PENGARUH PERUBAHAN SUHU MEDIA AIR TERHADAP

MEMBUKA DAN MENUTUP OPERKULUM BENIH

IKAN NILEM (Osteochilus vittatus)

Disusun Sebagai Laporan Praktikum Mata Kuliah Fisiologi Hewan Air

Tahun Akademik 2018/2019

Disusun Oleh:
Kelompok 6/ Perikanan B
Cindy Putri Diandry 230110180085
Rizka Nurfadillah 230110180091
Nabila Beestari 230110180096

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul Praktikum Pengaruh Perubahan Suhu Terhadap Membuka dan

Menutup Operculum Benih Ikan Nilem (Osteochilus
vittatus)
Kelas Perikanan – B
Kelompok Nama NPM
1. Cindy Putri Diandry 230110180085
2. Rizka Nurfadillah 230110180091
3. Nabila Beestari 230110180096

Jatinangor, Maret 2019

Asisten Laboratorium

Monica Naomi
NPM. 230110160031

Dosen Penanggung Jawab Praktikum

Mata Kuliah Fisiologi Hewan Air

Irfan Zidni, S.Pi.,MP.

NIP.199011122016043001
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat, karunia, taufik dan
hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan Laporan Praktikum ini. Ucapan terimakasih
kepada Dosen dan Asisten Laboraturium mata kuliah Fisiologi Hewan Air
Universitas Padjadjaran yang telah memberikan tugas ini.
Laporan Praktikum ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta
pengetahuan mengenai pengaruh perubahan suhu media air terhadap membuka dan
menutup operkulum pada benih ikan Nilem (Osteochilus vittatus).
Sekiranya Laporan Akhir Praktikum yang telah disusun ini dapat berguna bagi
orang yang membacanya.

Jatinangor, Maret 2019

Penulis

ii
BAB DAFTAR ISI Halaman

DAFTAR TABEL .......................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. vi
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1
1.2 Tujuan ................................................................................................. 2
1.3 Manfaat ............................................................................................... 2
II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Nilem ............................................................................................ 3
2.1.1 Klasifikasi ............................................................................................ 4
2.1.2 Fisiologi ............................................................................................... 4
2.2 Suhu ..................................................................................................... 5
2.3 Sistem Respirasi ................................................................................... 5
2.3.1 Mekanisme Respirasi ........................................................................... 6
2.3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi Respurasi ...................................... 6
III METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Waktu dan Tempat ............................................................................... 7
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 7
3.2.1 Alat ....................................................................................................... 7
3.2.2 Bahan .................................................................................................... 7
3.3 Prosedur Praktikum .............................................................................. 8
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ................................................................................................... 10
4.1.1 Data Kelompok .................................................................................. 10
4.1.2 Data Kelas .......................................................................................... 10
4.2 Pembahasan ........................................................................................ 11
4.2.1 Data Kelompok .................................................................................. 11
4.2.2 Data Kelas .......................................................................................... 13
V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ........................................................................................ 14
5.2 Saran ................................................................................................... 14
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 15
LAMPIRAN .................................................................................................. 16

iii
 DAFTAR TABEL

No Judul Halaman
1. Alat Praktikum ....................................................................................................... 7
2. Bahan-bahan Praktikum ........................................................................................ 7
3. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok
6 pada suhu 240C.................................................................................................. 21
4. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok
6 pada suhu 27℃ ................................................................................................ 21
5. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok
6 pada suhu 21℃ ................................................................................................ 21
6. Hasil perhitungan kelas membuka dan menutup ikan mas dari
tiga perlakuan ..................................................................................................... 22

iv
 DAFTAR GAMBAR

No Judul Halaman

1. Ikan Nilem ............................................................................................................. 3

