1.5 Produk yang mempunyai nilai tambah dalam skala industri kecil.
1.6 Mampu menyelesaikan pekerjaan berlingkup luas dan
menggunakan metode yang sesuai dengan menggunakan data
kuantitatif dan kualitatif
2.1 Memahami azas teknik kimia.
Pengetahuan yang Dikuasai
2.2 Memahami proses industri kimia secara umum dan industri kecil.
4.3 Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air
serta mendukung perdamaian dunia.
Sikap dan
Tata Nilai
2
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkait
dengan kondisi operasi proses industri kimia.
1.3.1 Mampu mengolah air baku untuk keperluan air ketel, air
pendingin, dan air proses.
1.6.2 Mampu memilih metode yang sesuai dari beragam pilihan yang
sudah maupun belum baku dengan menganalisa data
merancang alur proses industri kecil dari bahan baku lokal yang
tersedia.
4
4.1.1 Memiliki prinsip-prinsip agama dalam kehidupan sehari-hari.
5
DAFTAR MATA KULIAH
No. Kode MK Nama Mata Kuliah (MK) sks
SEMESTER I
1 IG141101 Pendidikan Agama 2
2 IG141106 Wawasan Kebangsaan 3
3 IG141108 Bahasa Inggris 3
4 TK145201 Diferensial dan Integral 2
5 TK145301 Kimia Analit 4
6 TK145302 Kimia Organik 4
Jumlah sks 18
SEMESTER II
1 TK145202 Integral Lipat dan Persamaan Diferensial Biasa 2
2 TK145203 Fisika Teknik 2
3 TK145204 Statistik dan Pengawasan Mutu 2
4 TK145303 Dasar-Dasar Kimia Fisika 4
5 TK145304 Alat Industri Kimia 2
6 TK145305 Analisa Instrumen 4
7 TK145306 Perpindahan Panas dan Massa 2
Jumlah sks 18
SEMESTER III
1 TK145307 Thermodinamika Teknik Kimia 2
2 TK145308 Teknologi Makanan 4
3 TK145309 Neraca Massa 2
4 TK145310 Neraca Energi 2
5 TK145311 Proses Industri Kimia 2
6 TK145312 Ilmu Logam dan Korosi 4
7 TK145313 Transportasi Fluida 4
Jumlah sks 20
SEMESTER IV
1 TK145205 Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2
2 TK145206 Teknik Tenaga Listrik 2
3 TK145207 Komputasi Teknik Kimia 2
Kurikulum ITS : 2014-2019
7
SILABUS KURIKULUM
IG141101 : Pendidikan Agama Islam
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : I
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan
8
POKOK BAHASAN
Materi yang akan dibahas adalah: Agama Islam dan Ajarannya, Hakikat Manusia menurut
Islam, Konsep Ketuhanan dalam Islam, Akhlak dalam Ajaran Islam, Hukum dan HAM
dalam Islam, Kerukunan antar Umat Beragama, IPTEK dan Seni dalam Islam, Islam dan
Kebudayaan, Demokrasi dan Politik dalam Islam dan Masyarakat Madani.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Muhibbin, Zainul dkk, Pendidikan Agama Islam Membangun Karakter Madani,
Surabaya: ITS Press, 2012.
2. Wahyuddin dkk, Pendidikan Agama Islam untukPerguruanTinggi, Jakarta:Grasindo,
2009.
3. Depag RI, Materi Instruksional Pendidikan Agama Islam di Perguruan Tinggi Umum,
Jakarta, 2004.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Iberani, Jamal Syarif dan MM. Hidayat, Mengenal Islam, Jakarta: El-Kahfi, 2003
2. Razaq, Nasaruddin, Dinnul Islam, Bandung: Al-Ma’arif, 1998.
3. Muslim Nurdin, KH., dkk, Moral dan Kognisi Islam, Bandung: Alfabeta, 1995.
4. Ahmad, HA. Malik, TauhidMembina Pribadi Muslim dan Masyarakat, Jakarta: al-
Hidayah, 1980.
5. Mutahhari, Murtadha, Perspektif Al-Qur’an tentangManusiadan Agama, Bandung:
Mizan, 1984.
6. Imarah,Muhammad, Islam dan Pluralitas: Perbedaan dan Kemajemukan dalam Bingkai
Persatuan, Jakarta: Gema Insani,1999.
7. Al-Ghazali, Ihya’ Ulumuddin, terjemahan Ismail Ya’qub, Jakarta: CV. Faizan, 1988.
8. Shihab, Muhammad Quraish, Membumikan al-Qur’an,Bandung: Mizan, 1996.
9. Jurnal, Teosofi, jurnal Tasawwuf da Pemikiran Islam, Ushuluddin IAIN Sunan Ampel,
Surabaya.
Kurikulum ITS : 2014-2019
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan
POKOK BAHASAN
Konsepsi ketuhanan dalam Kitab Suci / Injil, Hakekat Manusia, etika dalam perspektif
Kristen Ilmu Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif Kristen, Hukum,
Kerukunan hidup umat beragama; Masyarakat dan Ham, Budaya sebagai ekspresi Iman
dan Politik dalam perspektif Kristen.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
Daniael Nuhamara, dkk, 2006, “Pendidikan Agama Kristen di Perguruan Tinggi Umum”,
BMI Jakarta.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Brownlee, M, 1987, “Tugas Manusia dalam Dunia Milik Tuhan”, BPK Gunung Mulia,
Jakarta.
10
2. David Bergamini, 1979, “Alam Semesta”, Tira Pustaka, Jakarta.
3. Emanuel Gerrit Singgih, 1997, “Bergereja, Bertheologi dan Bermasyarakat”, TPK,
Yogyakarta.
4. F. Magnis Suseno, 1994, “Etika Politik”, Gramedia, Jakarta.
5. F. Magnis Suseno, 1995, “Kuasa dan Moral”, Gramedia, Jakarta.
6. Freanz Dahler, 2000, “Pijar Peradaban Manusia”, Kanisius, Yogyakarta.
7. Hans Kung, 1999, “Etika Global”, Pustaka Pelajar, Yogyakarta.
8. J Verkuyl, 1992, “Etika Kristen, Ras, Bangsa dan Negara”, BPK Gunung Mulia, Jakarta.
9. J Verkuyl, 2002, “Etika Kristen Bagian Umum”, BPK Gunung Mulia, Jakarta.
10. Kohlberg, Lawrence, 1995, “Tahap-tahap Perkembangan Moral”, Kanisius, Yogyakarta.
11.Wismoadi Wahono, 1990, “Di Sini Kutemukan”, BPK Gunung Mulia, Jakarta.
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika
Kurikulum ITS : 2014-2019
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan
POKOK BAHASAN
Manusia mengenal Tuhan, Agama Katolik dan Ajarannya, Konsep Ketuhanan dalam
Katolik, Etika Kristiani, Gereja Katolik sebagai sebuah persekutuan orang beriman,
Tantangan Hidup Beragama, Agama Ilmu dan Modernitas.
PRASYARAT
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Tim Dosen MKU.2008. Menjadi Pribadi Religius dan Humanis. Surabaya: MKU Widya
Mandala
2. B. Radi Karyojoyo, Drs., S.Pd. 2009. Pendidikan Agama Katolik. Surabaya: Penerbit
Srikandi
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Achmad, N. 2001. Pluralisme Agama, Kerukunan dalam Keragaman. Jakarta: Penerbit
Buku Kompas.
