ANALISIS ASPEK BIOLOGI

(PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, KEBIASAAN MAKAN)

IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun Oleh :

Kelompok 12 / Perikanan B
Nabil Juwatiar Saifullah 230110180072
Sulthon Akbar Abdillah 230110180098
Nurfy Luthfiati 230110180107

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2019
 ANALISIS ASPEK BIOLOGI
(PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, KEBIASAAN MAKAN)
IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)
LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan

Disusun Oleh :

Kelompok 12 / Perikanan B
Nabil Juwatiar Saifullah 230110180072
Sulthon Akbar Abdillah 230110180098
Nurfy Luthfiati 230110180107

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGI
(PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, KEBIASAAN
MAKAN) IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)

PENYUSUN : Kelompok 12 / Perikanan B

Nama NPM Aspek

Nabil Juwatiar Saifullah 230110180072 Kebiasaan Makan
Sulthon Akbar Abdillah 230110180098 Reproduksi
Nurfy Luthfiati 230110180107 Pertumbuhan

Jatinangor, November 2019

Menyetujui
PJ Asisten Laboratorium

Naomi Masnida Yunisia Siregar

230110160217
 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
laporan praktikum ini tepat pada waktu yang telah ditentukan.
Laporan praktikum yang berjudul “Analisis Aspek Biologi (Pertumbuhan,
Reproduksi, Kebiasaan Makan) Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning)” dibuat untuk
memenuhi laporan praktikum mata kuliah Biologi Perikanan pada Program Studi
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada :
1. Tim dosen mata kuliah Biologi Perikanan.
2. Muhammad Firham Ramadhan dan Naomi MasindaYurisia Siregar, selaku
asisten penanggung jawab mata kuliah Biologi Perikanan.
Penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penyusunan laporan praktikum,
oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan masukan yang membangun
bagi penulis. Akhir kata, penulis berharap semoga laporan praktikum yang telah
disusun dapat memberikan manfaat bagi semua pihak.

Jatinangor, November 2019

penulis

i
 DAFTAR ISI
BAB Halaman
DAFTAR TABEL................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR.............................................................................. vi
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................... vii
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2 Tujuan............................................................................................ 1
1.3 Manfaat.......................................................................................... 2
II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan.................................................................................... 3
2.1.1 Taksonomi.......................................................................................3
2.1.2 Morfologi........................................................................................4
2.1.3 Habitat.............................................................................................4
2.1.4 Pertumbuhan...................................................................................5
2.1.5 Reproduksi......................................................................................5
2.1.6 Kebiasaan Makanan........................................................................6
2.2 Pertumbuhan ................................................................................. 6
2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan...........................7
2.2.2 Pola Pertumbuhan...........................................................................7
2.2.3 Faktor Kondisi.................................................................................8
2.3 Reproduksi..................................................................................... 8
2.3.1 Rasio Kelamin.................................................................................9
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)...............................................9
2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)................................................10
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI).......................................................11
2.3.5 Fekunditas.....................................................................................11
2.3.6 Diameter Telur..............................................................................11
2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)................................................11

ii
 2.4 Kebiasaan Makanan..................................................................... 12
2.4.1 Indeks Bagian Terbesar.................................................................13
2.4.2 Indeks Ivlev...................................................................................13
2.4.3 Tingkat Trofik...............................................................................14
III BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu....................................................................... 15
3.2 Alat dan Bahan............................................................................. 15
3.2.1 Alat Praktikum............................................................................. 15
3.2.2 Bahan Praktikum.......................................................................... 16
3.3 Prosedur Praktikum...................................................................... 16
3.4 Parameter Pengamatan................................................................. 17
3.5 Analisa Data................................................................................. 21
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan....................................................... 23
4.1.1 Distribusi Ukuran..........................................................................23
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot.........................................24
4.1.3 Faktor Kondisi...............................................................................26
4.2 Analisis Aspek Reproduksi.......................................................... 28
4.2.1 Rasio Kelamin...............................................................................28
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG).............................................29
4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)................................................31
4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI).......................................................32
4.2.5 Fekunditas.....................................................................................32
4.2.6 Diameter Telur..............................................................................33
4.2.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)................................................33
4.3 Kebiasaan Makanan..................................................................... 33
4.3.1 Indeks Bagian Terbesar.................................................................33
4.3.2 Tingkat Trofik...............................................................................35

iii
V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan.................................................................................. 36
5.2 Saran............................................................................................. 37
DAFTAR PUSTAKA............................................................................ 38
LAMPIRAN........................................................................................... 40

iv
 DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman
1 Tingkat kematangan gonad ikan jantan dan betina................................ 10
2 Alat praktikum……………………………………………………….....15
3 Bahan praktikum……………………………………………………….16

v
 DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman
1 Ikan ekor kuning (Caesio cuning) ........................................................... 3
2 Distribusi panjang ikan.......................................................................... 23
3 Distribusi bobot ikan.............................................................................. 24
4 Regresi hubungan panjang dan bobot.................................................... 25
5 Grafik faktor kondisi.............................................................................. 27
6 Grafik rasio kelamin............................................................................... 28
7 Grafik distribusi TKG ikan ekor kuning jantan..................................... 29
8 Grafik distribusi TKG ikan ekor kuning betina..................................... 30
9 Grafik nilai IKG..................................................................................... 31
10 Grafik Nilai HSI..................................................................................... 32
11 Grafik indeks propenderan ikan ekor kuning......................................... 33

vi
 DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul Halaman
1 Alat praktikum...........................................................................................42
2 Bahan praktikum....................................................................................... 44
3 Prosedur pengamatan .............................................................................. 45
4 Dokumentasi Kegiatan.............................................................................. 48
5 Data Pertumbuhan………………………………………………………..53
6 Perhitungan Distribusi Panjang…………….…………………………….55
7 Perhitungan Distribusi Bobot…………………..………………………...56
8 Perhitungan Regresi Panjang Bobot..........................................................57
9 Data Reproduksi....................................................................................... 59
10 Perhitungan Distribusi TKG……………………………...........................62
11 Data Kebiasaan Makanan......................................................................... 63

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan ekor kuning merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang sangat
populer karena ikan ini berasal dari luar Indonesia yang hampir mirip dengan ikan
mujair. Usaha budidaya ikan ekor kuning dilakukan di kolam-kolam (tergenang atau
mengalir), sawah dan karamba jaring apung. Usaha pembudidayaan ikan ekor kuning
kini tidak hanya sebagai usaha sampingan, melainkan sudah pada tahap budidaya
secara intensif. Pengembangan budidaya ikan ekor kuning di Indonesia mengalami
kemajuan yang sangat pesat dengan adanya penemuan-penemuan genetika yang baru
seperti nila merah, nila gift dan nila TA (Pearson 2009).
Pertumbuhan pada aspek biologi ikan meliputi pertumbuhan, reproduksi dan
kebiasaan makan. Mengetahui aspek ikan penting untuk mengetahui berapa ukuran
ikan pada umur tertentu, aspek reproduksi pada ikan untuk mengetahui tingkat
kematangan gonad ikan sehingga dapat diketahui waktu yang tepat untuk pemijahan,
hasil analisis aspek kebiasaan makan dapat digunakan sebagai indikator makanan
yang disukai ikan tersebut, sehingga bermanfaat untuk pemilihan pakan dalam
bubidaya perikanan.
1.2 Tujuan
Dibuat dalam bentuk poin menjadi 3 tujuan utama, yaitu :

1. Menganalisis aspek pertumbuhan meliputi distribusi ukuran, hubungan panjang

bobot dan faktor kondisi
2. Menganalisis aspek reproduksi, meliputi rasio kelamin, TKG, IKG, HSI,
Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur
3. Menganalisis aspek kebiasaan makanan, meliputi indeks bagian terbesar, indeks
ivlev dan tingkat trofik

1
 2

1.3 Manfaat
Mahasiswa dapat mengetahui dan melihat langsung ikan dari aspek pertumbuhan
yang meliputi distribusi ukuran, hubungan panjang bobot dan faktor kondisi, dari
aspek reproduksi yang meliputi rasio kelamin, TKG, IKG, HSI, Fekunditas, Diameter
Telur dan Tingkat Kematangan Telur serta aspek kebiasaan makanan yang meliputi
indeks bagian terbesar, indeks ivlev dan tingkat trofik.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Biologi Ikan

Tubuh ikan ekor kuning berbentuk pipih atau compressed .Memiliki sebuah tonjolan
postmaxillary. Gigi-gigi kecil berbentuk kerucut tedapat di rahang, vomer, dan palatine.
Sirip punggung dengan 10 duri dan 15 (jarang 14 atau 16) jari-jari lemah; sirip dubur dengan 3 duri
dan 11 (jarang 10 atau 12) jari-  jari lemah; sirip dada dengan 18 atau 19 (jarang 17 atau
20) jari-jari. Jumlah sisik di garis rusuk 45-51 buah (umumnya 49 buah); sisik bagian
atas batang ekor biasanya 9 atau 10 baris, sedangkan bagian bawah 13 atau 14 baris. Sisik di atas
garis rusuk hingga di depan sirip punggung biasanya 8 atau 9 baris, sedangkan 14 di bagian bawah
garis rusuk hingga di depan sirip dubur 15 - 17 baris. Sisik yang terdapat di pipi 4 atau 5
baris, sisik predorsal biasanya 21 sampai 25. Sirip punggung dan sirip dubur bersisik
(Carpenter, 1988; 2001).
2.1.1 Taksonomi
Klasifikasi ikan ekor kuning menurut Nelson (2006)
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopergii
Ordo : Teleostei
Famili : Perciforme
Genus : Caesio
Spesies : Caesio cuning
Gambar 1. Ikan Ekor
Kuning

3
 4

2.1.2 Morfologi

Ciri struktur morfologisnya adalah memiliki jumlah total jari-jari keras

dorsal sebanyak 10 buah, jari-jari lunak dorsal sebanyak 14-16 buah, jari-jari keras
anal sebanyak 3 buah, dan jari-jari lunak 10-12 buah. Bagian belakang punggung,
batang ekor, sebagian dari sirip punggung berjari-jari lemah, dan sirip dubur
berwarna biru keputihan. Dua gigi taring terdapat pada rahang bawah
(www.fishbase.com). Ikan ekor kuning hidup di perairan pantai, karang-karang,
perairan karang, dan membentuk gerombolan besar. Umumnya membentuk
gerombolan besar. Ikan ekor kuning dapat hidup di perairan dengan kedalaman
maksimal 60 meter. Daerah penyebarannya meliputi perairan laut tropis di perairan
karang seluruh Indonesia, Teluk Benggala, Teluk Siam, sepanjang Pantai Laut Cina
Selatan, bagian Selatan Ryukyu (Jepang), dan Perairan Tropis Australia . Ikan ekor
kuning di Indonesia umumnya ditangkap menggunakan muroami, jaring insang,
maupun perangkap bubu. Sedangkan untuk di negara lain alat tangkap yang
digunakan antara lain trawl (Thailand), perangkap bubu (Thailand dan Malaysia),
serta drift-net (Filiphina dan Papua New Guinea)

