i

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

PRODUKSI DOMBA DAN KAMBING
“Handling pada Ternak Domba dan Kambing”

DISUSUN OLEH:
KELOMPOK 9
KELAS E

DINDA ADZANI SAPUTRA 200110160282

MAULI INTAN MONICA 200110160284
WIZRI ISA MUHAMMAD 200110160286
MIKHAiL ALEXANDER T200110160287
RACHMAT SYAEFUL SIDIQ 200110160288

LABORATORIUM REPRODUKSI TERNAK POTONG

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2018
 KATA PENGANTAR

‫بسم ا الرحمن الر حيم‬

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat

dan karunia-Nya, penulis dapat menyusun laporan praktikum produksi ternak

domba dan kambing yang berjudul “Handling pada Ternak Domba dan Kambing”.

Shalawat serta salam semoga tercurah limpahkan kepada junjunan Nabi

Muhammad SAW, serta keluarganya, para sahabatnya, dan para pengikutnya yang

senantiasa ta’at hingga akhir zaman.

Laporan Praktikum ini penulis susun guna sebagai tugas mata kuliah

Produksi Domba dan Kambing. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada Bapak Drh. Dwi Cipto Badinuryanto, MS., yang telah

menyumbangkan pemikirannya, serta kepada asisten laboratorium yang telah

menyumbangkan tenaga, maupun waktu untuk penyempurnaan laporan

praktikum ini. Akhirul kata, semoga apa yang telah diberikan oleh semua pihak

dalam penyusunan ini menjadi amal baik, dan diridhoi Allah SWT, amin.

‫الحمد ل رب العلمين‬

Sumedang, April 2018

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

Bab
Halaman
KATA PENGANTAR ii

DAFTAR ISI iii

I PENDAHULUAN 1

1.1 Latar Belakang 1

1.2 Maksud dan Tujuan 2

1.3 Waktu dan Tempat 2

II TINJAUAN KEPUSTAKAAN 3

III ALAT, BAHAN, DAN PROSEDUR KERJA 5

3.1 Alat 5

3.2 Bahan 7

3.3 Prosedur Kerja 7

IV HASIL DAN PEMBAHASAN 8

4.1 Hasil 8

4.2 Pembahasan 17

V KESIMPULAN DAN SARAN 26

5.1 Kesimpulan 26

5.2 Saran 26

DAFTAR PUSTAKA 27

iii
 I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ternak merupakan hewan liar yang telah didomestikasikan untuk

keperluan menghasilkan produk sesusai kebutuhan manusia. Dapat dipastikan

bahwa semua jenis ternak yang telah didomestikasikan itu masih mempunyai

sifat-sifat liar, disamping itu ternak-ternak ruminansia (seperti domba, kambang

dan sapi) mempunyai tenaga extra yang sangat kuat jika dibandingkan dengan

kekuatan manusia, sehingga untuk keperluan pengelolaan sehari-hari kita dituntut

untuk menguasai teknik-teknik pengusaan ternak.

Pengusaan terhadap ternak dalam usaha peternakan, terutama ditujukan untuk

keperluan keperluan sebagai berikut :

 Mempermudah penanganan ternak, baik di lapangan maupun di dalam

kandang.

 Menghindarkan kerugian yang disebabkan oleh ternak, di samping itu

untuk menjamin keamanan bagi ternaknya sendiri.

 Mempermudah penanganan sehari-hari, seperti pemotongan kuku, ekor,

tanduk, pencukuran bulu, kastrasi dan lain sebagainya.

Pengetahuan yang berkaitan dengan cara penanganan ternak (handling)

yaitu menggunakan tali atau tambang, cara mengikat juga perlu dipahami dengan

baik. Apalagi untuk ternak sapi yang mempunyai tubuh besar dibandingkan

dengan domba atau kambing.

1.2 Maksud dan Tujuan

 2

(1) Mengenal dan mengetahui beragam jenis cara handling yang benar pada

domba dan kambing

(2) Mengetahui cara memprediksi umur domba dan kambing

1.3 Waktu dan Tempat

Hari,tanggal : Rabu, 18 April 2018

Waktu : pukul 10.00 – 12.00

Tempat : Laboratorium Produksi Ternak Potong Fakultas

Peternakan Universitas Padjadjaran

26