2. Diagram hasil data kelompok 6 .......................................................................... 10
3. Diagram hasil data kelas ..................................................................................... 11
4. Diagram hasil data kelompok 4 .......................................................................... 12
5. Hand Counter ...................................................................................................... 17
6. Beaker Glass........................................................................................................ 17
7. Toples plastic ...................................................................................................... 17
8. Termometer ......................................................................................................... 17
9. Benih Ikan Nilem ............................................................................................... 18
10. Air ....................................................................................................................... 18

v
 DAFTAR LAMPIRAN

No Judul Halaman

1. Alat ...................................................................................................................... 17
2. Bahan................................................................................................................... 18
3. Bagan Alir Prosedur ............................................................................................ 19
4. Data Kelompok ................................................................................................... 21
5. Data Kelas ........................................................................................................... 22

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan yang mempunyai habitat di air, baik itu air tawar, air payau, maupun asin.
Ikan merupakan hewan berdarah dingin (poikilotermik). Poikolitermik adalah
keadaan suhu tubuh berubah-ubah sesuai dengan suhu air ditempat dia hidup. Ikan
bernafas dengan menggunakan insang yang terdiri dari kanan dan kiri pada bagian
kepala. Sewaktu-waktu ikan akan mengambil oksigen ke permukaan air jika oksigen
yang terlarut didalam air tidak mencukupi. Ikan akan mengambil oksigen dari dalam
air dan mengeluarkan karbondioksida yang tidak berguna, bahkan jika karbon
dioksida tersebut terlalu banyak di air, karbon dioksida tersebut akan terserap oleh
udara bebas (Subja 1989).
Bagi hewan akuatik, suhu merupakan faktor pembatas. Suhu berpengaruh
terhadap hidup ikan, mulai dari telur, benih sampai ukuran dewasa. Perubahan suhu
air yang tidak stabil akan menimbulkan gangguan metabolisme pada organisme
terutama ikan. Kondisi ini dapat mengakibatkan sebagian besarnya energi yang
tersimpan dalam tubuh ikan digunakan untuk penyesuaian diri terhadap lingkungan
yang kurang mendukung tersebut, sehingga dapat merusak sistem metabolisme dan
atau pertukaran zat (Indaryanto 2015).
Dari masing-masing karakteristik yang dimiliki oleh ikan, dapat ditemukan
sebuah pemikiran bahwa suhu sangat berpengaruh pada proses hidup ikan. Suhu
adalah faktor pembatas terpenting dalam suatu lingkungan organisme perairan dan
organisme air sangatlah rentan terhadap perubahan suhu. Suhu juga mempengeruhi
kecepatan laju metabolisme, biasanya suhu juga berperan penting terhadap
penyesuaian fungsi alat-alat tubuh terhadap keadaan lingkungan yang kemudian
menyangkutkan operkulum sebagai salah satu organ tubuh yang ikut andil dalam
adaptasi fisiologi.

1
 2

1.2 Tujuan
Oleh karena itu dilakukan penelitian ini untuk mengetahuhi pengaruh suhu
media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan nilem.

1.3 Manfaat
Adapun manfaat yang didapat setelah melakukan praktikum, yaitu untuk
membedakan jumlah bukaan operkulum ikan nilem pada media suhu air yang
berbeda.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Nilem

Ikan Nilem (Osteochilus vittatus) merupakan jenis ikan air tawar yang banyak
dibudidayakan. Ikan ini mempunyai nilai konsumsi yang tinggi bagi masyarakat
karena selain harganya yang relatif murah ikan ini pun mudah didapatkan karena
mempunyai daya reproduksi serta kelangsungan hidup yang tinggi. Ikan Nilem
merupakan ikan Omnivora (pemakan segala) pakan ikan Nilem dapat berupa detritus,
perifiton dan epifiton, plankton dan hewan tumbuhan air lainnya.