2.1.3 Habitat
  Ikan ekor kuning merupakan penghuni wilayah pesisir, biasanya daerah
berbatu dan terumbu karang sampai ke kedalaman sekitar 60m. Di antara anggota Caesionidae, C.
cuning paling toleran terhadap air keruh; biasanya ditemukan paling melimpah di daerah
terumbu dengan visibilitas bawah air yang rendah. Spesies ini tersebar luas pada daerah
terumbu karang. Ikan ekor kuning sering membentuk gerombolan kecil hingga besar
(Carpenter, 1988; 2001). Daerah persebaran ikan ekor kuning meliputi (Carpenter, 1988;
2001) perairan tropis Samudera Hindia ke Barat hingga di Samudera Pasifik, dari Sri
Lanka hingga ke Vanuatu, dari Selatan Jepang hingga ke Barat Laut dan Timur Laut
Australia (Gambar 2.2). Ikan ini dapat mencapai panjang total sekitar 50 cm, tetapi di
Sri Lanka ditemukan hingga 60 cm. Merupakan makanan hasil laut yang cukup penting di beberapa
 5

daerah. Ditangkap menggunakan pancing, trawl,  jaring insang hanyut, bubu, dan jaring
insang; serta dipasarkan dalam bentuk segar (Carpenter, 1988)
2.1.4 Pertumbuhan
Pertumbuhan merupakan salah satu aspek yang paling intensif dipelajari
dalam biologi perikanan. Hal ini dikarenakan pertumbuhan merupakan indikator yang
baik untuk mengetahui kondisi individual maupun populasi. Pertumbuhan dapat
didefinisikan sebagai pertambahan ukuran, baik panjang maupun berat, dalam satuan
waktu (Moyle and Cech 1988). Sebagian besar ikan memiliki kemampuan untuk
meneruskan pertumbuhan selama hidup bila kondisi lingkungannya sesuai dan
ketersediaan makanan cukup baik, walaupun pada umur tua,pertumbuhan ikan hanya
sedikit. Ikan tidak memiliki limit tertentu untuk membatasi pertumbuhan
(undeterminate growth) (Effendie 1997).Faktor-faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan dapat digolongkan menjadi dua bagian yang besar yaitu faktor dalam
dan faktor luar. Faktor-faktor ini ada yang dapat dikontrol dan ada juga yang tidak.
Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sulit untuk dikontrol, diantaranya adalah
keturunan, jenis kelamin, umur, parasit, dan penyakit (Effendie 1997).
Menurut Moyle & Cech 6(1988), umur dan kedewasaan pun ikut menjadi
faktor internal yang mempengaruhi pertumbuhan ikan.Beberapa faktor eksternal yang
ikut mempengaruhi pertumbuhan antara lain suhu, oksigen terlarut, kadar amonia,
salinitas, kompetisi dan ketersediaan makanan (Moyle and Cech 1988). Selain itu,
Effendie (1997) juga menyatakan bahwa fotoperiod (panjang hari) juga ikut
mempengaruhi pertumbuhan.Jabbar (2008) menyatakan bahwa hasil penelitiannya
pada bulan Maret 2007, mendapatkan ukuran panjang ikan ekor kuning yang terkecil
adalah 15,0-15,9 cm dan ukuran yang terbesar 28,0-28,9 cm dengan rata-rata panjang
19,64 cm. Pada bulan Juli 2007, didapatkan datahasil pengukuran berat berkisar
antara 7,1-470 gram dengan rata-rata 95,94 gram. Pola hubungan panjang dan berat
yang menunjukkan pola pertumbuhan bersifat isometrik (b=3,021) dengan koefisien
determinasi (R²=0,987) yang berarti penambahan panjang ikan sama dengan
pertambahan berat tubuh ikan
 6

2.1.5 Reproduksi
Berdasarkan hasil penelitian Ramdhani et al. (2017) di perairan Waduk
Cacaban, Kabupaten Tegal nilai IKG pada ikan ekor kuning jantan, diperoleh nilai
berkisar antara 0,41-2,35 % dengan berat tubuh antara 45-191 gram dan berat gonad
antara 0,273,48 gram, sedangkan IKG pada ikan ekor kuning betina, diperoleh 0,82-
4,35 % dengan berat tubuh antara 90-286 gram dan berat gonad antara 0,98-7,24
gram. Fekunditas ikan ekor kuning diperoleh nilai yang bervariasi, dengan jumlah
sampel sebanyak 21 ekor. Gonad yang digunakan dalam penentuan fekunditas yaitu
gonad ikan betina yang telah matang gonad yaitu pada TKG III dan TKG IV.
Nilai fekunditas yang diperoleh berkisar antara 188-532 butir, pada kisaran
panjang 128- 192 mm dan kisaran berat 101-194 gram. Serta ukuran pertama kali
matang gonad ikan ekor kuning betina pada ukuran 197 mm dan jantan 162 m.
Sedangkan, berdasarkan peneitian Sulaili et al. (2017) di Sungai Korem dan perairan
Bintan nilai IKG sebesar 0,08% dan Nilai HSI sebesar 0,04%. Rata-rata TKG pada
fase IV (Ripe) yang ditandai dengan butir-butir telur tampak jelas dan mudah
dipisahkan.
2.1.6 Kebiasaan Makanan
Berdasarkan penelitian Sitepu et al. (2011) di Bendungan Jatiuhur Provinsi
Jawa Barat menunjukkan bahwa ikan ekor kuning (O. niloticus) mempunyai makanan
utama yaitu kelas Chlorophyceae sedangkan makanan pelengkapnya adalah kelas
Cyanohyceae, kelas Bacillariophyceae, dan bahan pakan yang tidak teridentifikasi
merupakan sisa pakan buatan yang diberikan nelayan sebagai atraktan agar ikan- ikan
mendekati jaring, dan zooplankton. Kelas Xanthophyceae, kelas Rhodophyceae
merupakan makanan tambahan.
Sedangkan, berdasarkan penelitian Satia et al. (2011) di danau bekas galian
pasir Gekbrong Cinajur – Jawa Barat ikan ekor kuning tergolong ikan herbivora
cenderung karnivor yang dapat diketahui dari hasil analisis makanan dalam lambung
yang terdiri dari fitoplankton, zooplankton dan serasah. Makanan utama ikan ekor
kuning adalah Chlorophyceace dan pakan pelengkapnya adalah kelompok
 7

Myxophyceace, Desmid, Crustacea, Rotifera, Protozoa dan serasah. Pada umumnya

ikan akan menyesuaikan jenis makanan dengan ukuran bukaan mulutnya. Ikan yang
berukuran lebih besar akan memangsa makanan yang lebih besar dan melakukan
spesialisasi terhadap jenis makanannya (Effendie 1997).
2.2 Pertumbuhan
Pertumbuhan adalah perubahan secara fisiologis sebagai hasil dari proses
pematangan fungsi – fungsi fisik yang berlangsung secara normal pada anak yang
sehat dalam perjalanan waktu tertentu (Ikalor 2013).
Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh faktor dalam, faktor luar, dan faktor
eksternal. Faktor dalam sulit dikontrol, yang meliputi keturunan, seks, umur, parasit,
dan penyakit. Faktor luar utama yang mempengaruhi pertumbuhan adalah makanan
dan suhu perairan (Effendi 2002). Sedangkan faktor eksternal merupakan faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan, seperti kandungan oksigen terlarut (DO), suhu air,
amonia, salinitas dan fotoperiod, kualitas dan kuantitas makanan, serta ruang gerak
(Gusrina, 2008). Menurut Mudjiman (2000), kelangsungan hidup dan pertumbuhan
ikan akan dapat dipercepat jika pakan yang diberikan memiliki nutrisi yang cukup.
2.2.1 Faktor – faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan
Menurut Wahyuningsih dan Alexander (2006), laju anabolisme akan melebihi
laju katabolisme pada proses pertumbuhan. Faktor-faktor yang yang mengontrol
proses anabolik pada dasarnya yaitu sekresi hormon pertumbuhan oleh pituitary dan
hormone steroid dari gonad.
Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sukar dikontrol, diantaranya
adalah keturunan, jenis kelamin, dan umur. Dalam suatu kultur, faktor keturunan
mungkin dapat dikontrol dengan menggunakan seleksi untuk mencari ikan yang baik
pertumbuhannya. Tetapi di alam, tidak ada control yang dapat diterapkan, begitu pula
dengan jenis kelamin juga tidak dapat di kontrol.
Faktor luar utama yang mempengaruhi pertumbuhan ialah pakan, suhu
perairan, penyakit, dan parasit. Di daerah tropis, makanan merupakan faktor yang
lebih penting dari suatu perairan. Bila keadaan faktor – faktor lain normal, ikan
 8

dengan makanan berlebih akan tumbuh lebih pesat. Penyakit dan parasit juga
mempengaruhi pertumbuhan terutama jika yang diserang adalah alat pencernaan
makanan atau organ vital lainnya, sehingga efisiensi berkurang akibat kekurangan
makanan yang berguna untuk pertumbuhan (Effendie 2002).
2.2.2 Pola Pertumbuhan
Analisis data panjang-berat ikan (Fachrul, 2012) dinyatakan dengan rumus:
W= cLb
W = log c + b log L
Dimana :
W : berat ikan (gram)
L : panjang ikan (mm)
c, b : konstanta
Pola pertumbuhan pada ikan terdapat dua macam, yaitu pertumbuhan isometrik
(b=3), apabila pertambahan panjang dan berat ikan seimbang dan pertumbuhan
allometrik (b>3 atau b<3). b>3 menunjukkan ikan itu gemuk, dimana pertambahan
berat lebih cepat dari pertambahan panjangnya. b<3 menunjukkan ikan dengan
kategori kurus, dimana pertambahan panjangnya lebih cepat dari pertambahan berat
(Effendie 1997).
2.2.3 Faktor Kondisi
Faktor kondisi menunjukkan keadaan ikan, baik dilihat dari segi kapasitas
fisik untuk hidup dan reproduksi. Faktor kondisi ikan yang berukuran kecil relatif
tinggi dan akan menurun ketika ikan bertambah besar (Effendie 1997).
Bergantung kepada sistem ukuran yang dipakai maka faktor kondisi ini ada
tiga macam yaitu :
1. Sistem Metrik
2. Sistem Inggris
3. Sistem Campuran
 9