2. Barbour, Ian G. 2000. Juru Bicara Tuhan antara Sains dan Agama. Bandung: Penerbit
Mizan
3. Griffin, David Ray. 2005. Tuhan dan Agama dalam Dunia Post Modern. Yogyakarta:
Kanisius.
4. Ismartono, SJ, I. 1993. Kuliah Agama Katolik Di Perguruan Tinggi Umum. Jakarta: Obor.
5. Sugiarto. I. Bambang. 1992. Agama Menghadapi Jaman. Jakarta: APTIK.
6. Leahy Louis, 1994, Filsafat Ketuhanan Kontemporer, Yogyakarta, Kanisius & BPK
Kurikulum ITS : 2014-2019
Gunung Mulia
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan
POKOK BAHASAN
Konsepsi Ketuhanan (Brahma Widya dan Catur Yoga Marga); Hakekat Manusia Hindu;
Etika dalam perspektif Hindu; Ilmu Pengetahuan Teknologi dan Seni dalam perspektif
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
1. Singer, Wayan, 2012. Tattwa (Ajaran Ketuhanan Agama Hindu, Surabaya, Paramita.
2. Singh,T.D, 2008, Wedanta dan Sains (Kehidupan dan asal mula jagat raya), Denpasar-
Bali, PT.Cintya.
3. Suyadnya, I Gusti Ngurah Made, 2013, Intisari Yajna Dalam Ajaran Hindu, Surabaya,
13
Paramita
4. Tim Penyusun, 1997, Pendidikan Agama Hindu Untuk Perguruan Tinggi, Hanuman
Sakti.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Abhedananda, Swami, 2012, Filsafat Wedanta, Atma Jnana (Pengetahuan Diri Sejati),
Surabaya, Paramita
2. Wiana, 1994, Bagaimana Hindu Menghayati Tuhan, Manikgeni .
3. Wiana, 1982, Niti Sastra, Ditjen Hindu dan Budha.
4. Atmaja, 1974, Panca Sradha, PHDI Pusat .
5. Titib, 1996, Veda Sabda Suci Pedoman Praktis Kehidupan, Paramita
6. Pudja, 1997, Teologi Hindu, Mayasari
7. Pudja, 1980, Sarasamuscaya, Mayasari.
8. Maswinara, 1998, Bhagawad Gita, Paramita.
9. Koentjaraningrat, 1978, Manusia dan Kebudayaan Indonesia, Gramedia.
10. Sudharta, 1986, Manawa Dharma Sastra, Hanuman Sakti.
11. Singer, Wayan, 2012, Proses Penciptaan Alam Semesta (kajian Naskah Lontar Purwaka
Bhumi), Surabaya, Paramita .
12. Sukrawati, Ni Made, 2011, Dasar-Dasar Psikologi Agama, Surabaya, Paramita
13. Krishna, Anand, 2008, Tri Hita Karana (Ancient Balinese Wisdom For Neo Humans),
Jakarta, PT. Penebar Swadaya.
Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan moral dan
etika
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan
14
Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal orang lain
POKOK BAHASAN
Konsepsi Ketuhanan dalam Kitab Suci, Hakikat Manusia, etika dalam perspektif Budha,
Ilmu Pengetahuan teknologi dan seni dalam perspektif Budha, Karma, Emansipasi,
Kerukunan hidup umat beragama, Masyarakat dan HAM, Budaya sebagai ekspresi Iman
dan Politik dalam perspektif Budha.
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
Pendidikan Agama Budha untuk Perguruan Tinggi
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Bukkyo Denko Kyokai (1966), The Teaching of Buddha.
2. E.O. James, History of Religions.
Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial, serta kepedulian terhadap
masyarakat dan lingkungan
Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasar pada analisa informasi dan data
dengan berbekal wawasan pembangunan berkelanjutan yang mencakup aspek
lingkungan dan permukiman, kelautan, energi, teknologi informasi dan komunikasi serta
mengedepankan kepedulian sosial
POKOK BAHASAN
Pancasila dan Sejarah Kebangsaan Indonesia (Kedudukan Pembukaan UUD45; Sejarah
Negara lain sebagai pembanding), Negara dan Konstitusi (Hak & Kewajiban Warga
negara, Hukum dan Perundang-undangan RI), HAM & Demokrasi di Indonesia
(Demokrasi Politik & Demokrasi Ekonomi), Geopolitik & Geostrategi Indonesia (Wawasan
Nusantara, Ketahanan Nasional, Bela Negara), Prinsip-prinsip komunikasi Lisan dan
Tertulis (Presentasi Ilmiah, Wawancara, Orasi; Karya Ilmiah, Tulisan Populer, Advertansi,
Teknis)
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
1. Buku “Paradigma Baru Pendidikan Kewarganegaraan”, Winarno, Penerbit Bumi Aksara
2. Buku “Filsafat Pancasila Identitas Indonesia” , Soedarso, Penerbit Pustaka Radja
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Buku “Tjamkan Pancasila Dasar Falsafah Negara” , Ir. Sukarno, editor H Amin Arjoso,
SH, Penerbit Panitia Nasional Peringatan Lahirnya Pancasila 1 Juni 1945 – 1 Juni 1964
Jakarta.
2. Buku “Dasar dan Struktur Ketatanegaraan Indonesia”, Prof.Dr. Moh. Mahfud M.D.,
Penerbit PT Rineka Cipta.
3. Buku “Etika Politik: Prinsip-prinsip Moral Dasar Kenegaraan Modern”, Magnis-Suseno,
Penerbit Gramedia Pustaka Utama.
4. Buku “Perbandingan Pemerintahan”, Inu Kencana Syafiie & Andi Azikin, Penerbit PT
Refika Aditama.
5. Buku “Mewujudkan Kesejahteraan Bangsa”, Gunawan Sumodiningrat, Penerbit PT Elex
Media Komputindo.
Semester :I
17
sains dan teknologi.
POKOK BAHASAN
1. Intensive and Extensive Reading related to Science and Technology Issues (Previewing,
Making Inferences, Understanding Paragraphs, Patterns of Organization, Skimming and
Scanning, Summarizing, Critical Reading
2. Speaking and academic presentation related to Science and Technology (Expressing
and soliciting opinions, Agree and disagree with opinions, Academic Presentations:
Understanding audience, Brainstorming, Organizing, Delivering, Communicating
Visually, Handling questions)
3. Listening Various Genres (Listen to daily talks, Listen to academic talks and lectures)
4. Writing Various Genres (Building good sentences, Building paragraphs, Building
academic essays: narative, descriptive, argumentative)
PRASYARAT
Kurikulum ITS : 2014-2019
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
1. Hogue Ann, Oshima Alice, “Introduction to Academic Writing”, Longman,1997
2. Johnston Susan S, Zukowski Jean/Faust, “Steps to Academic Reading,” heinle, Canada,
2002
3. Mikulecky, Beatrice S, “Advanced Reading Power”, Pearson Education, New York, 2007
4. Preiss Sherry, “NorthStar: Listening and Speaking,” Pearson Education, New York 2009
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Becker Lucinda & Joan Van Emden, “Presentation Skills for Students, Palgrave,
Macmillan, 2010
18
2. Bonamy David, “Technical English,” Pearson Education, New York, 2011
3. Fellag Linda Robinson, “College Reading,” Houghton Mifflin Company, 2006
4. Fuchs Marjorie & Bonner Margaret, “ Focus on Grammar; An Integrated Skills
Approach,” Pearson Education, Inc, 2006
5. Hague Ann, “ First Steps in Academic Writing,” Addison Wesley Publishing Company,
1996
6. Hockly Nicky & Dudeney Gavin, “How to Teach English with Technology, Pearson
Education Limited, 2007
7. Phillipd Deborah, “ Longman Preparation Course for the TOEFL Test,” Pearson
Education, Inc, 2003
8. Root Christine & Blanchard Karen, “ Ready to Read Now, Pearson Education, New York,
2005
9. Root Christine & Blanchard Karen, “ Ready to Write, Pearson Education, New York,
2003
10. Weissman Jerry, “Presenting to Win, the Art of Telling Your Story, Prentice Hall, 2006
masyarakat.
