Makalah kewirausahaan

HASIL OBSERVASI PENGUSAHA JERUK PERAS

Oleh:
Kelompok VII

Amaliah Ariyanti 180302012

KEWIRAUSAHAAN
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2018
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmatNya kepada penulis sehingga makalah ini dapat selesai dengan baik. Makalah ini
merupakan tugas kewirausahaan yang harus dipenuhi. Makalah ini berjudul “HASIL
OBSERVASI PENGUSAHA JERUK PERAS”.

Penulis mengucapkan terima kasih kepada dosen kewirausahaan yaitu Ibu Zuriati Daulaya,
S.Pd. yang telah membimbing penulis untuk menyelesaikan makalah ini. Penulis juga
mengucapkan terima kasih kepada rekan-rekan dan semua yang ikut serta dalam membimbing
menyelesaikan makalah ini.

Penulis menyadari bahwa makalah ini masih banyak kekurangan baik dari segi isi maupun
segi penulisan. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kebaikan
makalah ini sehingga memberikan manfaat terhadap semua pihak.

Medan, Desember 2018

Penulis

Amaliah Ariyanti
 BAB I

PENDAHULUAN

Latar belakang masalah

Dalam upaya meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat maka diperlukan peran

serta para pelaku ekonomi atau para pengusaha sesuai dengan bidang nya masing masing.
Demikian juga, dorongan dari motivasi baik dari pemerintah maupun masyarakat terhadap
pengusaha terutama usaha kecil dan menengah demi meningkatkan kesejahteraan keluarga
khususnya dan ekonomi masyarakat pada umumnya. Maka dari itu penilis mencoba melakukan
observasi lapangan atau langsung bertemu dengan salah satu pengusaha jeruk peras yang menurut
penulis di anggap sukses dan mampu memberikan contoh usaha yang baik untuk kesehatan
sehingga penulis melakukan wawancara untuk mengetahui yang berkaitan dengan modal, daya
beli serta pengeluaran-pengeluaran.

Tujuan penulisan

1. Memenuhi tugas kewirausahaan

2. Mengetahui peluang usaha

3. Mengembangkan jiwa kewirausahaan

Waktu dan Tempat Kegiatan

Kegiatan dilaksakan pada:

Hari/tanggal : Jumat, 14 Desember 2018

Pukul :15.00 WIB

Tempat : Pancing No 1 Mabar Hilir

 BAB II

PEMBAHASAN

Usaha dan pemilik

Nama pemilik usaha : Samsul

Alamat : Pancung No 1 Mabar Hilir

Usaha bapak Samsul diberi nama jeruk peras. Bapak Samsul membuka usaha jeruk peras
di depan rumahnya. Dalam melayani pembeli, bapak samsul di bantu oleh seorang ibu yang
bernama ibu Fitri. Bapak samsul membuka usaha nya di depan sekolah SMP depan rumah nya.

Modal awal : RP 250.000

Peralatan dan bahan

1. Alat untuk memeras jeruk :RP 10.000

2. Teremos es Batu :RP 20.000
3. Cup sealer :RP 12.000/lusin
4. Pipet :RP 8.000/bks
5. Spanduk :RP 50.000
6. Plastic :RP 10.000
7. Tuperware :RP 50.000
8. Jeruk 3 kg :RP 30.000
9. Gula 2 kg :RP 15.000
10. Air mineral :RP 5.000
11. Es batu :RP 5.000

Total :RP 215.000

Modal yang dikeluarkan bapak sehari-hari sekitar 50.000-60.000

1. Jeruk 3 kg :RP 30.000

2. Gula 2 kg yang sudah dilarutkan :RP 15.000
3. Es batu :RP 5.000

Total :RP 50.000

pengeluaran

setiap penjualan 1 cup jeruk peras bapak samsul menggunakan 1 buah jeruk. Dari modal bapak
samsul sehari- hari dapat di simpulkan:

1 kg jeruk berisi 8 buah

Setiap 1 kg jeruk dapat menjual 8 cup jeruk peras

1 cup jeruk peras = Rp 3.000 x 8 cup

=Rp 24.000

untuk 3kg jeruk dapat menjual 24 cup jeruk peras

24 cup jeruk peras =Rp 3.000 x 24 cup

=Rp 72.000

Minimal penjualan 20 cup/hari

20 cup x Rp 3.000 = Rp 60.000

Keuntungan

1 hari = pendapatan- modal perhari

= Rp 72.000- Rp 50.000

=Rp 12.000

1 minggu = pendapatan- modal seminggu

= Rp 504.000- Rp 350.000

=Rp 154.000

1 bulan =pendapatan – modal sebulan

=Rp 2.160.000 – Rp 1.500.000

= Rp 660.000
Daya beli

Bapak menjual jeruk peras dengan harga 3.000 per cup. Daya beli konsumen terhadap jus
dapat terjangkau masyarakat pada umumnya. Konsumen yang datang untuk membeli jerus peras
bapak cukup ramai dari anak-anak hingga orang dewasa.
 BAB III

KESIMPULAN

Menjadi pengusaha yang sukses ataupun bertahan dengan usahanya memliki banyak
rintangan dalam melaksanakan usaha harus disiplin dan sabar. Bapak tetap menjalankan usaha
meskipun cuaca tidak mendukung. Beliau juga tetep jujur dan menggunakan jeruk yang segar
sehingga tetap dipercaya oleh konsumen. Daya beli satu cup jeruk peras juga terjangkau di
kalangan masyarakat.