2.3 Reproduksi
Reproduksi adalah kemampuan dari suatu individu untuk menghasilkan
keturunan guna melestarikan dan mempertahankan jenisnya. Secara sederhana,
reproduksi berasal dari kata re yang berarti kembali dan production yang berarti
membuat atau menghasilkan, jadi reproduksi (reproduction) mempunyai arti suatu
proses kehidupan individu dalam menghasilkan keturunan demi kelestarian hidup
(Efendi dan Makhfudli 2009).
Menurut Sito (2009), reproduksi merupakan hal yang sangat penting bagi
kelangsungan hidup suatu organisme.Keberhasilan suatu spesies ikan ditentukan oleh
kemampuan ikan tersebut untuk bereproduksi dalam kondisi lingkungan yang
berubah-ubah dan kemampuan untuk mempertahankan populasinya. Menurut Harder
(1975) tipe reproduksi dibagi menjadi a) tipe  sinkronisasi total dimana oosit
berkembang pada stadia yang sama. Tipe ini biasanya terdapat  pada spesies ikan
yang memijah hanya sekali dalam setahun; b) tipe sinkronisasi kelompok dengan dua
stadia, yaitu oosit besar yang matang, disamping itu ada oosit yang sangat kecil tanpa
kuning telur; dan c) tipe asinkronisasi dimana ovarium terdiri dari berbagai tingkat
stadia oosit. Beberapa faktor yang dapat mempengaruhi fungsi reproduksi pada
spesies ikan terdiri dari faktor eksternal dan faktor internal.
2.3.1 Rasio Kelamin
Rasio kelamin dihitung dengan membandingkan antara jumlah ikan jantan dan
betina (Steel dan Torie 1993 dalam Aswady et all 2019). Rasio kelamin
menggambarkan perbedaan antara jantan dan betina. Perbedaanini bertujuan untuk
mengidentifikasi jumlah jantan dan betina yang ada di perairan. Terdapat beberapa
faktor yang menyebabkan ketidak seimbangan jenis kelamin ikan disuatu perairan.
Menurut Prihatiningsih et al. (2017), rasio kelamin yang tidak seimbang diduga
karena ikan yang tertangkap tidak berada dalam satu area pemijahan, sehingga
peluang tertangkap berbeda-beda. Menurut Nikolsky (1963), perbandingan jenis
kelamin jantan dan betina dapat berubah menjelang dan selama musim pemijahan.
Polyandry ikan betina memiliki beberapa pasangan dalam satu
 10

m u s i m pemijahan. Polygamy merupakan ikan memijah dengan pasangan yang

sama selama beberapa periode pemijahan.
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
TKG (tingkat kematangan gonad) menunjukkan suatu tingkatan kematangan
sexual ikan. Sebagian besar hasil metabolisme digunakan selama fase
perkembangkan gonad. Penentuan Tingkat Kematangan Gonad, Effendi (2002)
menjelaskan mengenai tingkat kematangan gonad ikan menurut Tester dan Takata
(1953) dalam bukunya, yaitu sebagai berikut:
Tabel 1. Penentuan Tingkat Kematangan Gonad
No Ikan Betina Ikan Jantan
1 Bentuk ovarium Bentuk testes
2 Besar kecilnya ovarium Besar kecilnya testes
Pengisian ovarium dalam Pengisian testes dalam rongga
3
Rongga tubuh tubuh.
4 Warna Ovarium Warna testes
Keluar tidaknya cairan dari
5 Halus tidaknya ovarium
testes (dalam keadaan segar)

2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Indeks Kematangan Gonad dapat digunakan sebagai tanda utama untuk
membedakan kematangan gonad berdasarkan berat gonad. Berat gonad akan
mencapai maksimum sesaat sebelum ikan memijah, kemudian menurun dengan cepat
selama pemijahan berlangsung hingga selesai (Effendie 2002). Perbedaan nilai IKG
dapat disebabkan perubahan tingkat metabolisme pada suhu yang berbeda. Dimana
perbedaan suhu akan mempengaruhi tingkat metabolisme suatu organisme budidaya.
Hal ini sesuai dengan pernyataan bahwa tingkat metabolisme berhubungan dengan
suhu air, sehingga tingkat metabolisme akan mengalami perubahan jika dipelihara
pada suhu yang berbeda.
Menurut Royce 1972 dalam Armanto 2012, ikan betina akan memijah dengan
nilai IKG 10-25%, sedangkan pada ikan jantan akan memijah pada nilai IKG 5- 10%.
 11

Ikan jantan umumnya memiliki nilai IKG yang lebih kecil dibanding dengan betina.
Ikan betina memiliki nilai IKG lebih besar dibandingkan dengan ikan jantan. Indeks
Kematangan Gonad (IKG) dihubungkan dengan Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
yang pengamatannya berdasarkan ciri-ciri morfologi kematangan gonad. Dengan
merperbandingkan demikian akan tampak hubungan antara perkembangan di dalam
dan di luar gonad, atau nilai-nilai morfologi yang kuantitatif. Bergantung pada
macam dan pola pemijahannya, maka akan didapatkan nilai indeks yang sangat
bervariasi setiap saat (Effendie 2002).
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)
Indeks hepatosomatik (HSI) merupakan rasio antara berat hati dengan berat
tubuh ikan. Parameter ini menunjukkan status energi cadangan pada hewan. Pada
lingkungan buruk, ikan biasanya memiliki hati kecil (dengan kehilangan energi
cadangan pada hati). Nilai HSI tidak hanya dipengaruhi ketersediaan makanan di per-
airan tetapi juga dengan TKG. Nilai HSI maksimum pada ikan betina yaitu 2,53%.
2.3.5 Fekunditas
Menurut Bagenal (1978), fekunditas adalah jumlah telur matang yang akan
dikeluarkan. Jumlah telur yang dikeluarkan pada saat ikan memijah merupakan
fekunditas mutlak atau fekunditas individu (Effendie 1997). Fekunditas mutlak sering
dihubungkan dengan berat, karena berat lebih mendekati kondisi ikan daripada
panjangnya, walaupun berat dapat berubah setiap saat, apabila terjadi perubahan
lingkungan dan kondisi fisiologis pada ikan.
2.3.6 Diameter Telur
Diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur yang
diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin meningkat tingkat
kematangan gonad, garis tengah telur dalam ovarium akan semakin besar (Desrino
2009). Diameter telur ikan dapat mengindikasikan pola pemijahan ikan termasuk ke
dalam pemijahan total atau bertahap. Sebaran frekuensi diameter telur diamati untuk
menduga sebaran pemijahan yaitu pada TKG IV.
 12

2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Tingkat Kematangan Telur (TKT) atau oocyte maturation (OM) ditentukan
berdasarkan kriteria pergeseran posisi inti telur menuju kutub animal (germinal
vesicle migration) dan peluruhan atau penghancuran membran telur. Berdasarkan
pergeseran posisi inti tersebut terdapat empat kriteria posisi inti telur sebelum telur
tersebut dapat diovulasikan yaitu central germinal vesicle (cGV) atau tahap inti
ditengah, migrating germinal vesicle (mGV) atau tahap inti yang bermigrasi dari
tengah menuju tepi, peripheral germinal vesicle (pGV) atau tahap inti di tepi dan
germinal vesicle breakdown (GVBD) atau tahap inti yang telah melebur (Yaron dan
Levavi 2011).
Berdasarkan posisi inti tersebut, TKT dibagi menjadi dua tahap yaitu fase
vitelogenik yang ditandai dengan posisi inti telur yang berada ditengah (cGV) dan
fase pematangan telur (final oocyte maturation). Mylonas et al. (2001) menyatakan
bahwa fase pematangan telur dibagi kembali menjadi dua yaitu fase awal matang
yang ditandai dengan adanya pergerakan atau migrasi posisi inti telur (mGV dan
pGV) dan fase akhir kematangan telur yang ditandai dengan adanya peluruhan
membran inti telur atau germinal vesicle breakdown (GVBD).
2.4 Kebiasaan Makanan
Kebiasaan makanan (food habits) adalah jenis, kuantitas, dan kualitas
makanan yang dimakan oleh ikan. Kebiasaan cara makan (feeding habits) adalah
segala sesuatu yang berhubungan dengan waktu, tempat, dan bagaimana cara ikan
memperoleh makanannya. Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar
tubuh ikan semuanya diawali dari pakan plankton yang bersel tunggal dan berukuran
sangat kecil. Apabila ikan mendapatkan makanan yang berukuran sesuai dengan
bukaan mulutnya diperkirakan ikan akan lebih mampu mempertahankan dan
meneruskan hidupnya. Tetapi, apabila ikan dalam waktu tertentu sama sekali tidak
menemukan makanan yang seukuran bukaan mulutnya bias dipastikan akan kelaparan
dan kecil kemungkinan mempertahankan hidupnya lebih jauh.
 13

Pengelompokan ikan berdasarkan jenis makanannya ada ikan pemakan

plankton, pemakan tanaman, pemakan detritus, ikan buas, dan ikan pemakan
campuran. Berdasarkan kepada jumlah variasi dari macam – macam makanan
tersebut, ikan dapat dibagi menjadi euryphagic, yaitu pemakan bermacam – macam
makanan, stenophagic yaitu pemakan makanan dengan macam sedikit, dan
monophagic yaitu ikan yang terdiri dari satu jenis makanan saja. Banyak spesies ikan
dapat menyesuaikan diri dengan persediaan makanan dalam perairan sehubungan
dengan musim yang berlaku. Dalam suatu daerah geografis luas untuk satu spesies
ikan yang hidup terpisah dapat terjadi perbedaan kebiasaan makanannya. Perbedaan
tersebut bukan hanya untuk satu ukuran saja tetapi untuk semua ukuran. Sehingga
untuk satu spesies sama dengan perbedaan tempat saja akan merubah kebiasaan
makanan spesies ikan tersebut sesuai kondisi geografis masing – masing (Effendie
1997). Faktor – faktor yang harus diperhatikan dalam kesukaan ikan terhadap
makanannya yaitu :
a. Penyebaran organisme sebagai makanan ikan pada perairan.Ketersediaan
makanan pada perairan dimana ikan hidup.
b. Pilihan dari ikan itu sendiri, biasanya pada perairan tersedia banyak makanan
sehingga ikan dapat memilih makanannya sesuai dengan kesukaannya.

