KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PASCAPANEN PERTANIAN

LABORATORIUM PENGUJIAN
Jalan Tentara Pelajar No. 12 Bogor 16114 Telp : (0251)8346367/8321762
Fax : (0251) 8346367/8350920

TARIF ANALISA LABORATORIUM BALAI BESAR PASCAPANEN

Harga (Rp.)
Jenis Analisa Metode Uji
14 hari kerja/normal
Mineral :
a. Mg (Magnesium) AAS 75.000
b. Mn (Mangan) AAS 75.000
c. Fe (Besi) AAS 75.000
d. Zn (Zinc/Seng) AAS 75.000
e. Cu (Cuprum/Tembaga) AAS 75.000
f. Na (Natrium) AAS 75.000
g. Ca (Calcium) AAS 75.000
h. K (Kalium) AAS 75.000
i. P (Pospor) Spektrofotometer 75.000
j. Cl (Klorida) AAS 75.000
k. Se (Selenium) AAS 100.000
l. I (Iodium) Spektrofotometer 175.000
Logam Berat :
a. Pb (Plumbum/Timbal AAS 75.000
b. Cd (Cadmium) AAS 75.000
c. Hg (Merkuri/Raksa) AAS 105.000
d. Sn ( Stanum/Timah) AAS 75.000
e. As (Arsen) AAS 105.000
Proksimat :
a. Kadar Air Gravimetri 50.000
b. Kadar Abu Gravimetri 25.000
c. Kadar Protein/Nitrogen Kjedahl 110.000
d. Kadar Lemak Soxlet/Perforator 210.000
e. Karbohidrat By different 20.000
f. Serat Kasar Gravimetri 50.000
Pati Spektrofotometer 100.000
Gula Reduksi Titrasi 120.000
Amilosa Spektrofotometer 100.000
HCN Spektrofotometer 65.000
Inulin (Probiotik) HPLC 500.000
Ethilen (ARA) GC 300.000
Total Gula Titrasi 125.000
Viskositas R/S Rheometer 15.000
Warna CR-300 (Cromameter) 15.000
pH pH Meter 10.000
Indek Bias Refraktometer 15.000
Bilangan Ester Titrasi 110.000
Bilangan Penyabunan Titrasi 60.000
Bilangan Iod Titrasi 90.000
Bil. peroksida Titrasi 95.000
Total asam Titrasi 60.000
Bil. Asam Titrasi 65.000
Total Karoten Spektrofotometer 120.000
Total Padatan Terlarut Gravimetri 60.000
Amilograf Brabender 200.000
Serat Pangan Enzimatik 135.000
Bj Gravimetri 15.000
Sukrosa HPLC 500.000
Tanin Spektrofotometer 100.000
Mikrobiologi :
a. TPC/ALT Inokulasi Langsung 250.000
b. APM. Coliform Inokulasi Langsung 300.000
c. APM. E. Coli Inokulasi Langsung 300.000
d. Salmonella Sp Inokulasi Langsung 200.000
Pemanis buatan/jenis (aspartame, HPLC 500.000
acesulfam, sakarin, sorbitol, siklamat,
sukralose
Pengawet HPLC 500.000
Pewarna Sintetis HPLC 500.000
Pewarna Alami (annatto, caramel, HPLC 500.000
carmin)
Polyphenol HPLC 500.000
Asam Lemak (Fatty acid termasuk DHA) GC 500.000
Asam Lemak (Omega 3, 6 dan 9) GC 500.000
Residu Pestisida / Golongan GC – ECD 500.000
Vitamin : 500.000
a. Vitamin A HPLC 500.000
b. Vitamin B1 HPLC 500.000
c. Vitamin B2 HPLC 500.000
d. Vitamin B3 (Niasin) HPLC 500.000
e. Vitamin B5 (As. Pantotenat) HPLC 500.000
f. Vitamin B6 HPLC 500.000
g. Vitamin B12 HPLC 500.000
h. Vitamin C HPLC 500.000
i. Vitamin D HPLC 500.000
j. Vitamin E HPLC 500.000
k. Vitamin K HPLC 500.000
Asam Folat HPLC 500.000
Biotin HPLC 500.000
Choline HPLC 500.000
Inositol HPLC 500.000
β-Caroten HPLC 500.000
Taurine HPLC 500.000
Formalin GC (Gas Chromatografi) 350.000
Antioksidan / Jenis HPLC 500.000
Asam – asam Organik HPLC 500.000
Alkohol GC 500.000
Gluten Gravimetri 75.000
Ca. Propionate HPLC 500.000
Total Phenol Spektrofotometer 150.000
FOS HPLC 500.000
Laktulosa HPLC 500.000
Laktosa Titrasi 150.000
Kolesterol HPLC 500.000
Klorofil Spektro 100.000
Antosianin HPLC 500.000
Curcumin  HPLC 500.000
Sulfat Spektrofotometer 75.000
Sulfit Spektrofotometer 100.000
Amilopektin Spektrofotometer 200.000
Organoleptik Sensorik 350.000
Spray Drying Spray Drying 1000/ml
Freeze Drying Freeze Drying 30,000/Jam
Glukomanan Gravimetri 100.000
AW Aw-meter 20.000
FFA Titrasi 75.000
Total Alkaloid Spektrofotometer 200.000
Total Flavonoid Spektrofotometer 175.000
Nitrat/Nitrit Spektrofotometer 100.000
Katekin Spektrofotometer 100.000
Katekin HPLC 500.000
Likopen Spektrofotometer 500.000
Glukomanan Gravimetri 100.000
Indeks Glikemik 7.500.000
Organoleptik Sensorik 350.000
Spray Drying Spray Drying 1000/ml
Freeze Drying Freeze Drying 30,000/Jam
Transmission Electron Microscope (TEM) 700.000
(per sampel)
Preparasi sampel untuk SEM/TEM (per 400.000
sampel)
Scanning Electron Microscope (SEM) (per 600.000
sampel)
High Pressure Homogenizer 300.000
(per jam)
Ukuran partikel (per sampel, triplo) 400.000
Zeta potensial (per sampel, triplo) 400.000
Nano Spray Dryer (per sampel) 1.450.000
Planetary Ball Mill (per jam) 200.000
Ultra-Fine Friction Grinding Machine (Wet 350.000
and Dry Milling) (per jam)
X-Ray Diffractometer (XRD) (per sampel) 400.000