Gambar 1. Ikan Nilem

Umumnya ikan Nilem memiliki bentuk tubuh yang pipih, mulut dapat
disembulkan, posisi mulut terletak diujung hidung (termal), memiliki dua pasang
sungut, sirip perut dan sirip dada hampir sama panjang. Secara alami pemijahan ikan
Nilem dimulai pada awal musim penghujan dan ikan Nilem dapat memulai
pemijahan pada umur satu tahun dengan panjang tubuhnya sudah mencapai sekitar 20
cm dengan berat diatas 12 gram.

Di Indonesia ikan nilem dikenal dengan nama nilem, lehat, magut,

regis,milem, muntu, palung, palau, pawas, puyau, asang, penopa, dan karper (Saanin,

3
 4

1984). Daerah penyebarannya meliputi: Malaysia, Thailand, Vietnam,kamboja,

Indonesia (pulau Jawa, Sumatra, Kalimantan dan Sulawesi) (Djajadiredja et al 1997).

2.1.1 Klasifikasi Ikan Nilem

Ikan Nilem memiliki dua species diantaranya adalah Osteochilus hasselti C.V.
dan Osteochilus vittatus. Osteochilus hasselti C.V mempunyai nama lokal yang biasa
disebut dengan Milem, Nilem, Lahat, Manggut, Monto, Pawas kerbau, Asang dan
Penopa. Sedangkan untuk Osteochilus vittatus mempunyai nama lokal yaitu Milem,
Nilem, Kajong, Palau, Panjopa,dan Mepa (Schuster dan Djajaredja 1952).

Berikut klasifikasi ikan Nilem menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut:
Phylum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Subkelas : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Subordo : Cyprinoidae
Familia : Cyprinidae
Genus : Osteochilus
Spesies : Osteochilus vittatus

2.1.2 Fisiologi Ikan Nilem

Alat pernapasan ikan nilem berupa insang. Insang pada ikan nilem terdiri atas
lengkung insang, filamen insang, dan tapis insang. Pernyataan ini sesuai dengan
referensi, yaitu pasangan rigi-rigi (tapis insang) berfungsi menyaring air untuk
pernapasan tubuh pada lengkung insang. Lembaran insang (filamen insang) berwarna
merah karena memiliki banyak pembuluh kapiler darah dari arteri insang, melalui
lembaran ini terjadi pertukaran CO2 dan O2 dapat berlangsung (Prawirohartono 2000)

Pada ikan terdapat organ berupa insang yang digunakan untuk pertukaran gas,
oksigen yang terdapat dalam air berdifusi ke dalam sel-sel insang. Insang
mengandung darah yang mengangkut oksigen dari insang ke jaringan sebelah dalam
dari badan. Darah mengalir dari insang ke anyaman kapiler di bagian badan
 5

selebihnya, dan pertukaran bahan makanan terjadi dengan jaringan kemudian darah
kembali ke jantung. Sistem tersebut telah tertutup karena terdapat di dalam pembuluh
di seluruh peredaran (Kimball 1991). Menurut Ville et al (1964), insang merupakan
yang ada lamela-lamela halus, atau filamen yang menjulur keluar dari permukaan
yang tampak. Meskipun fungsi utama untuk pertukaran gas, tetapi insang dapat juga
digunakan untuk keperluan lain, seperti dengan cara menyaring, ekskresi, pertukaran
ion, dan pertukaran tekanan osmosis. Ikan dan banyak amphibi mengadakan
pertukaran gas dengan lingkungan insang. Beberapa larva ikan dan amphibi
mempunyai insang dalam yang terdapat dalam ruang insang.

2.2 Suhu
Suhu menurut Kangingan (2007) adalah suatu besran yang menyatakan
ukuran derajat panas atau dinginnya suatu benda. Suhu menunjukkan derajat panas
benda. Mudahnya, semakin tinggi suhu suatu benda, semakin panas benda tersebut.
Secara mikroskopis, suhu menunjukkan energi yang dimiliki oleh suatu benda. Setiap
atom dalam suatu benda masing-masing bergerak, baik itu dalam bentuk perpindahan
maupun gerakan di tempat berupa getaran. Makin tingginya energi atom-atom
penyusun benda, makin tinggi suhu benda tersebut. Suhu juga disebut temperatur.
Benda yang panas memiliki suhu lebih tinggi dibandingkan benda yang dingin. Alat
yang digunakan untuk mengukur suhu adalah termometer. Namun dalam kehidupan
sehari-hari, untuk mengukur suhu masyarakat cenderung menggunakan indera
peraba. Tetapi dengan adanya perkembangan teknologi maka diciptakanlah
termometer untuk mengukur suhu dengan valid.