2.4.1 Indeks Bagian Terbesar

Indeks bagian terbesar (Propenderance index) merupakan gabungan metode
frekuensi kejadian dan volumetrik. Kebiasaan makanan dapat dianalisis dengan
menggunakan indek bagian terbesar (Effendie 1979). Komposisi pakan dikategorikan
ke dalam 10 jenis yaitu fitoplankton, zooplankton, tumbuhan (bagian daun, batang,
biji – bijan), insekta, cacing (annelida dan non-annelida), moluska (bivalvia,
gastropoda), udang, ikan (seluruh bagian termasuk sisik dan sirip), dan fraksi hewan
(tidak teridentifikasi) serta detritus.
Preferensi dan spesialisasi jenis pakan (pakan utama) dari setiap spesies ikan
berbeda – beda, namun suatu pakan dikatakan menjadi pakan utama bila nilai Indeks
 14

Propenderannya mencapai lebih dari 50% (Ii ≥ 50%). Spesies yang

mempersentasikan proporsi jenis pakan yang seimbang antara tumbuhan dan hewan
(perbandingan < 20%), dinilai omnivora (Oliveira et al. dalam Saputra 2018).
2.4.2 Indeks Ivlev
Indeks ivlev atau indeks pilihan merupakan perbandingan antara organisme
pakan yang terdapat di dalam lambung dengan organisme pakan ikan yang terdapat
dalam perairan. Nilai dari indeks ivlev atau indeks pilihan ini berkisar antara –1
sampai +1. Apabila 0 < E < 1 berarti pakan digemari, dan jika nilai –1 < E < 0 berarti
pakan tersebut tidak digemari oleh ikan. Jika nilai E = 0 berarti tidak ada seleksi oleh
ikan terhadap pakannya (Herawati 2017).
2.4.3 Tingkat Trofik
Tingkat trofik adalah urutan – urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Tingkat trofik
ikan dikategorikan menjadi beberapa tingkat trofik. Nilai trofik 2 menunjukan ikan
yang bersifat herbivora, nilai tingkat trofik 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora,
dan nilai trofik 3 atau lebih diperuntukan bagi ikan yang bersifat karnivora (Caddy
dan Sharp 1986 dalam Herawati 2017).
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mengenasi Aspek Biologi Ikan Mas dilaksanakan di
Laboratorium Fisiologi Hewan Air, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Universitas Padjadjaran pada hari Jum’at, 8 November 2019
pukul 09.30-11.30.

3.2 Alat dan Bahan

Alat dan Bahan yang digunakan dalam praktikum tersebut yaitu
sebagai berikut

3.2.1 Alat Praktikum

Alat yang digunakan dalam praktikum tersebut yaitu sebagai
berikut :
Tabel 2. Alat-alat Praktikum
NO. ALAT FUNGSI
1. Nampan untuk menyimpan spesimen atau
objek yang digunakan
2. Botol Semprot untuk membersihkan organ atau
spesimen yang diamati
3. Gunting Bedah untuk membedah spesimen
4. Pinset untuk menjepit bagian organ spesimen
5. Mikroskop untuk melihat organ yang berukuran
kecil seperti sperma dan telur yang
belum berkembang
6. Object glass dan Cover glass untuk meletakan organ yang akan
diteliti
7. Penggaris untuk mengukur panjang ikan dan
organ

15
 16

8. Petri Dish untuk menyimpan organ

9. Pipet Tetes untuk memindahkan larutan
10. Pisau Bedah untuk membedah specimen
11. Timbangan untuk mengukur bobot ikan
12 Jarum Ose Untuk menusuk bagian ikan
3.2.2 Bahan Praktikum
Bahan yang digunakan dalam praktikum tersebut yaitu sebagai berikut :
Tabel 3. Bahan Praktikum
NO. BAHAN FUNGSI
1. Ikan Mas sebagai objek penelitian
2. Aquades Untuk mengencerkan
sampel
3. Alkohol dan Formalin sebagai pengawet specimen
4. Larutan Asetokarmin untuk melihat sperma dan
ovum
5. Larutan Serra untuk melihat inti telur
3.3 Prosedur Praktikum
Kegitan praktikum ini menganalisis beberapa aspek biologi ikan yang akan
diamati, berikut merupakan prosedur yang harus diperhatikan dalam praktikum :

3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan

a. Ikan uji diambil.
b. Ikan uji ditusuk dibagian kepala dengan menggunakan jarum ose hingga mati.
c. Ikan uji diukur panjangnya yaitu, SL, FL, dan TL.
d. Ikan ditimbang bobotnya menggunakan timbangan.

3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi

a. Ikan uji diambil
b. Ikan uji ditusuk dibagian kepala dengan menggunakan jarum ose hingga mati.
c. ikan uji dibedah dari arah urogenital melingkar menuju bagian posterior
operkulum.
d. Gonad ikan uji diamati karakteristiknya untuk menentukan jenis kelamin.
e. Morfologi gonad ikan uji diamati untuk menentukan tingkat kematangan gonad.
 17

3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makan

a. Bagian usus diambil dari rongga perut.
b. Panjang usus diukur.
c. Isi usus dikeluarkan kedalam cawan petri ditambah 5 tetes formalin dan air
diamkan 10 menit.
d. Isi usus tersebut ditambahkan 1 ml akuades.
Setelah semua larutan dicampurkan, diambil sebanyak 0,05 ml untuk diamati.
3.4 Parameter Praktikum
Parameter dari praktikum Biologi Perikanan yang dilakukan adalah sebagai
berikut :
3.4.1 Hubungan Panjang Bobot
Menurut (Saputra 2009), analisa hubungan panjang berat menggunkan metode
yang dikemukakan (Effendie 2002) sebagai berikut.
W =a . Lb
Keterangan :
W : Berat (gram)
L : Panjang total ikan (cm)
a : Nilai intersep
b : Nilai slope atau sudut tangensial

3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal)

Menurut (Effendi 1979) perhitungan faktor kondisi atau indeks ponderal
menggunkan sistem metrik (K). mencari nilai K digunakan rumus sebagai berikut.
W
K=
a . Lb
Keterangan :
K : Faktor kondisi
W : Bobot ikan (gram)
L : Panjang total (mm)
 18

a : Intercept
b : Slope
3.4.3 Rasio Kelamin
Rasio kelamin jantan dan betina dapat diperoleh dengan menggunakan uji Chi
menurut (Romimohtarto dan Juwana 2001) dalam (Prihatini et al. 2006), dengan
hipotesis yaitu:
H0 : Tidak ada perbedaan nyata antara nisbah kelamin jantan dan betina H1 :
Terdapat perbedaan nyata antara nisbah kelamin jantan dan betina

3.4.4 Indeks Kematangan Gonad

Indeks kematangan gonad didapatkan melalui perbandingan berat gonad
dengan berat tubuh ikan dikalikan dengan 100% menurut metode dari (Effendie
2002) sebagai berikut:
Bg
IKG= ×100 %
Bt
Keterangan:
IKG : Indeks Kematangan Gonad (%)
Bg : Bobot gonad (gram)
Bt : Bobot tubuh ikan (gram)

3.4.5 Hepato Somatik Indeks

Menurut Busacker et al. (1990) dalam Indriastuti (2000), HSI dihitung dengan
rumus berikut :
Bh
HSI = ×100 %
Bt
Keterangan :
HSI : Hepatosomatic index
Bh : Berat hati ikan dalam (gram)
Bt : Berat tubuh dalam (gram)

3.4.6 Fekunditas
 19

Menurut Andy Omar (2005) dalam Harianti (2013) fekunditas ikan ditentukan
dengan menggunakan metode gravimetrik dengan rumus :

Bg
F= × Fs
Bs
Keterangan :
F : Jumlah seluruh terur (butir)
Fs : Jumlah telur pada bagian gonad (butir) Bs : Bobot sebagian gonad (gram)
Bg : Bobot seluruh gonad (gram)

3.4.7 Diameter Telur

Menurut Rodriquez et al., (1995) dalam Harianti (2013) diameter telur
dihitung menggunakan rumus :
Ds= √ D x d
Keterangan :
Ds : diameter telur sebenarnya (mm);
D : diameter telur terbesar (mm);
d : diameter telur terkecil (mm)

3.4.8 Tingkat Kematangan Telur

Menurut Nurmadi (2005) Persentase tahap kematangan telur dihitung
berdasarkan kriteria sebagai berikut :
Jumlah telur dengan inti di tengah
TKT fase vitelogenik= × 100 %
Jumlah telur yang diamati
Jumlah telur dengan inti tidak di tengah
TKT fase awal matang= × 100 %
Jumlah telur yang diamati
Jumlah telur dengan inti melebur
TKT fase akhir matang= ×100 %
Jumlah telur yang diamati

Jumlah telur dengan inti melebur

TKT fase akhir matang= ×100 %
Jumlah telur yang diamati
 20

3.4.9 Indeks Bagian Tersebar (Index of Preponderance)

Menurut Effendi (1979) dalam Titrawani dkk (2013) indeks bagian terbesar
adalah gabungan metode frekuensi kejadian dan volumetrik dengan rumus sebagai
berikut :
Vi x Oi
Ii= n
× Fs
∑ Vi x Oi
i=1

Keterangan :
Ii : Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)
Vi : Persentase volume satu macam makanan
Oi : Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
∑(Vi x Oi) : Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan

3.4.10 Indeks Ivlev (Index of Electivity)

Menurut Effendie (2002), Preferensi tiap organisme atau jenis plankton yang
tedapat dalam alat pencernaan ikan ditentukan berdasarkan indeks ivlev sebagai
berikut :
ri−pi
E=
ri−pi
Keterangan :
E = Indeks Ivlev (Index of Electivity)
ri = Jumlah relatif macam-macam organisme yang dimanfaatkan
pi = Jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan

3.4.11 Tingkat Trofik

Tingkat trofik dihitung menggunakan rumus sebagai berikut :
Ttp x li
Tp=1+ ∑
100
Keterangan :
Tp :Tingkat trofik
Ttp :Tingkat trofik pakan
 21

Ii :Indeks bagian terbesar pakan

3.5 Analisis Data

Data yang diperoleh disajikan dalam bentuk grafik, gambar dan tabel. Data
dianalisis menggunakan metode deskriptif kuantitatif (Effendi, 1979).

