tonjolan epidermis yang terdiri dari satu sel
atau lebih. Fungsi trikoma pada tumbuhan
sebagai pelindung terhadap gangguan dari luar
dan mengurangi penguapan.

d. Rambut Akar
Pada akar terdapat rambut-rambut halus yang
merupakan modifikasi dari epidermis yang
berfungsi untuk penyerapan air dalam tanah.
5.
Fungsi & Struktur Daun ~ Daun terletak
di bagian atas tumbuhan dan melekat pada
batang. Daun merupakan modifikasi dari
batang. Daun merupakan bagian tubuh
tumbuhan yang paling banyak
mengandung klorofil sehingga kegiatan
fotosintesis paling banyak Berlangsung.
H. Daftar Pustaka
https://www.google.com/search?q=ciri+epider
mis&oq=ciri+epider&aqs=chrome.1.69i57j0l5.1
0252j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8
https://www.google.com/search?q=sel+tetangga
+adalah&oq=sel+tetangga+adalah&aqs=chrome.
.69i57.5911j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8
https://www.google.com/search?q=sel+stomata
+dan+cara+kerjanya&oq=sel+stomata+dan+cara
&aqs=chrome.1.69i57j33l5.20980j0j9&sourceid
=chrome&ie=UTF-8
https://www.google.com/search?q=hubungan+s
truktur+daun+dengan+fungsinya&oq=hubungan
+struktur+daun+&aqs=chrome.1.69i57j0l5.1301
2j0j9&sourceid=chrome&ie=UTF-8
 Lampiran

Gambar ovarium Gambar involuntary

Gambar otot lurik Gambar daun

melintang

Gambar daun
Gambar otot jantung membujur
Gambar sel saraf