2.3 Sistem Respirasi

Respirasi pertukaran gas adalah pertukaran oksigen dan karbondioksida antara
sel-sel yang aktif dengan lingkungan luarnya atau antara cairan tubuh hewan dengan
lingkungan tempat hidupnya. Definisi respirasi juga meliputi proses biokimia yang
berlangsung di dalam sel berupa perombakan molekul-molekul makanan dan transfer
 6

energi yang dihasilkan (respirasi seluler). Proses respirasi erat kaitannya dengan laju
metabolisme (metabolit rate) yang didefinisikan sebagai unit energi yang dilepaskan
per unit waktu. Laju respirasi pada hewan tergantung pada aktivitas metabolisme total
dari organisme tersebut. Fungsi utama respirasi adalah dalam rangka memproduksi
energi melalui metabolisme aerobik dan hal tersebut terkait dengan konsumsi oksigen
(Santoso 2009).

2.3.1 Mekanisme Respirasi

Mekanisme pernapasan pada ikan melalui 2 tahap, yakni inspirasi dan
ekspirasi. Pada fase inspirasi, O2 dari air masuk ke dalam insang kemudian O2 diikat
oleh kapiler darah untuk dibawa ke jaringan-jaringan yang membutuhkan. Sebaliknya
pada fase ekspirasi, CO2 yang dibawa oleh darah dari jaringan akan bermuara ke
insang dan dari insang diekskresikan keluar tubuh. Selain dimiliki oleh ikan, insang
juga dimiliki oleh katak pada fase berudu, yaitu insang luar. Hewan yang memiliki
insang luar sepanjang hidupnya adalah salamander. (Ferdinand 2009)

2.3.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi Respirasi

Menurut Affandi dan Tatang (2002) , faktor-faktor yang mempengaruhi
tingkat konsumsi oksigen terbagi menjadi dua, yaitu faktor luar dan dalam. Faktor
luar dipengaruhi oleh tekanan parsial oksigen dan suhu. Peningkatan suhu pada batas
tertentu akan diikuti dengan peningkatan laju metabolisme. Sedangkan faktor dari
dalam adalah yang berkaitan langsung dengan ikan itu sendiri, seperti ukuran ikan,
aktifitas, kondisi kesehatan ikan, dan seks.
Menurut Chahaya (2003) dalam Ratningsih (2008), partikel-partikel bahan
organik terlarut yang ikut terhisap bersama air secara terus-menerus dapat
mengganggu proses respirasi pada ikan. Bereaksinya partikel tersebut dengan fraksi
tertentu dari lender insang menyebabkan lender yang berfungsi sebagai pelindung
diproduksi lebih banyak sehingga terjadi penumpukan lendir yang menutupi lamella
insang. Berkurangnya oksigen terlarut dan terhambatnya proses respirasi pada ikan
mengakibatkan menurunnya laju konsumsi oksigen.
 BAB III
METODELOGI PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum pengaruh perubahan suhu panas media air terhadap membuka
dan menutup operkulum benih ikan nilem. Dilaksanakan pada rabu 13 maret 2019
pukul 09.30 – 11.30, penelitian dilakukan di Laboratorium Fisologi Hewan Air
(FHA) Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat
Dalam pelaksanaan praktikum pengaruh perubahan suhu dengan media air
terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan nilem, adapun alat yang di
gunakan sebagai berikut:

