Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diagram Alir Proses Pembuatan Cheese Cake

    Diunggah oleh

    Pablo Pabloan
    393 tayangan1 halaman
    Sebuah diagram alir

    Judul Asli

    Diagram alir proses pembuatan cheese cake

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Sebuah diagram alir

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    393 tayangan1 halaman

    Diagram Alir Proses Pembuatan Cheese Cake

    Diunggah oleh

    Pablo Pabloan
    Sebuah diagram alir

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    DIAGRAM ALIR PRODUK

    Telur Butter Cream UHT Vanili Garam Terigu Gula Mixer Kertas Loyang Oven Aluminium foil
    Maizenna
    fullcream Pasir roti
    cheese

    periksa periksa periksa periksa periksa periksa periksa periksa periksa


    periksa periksa periksa periksa periksa

    timbang timbang timbang timbang timbang timbang timbang timbang


    Pemisahan
    kuning
    telur dan
    putih telur

    Panaskan hingga
    suhu 700C, lalu
    kuning
    turunkan ke 500C
    telur

    Di campur
    (adonan I )

    Disaring

    Di campur
    (adonan II )
    Putih telur
    Folding Panggang teknik bain marie

    Mixer

    Cheese
    Cake

    Anda mungkin juga menyukai