Twin Extruder For Food Processing R&D 350.000

(Lab Scale) (per jam)
Encapsulator (per jam) 400.000
Differential Scanning Calorimeter (DSC) 300.000
(per sampel)
Ultrasonic processor (per jam) 150.000
Universal Extractor (per jam) 150.000
Tensiometer (per sampel) 200.000
Ultraturrax Homogenizer (per jam) 70.000
Nano Milling (per jam) 300.000
Universal Mixer (per jam) 60.000
Pengujian Mutu Gabah dan Mutu Beras
a. Mutu Gabah
Kadar Air Gabah 20.000
Butir Baik 20.000
Hampa/Kotoran 20.000
Butir Kuning/Rusak 30.000
Butir Mengapur/Hijau 30.000
Butir Merah 30.000
b. Mutu Beras
Derajat Sosoh 40.000
Kadar Air 20.000
Butir Kepala 45.000
Butir Patah 45.000
Butir Menir 45.000
Butir Merah 45.000
Butir Kuning/Rusak 45.000
Butir Mengapur 45.000
Keretakan 25.000
Derajat Putih 25.000
Kebeningan 25.000
Berat 1000 Butir 25.000
Densitas 25.000
Ketebalan 25.000
Butir Gabah 45.000
Benda Asing 45.000
Rendemen 30.000

Biaya diatas merupakan kategori Normal (14 hari kerja). Pembayaran langsung ke Lab BB-Pascapanen
Pertanian atau transfer ke BNI Kantor Cabang Utama Bogor No Rek. 0217835093 AN.BALAI BESAR
PENELITIAN & PENGEMB PASCAPANEN PERTANIAN, NPWP: 00.387.241.3-404.000. BUKTI TRANSFER
FAX KE 0251-8346367.