Tabel 1. Alat-alat praktikum

Alat Fungsi
Beaker glass Tempat perlakuan dan diamatinya ikan
Wadah plastik Tempat menyimpan ikan sebelum dan
sesudah
Water bath Tempat untuk memanaskan air
Termometer Untuk mengukur suhu air
Hand counter Menghitung bukaan operkulum
Stopwatch Mengamati waktu

3.2.2 Bahan :
Dalam pelaksanaan praktikum pengaruh perubahan suhu panas media air
terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan nilem, adapun bahan yang
di gunakan sebagai berikut:

Tabel 2. Bahan-bahan praktikum

Bahan Fungsi
Benih ikan nilem Sebagai objek praktikum
Air panas Media untuk menaikan suhu
Es batu Media untuk menurunkan suhu
Air Media pengamatan
7
 8

3.3 Prosedur Praktikum

Dalam prosedur praktikum ini ada langkah-langkah yang harus
diperhatikan antara lain:
1. Sebuah beaker glass 1000 ml sebagai wadah perlakuan dan dua wadah
plastik sebagai tempat ikan nilem yang belum dan yang sudah diamati.
2. Ambil sebanyak 3 ekor benih ikan nilem dari akuarium stok, lalu
masukkan ke dalam salah satu wadah plastic yang telah diberi media air.
3. Isi beaker glass dengan air secukupnya ( ± ½ volumenya ), lalu ukur
suhunya dengan thermometer dan catat hasilnya.
4. Pengamatan dilakukan dengan tiga perlakuan yaitu :
a. T1 = untuk suhu kamar ( …. ± 0,5 ºC) = suhu normal
b. T2 = untuk suhu 3 ºC di atas suhu kamar
c. T3 = untuk suhu 3ºC di bawah suhu kamar
5. Masukkan satu persatu ikan uji ke dalam beaker glass yang sudah
diketahui suhunya (perlakuan a) kemudian hitung banyaknya membuka
dan menutup operculum ikan tersebut selama satu menit dengan
menggunakan hand counter dan stop watch sebagai penunjuk waktu dan
diulang sebanyak tiga kali. Data yang diperoleh dicatat pada kertas lembar
kerja yang telah tersedia.
6. Setelah selesai dengan ikan uji pertama dilanjutkan dengan ikan uji
berikutnya sampai ke tiga ikan tersebut teramati. Ikan yang telah diamati
dimasukkan ke dalam wadah plastik lain yang telah disediakan.
7. Setelah selesai dengan perlakuan a, dilanjutkan dengan perlakuan b dengan
mengatur suhu air pada beaker glass agar sesuai dengan suhu yang
diinginkan dengan cara menambah air panas dari teko pemanas air sedikit
demi sedikit. Usahakan pada saat pengamatan berlangsung suhu air turun
pada kisaran toleransi ± 0,5 ºC. Ikan dimasukan kembali ke dalam beaker
glass ,diamati dan dihitungan membuka dan menutup operkulumnya
selama satu menit, pengulanagn dilakukan sebanyak tiga kali.
8. Setelah selesai dengan perlakuan b, ikan yang sudah diamati dimasukan ke
dalam wadah plastik yang lain, dilanjutkan dengan perlakuan c dengan
 9

mengatur suhu air pada beaker glass agar sesuai dengan suhu yang
diinginkan dengan cara menambah es dari cool box sedikit demi sedikit.
Usahakan pada saat pengamatan berlangsung suhu air turun pada kisaran
toleransi ± 0,5 ºC. Ikan di masukan kedalam beaker glass, diamati dan
dihitung membuka dan menutupnya operkulum selama satu menit,
dilakukan tiga kali pengulangan.
 BAB IV
PEMBAHASAN

4.1 Hasil
Dari penelitian yang dilakukan, diperoleh data sebagai berikut:
4.1.1 Data Kelompok
Dari penelitian yang dilakukan, diperoleh data seperti pada gambar 2.