3.2.2 Mampu menulis solusi yang ditawarkan dan mempresentasikan hasil karyanya.
4.1.1 Memiliki prinsip-prinsip agama dalam kehidupan sehari-hari.
4.2.1 Mengetahui etika profesi sebagai lulusan diploma teknik kimia.
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya.
1.5.1 Mampu mengetahui spesifikasi bahan baku, bahan penunjang, dan bahan aditif
1.5.3 Mampu melakukan identifikasi zat-zat kimia untuk menyelesaikan permasalahan
industri.
3.1 Mahasiswa mampu bekerjasama dengan partner kerja dalam pelaksanaan tugas-
tugas
POKOK BAHASAN
Untuk memahami dan melakukan rangkaian pekerjaan mencari adanya Kation dan Anion
dalam sampel (air permukaan, air industri, air limbah industri dan lainnya) secara analisis
kualitatif dengan metode analisis non instrument, diperlukan pemahaman tentang :
• Karakteristik Zat Kimia : simbol-simbol bahan kimia dan cara menggunakan alat-
alat laboratorium dan cara membersihkannya, Sifat fisik dan kimia bahan B3 dan
non B3, MSDS bahan kimia.
• Konsentrasi Larutan : % berat, % volume, molaritas, normalitas, molalitas dan
fraksi mol.
Untuk memahami dan melakukan rangkaian pekerjaan mencari kadar suatu zat dalam
sampel air dengan cara titrasi dan cara gravimetri, diperlukan pemahaman tentang :
• Membuat larutan reaktan berbagai konsentrasi,
• Membuat larutan standard
• Membuat larutan buffer dengan pH yang ditentukan.
• Titrasi acidi-alkalimetri
• Titrasi permanganometri
• Titrasi kompleksiometri
• Gravimetri
PRASYARAT
Paket tahap Persiapan
PUSTAKA UTAMA
1. Christian, G.D., “Analytical Chemsitry”, 5th edition, John Wiley and Sons, Inc.,
New York, 1994.
2. Vogel’s, ”Textbook of Quantetative Inorganic Analysis”, 5Th edition, John Wiley
and Sons, Inc., New York, 1998.
3. Vogel’s, ”Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis”, 5Th
edition, John Wiley and Sons, Inc., New York, 1998.
PUSTAKA PENDUKUNG
Kurikulum ITS : 2014-2019
Dalam hal kuliah Kimia Organik, mahasiswa sudah mengenal dasar-dasar ikatan struktur
elektron dari atom, orbital dalam ikatan kovalen isomeri struktur, tata nama alkana,
stereokimia, reaksi substitusi dan eliminasi dan ikatan senyawa alifatis lainnya serta
ikatan senyawa aromatis. Dimana belajar hal-hal tersebut diatas hanya sebagai pelajaran
teori saja tanpa praktek. Maka metode sintesis dan karakteristik senyawa alifatisn dan
senyawa aromatis dibahas dalam perkuliahan di kelas dan di laboratorium sehingga
mahasiswa mengerti dan memahami reaksi-reaksi kimia yang terjadi. Disamping
mengerti mahasiswa juga dapat mempraktekkan cara mengidentifikasi senyawa-
senyawa organik dan juga dapat membuat suatu produk di laboratorium, seperti
pembuatan metil salisilat, asam pikrat, dll.
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
reaksi, proses pemisahan dan proses pencampuran.
1.1.3 Mampu menguasai jenis-jenis alat industri kimia seperti alat pemisah, alat
pencampur, alat pengangkut, alat pereaksi, alat perpindahan panas dan alat
penampung.
1.5.1 Mampu mengetahui spesifikasi bahan baik bahan baku, bahan penunjang dan
bahan aditif.
3.5.2 Mampu menerapkan bisnis berbasis teknik kimia sampai menghasilkan profit.
POKOK BAHASAN
PRASYARAT
22
Tidak ada
PUSTAKA UTAMA
1. Fessenden R.J dan J.S Fessenden (Terjemahan) : Kimia Organik I & II, University of
Montana, Edisi 3. Penerbit Erlangga, 1996.
2. Stanley H.PINE, James B. Hendrickson, Donald J. Cram, George S. Hammond, “Organic
Chemistry”, Edisi 4, International Student Edition, Mc. Graw Hill Book, Company, 1986.
3. Furniss, B.S., A.J. Hannaford, V. Rogers, P.W.G., Smith, A.R. Tatchel : Vogel’s Text Book
of Practical Organic Chemistry Including Qualitative Organic Analysis, 3nd ed, 1978.
PUSTAKA PENDUKUNG
3.2.2 Mampu menulis solusi yang ditawarkan dan mempresentasikan hasil karyanya.
4.1.1 Memiliki prinsip-prinsip agama dalam kehidupan sehari-hari.
4.2.1 Mengetahui etika profesi sebagai lulusan diploma teknik kimia.
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya.
2.2.3 Mata kuliah ini mendukung mata kuliah Proses Industri Kimia.
3.1.1
3.1.2
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Teknik pengumpulan data.
• Teori peluang.
• Distribusi frekuensi diskri dan kontinyu.
• Dasardasar teori sampling
24
• Teori Pendugaan Statistik
• Uji Hipotesa.
• Penyesuaian kurve
• Pengawasan mutu secara statistik
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Box, G.E.P.,et.al., Statistics for Experimenters, . John Wiley & Sons , New York, 1978.
• Grand E.L, Statistics Quality Control,, Mc Graw Hill Book Co, New York , 1972.
PUSTAKA PENDUKUNG
Walpole R.E., et al , Probability and statistics for engineers and scientists, Macmillan
Publishing Co Inc., New York, 1972.
2.2.3 Mata kuliah ini sebagai dasar dari Operasi Teknik Kimia
3.1.1
3.1.2
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Sifat-sifat fisik gas, cair dan padat
• Larutan
• Kesetimbangan kimia
• Sel elektrokimia.
• Hukum phase
25
• Kecepatan reaksi
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Maron S.H and Lando J.B., Fundamentals of Physical Chemistry Engineering.
Macmillian Publishing Co Inc., New York, 1965.
PUSTAKA PENDUKUNG
• Mahasiswa mampu memahami fungsi dan prinsip kerja alat industri kimia terutama
untuk proses pencampuran dan pemisahan.
• Mahasiswa mampu memeriksa spesifikasi peralatan proses.
