Proposal Kewirausahaan KUE JOJORONG

Proposal Kewirausahaan
KUE JOJORONG

Oleh
-Salman Gimnastiar Putra
-Agus Allegra
-HaikalParhan
-Windi
-Selvia
-Mira Rohimah
-Iinkurnia
-muhamadaldi
-Bayuprihatin

SMK MULIA HATI INSANI

WARUNGUNUNG
 Kata Pengantar

Pujisyukur kehadirat Allah S.W.T yang telah melimpahkan rahmatnya sehingga penulis dapat
menyelesaikan proposal untuk tugas dalam matapelajran kewirausahaan. Proposal ini disusun
sebagai pelengkap dalam matapelajaran tersebut.
Dalam penyusunan proposal ini, penulis sadar masih memiliki banyak kekurangan. Dengan
dukungan teman-teman, penulis mampu melewati kesulitan tersebut. Oleh karena itu, penulis
ingin mengucapkan terimakasih atas dukungan - dukungan tersebut.
Semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi semua yang membaca yang ingin membuat proposal
untuk membuat suatu usaha.
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Manfaat
1.3 Visi dan Misi

BAB II ANALISIS PELUANG USAHA

2.1 Strength (kekuatan yang mendukung usaha)

2.2 Weakness (kelemahan yang menghambat usaha)
2.3 Opportunity (peluang dapat ditemukan)
2.4 Threat (ancaman usaha)

BAB III GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

3.1 Product (produk)

3.2 Price (harga)
3.3 Proses Produksi

BAB IV ANGGARAN BIAYA

4.1 RincianBiaya
BAB PENUTUP
5.1 Kesimpulan
 BAB
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai
berhati-hati memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak
makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan kimia yang berbahaya.
Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih makanan hanya berpedoman pada
rasanya yang enak dan murah. Dua hal ini lah yang menjadi prioritas utama
mereka dalam membeli makanan. Untuk itulah saya bermaksud untuk membuat
makanan yang memiliki rasa yang enak dan aman dikonsumsi tidak
mengandung bahan kimia yang berbahaya. Selain itu, kue jojorong ini dapat
dinikmati oleh semua umur. Jadi siapapun bisa untuk mengkonsumsi kue
jojorong ini baik orang yang sudah tua maupun muda.
Dengan alasan dan landasan tersebut saya berniat untuk merintis usaha kue
jojorong, dan usaha saya tersebut saya beri nama: KUE JOJORONG. Dengan
harapan pelanggan akan tertarik untuk datang membeli kue jojorong kami.

1.2 Manfaat
Proposal ini dibuat agar bermanfaat untuk:
1. membantu saya dalam mengembangkan usaha yang sedang saya jalankan,
2. membantu saya berpikir kritis dalam membuat usaha seperti ini,
3. untuk menerapkan jiwa berusaha.
1.2 Visi dan Misi
1.2.1 Visi
Menjadikan usaha kecil Kue jojorong ini sebagai usaha yang lebih berkembang
dan maju sehingga dapat sukses di masyarakat serta ikut berperan dalam
aktifitas ekonomi dengan mengutamakan kualitas rasa dan penampilan yang
sangat menarik.
1.2.2 Misi
Misi saya dalam membuka usaha kecil ini sebagai berikut:
1. membuka lapangan pekerjaan,
2. mencari keuntungan dan kerugian,
3. mencapai target penjualan,
4. menarik minat konsumen sebanyak-sebanyaknya untuk membeli kue yang unik
ini.
 BAB II
ANALISIS PELUANG USAHA

Peluang usaha ini akan dianalisis dengan menggunakan analisis SWOT.

Adapun analisis SWOT tersebut sebagai berikut:
2.1 Strength (kekuatan yang mendukung usaha)
1. bahan-bahan yang mudah didapatkan,
2. harga bahan-bahan yang cukup murah,
3. proses pengolahan yang cukup mudah,
4. kualitas rasa yang terjamin enak,
5. harga yang lumayan terjangkau sehingga semua kalangan dapat membelinya.
2.2 Weakness (kelemahan yang menghambat usaha)
1. kue ini tidak dapat tahan lama karena tidak menggunakan bahan pengawet,
2. faktor kenaikan dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan
konsumen.
2.3 Opportunity (peluang dapat ditemukan)
1. membuka toko yang lebih luas dan membuka cabang-cabang,
2. dapat pesanan yang banyak karena dipromosikan lewat berbagai media sosial
dan dari mulut ke mulut,
3. omset penjualan dapat meningkat
2.4 Threat (ancaman usaha)
1. harga bahan- bahan yang bisa meningkat,
2. keluhan terhadap produsen,
3. banyak produk yang mengikuti dan menjual dengan harga yang lebih murah
 BAB III
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

3.1.1 Product (produk)

Produk kue jojorong memiliki rasa yang enak dan aman dikonsumsi karena
tidak mengandung bahan kimia berbahaya dan bisa dikonsumsi baik orang yang
sudah tua maupun muda.
3.1.2 Price (harga)
Kue jojorong ini dijual dengan harga Rp 1.000 Sasaran dari produk ini yaitu
semua kalangan masyarakat.

3.2 Proses Produksi

1. Bahan 1:
2. 50 gram tepungsagu/kanji
3. 10 gram tepungberas
4. 75 gram gulamerah (diiris)
5. 180 gram santan
6. 1/2 sdt garam
7. Bahan 2 :
8. 15 gram tepungsagu/kanji
9. 150 gram santankental
10. 10.1/4 sdt garam
1. Padabahan 1
Masak santan dan garam.
Masukkan tepung beras dan tepung sagu, aduk rata, beri pewarna hijau pandan.
Siapkan takir dari daun pisang (takir bias diganti dengan cup kecil yang bias
dikukus), masukkan gula merah.
Tuang adonan hijau (jangan sampai penuh. Kukus selama 15 menit.
Campur semua bahan 2 lalutuang keatas bahan hijau, kukus kembali selama 15
menit.
2. Setelahmatang, angkat.
Sajikan.
 BAB IV
ANGGARAN BIAYA

4.1 RincianBiaya

1.500 gram tepungsagu/kanji Rp.8.500

2.250 gram tepungberas Rp.7.000

3.75 gram gulamerah (diiris) Rp.8.500

4.180 gram santan Rp.9.000

5.1 garam Rp.2.500

6.250 gram santankental Rp.9.500

TOTAL Rp38.500

TOTAL BIAYA KESELURUHAN Rp45.000

4. Rencanaproduksi
1. Jenis produk = Kue jojorong
2. Jumlah produksi = 30kue/hari
 PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Seiring dengan perkembangan zaman, mahasiswa dituntut mampu
berpikir kreatif salah satunya dengan berperan dalam kegiatan ekonomi
yaitu membuat usaha sendiri sehingga dapat membukalapangan
pekerjaan.Oleh karena itu, dengan kegiatan ini mahasiswa diharapkan
dapat berpikir lebih kreatif dan dapat mengembangkan minat dalam
menjalankan bisnis.