1.
Tanaman dipotong / Toping setinggi 80 cm –
PEMANGKASAN CABANG PRIMER (Mercy) Pemangkasan cabang primer ini bertujuan untuk
PADA TANAMAN KOPI (Coffea.sp) mengatur agar membentuk pertumbuhan cabang
UNTUK MEMPEROLEH CABANG YANG LEBIH sekunder, pembuahan yang kontinyu dan agar tanaman
PRODUKTIF tidak membentuk paying. Pemangkasan cabang primer
ini biasanya dikenal dengan pemangkasan dengan
sistim spiral.
Pemangkasan pada umumnya sangat diperlukan
untuk :
1. Menyediakan batang dan percabangan yang
baik untuk buah kopi fase berikutnya.
2. Menjaga keseimbangan antara total luas daun
dan tanaman.
3. Mencegah kelebihan cabang dan kematian
tunas.
4. Mengurangi bantalan bunga berlebihan
Oleh : (terutama bantalan bunga yang telah berusia 2-
PEDUT PRASETYO, SP 3 kali panen) pada cabang.
5. Mempertahankan bentuk pohon yang ideal.
Pada pemangkasan tanaman kopi ini kita kenal
dengan 3 tingkatan atau yang sering kita kenal dengan
DINAS PERTANIAN
tanaman bentuk Mercy. Untuk mendapatkan bentuk
BALAI PENYULUHAN PERTANIAN
tanaman yang demikian dapat dilakukan dengan cara
KECAMATAN RANUYOSO
sebagai berikut :
TAHUN 2019
100 cm, baik tanaman dari bibit ( seyling )
maupun dari hasil reyuvinasi ( peremajaan ).
2. Setelah tumbuh cabang primer sunat / potong
dengan menyisahkan 2 ruas
3. Setelah terbentuk terminal cabang pertama ( I )
akan tumbuh tunas autotrop.
4. Tunas atutotrop biarkan sampai tumbuh dan
baru dipotong pada ketinggian atau setinggi
120 cm – 140 cm dari permukaan
tanah.Setelah tumnbuh cabang primer lakukan
penyunatan seperti butir b. Dan cabang primer
yang disunat kedudukan dengan terminal
cabang kedua ( II ) membentuk sudut sudut
120 0 dengan terminal cabang pertama ( I )
5. Setelah terbentuk terminal cabang kedua ( II )
tunas autotrop akan tumbuh dan potong
kembali pada ketinggian 160 cm – 180
cm,setelah tumbuh cabang primer lakukan
penyunatan kembali seperti tersebut butir
diatas Usahakan terminal cabang ketiga ( III )
dengan terminal cabang pertama ( I ) pada
sudut 240 o, Sehingga pada pemangkasan tahap
ketiga bentuk bentuk tanaman bila dilihat dari
atas berbentuk mercy.
Bahan Penyuluhan Tahun 2018