POKOK BAHASAN
• Proses-proses pemisahan dan pencampuran berdasarkan media (media pengecil
ukuran, media penyaringan dll), reagen panas (pemanasan, evaporasi dll) dan masa
(ekstraksi) dan juga kombinasi panas dan masa (humidifikasi, kristalisasi dll).
• Peralatan proses pemisahan dan pencampuran, a.l. alat pengecil ukuran, alat penukar
panas, alat penguapan, alat penyaring, alat kontak gas cair, alat pengering, alat
kristalisasi, alat ekstraksi.
26
• Peralatan transportasi fluida.
PRASYARAT
•
PUSTAKA UTAMA
• Brown GG., Unit Operation, Mc. Graw Hill, New York, 1986.
• Foust A. Wenzal, L.A. Chemp C.W. Maus L. Andersen L.B. Principle of Unit Operation,
2nd ed. John Wiley & Sons, New York, 1980.
• Perry, RH, JH, Perry and DW Green, Chemical Engineering HandBooks, 7th ed.,Mc. Graw
Hill, New York, 1997.
PUSTAKA PENDUKUNG
PUSTAKA UTAMA
1. Day, R. A. & Underwood, A. L., 1989, Analisis Kimia Kuantitatif, Jakarta: Penerbit
Erlangga.
2. Khopkar, S.M., (1990), Konsep Dasar Kimia Analitik, UI Press, Jakarta
3. Harvey, David, (2000), Modern Analytical Chemistry, McGraw-Hill Companies Inc., New
York
4. Skoog, D.A,1980, Principles Of Instrumental Analysis,ed II, Tokyo: Holt- Sounders Japan
5. APHA, 1998, Standart Method for the Examination of Water, twenteth, American Public
Health Association, Washington,DC
28
TK145306 : Perpindahan Panas Dan Massa
MATA KULIAH Kredit : 2 sks
Semester : II
Mata kuliah membahas mengenai prinsip-prinsip proses perpindahan panas dan massa
yang terjadi dalam proses kimia dan peralatan-peralatan yang digunakan dalam industri
kimia. Proses perpindahan panasbanyak terkait dengan peralatan Heat Exchanger” dan
proses perpindahan massa banyak terjadi dalam proses difusi, adsorbsi, dan ekstraksi.
POKOK BAHASAN
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
Mata kuliah:
• Matematika Diferensial dan Integral
• MatematikaDifferensialParsial
• Fiska Teknik
29
• Kimia Analit
• Kimia Organik
PUSTAKA UTAMA
• Incropera, F.P. and DeWitt, D.P., Fundamentals of Heat and Mass Transfer. John Wiley
& Sons, 2002.
• McCabe, WL., Smith, JC., and Hariott, P., Unit Operations of Chemical Engineering.
McGraw Hill Internationsl Editions, 19895.
• Hewit G.E., G.L. Shires, and T.R. Bott, Process Heat Transfer, CRC Press, 1994.
• Kern D.Q., Process Heat Transfer, Mc. Graw Hill Book Co., 1965.
• Treybal, RE. Mass-Transfer Operations. McGraw Hill, 1981.
PUSTAKA PENDUKUNG
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkait dengan kondisi
operasi proses industri kimia.
3.1.3 Bertanggung jawab terhadap tugas dan solusi yang telah ditawarkan.
4.2.1 Mengetahui etika profesi sebagai lulusan diploma teknik kimia
4.4.1 Mampu bekerjasama
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Hukum Pertama dan Konsep-konsep Dasar lainnya.
• Properti Volumetrik Fluida Murni
30
• Hukum Kedua Termodinamika
• Produksi Tenaga dari Panas
• Refrigerasi dan Pencairan Gas
PRASYARAT
Sudah ambil semester I dan II
PUSTAKA UTAMA
• Smith, J.M., H.C. Van Ness, and M.M. Abbott, Introduction to Chemical Engineering
Thermodynamics, New York: 7th Ed, Mc.Graw-Hill, 2005
PUSTAKA PENDUKUNG
• Baltzhiser R.E., M.R. Samuels., and J.D. Eliasen, Chemical Engineering Thermodynamics:
Entropy and Equilibrium, New Jersey: Prentice Hall, Inc., 1972
• Sandler Stanley I., Chemical and Engineering Thermodynamics, Washington: John Wiley
& Sons, 1989.
1.5.1 Mampu mengetahui spesifikasi bahan baik bahan baku, bahan penunjang, dan
bahan aditif.
1.5.2 Memahami potensi bahan baku lokal yang mampu diaplikasikan dalam industri
kecil.
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
1. Karakteristik mikroorganisme (bakteri, fungi, protozoa, alga, dan virus), kondisi
pertumbuhan optimal mikroorganisme, dan peranannya bagi manusia.
2. Teknik pengujian mikroorganisme (mikroskopis, pengecatan, isolasi, kultivasi, dan
counting).
3. Metode pembuatan media dan sterilisasi.
4. Peran mikroorganisme di dalam pengolahan bahan makanan (preservasi dan
pengemasan).
5. Teknologi bahan makanan dan fermentasi.
PRASYARAT
-
PUSTAKA UTAMA
6. Dyah Winarni, “Diktat Kuliah Teknik Fermentasi”, Program Studi D3 Teknik Kimia FTI-ITS,
Surabaya
7. Edward R. Farnworth, “Handbook of Fermented Functional Foods”, CRC Press LLC, New
York, 2003.
8. Prescott and Dunn, “Industrial Microbiology”, Mc.Graw-Hill, New York, 1978.
9. Bibek Ray, ‘Fundamental food microbiology”, CRC Press LLC, New York, 2005.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Himmelblau D.M., Basic principles and Calculation in Chemical Engineering, fith
edition Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliffs N.J., 1989.
• Hougen D.A.,K.W. Watzon and Ragatz, Chemical Process Principles, Part material and
Energy Balance, 2nd Ed., John Wiley & Sons, New York, 1976.
PUSTAKA PENDUKUNG
• Reklaitis, G.V., Material and energy Balances by john Wiley & Sons, Canada, 1983.
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Konsep, satuan neraca energi, dan kapasitas panas.
• Perhitungan perubahan enthalpi tanpa dan dengan perubahan fase.
• Neraca energi secara umum.
• Neraca energi dengan reaksi kimia.
• Panas pelarutan dan pencampuran.
• Kurva Enthalpy-Koncentrasi.
PRASYARAT
Neraca Massa
PUSTAKA UTAMA
• Himmelblau D.M., Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering. Prentice
Englewood Cliff, New Jersey, 1989.
• Hougen D.A., K.W. Watzon and Ragatzt, Chemical Process Principles: Part 1, John
Wiley, Toronto, 1990.
PUSTAKA PENDUKUNG
Mahasiswa dapat menjelaskan diagram alir proses indutri kimia dan kondisi
operasinya, serta menganalisis proses & fungsi peralatan.
34
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
POKOK BAHASAN
• Prinsip-prinsip dasar proses, pengertian, tujuan, lingkup, notasi, dan flow sheet;
• Efisiensi proses;
• Sulfur dan industri asam sulfat,
• Nitrogen dan industri senyawa nitrogen; Pembuatan pupuk nitrogen seperti Amonium
sulfat;
• Industri minyak dan lemak;
• Industri sabun dan sabun sintetis (detergent);
• Industri Pulp dan Kertas.