3.5.1 Analisis Data Hubungan Panjang Bobot

Analisis hubungan panjang bobot menggunakan analisis regresi dan korelasi
serta untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan nilai b (slope) digunakan uji t (t-test)
pada taraf kepercayaan 95% (Everhart dan Young 1981), dengan hipotesis :
- H0 : Nilai b = 3, pertumbuhan bersifat isometrik
- H1 : Nilai b ≠ 3, pertumbuhan bersifat allometrik Untuk pengujian nilai b
dengan menggunakan uji t menggunakan rumus :

T= |3−b
Sb |
Keterangan :
t : nilai t hitung
b : slope
Sb : standar deviasi
Kaidah pengambilan keputusan yaitu :
- Jika t hitung > t tabel : tolak Ho, pertumbuhan ikan allometrik, dan
- Jika t hitung ≤ t tabel : terima Ho, pertumbuhan ikan isometrik

3.5.2 Analisis Data Rasio Kelamin

Menurut Supardi (2013), untuk menentukan keseimbangan jenis kelamin,
digunakan uji chi kuadrat dengan menggunakan persamaan :
n
(Oi−Ei)2
x 2= ∑
i=1 Ei
Keterangan :
2 : nilai chi kuadrat
 22

Oi : frekuensi observasi yaitu jumlah ikan jantan atau betina hasil

pengamatan
Ei : frekuensi harapan yaitu jumlah ikan jantan atau betina secara teoritis
(1:1)
Hipotesis yang akan diuji adalah :
H0 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina adalah seimbang (1:1)
H1 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina tidak seimbang
Kriteria pengambilan keputusan :
- Apabila nilai  2 hitung >  2 tabel, maka Ho ditolak artinya nibah kelamin
tidak seimbang.
- Apabila nilai  2 hitung ≤  2 tabel, maka Ho diterima artinya nibah kelamin
seimbang
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan

Pertumbuhan ikan merupakan perubahan dimensi (panjang, bobot, volume,
jumlah dan ukuran) persatuan waktu baik individu, stok maupun komunitas.
(Effendie 1997). Sehingga pertumbuhan banyak dipengaruhi faktor lingkungan
seperti makanan, jumlah ikan, jenis makanan dan kondisi ikan. Maka dilakukanlah
pengelompokkan berdasarkan distribusi ukuran yang dilakukan untuk membagi suatu
kelompok ikan kedalam kelas ukuran yang memiliki rentang ukuran yang relatif
sama.
4.1.1 Distribusi Ukuran
Pengelompokan kelas ukuran berdasarkan panjang tubuh ikan ekor kuning
dan juga berdasarkan bobot ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning yang diamati selama
penelitian berjumlah 56 ekor. Berdasarkan hasil praktikum didapatkan hasil distribusi
panjang dalam bentuk grafik, yang terlihat pada gambar 2

Distribusi Bobot Ikan Ekor Kuning

11 22 33 44 55 66 77
25% 23.21%
20% 17.86%
16.07%
15% 14.29%
12.50%
Persentase (%)

10.71%
10%
5.36%
5%
0%
103- 121,7- 140,4- 159,1- 177,8- 196,5- 215,2-
121,69 140,39 159,09 177,79 196,49 215,19 233,89
Interval Bobot (gr)

Gambar 2. Grafik Distribusi Bobot Ikan

23
 24

Dalam grafik distribusi bobot dapat dilihat bahwa bobot ikan ekor kuning dibagi
menjadi tujuh kelas. Distribusi bobot ikan ekor kuning tertinggi pada kelas ke-5 yaitu
interval 177,8-196,49 gram sebesar 23,21%, sedangkan distribusi terendah terdapat
pada kelas ke-1 yaitu interval 103-121,69 yaitu sebesar 5,39%. Hasil kelompok 12
bobot ikan ekor kuning sebesar 198,13gram. Hasil tersebut termasuk ke dalam
interval 121,7-140,39 gram dengan presentase sebesar 16,07%.
Grafik distribusi bobot ikan ekor kuning sangat berfluktuatif. Semakin bertambah
interval bobot jumlah nya ada yang naik dan turun. Pada interval 177,8-196,5 ke
interval 196,5-215,19 mengalami penurunan yang drastis. Berdasarkan grafik tersebut
ikan ekor kuning yang diamati memiliki bobot tubuh yang besar. Hal ini bisa
dibandingkan dengan penelitian Jabbar 2008 menyatakan bahwa hasil penelitiannya
pada bulan Juli 2007, didapatkan data hasil pengukuran berat berkisar antara 7,1-470
gram dengan rata-rata 95, 94 gram . Rata-rata berat ikan ekor kuning pada
pengamatan ini adalah 170,89 gram.

Distribusi Panjang Ikan Ekor Kuning

1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7
50%
39.29%
40%
30.36%
30%
Persentase (%)

20% 16.07%
10% 5.36% 7.14%
1.79% 0.00%
0%
1 6 1 6 1 6 1
- 16 - 17 - 19 -20 -22 -23 -25
7 2 7 2 7 2 7
14 16 17 19 20 22 23
Interval Panjang (mm)

Gambar 3. Grafik Distribusi Ukuran Panjang Ikan

Dalam grafik distribusi panjang dapat dilihat bahwa panjang ikan ekor kuning
dibagi menjadi tujuh kelas. Distribusi panjang ikan ekor kuing tertinggi pada kelas
 25

ke-5 yaitu interval 207-221 mm sebesar 39.29%, sedangkan distribusi terendah

terdapat padakelas ke-2 yaitu interval 162-176 mm yaitu sebesar 0%. Kelompok 12
hasil panjang ikan ekor kuning yang didapatkan adalah 220 mm. Hasil tersebut masuk
ke dalam kelas ke 5 yaitu interval 207-221 mm dengan nilai presentase sebesar
39,29%.
Grafik distribusi panjang ikan ekor kuning jumlahnya mengalami kenaikan
seiring dengan pertambahan interval panjangnya. Namun pada interval 207-221 mm
mengalami penurunan hingga interval 237-251. Pada penelitian Indarsyah et al 2009
menyatakan bahwa panjang rata-rata ikan ekor kuning yang tertangkap perairan
kepulauan seribu sebesar 145 mm. Modus berada pada ukuran 135 mm sebanyak
26,14 % dan 175 mm sebanyak 11,9%. Tetapi setelah dipisahkan antara hasil
tangkapan jarring muroami dengan pancing, ternyata hal tersebut juga Nampak pada
sebaran frekuensi panjang hasil tangkapan jarring muroami, modus berada pada
ukuran 125 mm,135 mm, dan 175 mm. Fauziyah et al 2016 menyatakan bahwa
pergeseran modus ke kanan (nilai tengah kelas lebih besar) menunjukan terjadi
pertumbuhan panjang pada ikan . Ikan yang digunakan pada praktikum ini memiliki
ukuran yang termasuk besar bila diabdninkan dengan penelitian sebelumnya.
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot
Regresi adalah pengaruh antara variabel bebas dengan variabel terikat. Hal ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari lingkungan terhadap pertumbuhan ikan.
Berikut merupakan grafik regresi hubungan panjang bobot ikan ekor kuning yang
diamati.
 26

Regresi Hubungan Panjang Bobot

2.40
2.30 f(x) = 1.56 x − 1.42
R² = 0.41
2.20
Log W

2.10
2.00
1.90
1.80
2.15 2.20 2.25 2.30 2.35 2.40 2.45
Log L

Gambar 4. Grafik hubungan panjang dan bobot

Berdasarkan grafik pada gambar 3, menyatakan bahwa bobot ikan dipengaruhi

sebesar 41,18% oleh panjang dan 58,82% dipengaruhi oleh faktor lain, baik faktor
internal maupun eksternal. Dengan nilai korelasi ( R2 = 0,4118 => R =
√ 0,4118=0,6417 ), artinya antara panjang dan bobot memiliki korelasi kuat.
Pertumbuhan ikan ekor kuning yang diamati termasuk kedalam allometrik negatif
yang berada pada b < 3 dengan nilai b = 1,5603 yang menunjukkan ikan dengan
kategori kurus, dimana pertambahan panjang lebih cepat dari pertambahan berat. Hal
tersebut selaras dengan pernyataan Effendie (1997) yang menyatakan bila hasil
menunjukkan b < 3 maka hubungan yang terbentuk alometrik negative, yaitu
menunjukkan pertumbuhan panjang lebih cepat daripada pertumbuhan berat.
Penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Habibun
(2011). Hasil penelitian tersebut menyatakan bahwa panjang danbobot ikan ekor
kuning memiliki hubungan yang sangat erat. Hal ini dibuktikan ekor kuningi model
observasi (R2 ) yang mendekati 1, atau 100%. Secara keseluruhan, hubungan panjang
dan bobot ikan ekor kuning di wilayah perairan Kepulauan seribu memiliki pola
pertumbuhan isometrik (b=2,964) , yakni pertumbuhan panjang sama dengan
 27

pertumbuhan bobot. Penelitian kelompok 12 dengan penelitian Habibun 2011 bisa

berbeda karena Menurut Bagenal (1978) dalam Habibun (2011) menyatakan bahwa
factor-faktor yang menyebabkan perbedaan nilai b selain perbedaaan spesies adalah
factor lingkungan, berbedamya stok ikan dalam spesies yang sama, tahap
perkembangan ikan, jenis kelamin, tingkat kematangan gonad, bahkan perbedaan
waktu dalam hari karena perubahan isi perut. Moutopoulos dan Stergiou (2002)
dalam Kharat et al (2008) dalam Harmiyati (2009) dalam Habibun (2011)
menambahkan bahwa perbedaan nilai b juga dapat disebabkan oleh perbedaan
jumlah dan variasi ukuran ikan yang diamati.
Pengamatan hubungan panjang dan bobot ikan ekor kuning ternyata diperoleh
hasil bahwa ikan ekor kuning termasuk dalam kategori ikan yang pertumbuhan kurus,
karena nila b<3 yang artinya pertambahan panjang lebih cepat daripada pertambahan
bobot. Menurut Effendie (1997) dama Habibun (2011) ada beberapa factor yang
mempengaruhi pertumbuhan, diantaranya adalah factor dalam dan factor luar yang
mencakup jumlah dan ukuran makanan yang tersedia, suhu,oksigen terlarut,factor
kualitas air,umur,dan ukuran ikan serta matang gonad.