Gambar 2. Diagram hasil data kelompok 6

Berdasarkan diagram hasil kelompok 6 di atas, praktikum pengaruh

perubahan suhu panas media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih
ikan mas yaitu pada suhu kamar (24°C) memiliki rata-rata buka dan tutup operkulum
221, pada kamar ditambah air panas atau suhu tinggi (27°C) memiliki rata-rata buka
dan tutup operkulum 240, pada suhu kamar ditambah es batu atau suhu rendah (21°C)
memiliki rata-rata buka dan tutup operkulum 197.

4.1.2 Data Kelas

Dari penelitian yang dilakukan, diperoleh data seperti pada gambar 3

10
 11

250 223
203

Bukaan operkulum
200 172

(kali/menit)
150

100

50

0
21 25
suhu 27

Gambar 3. Diagram hasil data kelas

Berdasarkan diagram hasil data kelas di atas, praktikum pengaruh perubahan

suhu panas media air terhadap membuka dan menutup operkulum benih ikan nilem
yaitu pada suhu kamar (25°C) memiliki rata-rata buka dan tutup operkulum 203, Pada
kamar ditambah air panas atau suhu tinggi (27°C) memiliki rata-rata buka dan tutup
operkulum 223, Pada suhu kamar ditambah es batu atau suhu rendah (21°C) memiliki
rata-rata buka dan tutup operkulum 172.

4.2 Pembahasan
4.2.1 Data Kelompok
Berdasarkan data yang kita dapatkan pada kenaikan suhu (270) benih ikan
nilem mengalami kenaikan frekuensi atau bertambah cepat buka tutup operkulum ,
dan pada penurunan suhu (210) mengalami penurunan frekuensi atau melambatnya
buka dan tutup operculum, secara tidak lungsung bahwa suhu berpengaruh terhadap
buka tutup operculum benih ikan nilem.

Jika hasil dari kelompok 4 dengan perlakuan yang sama, diperoleh hasil data
kelompok 4 seperti berikut:
 12

Gambar 4. Diagram hasil data kelompok 4

Hasil yang diperoleh oleh kelompok 4 setiap kenaikan suhu frekuensi buka
tutup operkulum benih ikan semakin cepat dan semakin turun suhu maka frekuensi
buka tutup operkulum melambat . Suhu dan frekuensi buka tutup operkulum benih
ikan berbanding lurus.

Suhu merupakan salah satu faktor fisika yang sangat penting di dalam air
karena bersama-sama dengan zat/unsur yang terkandung didalamnya akan
menentukan massa jenis air, densitas air, kejenuhan air, mempercepat reaksi kimia
air, dan memengaruhi jumlah oksigen terlarut di dalam air (Wardoyo 2005). Buka
tutup operculum bisa di sebabkan oleh setres karenanya suhu yang semakin tinggi
akan memebuat ikan menjadi stres misalnya stres yang menyebabkan tubuh lemah,
kurus, dan tingkah laku abnormal (Irianto 2005). Menurut Kordi (2000), perubahan
suhu sebesar 5° C di atas normal dapat menyebabkan stres pada ikan bahkan
kerusakan jaringan dan kematian. Karenanya perubahan suhu berpengaruh terhadap
perubahan suhu. Perubahan perilaku ikan dapat berupa cepatnya gerakan operkulum,
ikan mengambil udara dipermukaan air, dan ikan menjadi tidak aktif. (Affandi dan
Tang 2002).
 13

4.2.2 Data Kelas

Data kelas diambil berdasarkan rata-rata suhu dan hasil perhitungan seluruh
kelompok. Berdasarkan data masing-masing kelompok, ditemukan perhitungan yang
berbeda yaitu dari kelompok 7 dengan nilai pada suhu tinggi yang menurun yang
menurun (lampiran5), sedangkan kelompok 15 dan 17 memiliki hasil tidak stabil.
Hasil dari kelompok lainnya adalah semakin naik suhu maka semakin turun
membuka dan menutupnya operculum benih ikan nilem. Asil ini diperkuat dengan
pernyataan perubahan suhu sebesar 5° C di atas normal dapat menyebabkan stres
pada ikan bahkan kerusakan jaringan dan kematian. Karenanya perubahan suhu
berpengaruh terhadap perubahan suhu. Perubahan perilaku ikan dapat berupa
cepatnya gerakan operkulum, ikan mengambil udara dipermukaan air, dan ikan
menjadi tidak aktif. (Affandi dan Tang 2002).