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
1. Shreve, R.N., “Chemical process Industries”, 5th International Ed., Mc.Graw-Hill, New
York, 1984.
2. Kent, J.A., “Riegels Hand Book Ind”, 8th Mc.Graw-Hill Kogakusha,Tokyo,
1983.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PUSTAKA PENDUKUNG
Agra, I.B., ”Proses Industri Kimia”, Teknik Kimia FT – UGM, Yogyakarta, 1986.
Pemanfaatan logam dalam sistem operasi di Industri kimia tidak dapat dipisahkan, namun
dapat menimbulkan kerugian keuangan yang besar dan bahaya keselamatan pabrik serta
keselamatan pekerja akibat peristiwa korosi logam tersebut. Mata kuliah ini akan
memberikan:
• Ilmu metalurgi secara umum dan keterkaitannya dengan aspek fisik, kimia, dan
thermodinamika logam dan lingkungannya.
• Peristiwa korosi logam dan bentuk-bentuknya
• Upaya pengendalian korosi
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan kondisi
operasi proses industri kimia
3.1.1 Memiliki sifat kepemimpinan dan mampu memanage tugas kelompok
3.2.1 Mampu memberikan alternatif solusi yang kreatif dari sebuah permasalahan di
masyarakat
3.3.1. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis data dan informasi
3.4.1. Mampu mengumpulkan dan menganalisis data dan informasi dengan benar
4.2.2. Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya
• Mampu memahami ilmu bahan tingkat dasar yang menyangkut metalurgi untuk
menyiapkan mahasiswa dalam pemanfaatan logam
• Mampu memahami mekanisme korosi dan pengendaliannya
• Mampu menguasai permasalahan dan memberikan solusi akibat korosi sederhana
pada industri kimia
• Mampu menyadari bahwa korosi menimbulkan kerugian keuangan yang besar sekali,
memboroskan sumber daya alam
• Mampu menggabungkan unsur-unsur dari aspek fisika, kimia, metalurgy, elektronika
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
36
• Logam dan paduannya
• Prinsip korosi yang ditinjau dari aspek elektrokimia, aspek lingkungan dan metalurgi
serta aspek lainnya
• 8 bentuk korosi
• Percobaan korosi
• Pencegahan/Pengendalian korosi
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
Fontana, Mars G., “Corrosion Engineering J”, International Student Edition, New York,
1986.
PUSTAKA PENDUKUNG
Dalam mata kuliah ini juga disampaikan materi partikel solid, sedimentasi, fluidisasi,
spouted bed. Untuk menunjang pengertian mahasiswa mata kuliah ini disertai dengan
percobaan di laboratorium.
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
POKOK BAHASAN
• Sifar-sifat fluida statis, fluida dinamis, dan gerakan partikel didalam gas atau cairan,
• Bilangan Reynold, karakteristik aliran fluida laminer dan turbulen, sistem perpipaan,
dan faktor friksi,
• Neraca energi sistem aliran fluida,
• Tipe pompa, valve, fan, blower, kompresor, dan masing-masing karakteristik dan
sistem operasinya.
• Peralatan sedimentasi, fluidisasi, spouted bed, screening, size reduction dan
enlargement serta karakteristiknya.
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Coulson, J.M., J.F. Richardson, J.R. Backhurst, and J.H. Harker, Coulson & Richardson’s
Chemical Engineering Vol. 1: Fluid Flow, Heat Transfer and Mass Transfer, 6th Ed.,
Butterworth-Heinemann, Oxford, 1999.
• Geankoplis, C.J., Transport Processes and Unit Operations, Student Ed., Prentice Hall,
New Delhi, 1986.
• James O. Maloney, Perry’s Chemical Engineers’ Handbook, 8th Ed., McGraw-Hill Co.,
New York, 2008.
• Richardson, J.F., J.H. Harker and J.R. Backhurst, Coulson & Richardson’s Chemical
Engineering Vol. 2: Particle Technology and Separation Processes, 5th Ed., Butterworth-
Heinemann, Oxford, 2001.
• Warren, L. McCabe, J.C. Smith, and Peter Hariot, Unit Operations of Chemical
Engineering, 5th Ed., McGraw-Hill Co., New York, 1993.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PUSTAKA PENDUKUNG
PRASYARAT
Lulus mata kuliah Alat Industri Kimia (TK145304), Kimia Analit (TK145301)
PUSTAKA UTAMA
1. Himpunan Peraturan Perundang-Undangan Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Program
Perlindungan Lembaga Tenaga Kerja, Kementrian Tenaga Kerjadan Transmigrasi
Republik Indonesia, Direktorat Jendral Pembinaan Pengawasan Tenagakerjaan
Direktorat pengawasan Norma Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Tahun 2012.
2. William. FM., Jhon M. L., Paul J. W., Hazardous Waste Handbook for Health and safety,
39
Boston Oxford Auckland Johannesburg Melbourne New Delhi, Third Edition, 200.
PUSTAKA PENDUKUNG
POKOK BAHASAN
- Sistem tenaga
- Dasar elektromagnet
- Analisis fasor, faktor daya dan perhitungan tiga fasa
Kurikulum ITS : 2014-2019
- Transformator
- Dasar elektromekanik
- Mesin arus searah
- Motor induksi
- Saluran transmisi
- Analisis jaringan
- Elektronika daya
- Pengaturan motor solid state
PRASYARAT
40
--
PUSTAKA UTAMA
1. Fitegeralp, A.E et. All. Basic Electrical Engineering. New York McGraw Hill Book Co.
2. Marappung, Muslimin. Teori Dan Soal Penyelesaian Teknik Tenaga Listrik. Penerbit
Armico Bandung.
3. Mismail, Budiono. Rangkaian Listrik. Malang FT UB.
4. Soebagio. Teori Umum Mesin Elektrik. Penerbit Srikandi Surabaya.
5. Zuhal. Dasar Tenaga Listrik. Penerbit ITB Bandung.
PUSTAKA PENDUKUNG
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
reaksi, proses pemisahan, dan proses pencampuran.
1.2.1 Mampu melakukan organisasi dan pengolahan data proses.
3.1.1 Memiliki sifat kepemimpinan dan mampu memanage tugas kelompok.
3.1.2 Mampu berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan.
Kurikulum ITS : 2014-2019
3.1.3 Bertanggung jawab terhadap tugas dan solusi yang telah ditawarkan.
3.3.1 Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis data dan
informasi.
3.4.1 Mampu mengumpulkan dan menganalisis data dan informasi dengan benar.
4.2.1 Mengetahui etika profesi sebagai lulusan diploma teknik kimia.
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
boiler dan cooling tower, Serta perawatan air boiler dan air cooling tower. Pada mata
kuliah ini juga disertai dengan percobaan secara laboratorium dengan menggambil contoh
dari industri, hotel dan rumah sakit.
POKOK BAHASAN
• Identifikasi sumber-sumber air baku untuk industri kimia, parameter-parameter dan
permasalahan air proses industri,
• Prinsip-prinsip sistem pembangkit tenaga uap air (steam) dan sifat-sifat air pada
temperatur dan tekanan tinggi,
• Tipe ketel, tipe cooling tower dan spesifikasinya,
• Standar kualitas air pengisi ketel, air ketel dan air pendingin,
• Pengolahan secara external dan internal ketel dan cooling tower,
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• ------,Kurita Handbook of Water Treatment, 2nd Edition, Kurita Water Industries Ltd.,
Tokyo, 1999.