4.1.3 Faktor Kondisi

Analisa hubungan panjang-bobot juga dapat mengestimasi faktor kondisi yang
merupakan salah satu hal penting dari pertumbuhan untuk membandingkan kondisi
atau keadaan kesehatan relative populasi ikan atau individu tertentu (Evehart &
Youngs 1981). Faktor kondisi merupakan keadaan atau kemontokan ikan yang
dinyatakan dalam angka-angka berdasarkan panjang dan berat. Faktor kondisi
menunjukan keadaan ikan dilihat dari kapasitas fisik untuk kelangsungan hidup dan
reproduksi dan dari segi komersil berupa kualitas dan kuantitas daging ikan uktuk
dikonsumsi.Berikut merupakan grafik factor kondisi ikan ekor kuning hasil
praktikum.
 28

Faktor Kondisi
1.160
1.149 1.150
1.150 1.145
1.139
1.140 1.135
1.130 1.123
Nilai K

1.120
1.110
1.110

1.100

1.090
147-161 162-176 177-191 192-206 207-221 222-236 237-251
Interval Panjang (mm)

Gambar 5. Grafik Faktor kondisi ikan ekor kuning

Berdasarkan grafik data diatas, didapatkan nilai faktor kondisi tertinggi

terdapat pada interval 177-191 mm dengan nilai K sebesar 1,150 sedangkan nilai
faktor kondisi terendah terdapat pada interval 237-257 mm dengan nilai K 1,110.
Grafik faktor kondisi terhadap panjang total ikan ekor kuning berfluktuasi namun
terjadi penurunan mulai dari kelas ke 3 yaitu pada interval 177-191 mm. Penurunan
ini menunjukkan adanya penurunan faktor kondisi seiring pertambahan panjang.
Nilai faktor kondisi yang tinggi menunjukkan ikan berada dalam perkembangan
gonad, sedangkan dalam kondisi rendah, ikan berada dalam keadaan kurang asupan
makan. Menurut Effendie (2002), perbedaan nilai faktor kondisi dipengaruhi oleh
kepadatan populasi, tingkat kematangan gonad, makanan, jenis kelamin, dan umur
ikan. Semakin montok suatu ikan, maka semakin besar faktor kondisi dari ikan ekor
kuning tersebut. Berdasarkan grafik diatas ikan ekor kuning semakin kurus seiring
pertambahan panjang hal ini dapat dilihat dari nilai K yang semakin menurun.
Pengamatan ini tidak sejalan dengan penelitian Habibun (2011). Dalam
penelitian tersebut dinyatakan bahwa nilai factor kondisi ikan ekor kuning
berdasarkan selang kelas panjang di wilayah Kepulauan Seribu cenderung
 29

berfluktuatif. Hasil pengamatan Habibun (2011) menyatakan bahwa factor kondisi

ikan ekor kuning betina berbeda dengan factor kondisi ikan ekor kuning jantan. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Effendie (1997) bahwa kematangan gonad dan jenis
kelamin mempengaruhi nilai faktor kondisi. Semakin tinggi nilai faktor kondisi
menunujukan adanya kecocokan antara ikan dengan kondisi lainnya (Habibun 2011).
Penelitian yang dilakukan oleh Prihatiningsih et al (2018) menunujukan
bahwa faktor kondisi ikan ekor kuning semakin bertambah jika dilihat dari TKG
hingga TKG IV. Peningkatan faktor kondisi terjadi pada saat ikan mengisi gonadnya
dengan sel kelamin, dan akan mencapai puncaknya sebelum terjadi pemijahan. Pada
pengamatan Perikanan 2018 ini dapat dipastikan bahwa penurunan faktor kondisi
dapat disebabkan ikan sedang tidak mengalami kematangan gonad.
4.2 Analisis Aspek Reproduksi
4.2.1 Rasio Kelamin

Rasio Kelamin

39% Jantan (♂)

Betina (♀)

61%

Gambar 6. Rasio Kelamin

Berdasarkan data grafik reproduksi rasio kelamin ikan ekor kuning yang diamati
oleh angkatan 2018 terdapat rata-rata berjenis kelamin jantan sebanyak 34 ekor
dengan persentase 61 dan yang berjenis kelamin betina sebanyak 22 dengan
persentase 39% dari total 56 ekor ikan yang telah diamati gonadnya. Sehingga dapat
 30

jumlah ikan ekor kuning jantan lebih mendominasi dibandingkan ikan ekor kuning
betina. Hal ini terlihat dari nilai proporsi betina yang lebih besar dibandingkan nilai
proporsi jantan. Hasil yang ada pada diagram diatas tidaklah sesuai dengan kondisi
ideal yang seharusnya, yakni dengan perbandingan ikan jantan dan betina yaitu 1:1.
Perbedaan dari hasil pengamatan dengan kondisi ideal ini dapat disebabkan oleh
faktor tingkah laku ikan itu sendiri, perbedaan laju mortalitas dan pertumbuhannya
(Bal & Rao 1984). Selain itu perbedaan jumlah ini juga dapat disebabkan oleh adanya
aktifitas selama pemijahan (Effendie 1997).
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Berikut merupakan grafik tingkat kematangan gonad jantan dan betina ikan
ekor kuning yang diamati oleh angkatan 2018:

Tingkat Kematangan Gonad Jantan

7
6
6 TKG I
5 TKG II
Jumlah Ikan (Ekor)

4 TKG III
3 3 3
3 TKG V
2 2 2 2 2
2
1 1 1 1 1 1 1
1

0
103-121.5 121.6-140.1140.2-158.7158.8-177.3177.4-195.9 196-214.5 214.6-233.1
Interval Bobot (g)

Gambar 7. Tingkat Kematangan Gonad Jantan

 31

Tingkat Kematangan Gonad Betina

3.5
3
3
2.5 TKG I
2 2 2 2 2 2
2 TKG II
Jumlah Ikan (Ekor)

1.5
TKG III
1 1 1 1 1 11
1
TKG V
0.5
0
.5 0.
1
8.
7
7.
3
5.
9 .5 3.
1
1 21 14 15 17 19 2 14 23
3- 6- 2- 8- 4- 6- 6-
10 1. 0. 8. 7. 19 4.
12 14 15 17 21

Interval Bobot (g)

Gambar 8. Tingkat Kematangan Gonad Betina

Grafik di atas menunjukkan bahwa jumlah ikan ekor kuning jantan yang bernilai
TKG II memiliki jumlah paling banyak dibandingkan dengan TKG lainnya yaitu
sebanyak 14 ekor. Ikan ekor kuning jantan dengan nilai TKG II terbanyak didapat
pada interval bobot 177,4 – 195,9 dengan jumlah 6 ekor. Sedangkan untuk ikan ekor
kuning betina nilai TKG terbanyak berada pada TKG II yaitu sebanyak 7 ekor. Ikan
ekor kuning betina dengan nilai TKG II terbanyak didapat pada interval bobot 177,4
– 195,9 dan 196 – 214,5 dengan jumlah ikan ekor kuning masing-masing sebanyak 2
ekor..
Hal ini menunjukan bahwa gonad ikan ekor kuning jantan dan ikan ekor kuning
betina belum memasuki fase pematangan gonad dan masih pada tahap perkembangan.
Hal ini sejalan dengan pernyataan Holden & Raitt (1974), yang membagi tingkat
kematangan gonad kedalam beberapa fase yaitu tingkat kematangan gonad I (belum
matang/ immature), tingkat kematangan gonad II (perkembangan/developing), tingkat
 32

kematangan gonad III (pematangan/ripening), tingkat kematangan gonad IV

(matang/ripe) dan tingkat kematangan gonad V (mijah/spent).
4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)
Berikut merupakan grafik indeks kematangan gonad ikan ekor kuning yang
diamati oleh angkatan 2018:

Indeks Kematangan Gonad

4.00% 3.81%

3.50%

3.00%
2.50%
2.50%
(♂)
IKG (%)

2.00%
(♀)
1.58%
1.50%
0.99%
1.00%
0.50%
0.44%
0.50% 0.32%
0.25%
0.00%
I II III IV V
TKG

Gambar 9. Indeks Kematangan Gonad

Berdasarkan grafik pengamatan indeks kematangan gonad menunjukan hasil

bahwa persentase tertinggi indeks kematangan gonad (IKG) betina berada di TKG IV
dengan persentase sebesar 3.81% sedangkan yang terendah berada di TKG I dengan
persentase nilai IKG hanya sebesar 0,32%. Pada ikan jantan nilai indeks kematangan
gonad (IKG) berada di TKG IV dengan persentase nilai sebesar 1,58% sedangkan
nilai IKG terendah terdapat di TKG I dengan persentase nilai hanya sebesar 0,25%.
Berdasarkan grafik diatas dapat disimpulkan bahwa nilai IKG ikan ekor kuning
betina lebih besar dibandingkan nilai IKG jantan. Menurut Effendie (1979) Tingkat
 33

kematangan gonad akan semakin bertambah besar persentasenya dan akan mencapai
tingkat maksimum pada saat menjelang pemijahan dan setelahnya akan turun
kembali.
4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)
Berikut merupakan grafik indeks kematangan gonad ikan ekor kuning yang
diamati oleh angkatan 2018:

Hepato Somatik Indeks

0.90% 0.81%
0.80%
0.70%
0.60%
0.60%
0.50%
HIS (%)

0.41% HSI (%)

0.40%
0.30% 0.22%
0.20%
0.10%
0.00%
I II III IV V
TKG

Gambar 10. Hepato Somatik Indeks

Berdasarkan grafik pengamatan Hepato somatik indeks (HSI) pada ikan ekor
kuning yang diamati oleh angkatan 2018 menunjukan persentase tertinggi berada
pada TKG III dengan nilai persentase sebesar 0,81% sedangkan yang terendah berada
di TKG I dengan persentase 0,22%. Sulistiono et al (2001) menyatakan Nilai HSI
tidak hanya dipengaruhi ketersediaan makanan di perairan tetapi juga dengan TKG.
Pada saat pematangan gonad, organ aktif menentukan kebutuhan vitelogenin
sehingga organ hati bertambah berat dan ukurannya pun bertambah.
4.2.5 Fekunditas
Berdasarkan hasil pengamatan angkatan, fekunditas maksimal ikan ekor kuning
adalah sebesar 83.316 dan fekunditas minimum sebesar 11.605, yang berarti nilai
 34

fekunditas praktikum ikan ekor kuning ini berkisar 11.605-83.316.Fekunditas dapat

dipengaruhi oleh umur ikan kondisi, lingkungan, jenis dan spesies ikan. Mengetahui
nilai fekunditas pada ikan yang akan dipijahkan sangat penting untuk mengira-ngira
jumlah larva yang akan dihasilkan agar memenuhi target produksi. Hal ini didukung
oleh Jabarsyah et al. (2006) yang menyatakan bahwa fekunditas berhubungan erat
dengan lingkungan, ketersediaan makanan, kecepatan pertumbuhan dan tingkah laku
ikan waktu pemijahan. Ukuran dan jumlah telur cenderung bertambah dengan
bertambahnya ukuran dan umur betina sampai ikan tersebut mendekati masa akhir
dari hidupnya.

