A. Kompetensi Inti ( KI )
KI.1 : Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
KI.2 : Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli
(toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan
keberadaannya.
KI.3 : Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa
ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
KI.4 : Mencoba, mengolah, dan menyajidalam ranah konkret (menggunakan,
mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis,
membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang)sesuai dengan yang
dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori
C. Tujuan Pembelajaran
1. Ditunjukkan sebuah resep makanan, siswa dapat menentukan fungsi sosial dari teks
procedure tersebut dengan benar.
2. Ditunjukkan sebuah resep makanan, siswa dapat mengidentifikasi struktur teks dari teks
procedure dengan tepat.
3. Ditunjukkan sebuah resep makanan, siswa dapat mengidentifikasi unsur kebahasaan dari
teks procedure dengan benar.
4. Ditunjukkan sebuah resep makanan, siswa dapat menentukan gambaran umum dari teks
procedure dengan tepat.
D. Materi Pembelajaran
1) Materi Pembelajaran Reguler
Teks khusus: resep makanan, minuman, manual
Fungsi sosial
E. Metode
Scientific Approach
H. Kegiatan Pembelajaran
Langkah Alokasi
Deskripsi Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran Waktu
a) Guru memberi salam dan bedo’a
b) Guru memeriksa kehadiran siswa;
c) Guru menyiapkan peserta didik secara psikis dan fisik untuk
mengikuti proses pembelajaran.
d) Guru memberi motivasi belajar siswa secara kontekstual
Kegiatan sesuai manfaat dan aplikasi materi ajar dalam kehidupan
10’
Pendahuluan sehari-hari,
e) Guru mengajukan tentang kaitan antara pengetahuan
sebelumnya dengan materi yang akan dipelajari;
f) Guru meminta Siswa untuk menyimak informasi mengenai
cakupan materi ( KD ), kegiatan belajar dan Penilaian yang akan
dilakukan.
- Mengamati
1. Siswa mengamati gambar makan dan minuman yang ada di slide
2. Siswa menjawab pertanyaan guru mengenai makanan/minuman
yang dilihat di slide
Kegiatan Inti - Menanya 60’
1. Siswa diarahkan menanyakan tentang gambar yang ada di slide
2. Siswa mengidentifikasi bahan-bahan yang digunakan di dalam
resep
3. Siswa diperlihatkan sebuah resep
3. Rubrik Penilaian
dideteksi
2
Ada masalah pengucapan sehingga pendengar perlu
konsentrasi penuh
1
Ada masalah pengucapan yang serius sehingga tidak bisa
dipahami
Tatabahasa Tidak ada atau sedikit kesalahan tatabahasa 4
Kadang-kadang ada kesalahan tetapi tidak 3
mempengaruhi makna
Sering membuat kesalahan sehingga makna sulit 2
dipahami
Kesalahan tatabahasa sangat parah sehingga tidak bisa 1
dipahami
Kosakata Menggunakan kosakata dan ungkapan yang tepat 4
Kadang-kadang menggunakan kosakata yang kurang
tepat sehingga harus menjelaskan lagi 3
Sering menggunakan kosakata yang tidak tepat
Kosakata sangat terbatas sehingga percakapan tidak 2
mungkin terjadi 1
Pembelajaran Remedial
Pembelajaran remedial diberikan kepada siswa yang belum mencapai KKM berupa
pembelajaran ulang atau penugasan terkait unsur kebahasaan (tata bahasa, kosakata).
Pembelajaran Pengayaan
Pembelajaran pengayaan diberikan kepada siswa yang telah melampaui KKM berupa penugasan
mencari contoh ungkapan lain dalam kehidupan sehari-hari.
BAHAN AJAR :
Ingredients:
1 cucumber, peeled.
1 papaya, cut into 1/2 inch cubes.
1 pineapple, cut into 1/2 inch cubes, fresh or canned
pineapple.
1 apple tart, cut into 1/2 inch cubes.
1 mango, peeled, cubed.
3 tablespoons peanuts, fry.
1 hot chili peppers, seeded, sliced.
1/4 cup brown sugar
1 tablespoon tamarind, dissolved in 1/2 cup water,
strained.
Steps:
• First, mix all the fruit together.
• Second, grind chilies and salt.
• Third, add brown sugar.
• Next, add dry roasted peanuts and grind completely.
• After that, pour some tamarind liquid.
• Then, mix the sauce and fruit together.
• Finally, serve chilled.
WORKSHEET 1
STEPS :
1. Second, ........... two glasses of water for 10 minutes
2. After that, when the sugar is dissolved, ........... in the bananas and continue to simmer for
about 10 to 15 minutes, until bananas are cooked.
3. First, ........... the bananas and cut them into small circle.
4. Finally, it can be ...........
5. Third, In other saucepan, ........... the coconut milk with a pinch of salt and the brown
sugar, ........... and be careful that the coconut milk doesn't quite come to the boil.
WORKSHEET 2
Choose the right answer in the box, After that arrange it into a good steps!
HOW TO MAKE AN OMELETTE
Ingredients:
1. Two eggs
2. Onions
3. Garlics
4. Chilli (if you like spicy)
5. Salt
6. Vegetable oil
Steps:
1. The next step, ........... a frying pan
2. Firstly, ........... into pieces the garlic, onions, and chilli
3. Finally, omellete is ........... to serve
WORKSHEET 3
Choose the right answer in the box, After that arrange it into a good steps!
HOW TO MAKE SPECIAL FRIED NOODLE
Ingredients:
1. Onions
2. An egg
3. Cabbage
4. Instant noodle
5. Vegetable oil
6. Chilli
7. Garlics
Steps:
1. Fourth, ......... water on the pan and wait until boiling
2. First, ......... onions, garlics, chilli, and cabbage
3. While noodle is being ........., put the seasoning in a bowl
4. Then, ......... cabbage into boiling water and then put an egg in it
5. After that, ......... noodle, stir slowly for three minutes
6. Finally, the special fried rice is ......... to serve
7. Put the cooked noodle and the seasoning into the bowl and ......... well
8. Second, ......... pan and put vegetable oil in it
9. Next, ......... the cooked noodle from the boiling water and drain it
10. Third, ......... the onions and garlics untill yellowish
Take Fry Mix Slice Put Pour Heat Add Cooked Ready
WORKSHEET 4
1. First ........ quickly on a wire rack or paper towel, and serve warm.
2. Next, ........ for one hour.
3. Then, ........ the bananas and slice each one in half lengthwise, then across into chunks
about three inches long.
4. If you like, ........ them with real maple syrup, powdered sugar, or honey, for extra
sweetness.
5. First, ........ together the flour, sugar, egg, milk and salt to make a smooth, paste-like
batter.
6. After that, ........ the banana pieces into the batter and shallow fry in hot oil for a few
minutes or until golden brown all over.