• Chattopadhyay, Boiler Operation Engineering: Questions and Answers, 2nd Ed.
McGraw-Hill Co., New York, 2001.
• Daniel J. Flynn, Nalco Handbook of Water Treatment, 3rd Edition, McGraw-Hill Co.,
New York, 2009.
• Steven C. Stultz and John B. Kitto, Steam/its Generation and Uses, 40th Ed., The
Babcock and Wilcox Co., Ohio, 1992.
Kurikulum ITS : 2014-2019
PUSTAKA PENDUKUNG
Diktat PAIK
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
pemisahan.
1.1.2 Mampu menggunakan konsep perpindahan massa dalam proses industri kimia.
1.1.3 Mampu menguasai jenis-jenis alat industri kimia seperti alat pemisah, alat
pencampur, dan alat pengangkut.
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkait dengan kondisi
operasi proses industri kimia.
1.2.1 Mampu melakukan organisasi dan pengolahan data proses.
2.3.1 Mampu mengetahui cara kerja alat industri kimia.
3.1.2 Mampu berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan.
3.3.1 Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis data dan
informasi.
3.4.1 Mampu mengumpulkan dan menganalisis data dan informasi dengan benar.
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
1. Proses pemisahan melalui mekanisme ekstraksi
2. Proses pemisahan menggunakan membran
3. Proses pemisahan menggunakan prinsip filtrasi, sedimentasi, dan sentrifugasi
44
4. Proses pemisahan padatan dalam gas
5. Proses pemisahan menggunakan sistim operasi leaching
6. Fluidisasi
PRASYARAT
- Telah mengikuti Dasar Kimia Fisika, dan Neraca Massa
PUSTAKA UTAMA
1. Geankoplis, C.J, Transport Processes and Unit Operations, 3rd Ed, Prentice Hall, New
Delhi, 1997
2. Mc Cabe, W.L, and Harriot. P, Unit Operation of Chemical Engineering, 5th ed, McGraw
Hill, 1996
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Foust A.S, Wenzel L.A, Clump C.W, Maus L, and Andersen L.B, Principles of Unit
Operations, 2nd ed, John Wiley & Sons, 1980
2. Incropera, F.P, and DeWitt D.P, Fundamentals of Heat and Mass Transfer, joh Wiley &
Sons, Toronto, 2002
1.1.3 Mampu menguasai jenis-jenis alat industri kimia seperti alat pemisah, alat
pencampur, alat pengangkut, alat pereaksi, alat perpindahan panas, dan alat
penampung.
3.1.3 Bertanggung jawab terhadap tugas dan solusi yang telah ditawarkan
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Dasar-dasar dan kriteria perencanaan bejana.
45
• Bejana silinder dengan dasar datar.
• Bejana berbentuk bilinder atau bulat di bawah tekanan dalam.
• Double pipe exchangers.
• Shell and tube exchangers.
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Brownel L.E., and E.H. Young, Process Equipment Design, New Delhi: 1st ed. John Wiley
and Son, 1959.
• Kern, D.Q., Process Heat Transfer, New York: Mc.Graw-Hill, 1965
PUSTAKA PENDUKUNG
• Battakarya, B.C., Introduction to Chemical Equipment Design, Kogakusha, Tokyo:
Mc.Graw-Hill, 1980
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
reaksi, proses pemisahan, dan proses pencampuran.
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkait dengan kondisi
operasi proses industri kimia.
1.2.1 Mampu melakukan organisasi dan pengolahan data proses.
2.1.1 Mampu memahami prinsip-prinsip azas teknik kimia dan aplikasinya di industri
kimia.
3.1.1 Memiliki sifat kepemimpinan dan mampu memanage tugas kelompok.
3.1.2 Mampu berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan.
3.1.3 Bertanggung jawab terhadap tugas dan solusi yang telah ditawarkan.
3.3.1 Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis data dan
46
informasi.
3.4.1 Mampu mengumpulkan dan menganalisis data dan informasi dengan benar.
4.2.1 Mengetahui etika profesi sebagai lulusan diploma teknik kimia
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya.
4.4.1 Mampu bekerjasama.
4.5.1 Menghargai hasil temuan orang lain dengan selalu merujuk pada sumber yang asli
dan memiliki perhatian khusus terhadap Hak Atas Kekayaan Intelektual (HAKI).
PUSTAKA UTAMA
1. Levenspeil. O, “Chemical Reaction Engineering”, 6th edition, John Wiley & Sons, New
York, 1999.
2. Hill. C.G., “An Introduction to Chemical Engineering Kinetics Reactor Design”, John
Kurikulum ITS : 2014-2019
IG141109 : Technopreneurship
MATA KULIAH
Kredit : 3 sks
47
Semester :V
Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasar pada analisa informasi dan data
dengan berbekal wawasan pembangunan berkelanjutan (sustainable development) yang
mencakup aspek lingkungan dan pemukiman, kelautan, energi dan teknologi informasi
serta mengedepankan kepedulian sosial
• Mampu beradaptasi terhadap situasi yang dihadapi dan bertahan dalam kondisi yang
tidak pasti
• Mampu mengambil resiko dengan perhitungan yang tepat
• Bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi tanggung jawab atas
pencapaian hasil kerja tim dengan mengedepankan etika bisnis
• Mampu berbahasa Indonesia yang baik benar dan santun dalam ragam lisan dan tulisan
untuk berwirausaha serta kehidupan sehari-hari.
POKOK BAHASAN
Konsep bisnis dan kewirausahaan, entrepreneursial mindset dan evaluasi diri, kreatifitas
dan identifikasi peluang usaha, bisnis model, analisis dan evaluasi peluang usaha, analisis
48
dan perencanaan pasar, analisi biaya dan penentuan harga produk, team building dan
perencanaan sumber daya manusia, perencanaan finansial, pemodalan, ethic &
tanggung jawab sosial, aspek legal dan analisa resiko, dan pengembangan business plan
PRASYARAT
Tidak Ada
PUSTAKA UTAMA
1. Allen, K. R. (2010). Entrepreneurship for scientists and engineers. Upper Saddle River,
N.J: Pearson Prentice Hall.
2. Barringer, B. R., & Ireland, R. D. (2010). Entrepreneurship: Successfully launching new
ventures. Upper Saddle River, N.J: Prentice Hall.
3. Timmons, J. & Spinelli, S. (2012). “New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21st
Century”, (9th ed.). New York: McGraw-Hill Irwin.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Ries, E (2011), “The Lean Startup: How Today's Entrepreneurs Use Continuous
Innovation to Create Radically Successful Businesses”, New York: Crown Business
2. Barringer, Bruce (2008). “Preparing Effective Business Plans”. Pearson-Prentice Hall
Didalam mata kuliah Teknik Perawatan dan Perbaikan, mahasiswa akan belajar tentang
jenis-jenis perawatan, tujuan dari perawatan, beberapa alasan rusaknya peralatan,
pentingnya perawatan bagi dunia industri dan teknologi dalam hal pelaksanaan di
lapangan. Keuntungan dan kerugian metoda perawatan juga dibahas dalam perkuliahan
dikelas masing-masing sehingga mahasiswa mengenal dan memahami tentang
perawatan. Selain tersebut diatas juga dibahas konsep TRIBOLOGI dan dasar-dasar
Kurikulum ITS : 2014-2019
pelumasan serta klasifikasi jenis pelumas sehingga mahasiswa dapat memahami konsep
perawatan dan cara perawatan berbagai macam peralatan proses industri kimia.