4.2.6 Tingkat Kematangan Telur

Menurut Yaron dan Levavi (2011) proses kematangan telur ditentukan
berdasarkan kriteria pergeseran posisi sel telur menuju kutub animal dan peluruhan
atau penghancuran membran telur. Posisi sel telur berkembang sejalan dengan waktu
pemijahan. Tingkat kematangan telur ditentukan berdasarkan kriteria pergeseran
posisi inti telur menuju kutub animal dan peluruhan atau penghancuran membrane
telur. Berdasarkan pergeseran posisi inti tersebut terdapat empat kriteria posisi inti
telur sebelum telur tersebut dapat diovulasikan yaitu central germinal vesicle (cGV)
atau tahap inti ditengah, migrating germinal vesicle (mGV) atau tahap inti yang
bermigrasi dari tengah menuju tepi, peripheral germinal vesicle (pGV) atau tahap inti
di tepi dan germinal vesicle breakdown (GVBD) atau tahap inti yang telah melebur.
Berdasarkan dari data yang dihasilkan oleh kelompok 12 diperoleh bahwa
100% inti telur sudah mencapai tahap inti di tepi atau germial beicle breakdown
(GVBD). Hal ini disebabkan ketika pengamatan beberapa sampel telur yang diuji
menunjukan inti telur telah mencapai tepi.
4.3 Analisis Aspek Kebiasaan Makanan
Pengelompokan Kebiasaaan makanan yaitu terdapat indeks bagian terbesar
dan tingkat tropik.
 35

4.3.1 Indeks Bagian Terbesar

Berikut merupakan grafik Indeks Propenderan dari data hasil praktikum
perikanan angkatan 2018 :

Indeks Propenderan
40%
35%
35% 31%
30%
25%
20%
15% 13%
10% 8%
5% 2% 2% 3% 4%
0% 0%
0%
on on on s os s ca a sh
kt kt nt th tu us ct or
m
Fi
n n a cti Pl
a n e tri ol se W
pl
a l a Fr B e D M In
to op al
y Zo im
Ph
An

Gambar 11. Indeks Propenderan

Dari data angkatan yang telah diperoleh, bisa kita lihat bahwa presentase
tingkat konsumsi jenis makanan terbanyak dari seluruh ikan ekor kuning (Caesio
cuning) yang diamati adalah detritus yakni sebesar 35%. Sedangkan tingkat jenis
konsumsi kedua adalah bagian-bagian hewan sebesar 31%. Tingkat jenis konsumsi
selanjutnya yaitu sebesar 13% ialah zooplankton dan diikuti dengan jenis konsumsi
ke empat yakni fitoplankton sebesar 8%. Tingkat jenis makanan kelima adalah ikan
sebesar 4%, selanjutnya cacing sebesar 3%, dan selanjutnya lagi tumbuhan dan
benthos sebesar 2%.
Berdasarkan Effendie (2002), dari hasil data angkatan, maka diperoleh tidak
ada makanan utama pada ikan ekor kuning yang diamati karena tidak ada jenis pakan
yang melebihi persentase 40%, sedangkan pada kisaran 4% - 40% sebagai makanan
pelengkap ialah detritus, tumbuhan, fitoplankton, dan bagian-bagian hewan, dan yang
kurang dari 4% ialah zooplankton, benthos, dan cacing sebagai makanan tambahan.
 36

Effendie (1997) menyatakan bahwa kesukaan ikan terhadap makanannya

sangatrelatif. Karena belum tentu melimpahnya suatu pakan alami dalam perairan
dapat dimanfaatkan oleh ikan dikarenakan beberapa faktor yaitu penyebaran
organisme sebagai makanan ikan, ketersediaan makanan, pilihan dari ikan, serta
faktor-faktor fisik yang mempengaruhi perairan.
4.3.2 Tingkat Trofik
Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Tingkat trofik
ikan ditentukan berdasarkan pada hubungan antara tingkat trofik organisme pakan
dan kebiasaan makanan ikan sehingga dapat diketahui kedudukan ikan tersebut
dalamekosistem Estimasi fraksi tingkat trofik jenis ikan dalam suatu perairan perlu
diketahui se-bagai salah satu acuan untuk mengkaji dampak perubahan yang terjadi
(introduksi aktivitas penangkapan dan pencemaran) terhadap jejaring makanan
komunitas ikan dan bahan pengelolaan sumber daya ikan berbasis ekosistem
(Stergiou & Karpouzi 2002). Interaksi trofik dapat menggambarkan posisi suatu
organisme dalam jejaring makanan dan hubungannya yang saling mempengaruhi
antara tingkat trofik atas (predator) dan mangsanya (prey)dan atau sebaliknya
(Chassot et al.2005).
Tingkat trofik ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan
yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat
trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy dan Sharp, 1986 dalam
Nugraha, 2011). Pada analisis tingkat trofik didapatkan bahwasannya tingkat trofik
dari ikan ekor kuning pada praktikum adalah sebesar 2,89 berdasarkan pernyataan
Caddy dan Sharp, 1986 dalam Nugraha, 2011 dapat dikatakan bahwa ikan ekor
kuning termasuk ikan yang bersifat omnivora karena nilainya mendekati 2,5 dan tidak
melebihi 3.
Hal tersebut sejalan berdasarkan penelitian Satia et al. (2011) dimana ikan
ekor kuning tergolong ikan omnivora cenderung karnivor yang dapat diketahui dari
 37

hasil analisis makanan dalam lambung yang terdiri dari fitoplankton, zooplankton dan
serasah.
 38

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum biologi perikanan mengenai anlisis biologis Ikan
ekor kuning (Caesio cuning) adalah sebagai berikut:
a. Pertumbuhan ikan ekor kuning besifat allometrik negatif yang berada pada b
< 3 dengan nilai b = 2,2504, yang menunjukkan ikan dengan kategori kurus,
dimana pertambahan panjang lebih cepat dari pertambahan berat.
b. Nilai faktor kondisi tertinggi terdapat pada interval 228-235 mm dengan nilai
K sebesar 1,459, sedangkan nilai faktor kondisi terendah terdapat pada
interval 180-187 mm dengan nilai K 1,029. Grafik faktor kondisi terhadap
panjang total ikan ekor kuning menunjukkan adanya peningkatan faktor
kondisi seiring pertambahan panjang. Nilai faktor kondisi yang tinggi
menunjukkan ikan berada dalam perkembangan gonad, sedangkan dalam
kondisi rendah, ikan berada dalam keadaan kurang asupan makan.
c. Berdasarkan data grafik reproduksi rasio kelamin terdapat rata-rata berjenis
kelamin jantan sebanyak 18 ekor dengan persentase 32% dan yang berjenis
kelamin betina sebanyak 38 dengan persentase 68% dari total 56 ekor ikan
yang telah diamati gonadnya. Sehingga dapat dikatakan bahwa rasio kelamin
dari seluruh sampel angkatan adalah 1 : 2, yang menyatakan bahwa ikan ekor
kuning betina jumlahnya dua kali lipat ikan ekor kuning jantan.
d. Berdasarkan hasil pengamatan angkatan, fekunditas maksimal ikan ekor
kuning adalah sebesar 3891 dan fekunditas minimum sebesar 308, yang
berarti nilai fekunditas praktikum ikan ekor kuning ini berkisar 308-3891.
Menurut penelitian yang dilakukan Erni et al. Fekunditas ikan ekor kuning
yang diamati berkisar antara 439-4281 butir dengan kisaran bobot tubuh
antara 141 - 447 g dan kisaran bobot gonad antara 2,23-,45. Fekunditas ikan

38
 39

berfluktuasi, keadaan tersebut diduga karena ikan-ikan yang didapat tidak

berukuran sama.
e. Berdasarkan data tingkat trofik angkatan 2018 dapat disimpulkan bahwa ikan
ekor kuning yang digunakan memimilik tingkat trofik 2,66 yang berarti ikan
tersebut termasuk ikan omnovira.
5.2 Saran
Ikan yang dianalisis saat praktikum memiliki ukuran yang kurang besar,
sehingga dalam pembedahan dan pengambilan gonad maupun lambungnya
memerlukan ketelitian lebih besar.

39
 40

DAFTAR PUSTAKA

Affandi, R., Sjafei D.S., Rahardjo M.F., dan Sulistiono. 2005. Fisiologi Ikan :
Pencernaan dan Penyerapan Makanan. Departemen Manajemen Sumberdaya
Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
215 hal.
Bagenal T. 1978. Methodss for Assessment of Fish Production in Freshwater. Third
Edition. Blackwell Scientific Publications. Oxford.365 p
Bal, DV. and KV. Rao. 1984. Marine Fisheries. Mc Graw Hill Publishing Company.
New Delhi. 491 p.
Effendie MI. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. 163
hlm
Effendie, M. I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Bogor : Yayasan Dewi Sri. P : 112.
Habibun Edwin Akbar. 2011. Aspek Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Ekor Kuning
(Caesio cuning) yang Didaratkan di Pangkalan Pendaratan Ikan Pulau
Pramuka, Kepulauan Seribu, Jakarta. Skripsi Institut Pertanian Bogor.
Harmiyati D. 2009. Analisis Hasil Tangkapan Sumberdaya Ikan Ekor Kuing (Caesio
cuning) yang Didaratkan di PPI Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu. Skripsi.
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Bogor. 71 hlm.
Holden, M. J. and Raitt, D. F. S. 1974. Manual of fisheries science. Part 2: Methods
of Resource Investigation and their Application. FAO. Rome
Indarsyah I,J.,Sri T.H.,Indar S.W. Pertumbuhan, sebaran ukuran panjang, dan
kematangan gonad ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) di perairan Kepulauan
Seribu. Prosiding Seminar Nasional Ikan , VI: 293-298.
Jabarsyah, Cahyadi, dan Usman, (2006). Aspek Reproduksi Ikan Kurisi Bali (Aprion
virescens) di Perairan Pulau Derawan dan Sekitarnya. Aquaculture, 42-56 hal.
 41

Kharat S.S.,Y.K Khillare, dan Needeh Dahanukar. 2008. Allometric Scaling in

Growth and Reproduction of A Freshwater Loach Nemaheilus Mooreh (Sykes,
1839). Electronic Journal of Icthyology (1);8-17.India
Moutopoulos,D.K.,Stergiou,K.I.2002.Length-weigth and length-length relationships
of fish species from the Aegean Sea (Greece).Journal of Applied Ichthyology
(18):200-203
Prihatinigsih,Isa Nagib Edrus, dan Bambang Sumiono. 2018. Biologi
reproduksi,Pertumbuhan,dan Mortalitas Ikan ekor Kuning (Caesio cuning Bloch
1791) di Perairan Natunan. Bawal Widya Riset Perikanan Tangkap, 10(1):1-15.
Yaron Z. and Levavi-Sivan B. 2011. Endocrine Reguation of Fish Reprouction.
Encyclopedia Regulation of Fish Physiology: From Genome to Environment.
(2): 1500 – 1508.
 42

LAMPIRAN
 43

Lampiran 1. Alat yang digunakan

Pinset Penggaris

Cawan Petri Gunting

Nampan Timbangan

43
 44

Mikroskop Jarum Sonde

Object Glass Pisau Bedah

44
 45

Lampiran 2. Bahan yang digunakan

Ikan ekor kuning Larutan Asetokarmin

Aquades Larutan Serra

Formalin

Lampiran 3. Prosedur Kegiatan ( bagan alur )

Prosedur Analisis Pertumbuhan

45
 46

Ikan uji diambil.

