SILABUS PELATIHAN PAKAN IKAN DAN BUDIDAYA LELE DENGAN TEKNOLOGI BIOFLOK

Nama SMK MINI : SMK Perikanan dan Kelautan Puger

Peserta Pelatihan : Santri SMK Perikanan dan Kelautan Puger
SKL : Memiliki Kompetensi Pembuatan Pakan Ikan, Pembuatan Probiotik dan Budidaya Ikan Lele dengan metode Bioflok
Volume Pelatihan : 3 Tatap Muka

Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
(JP)
1 2 3 4 5 6
1.1 Pembuatan Formulasi 1. Menjelaskan metode perhitungan 1. Macam-macam Pengetahuan:
Pakan formulasi pakan metode perhitungan Melakukan perhitungan
2. Menghitung formulasi pakan formulasi pakan buatan ● Unjuk kerja
formulasi pakan
2. Penerapan dengan berbagai macam
metode
perhitungan formulasi
pakan
1.2 Pembuatan Pakan Ikan 1. Menjelaskan bahan baku
pembuatan pakan 1. Jenis-jenis bahan
2. Mengidentifikasi alat dan bahan baku pakan (bahan Eksplorasi jenis-jenis
pembuatan bahan baku nabati, hewani, limbah bahan baku yang
3. Membuat pakan industri, bahan dibutuhkan dalam
tambahan) membuat pakan
2. Kandungan nutrisi Melakukan praktik
bahan baku pakan pembuatan bahan baku
pakan
(bahan nabati, hewani,
Melakukan praktik
limbah industri, rekayasa bahan baku
bahan tambahan)
3. Rekayasa bahan baku
pakan
1. Pakan sesuai

Silabus SMK Perikanan dan Kelautan Puger Jember 1

 formulasi pakan
2. Identifikasi peralatan
pembuatan pakan
 Jenis-jenis peralatan
 Fungsi peralatan

Prosedur pembuatan pakan

 Penimbangan bahan baku
 Pencampuran bahan baku
 Pencetakan
 Pengeringan
 Pengemasan
 Penyimpanan

1.3 Pembuatan Probiotik

Melakukan cara pembuatan

1. Menjelaskan bahan baku 1.Penerapan perhitungan
probiotik
energi pakan
pembuatan probiotik
2.Penerapan perhitungan
2. Membuat probiotik
kebutuhan bahan baku
jenis bahan baku probiotik
1.4 Budidaya Ikan cara pembutan probiotik

dengan teknologi bioflok

Melakukan budidaya ikan
1. mencampur probiotik ke kolam 1. kadar probiotik
ikan 2. tingkah laku ikan

Silabus SMK Perikanan dan Kelautan Puger Jember 2

Silabus SMK Perikanan dan Kelautan Puger Jember 3