Berdasarkan data yang diperoleh, perubahan suhu media air berpengaruh

pada pergerakan operkulum benih ikan nilem . Saat suhu media air dinaikkan dengan
menambahkan air panas, buka tutup operkulum benih ikan nilem meningkat
frekuensinyanya dibandingkan dengan suhu normal (suhu kamar), sedangkan saat
suhu media air direndahkan dengan menambahkan es batu, buka tutup operkulum
menurun frekuensinya dibandandingkan dengan suhu normal (suhu kamar). Hal ini
menunjukkan bahwa ikan bersifat poikiloterm atau suhu tubuhnya mudah
terpengaruh oleh media air ikan hidup.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Dari penelitian kami, dapat disimpulkan bahwa perubahan suhu lingkungan
pada ikan sangat mempengaruhi bukaan operkulum. Dalam suhu kamar, kebutuhan
oksigen lebih optimal sehingga gerakan bukaan operkulum pada ikan stabil. Kenaikan
suhu pada media air menyebabkan oksigen di air tersebut mengalami penurunan,
sehingga kebutuhan organisme akan air terhadap oksigen semakin bertambah dengan
pergerakan bukaan operkulum yang semakin cepat. Sedangkan penurunan suhu pada
suatu perairan dapat menyebabkan oksigen dalam perairan itu meningkat, sehingga
kebutuhan organisme dalam air terhadap oksigen semakin berkurang, hal ini
menyebabkan jarangnya frekuensi gerakan bukaan operkulum pada ikan tersebut.

5.2 Saran
Untuk mendapatkan keakuratan disarankan dalam menghitung operkulum
ikan, ikan dibuat tenang sehingga tidak mengganggu laju dari pernapasan itu sendiri.

14
 15

DAFTAR PUSAKA

Affandi, D. R. & Tang, D. U. M., 2002. FISIOLOGI HEWAN AIR. Pekanbaru: Unri
Press.

Febriyanti, S., 2014. PENGARUH PERUBAHAN SUHU PANANS DAN SUHU

DINGIN MEDIA AIR TERHADAP MEMBUKA DAN MENUTUP IKAN
MAS.

Ferdinand & Moekti, A., 2009. Praktis Belajar Biologi 2. Jakarta: Pusat Pembukuan
Departemen Pendidikan Nasional.

Irianto, 2005. Pantologi Ikan Teleostei.

kordi, 2000. Budidaya Ikan Nila.

Nuryanto, 2001. Morfologi, Kariotip dan pola protein ikan Nilem dari sungai
Cikawung dan kolam budidaya kabupaten Cilacap.

Rahardjo & dkk, 2011. IKTIOLOGY. Bandung: Lubuk Agung.

Salmin, 2005. Oksigen terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) Sebagai
Salah Satu Indikator untuk Menentukan Kulitas Perairan. Journal Oseana,
Volume III, pp. 21-26..

Soedibya & Pramono, 2006. Kajian Fisiologis Ikan Bawal Dengan Suhu Rendah.
Dasar Pengembangan Transportasi Ikan.
 12

LAMPIRAN
 17

Lampiran 1. Alat

Gambar 5 . Hand Counter Gambar 6. Beaker Glass

Gambar 7. Toples plastic Gambar 8. Termometer

 12

Lampiran 2. Bahan

Gambar 9. Benih Ikan nilem Gambar 10. Air

 19

`Lampiran 3. Prosedur Praktikum Bagan Alir

Sebuah beaker glass 1000 ml sebagai wadah perlakuan dan dua wadah
plastik sebagai tempat ikan nilem yang belum dan yang sudah diamati.

