Kingdom : Animalia
Fillum : Chordata
Sub Fillum : Vertebrata
Genus : Lates
Kelas : Pisces
Sub Kelas : Teleostomi
Ordo : Percomorphi
Famili : Centropomidae
Species : Lates calcarifer
Ikan Kakap putih hidup diperairan tawar selama kurang lebih 2-3 tahun seperti sungai dan danau
yang berhubungan langsung dengan laut.
Ikan kakap putih dewasa yang berumur 3 – 4 tahun biasanya beruaya kemuara sungai, danau atau
laguna yang mempunyai salinitas 30 – 32ppt untuk pematangan kelamin kemudian memijah secara
alami.
Pemijahan biasanya terjadi pada akhir musim panas dan awal musim hujan.
Pemijahan pada musim penghujan terjadi karena salinitas dan suhu merupakan salah satu factor
yang penting karena dapat mempengaruhi siklus pemijahan ikan kakap putih.
Bila musim hujan terlambat kemungkinan musim pemijahan ikan kakap putih juga terlambat.
Biasanya ikan kakap putih memijah pada saat permulaan bulan gelap atau bulan penuh mulai pukul
18.00 – 20.00 malam bersamaan dengan datangnya air pasang.
REPRODUKSI
Ikan Kakap putih berdasarkan siklus hidupnya, merupakan hewan hemaprodit protandri, yaitu diawal
fase reproduksi mempunyai kelamin jantan dan setelah mencapai umur lebih dari 6 – 8 tahun lalu
berubah kelamin menjadi betina. Testis mulai terbentuk pada ukuran panjang total antara 25 – 35 cm,
terdapat kecenderungan semakin mendekati garis equator, pematangan seksual jantan terjadi lebih
awal dibandingkan dengan yang berada jauh dari garis aquator. Di Indonesia dan Australia Utara
pematangan kelamin jantan terjadi pada umur 1 – 2 tahun (panjang total ± 29 cm), sedangkan di
Quensland pada umur 3 – 5 tahun atau pada saat panjang total mencapai 53 – 60 cm (Davis 1986 dalam
Budidaya Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) di Karamba Jaring Apung, 1999).
Daerah sebaran kakap putih di daerah tropis dan subtropis, daerah pasifik Barat dan Samudera Hindia,
yang meliputi : Australia, Papua New Guinea, Indonesia, Philipina, Jepang, China, Vietnam, Kamboja,
Thailand, Malaysia, Singapura, Bangladesh, India, Srilangka, Pakistan, Iran, Oman dan negara-negara
disekitar laut Arab. Penyebaran kakap putih di Indonesia terutama terdapat di pantai utara Jawa, di
sepanjang perairan pantai Sumatera bagian timur, Kalimantan, Sulawesi Selatan dan Arafuru.
MAKANAN
Makanan nekton spesies ini merupakan plankton-plankton kecil dan ikan-ikan kecil karena termasuk jenis
ikan karnivora.