POKOK BAHASAN
• Definisi perawatan dan manfaatnya di dunia industri
• Perawatan breakdown
• Perawatan preventive
• Perawatan predictive dan perawatan proactive
• Konsep tribologi dan aplikasinya
• Pelumasan dan sistim pelumasan yang digunakan di industri
• Perawatan berbagai macam peralatan industri kimia
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
1. Smith, R and Mobley, R. K., Rules of Thumb for Maintenance and Reliability Engineers,
Gulf Professional Publication, 2007.
2. Sullivan, G.P, Pugh, R, Melendez, A.P and Hunt, W.D., Operations and Maintenance
Best Practices : A Guide to Achieving Operational Efficiency, US Department of Energy,
2004.
3. Ludema, K. C., Friction, Wear, Lubrication : A Textbook in Tribology, CRC Press, Boca
Raton, 1996.
4. Booser, E. R., Tribology Data Handbook, CRC Press, Boca Raton, 1997.
5. Lansdown, A. R., Lubricant and Lubricant selection : A Practical Guide, Third Edition,
Professional Engineering Publishing Limited, London, 2004.
POKOK BAHASAN
• Karakteristik air limbah: karakteristik fisika, kimia, dan mikrobiologi air limbah.
Kurikulum ITS : 2014-2019
• Pengolahan air limbah secara biologi: kinetika penyisihan bahan organik dan
pertumbuhan mikroorganisme.
• Aerasi dan transfer massa oksigen dalam pengolahan limbah secara aerobik.
• Pengolahan air limbah secara aerobik dan anaerobik.
• Pengolahan limbah padat dan limbah gas.
PRASYARAT
Mata kuliah:
• MatematikaDifferensialdan Integral
• Kimia Analit
• Kimia Organik
51
• ThermodinamikaTeknik Kimia
• Neraca Massa
• Meraca Energi
• Proses Industri Kimia
• TeknikReaksi Kimia
PUSTAKA UTAMA
• Droste, RL. Theory and Practice of Water and Wastewater Treatment. John Wiley &
Sons, Inc., 1997.
• Kiely, G. Environmetal Engineering. McGraw-Hill, 1997.
• Lin, S. Water and Wastewater Calculations Manual. McGraw-Hill, 2001.
• Rittmann and McCarty. Environmental Biotechnology: Principle and Applications.
McGraw-Hill, 2001.
PUSTAKA PENDUKUNG
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
• Pengenalan tipe-tipe proses pemisahan
• Metode-metode distilasi dan perhitungan operasi teknik kimia terutama yang
berkenaan dengan perpindahan panas dan massa operasi distilasi pada tray tower.
• Transfer massa antara fase-fase dan absorpsi dalam packed tower.
• Tipe-tipe peralatan evaporasi dan metode-metode operasi serta koefisien heat-transfer
overall dalam evaporator.
• Perhitungan untuk evaporator single-effect and multiple-effect.
PRASYARAT
Sudah ambil Proses Pemisahan dengan Perpindahan Massa (smt IV)
PUSTAKA UTAMA
• Geankoplis C.J, Transport Process and Unit Operation, New Jersey: 4th ed, Prentice Hall,
2008.
PUSTAKA PENDUKUNG
• Mc Cabe W.L., Smith J.C. and Harriot P, Unit Operations of Chemical Engineering, 7th
ed, McGraw Hill, 2005.
• Coulson J.M, and J.F. Richardson, Chemical Engineering, Washington: Vol.6, Pergamon
Press, 1983.
• Foust, A. Wenzel, L.A, Chemp. C.W, Maus L, Andersen L.B, Principles of Unit
Operations, New York: 2nd ed., John Wiley & Sons, 1980.
Semester : V
POKOK BAHASAN
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
1. Griswold J., ”Fuel Combustion and Furnace”, Mc-Graw Hill, New York, 1985.
2. Warren K.H., Arthur, Radash, H.K. Lewis, “Industrial Stoichiometry Process”, Mc. Graw-
Hill, New York, 1954.
PUSTAKA PENDUKUNG
Hougen D.A., K.W. Watzon and Regatz, “Chemical Process Principles”, Part Material and
Energy Balances Second edition, John Wiley & Sons, New York, 1976.
1.1.1 Mampu melaksanakan studi kajian suatu sistem atau proses berdasarkan prinsip
teknik kimia
1.1.2
1.1.3 Mampu memanfaatkan teknologi modern dalam merancang suatu sistem atau
proses
1.1.4 Mampu memanfaatkan teknologi modern dalam melaksanakan studi kajian suatu
sistem atau proses
1.1.5 Mampu memanfaatkan instrumen rekayasa modern dalam merancang suatu
sistem atau proses
1.1.6 Mampu memanfaatkan instrumen rekayasa modern dalam melaksanakan studi
55
kajian suatu sistem atau proses
1.2.1 Mampu mengidentifikasi permasalahan teknik kimia di kehidupan sehari-hari.
1.2.2 Mampu menformulasikan permasalahan teknik kimia di kehidupan sehari-hari.
1.2.3 Mampu menyajikan beberapa altenatif solusi dari permasalahan teknik kimia di
kehidupan sehari-hari.
1.2.4 Mampu membuat keputusan berdasarkan pertimbangan keilmuan teknik kimia
berwawasan teknologi hijau
1.3.1 Mampu membuat keputusan berdasarkan pertimbangan keilmuan teknik kimia
berwawasanhemat energi
1.3.2 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip matematika untuk menangani
permasalahan teknik kimia
2.1.1 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip fisika untuk menangani permasalahan
teknik kimia
2.1.2 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip kimia untuk menangani permasalahan
teknik kimia
2.1.3 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip biologi untuk menangani permasalahan
teknik kimia
2.2.1 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip teknik kimia untuk menangani
permasalahan teknik kimia
2.2.2 Menguasai konsep atau prinsip-prinsip energi untuk menangani permasalahan
teknik kimia
3.1.1 Mampu bekerjasama dengan para ahli bidang lain
3.1.2 Bertanggungjawab pada pekerjaan secara mandiri
3.1.3 Dapat diberi tanggung jawab atas pencapaian hasil kerja organisasi.
3.2.1 Memiliki sikap kepemimpinan
3.2.2 Memiliki kreatifitas dalam memberikan alternatif solusi
3.2.3 Mampu berkomunikasi baik lisan dan tulisan
4.1.1 Memiliki keimanan yang kuat kepada Tuhan Yang Maha Esa
4.2.1 Mengetahui etika profesi
4.2.2 Memiliki moral dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya
4.4.1 Mampu bekerjasama
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya
4.5.1 Memiliki sifat toleransi kepada orang lain
Kurikulum ITS : 2014-2019
4.6.1 Memiliki sifat sadar hukum untuk kepentingan bangsa dan negara
1.1.1 Mampu melakukan analisis proses industri kimia yang berkait dengan proses
reaksi, proses pemisahan, dan proses pencampuran
1.1.3 Mampu menguasai jenis-jenis alat industri kimia seperti alat pemisah, alat
pencampur, alat pengangkut, alat pereaksi, alat perpindahan panas, dan alat
penampung
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkait dengan kondisi
operasi proses industri kimia
1.2.1 Mampu melakukan organisasi dan pengolahan data proses
Kurikulum ITS : 2014-2019
1.4.1 Mampu mengolah limbah industri kimia yang berwujud cair, padat, dan gas
1.5.3 Mampu melakukan identifikasi zat-zat kimia untuk menyelesaikan permasalahan
industri
2.5.1 Mampu menyelesaikan permasalahan pengolahan limbah di industri kimia
3.1.2 Mampu berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan
3.2.2 Mampu menulis solusi yang ditawarkan dan mempresentasikan hasil karyanya
4.4.2 Memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap masyarakat dan
lingkungannya
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Industrial Waste Strategy : Zeroing in on Waste. Pathways to Cleaner Production for
Victorian Industries, EPA, Melbourne, 1989.
