1.

Rumah Sakit Karsa Husada Kota Batu yang melayani pasien rata-rata 200
orang/hari, memiliki tenaga pemasak di bagian produksi sebanyak 2 orang pada
setiap shift. Berdasarkan hasil pengumpulan data diperoleh sebagai berikut:
- Waktu yang dibutuhkan oleh masing-masing tenaga pemasak tersebut untuk
menyelesaikan tugasnya adalah 450 menit/hari
- Waktu kerja yang tersedia untuk tenaga pemasak tersebut adalah 6
hari/minggu, karena mendapat libur 1 hari dalam seminggu
- Hari pelayanan untuk pasien adalah 7 hari/minggu
- Jam kerja efektif : 7 jam/hari
- Hari libur nasional untuk tenaga kerja : 20 hari/thn
- Hak cuti tenaga kerja: 12 hari/thn
- Rata-rata absen untuk keperluan pribadi tenaga pemasak: 8 hari/thn

Pertanyaan: Berapa kebutuhan tenaga pemasak di rumah sakit tersebut untuk

Setiap shift?

Jawab :

 Waktu kerja tersedia

Jumlah hari tidak masuk kerja = 12+20+52+8
= 92 hari/thn
Hari kerja yang tersedia = 365-92

= 273 hari

Jam kerja efektif/thn = 273 hari x 7 jam

= 1911 jam = 114.660 menit

 Kebutuhan Tenaga Kerja

2 orang pemasak membutuhkan waktu = 2 x 450 menit
= 900 menit
Jam kerja efektif/hari = 900 menit/ 60 menit
= 15 jam
Jam kerja dibutuhkan/hari = 7/6 hari x 15 jam
= 17,5 jam
Beban jam kerja dalam 1 tahun = 365 hari x 17,5 jam
= 6387,5 jam
Waktu kerja yang tersedia dalam 1 tahun = 1911 jam
beban kerja dalam 1 tahun
Kebutuhan tenaga = ------------------------------------------
Waktu kerja yang tersedia pertahun
= 6387,5/ 1911
= 3,3 orang ≈ 3-4 orang