Ikan uji ditusuk dibagian kepala dengan menggunakan jarum ose hingga
mati.

Ikan uji diukur panjangnya yaitu, SL, FL, dan TL.

Ikan ditimbang bobotnya menggunakan timbangan.

46
 47

Prosedur Analisis Reproduksi

Ikan uji diambil

Ikan uji ditusuk dibagian kepala dengan menggunakan jarum osehingga mati.

ikan uji dibedah dari arah urogenital melingkar menuju bagian posterior
operculum.

Gonad dan hati dipisahkan dari organ-organ lainnya

Morfologi gonad ikan uji diamati untuk menentukan tingkat kematangan gonad.

Gonad dan hati ditimbang satu per satu untuk mengetahui bobot

Gonad diambil satu bagiannya

Dipotong menjadi 3 bagian

Potongan gonad dicampur dengan aquades hingga larut untuk dihitung

fekunditasnya

3 sampel telur dipindahkan ke object glass untuk dihitung diameter nya di

mikroskop

3 sampel telur yang berukuran kecil,sedang, dan besar dipindahkan ke object

glass

Teteskan 1 tetes larutan serra ke masing-masing ukuran telur

Lihat di mikroskop untuk mengetahui letak inti telur

Hitung nilai HSI,IKG, dan fekunditas dengan rumus yang ada

47
 48

Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan

Bagian usus diambil dari rongga perut.

Panjang usus diukur.

Isi usus dikeluarkan kedalam cawan petri ditambah 5 tetes formalin dan air
diamkan 10 menit.

Isi usus tersebut ditambahkan 1 ml akuades.

Setelah semua larutan dicampurkan, diambil sebanyak 0,05 ml untuk diamati.

48
 49

Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan

Ikan ditimbang menggunakan Ikan uji diukur panjangnya

timbangan yaitu SL,FL,TL

Gonad dan hati dipisahkan dari Ikan uji dibedah dari arah
bagian tubuhnya dan urogenital melingkar menuju
pindahkan ke cawan petri bagian posterior operkulum

Gonad ikan uji ditimbang di Hati ikan uji ditimbang di

49

timbangan , morfologi gonad
ikan uji diamati untuk
menentukan tingkat
kematangan
Gonad diteteskan aquades
sampai larut
Fekunditas dihitung
50
50
timbangan
Gonad yang digunakan untuk
pengamatan hanya diapakai 1
baguan saja, lalu potong
menjadi 3 agar mempermudah
proses penghitungan
fekunditas
Gonad ukuran besar
dipindahkan ke object glass
dan diamati di mikroskop
untuk mengetahui diameternya
 51

Gonad ukuran kecil dipindahkan ke Gonad ukuran sedang dipindahkan ke

object glass dan diamati di mikroskop object glass dan diamati di mikroskop
untuk mengetahui diameternya untuk mengetahui diameternya

Larutan serra diambil Diteteskan ke 3 telur masing-masing 1

tetes

PIsahkan usus dengan organ lainnya Amati di mikroskop, berikut hasil inti
telur yang berukuran besar

51
 52

Amati di mikroskop, berikut hasil inti

isi usus ikan ekor kuning

52
 53

Lampiran 5. Data Pertumbuhan

Pertumbuhan
Panjang (mm)
No.
Bobot (g)
SL FL TL

1 110 225 230 192.42

2 167 184 213 155.46
3 185 215 225 195.11
4 190 210 230 173.91

5 210 230 240 220.1

6 172 198 206 126.14

7 205 235 245 232.64
8 130 210 230 209.54
9 146 205 222 195.13
10 195 220 230 226
11 160 200 147 147
12 160 190 210 131
13 165 170 200 134
14 200 230 250 199

15 175 190 195 155

16 190 215 220 183

17 160 210 200 213
18 175 210 215 225
19 190 220 230 162
20 170   200 127.47
21 185   230 155.66
22 180   215 177.99
23 180 210 220 165.13
24 180 210 220 151.02
25 180 215 225 201.29
26 175   210 152.26
27 190   230 189
28 195   240 223
29 180 205 215 171
30 200 210 230 183

53
 54

31 170 210 220 198

32 180 200 205 141
33 180 214 220 184
34 195 210 220 217
35 180 200 210 176
36 170 205 220 161

37 180   220 150

38 185 210 230 184

39 185   229 178.72
40 190 220 228 189.42
41 180 210 215 168.36
42 170 182 205 137.16
43 186 215 220 184.88
44 175 125 210 138.2
45 180 210 215 159.85
46 190 220 230 201.88

47 197 170 203 151.64

48 160 190 190.5 125.56

49 155 180 190 103
50 165 200 210 119
51 193 167 230 186
52 170 200 205 131
53 156 186 190 105
54 196 223 235 214
55 165 175 210 139
56 180 208 215 154

54
 55

Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Panjang

55
 56

Lampiran 7. Perhitungan Distribusi Bobot

56
 57

Lampiran 8. Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot

57
 58

58
 59

Lampiran 9. Data Reproduksi

Bobo
No TK Bobot t Bobo Fekundita Jenis
IKG (%) HSI (%)
. G tubuh gona t hati s Kelamin
d
0.008979
1 I 147 1.32   0   Betina
6
0.000368 0.005806
2 I 217 0.08 1.26   Betina
7 5
151.6 0.000263 0.000659
3 I 0.04 0.1 - betina
4 8 5
192.4 0.003585 0.003637
4 II 0.69 0.7   Betina
2 9 9
173.9 0.002875 0.004197
5 II 0.5 0.73   Betina
1 1 6
232.6 0.003137 0.003395
6 II 0.73 0.79   Betina
4 9 8
209.5 0.006108 0.009210
7 II 1.28 1.93   Betina
4 6 7
0.002018
8 II 213 0.43   0   Betina
8
178.7 0.009008 0.005035
9 II 1.61 0.9 - betina
2 5 8
0.008403 0.003277
10 II 119 1 0.39   betina
4 3
0.035820 0.007611
11 III 134 4.8 1.02 11,605 Betina
9 9
165.1 0.000908 0.001271
12 III 0.15 0.21   betina
3 4 7
0.029239 0.011695
13 III 171 5 2   Betina
8 9
14 III 198 6 2 0.030303 0.010101 54,341 betina
0.037267 0.012422
15 III 161 6 2 52,472 Betina
1 4
0.016717 0.005496
16 III 131 2.19 0.72 26766 betina
6 2
0.029895 0.002635
17 IV 220.1 6.58 0.58 83,316 Betina
5 2
18 IV 226 10.57 1.04 0.046769 0.004601 16,167 Betina

59
 60

9 8
177.9 0.049216
19 IV 8.76 3.17 0.01781 53,133 Betina
9 2
20 IV 150 6 0.15 0.04 0.001 55,107 Betina
168.3 0.036647 0.005702
21 IV 6.17 0.96 17,039 betina
6 7 1
0.026021 0.004516
22 IV 186 4.84 0.84 28540 betina
5 1
0.001909
23 I 199 0.38       Jantan
5
0.001548
24 I 155 0.24       Jantan
4
0.000925
25 I 162 0.15       Jantan
9
0.005454
26 I 176 0.96       jantan
5
155.4 0.008362
27 II 1.3       Jantan
6 3
195.1 0.002152
28 II 0.42       Jantan
1 6
126.1 0.003567
29 II 0.45       Jantan
4 5
195.1 0.000256
30 II 0.05       Jantan
3 2
0.002366
31 II 131 0.31       Jantan
4
127.4 0.008629 0.002745
32 II 1.1 0.35   JANTAN
7 5 7
152.2 0.011821
33 II 1.8 0.19     Jantan
6 9
0.004074
34 II 189 0.77 0.39     Jantan
1
0.004932
35 II 223 1.1 1.31     Jantan
7
0.002568
36 ii 183 0.47       jantan
3
37 II 184 0.23   0.00125     JANTAN
0.002717
38 II 184 0.5       Jantan
4
39 II 189.4 0.34   0.001795     jantan

60
 61

2
0.003039
40 II 138.2 0.42       Jantan
1
201.8 0.006538
41 II 1.32     - Jantan
8 5
0.005909 0.005779
42 II 154 0.91 0.89 - Jantan
1 2
0.005300
43 III 183 0.97       Jantan
5
0.007822
44 III 225 1.76       Jantan
2
155.6 0.012206
45 III 1.9       JANTAN
6 1
151.0 0.007813
46 III 1.18 0.3     JANTAN
2 5
201.2 0.012817
47 III 2.58 0.74     Jantan
9 3
0.014184 0.007092
48 III 141 2 1   Jantan
4 2
137.1 0.008165
49 III 1.12 0.17   - jantan
6 6
184.8 0.011034
50 III 2.04     - Jantan
8 2
0.016407 0.003786
51 III 103 1.69 0.39   Jantan
8 4
0.011809 0.004666
52 III 105 1.24 0.49   jantan
5 7
0.001775 0.002663
53 III 214 0.38 0.57   jantan
7 6
159.8 0.015076
54 IV 2.41       jantan
5 6
125.5 0.014017
55 IV 1.76       Jantan
6 2
0.018201
56 IV 139 2.53 1.04     jantan
4

61
 62

Lampiran 10. Perhitungan Distribusi TKG

62
 63

Lampiran 11. Data Kebiasaan Makanan

Jenis Pakan
Phytoplankton Zooplankton Animal Fraction Plants Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish
5 10 20     65        
  2 57.1 10.2   30.6        
  33.3     50       16.6  
17.8 24.4       57.8        
  54.1     2.7 40.5 2.7      
50 50                
93.8   6.3              
20 35     20 25        
10 10 30     40     10  
5 38 27     20     10  
    100              
    100              
    100              
10 35 10     10     35  
15 40       25     20  
  40       60        
  40 35     15       10
  10 60     30        
35 65                
  20 40     15     25  
    10 5   85        
    76   24          
    50     50        
    30     50     20  
    70   20 10        
15 10       75        

63
 64

  25 25     50        
5 60 20           15  
    40 10   50        
    40     20     10 30
      20           80
25         75        
    25   5 70        
20   10     50       20
    25 15 5 20       35
    80 20            
10   30 .10   50        
30.         50     20  
    35%   30% 35%        
1 20 70     9        
    92             8
    27 5   68        
    56     44        
  13% 29%     58%        
    43     50       7
  9 27     50        
    57     43        
18 6 30     46        
22   52     26        
  12 28     48        
  16 12     72        
  14 22     64        
10 7 6 10   67        
14 7 5 8   66        
  10 32     58        

64
 65

20 16   28   36        
421.5777778 718.9284985 1676.04 131.2 127.002703 1886.8483 2.702702703 0 181.6 190
Phytoplankton Zooplankton Animal Fraction Plants Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish

65
 66

66