2. Industrial Waste Management : Process Modifications for Industrial Pollution Source
Reduction oleh James W. Patterson, Ph.D, 1985.
Semester : VI
2.1.1 Memahami potensi bahan baku lokal yang mampu diaplikasikan dalam industri
58
kecil.
3.5.1 Mampu menguasai prinsip-prinsip technopreneurship.
POKOK BAHASAN
• Sifat-sifat sumber daya alam terbarukan dan limbah padat sebagai bahan baku.
• Teori tentang biofuel, atsiri dan nabati.
• Peralatan dan teknologi proses pembuatan biofuel, atsiri dan nabatai.
• Metode pengujian kualitas biofuel, minyak atsiri dan minyak nabati.
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
• Griswold J., “Fuel Combustion and Furnace”, Mc –Graw Hill, New York, 1985.
• Warren K.H., Arthur, Radash, H.K. Lewis, “Industrial Stoichiometry Process”, Mc. Graw-
Hikll,New York, 1954.
• Ernest Guenter, “Essential Oils”, Part 1, New York, 1947.
PUSTAKA PENDUKUNG
POKOK BAHASAN
1. Pengertian, Dasar & Kebutuhan pengendalian proses kimia
2. Parameter – parameter pengendalian process kimia (level, temperature, konsentrasi,
flowrate dan tekanan)
3. Sistim pengendalian proses dan instrumentasi pengendalian proses
4. Elemen-elemen sistem pengendalian proses
5. Metoda control: feed back, feedforward, cascade control
6. Simbol, P&ID dan diagram lup, Process Flow Diagram
60
7. Karakteristik instrument, karakteristik control valve
8. Controller (On-Off, PI, PD, PID)
9. Aplikasi pengendalian pada peralatan proses
PRASYARAT
-
PUSTAKA UTAMA
1. Eackman, D.P., “Principles of Industrial Process Control”, Wiley Inter. Ed., Toppan Co.
Ltd. ,Tokyo, 1945.
1. Frederik, A. Meier and Clifford A. Meier, “Instrumentation and Control Systems
Documentation”, ISA - The Instrumentation, Systems, and Automation Society, North
Carolina, 2004.
2. Patrick, Dale R. and Stephen W. Fardo, “Industrial process control systems”, The
Fairmont Press, Inc., 2009.
3. Wolfgang Altmann, “Practical Process Control for Engineers and Technicians”, Elsevier,
London, 2005.
4. Materi Ajar Peralatan dan Pengendalian Proses.
5. Lienda Handoyo, “Teknologi Kimia Jilid I,” Terjemahan dari Bernasconi, G. dkk.,
Pradnya Paramita, Jakarta, 1995.
6. Luyben W.L., “Essentials of Process Control,” McGraw-Hill Co., New York, 1997
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Jonathan Love, “Process Automation Handbook_A Guide to Theory and Practice”,
Springer-Verlag, London, 2007.
2. Stepanopoulos, G., ”Chemical Process Control,” Prentice-Hall Inter. Ed., London, 1994.
memberikan :
• Ilmu teknik reaksi kimia yang meliputi reaksi eksothermis dan endothermis dan
bagaimana cara mengoptimalkan reaksi
• Alat perpindahan panas meliputi shell and tube heat exchanger, plate heat
exchanger, finned tube heat exchanger, cooling tower
• Alat perpindahan fluida yang meliputi gas (kompressor, blower, etc); liquid
(centrifugal pump, reciprocating pump, etc); solid (conveyor, bin, etc)
• Sistem pengolahan air yang meliputi cooling water treatment dan boiler water
treatment.
• Dasar-dasar engineering proses (PFD, P&ID)
• Managemen produksi pabrik yang meliputi Uptime, downtime etc.
61
CAPAIAN PEMBELAJARAN PRODI YANG DIDUKUNG
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan kondisi
operasi proses industri kimia
3.1.1 Memiliki sifat kepemimpinan dan mampu memanage tugas kelompok
POKOK BAHASAN
• Teknologi Petrokimia
• Proses Produksi Amoniak
• Heat Exchanger dan Pengukuran Kinerja
• Alat Pemindahan Material
• Dasar-dasar engineering process
• Proses Produksi Urea
• Basic Calculation Boiler
• Cooling Water Treatment
• Managemen Produksi
Kurikulum ITS : 2014-2019
PRASYARAT
-
PUSTAKA UTAMA
1. Process Engineering Design Package for 1350 MTPD Ammonia Plant, The MW Kellog
Company April 1991
2. Process Engineering Design Package for 1400 MTPD Urea Plant, Toyo Engineering
Corporation April 1991
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Standard of The Tubular Exchanger Manufacturers Association 9th Edition 25 North
62
Broadway Tarrytown, New York 10591 Richard C. Byrne, Secretary.
2. Basic Consept and Calculation For Boiler, Nalco Company 2006
1.1.4 Mampu menguasai dan menyelesaikan masalah terkait dengan kondisi operasi
proses industry kimia
1.5.1 Mampu mengetahui spesifikasi bahan baik bahan baku, bahan penunjang dan
bahan aditif.
2.1.1 Mampu memahami prinsip-prinsip azas teknik kimia dan aplikasinya di industri.
2.3.1 Mampu mengetahui cara kerja alat industri kimia.
3.3.1 Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasar analis data dan informasi
dengan benar.
3.5.2 Mampu menerapkan bisnis berbasis teknik kimias ampai menghasilkan profit.
Kurikulum ITS : 2014-2019
Gullichsen, J and Pailapuro, H (ed), 2000, Papermaking Science and Technology Book
Series, vol. 1 – 19, FapetOy, Helsinki.
PUSTAKA PENDUKUNG
1. Smokes, G. Smook, G. A., 2002, Handbook for Pulp and Paper Technologist, 3 th. ed.,
Tappi, Atlanta. GA.
2. Tappi Journal
3. Jurnal Selulosa
Tugas akhir Program Studi DIII Teknik Kimia bertujuan untuk membangun kemampuan
mahasiswa memilih tema persoalan dengan menggunakan kepekaan sosial dan
Kurikulum ITS : 2014-2019
POKOK BAHASAN
PRASYARAT
PUSTAKA UTAMA
PUSTAKA PENDUKUNG
65