Ambil sebanyak 3 ekor benih ikan nilem dari akuarium stok, lalu
masukkan ke dalam salah satu wadah plastik yang telah diberi media
air.

Isi beaker glass dengan air secukupnya ( ± ½ volumenya ), lalu ukur

suhunya dengan thermometer dan catat hasilnya.

Pengamatan dilakukan dengan tiga perlakuan yaitu:

T1 = untuk suhu kamar ( …. ± 0,5 ºC) = suhu normal
T2 = untuk suhu 3 ºC di atas suhu kamar
T3 = untuk suhu 3ºC di bawah suhu kamar

Masukkan satu persatu ikan uji ke dalam beaker glass yang sudah diketahui
suhunya (perlakuan a) kemudian hitung banyaknya membuka dan menutup
operkulum ikan tersebut selama satu menit dengan menggunakan hand counter
dan stopwatch dan diulang sebanyak tiga kali. Data yang diperoleh dicatat
pada kertas lembar kerja yang telah tersedia.

Dilanjutkan dengan ikan uji berikutnya sampai ke tiga ikan tersebut teramati.
Ikan yang telah diamati dimasukkan ke dalam wadah plastik lain yang telah
tersedia.
 12

Dilanjutkan dengan perlakuan b dengan mengatur suhu air pada beaker glass
agar sesuai dengan suhu yang diinginkan dengan cara menambah air panas
dari teko pemanas. Usahakan pada saat pengamatan berlangsung suhu air
turun pada kisaran toleransi ± 0,5 ºC. Ikan dimasukan kembali ke dalam
beaker glass, diamati dan dihitungan membuka dan menutup operkulumnya
selama satu menit, pengulangan dilakukan sebanyak tiga kali.

Dilanjutkan dengan perlakuan c dengan mengatur suhu air pada beaker glass
agar sesuai dengan suhu yang diinginkan dengan cara menambah es dari cool
box. Usahakan pada saat pengamatan berlangsung suhu air turun pada kisaran
toleransi ± 0,5 ºC. Ikan di masukan kedalam beaker glass, diamati dan
dihitung membuka dan menutupnya operkulum selama satu menit,
dilakukan tiga kali pengulangan.

Rata-rata kan hasil pengamatan.

 21

Lampiran 4. Data Kelompok

Tabel 3. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok 6
pada suhu kamar 24℃

Ikan ke Ulangan Rata-rata

I II III
1 229 214 205 216
2 255 239 230 242
3 218 215 182 205
Total Rata-rata 221

Tabel 4. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok 6
pada suhu 27℃

Ikan ke Ulangan Rata-rata

I II III
1 252 248 234 245
2 252 234 232 240
3 247 236 221 235
Total Rata-rata 240

Tabel 5. Hasil perhitungan membuka dan menutup benih ikan nilem kelompok 6
pada suhu 21℃

Ikan ke Ulangan Rata-rata

I II III
1 207 187 191 197

2 204 200 220 208

3 204 179 176 187

Total Rata-rata
192
 12

Lampiran 5. Data Kelas

Tabel 6. Hasil perhitungan kelas membuka dan menutup ikan nilem dari tiga
perlakuan

Kelompok Suhu Kamar(250) Suhu Tinggi(270) Suhu Rendah(210)

1 220 265 162
2 216 266 196
3 163 189 137
4 201 235 171
5 181 217 193
6 221 240 198
7 227 175 259
8 190 205 87
9 189 224 164
10 226 240 195
11 158 198 138
12 200 217 195
13 217 279 216
14 207 247 176
15 225 212 171
16 188 211 106
17 193 189 153
18 231 251 199
19 235 215 184
20 189 198 148
Rata-Rata 203 223 172