LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM TEKNOLOGI PRODUKSI

BENIH IKAN “MATURASI PADA IKAN KOMET DENGAN

MENGGUNAKAN PAKAN YANG DI PERKAYA OLEH 17α
METIL TESTOSTERON”
(MATURASI DAN GAMETOGENESIS)

Disusun sebagai salah satu syarat untuk memenuhi tugas laporan akhir praktikum
Teknologi Produksi Benih Ikan Semester Genap

Disusun oleh :
Aqila Mutiara R.A 230110160078
Firman Setiawan 230110160100
Laili Salsabilla 230110160102
Yusi Fauziah 230110160114
Ayu Ajimatul M 230110160118
Alkahfi Dahlan 230110160148

Kelas :
Perikanan B / Kelompok 10

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2018
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kepada Allah SWT, karena kami telah
menyelesaikan laporan akhir praktikum Teknologi Pembenihan Ikan yang berjudu
Pengaruh Penambahan Tepung Otak Sapi Terhadap Tingkat Kematangan
Gonad Ikan Komet (Carassius auratus). Tujuan Penulisan laporan ini adalah
memenuhi salah satu tugas laporan akhir praktikum Teknologi Pembenihan Ikan
semester genap tahun akademik 2018.
Laporan akhir praktikum ini tidak terlepas dari peran serta berbagai pihak,
maka pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada yang
terhormat :
1. Tim Dosen Mata Kuliah Teknologi Pembenihan Ikan Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran
2. Tim Asisten Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan yang telah
membimbing dan memberikan arahan dalam kegiatan praktikum
3. Kelompok 10 Perikanan B atas kerjasamanya dalam kegiatan praktikum
Penulis telah berusaha sebaik mungkin dalam penulisan laporan akhir
praktikum ini, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran-sarannya agar
menjadi masukkan yang berguna bagi penulis.
Akhir kata, penulis berharap semoga laporan akhir praktikum ini dapat
memberikan manfaat bagi semua pihak.

Jatinangor, Mei 2018

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

BAB Halaman
DAFTAR ISI ......................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ................................................................................. v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................... vi

I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Masalah ................................................................... 1
1.3 Tujuan ........................................................................................ 2
1.4 Kegunaan ................................................................................... 2

II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ikan Komet ................................................................................. 3
2.1.1 Morfologi Ikan Komet ............................................................... 3
2.1.2 Klasifikasi Ikan Komet ............................................................... 4
2.1.3 Biologi Ikan Komet .................................................................... 4
2.1.4 Reproduksi Ikan Komet .............................................................. 5
2.2 Maturasi ...................................................................................... 5
2.3 Tepung Otak Sapi ....................................................................... 6
2.4 Kinerja Reproduksi ..................................................................... 7
2.4.1 Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad ..................................... 9
2.4.2 Diameter Telur ............................................................................ 10
2.4.3 Pergerakan Inti Telur .................................................................. 10
2.4.4 Tingkat Kematangan Telur ......................................................... 11
2.4.5 Indeks Kematangan Gonad ......................................................... 11
2.4.6 Fekunditas ................................................................................... 12
2.5 Kualitas Air ................................................................................. 14

III METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat ...................................................................... 15
3.2 Alat dan Bahan............................................................................ 15
3.2.1 Alat.............................................................................................. 15
3.2.2 Bahan .......................................................................................... 15
3.3 Prosedur Praktikum..................................................................... 16
3.3.1 Persiapan Praktikum ................................................................... 16
3.3.2 Pelaksanaan Praktikum ............................................................... 16
3.4 Metode ....................................................................................... 17
3.5 Analisis Data .............................................................................. 17

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ............................................................................................ 18

iii
 4.2 Pembahasan ................................................................................ 25
V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ................................................................................. 27
5.2 Saran ........................................................................................... 27
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................... 28
LAMPIRAN .......................................................................................... 29

iv
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Ciri induk ikan komet (Carassius auratus) ........................................ 5
2. Alat yang digunakan dalam praktikum .............................................. 15
3. Bahan yang digunakan dalam praktikum .......................................... 15
4. Tingkat kematangan telur (TKT) vitalogenb ...................................... 18
5. Tingkat kematangan telur (TKT) awal matang ................................. 18
6. Tingkat kematangan telur (TKT) matang .......................................... 18
7. Indeks kematangan gonad (GSI) ....................................................... 21
8. Bobot gonad per 5 gram berat ikan sampel ....................................... 23
9. Fekunditas per 5 gram berat ikan sampel .......................................... 24
10. Diameter telur kelas ........................................................................... 25
11. Indeks kematangan gonas (GSI) kelompok ....................................... 26
12. Diameter telur kelompok ................................................................... 26
13. Persentase tingkat kematangan telur kelompok ................................. 27
14. Fekunditas kelompok ........................................................................ 27

v
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Hasil perhitungan ANOVA Tingkat Kematangan Telur (TKT) ........ 32
2. Hasil perhitungan ANOVA indeks kematangan gonad (GSI)............ 40
3. Hasil perhitungan ANOVA bobot gonad per 5 gram berat ikan
Sampel ............................................................................................... 41
4. Hasil perhitungan ANOVA fekunditas per 5 gram berat ikan
Sampel ............................................................................................... 42
5. Hasil perhitungan ANOVA diameter telur ........................................ 42
6. Bagan alir prosedur praktikum .......................................................... 42
7. Dokumentasi praktikum .................................................................... 44

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di Indonesia, telah banyak ikan hias yang berhasil dibudidayakan, salah
satunya adalah ikan komet (Carassius auratus). Ikan komet merupakan salah satu
jenis ikan hias air tawar yang populer saat ini di kalangan pecinta ikan hias.
Kelebihan ikan komet memiliki warna yang indah dan lebih terang, bentuk dan
gerakan yang menarik, serta mudah dipelihara dalam akuarium. Saat ini dikenal
dua cara pemijahan ikan komet yaitu secara alami atau disebut juga pemijahan
secara tradisional, dan pemijahan buatan yaitu menyuntik ikan dengan ekstrak
kelenjar hipofisa atau biasa disebut dengan istilah induce breeding. Pemijahan
secara buatan biasanya dilakukan untuk merangsang ikan yang sulit memijah atau
tidak bisa memijah bila berada dalam lingkungan budidaya.
Dewasa ini, penerapan berbagai pengetahuan mengenai hormone untuk
meningkatkan produksi budidaya, bukan lagi hal baru. Sejak dua dekade terakhir,
perkembangan endokrinologi ikan sangat berkembang pesat dan berperan serta
dalam meningkatkan produksi budidaya, terutama melalui induksi pemijahan,
kultur monoseks, dan perangsangan pertumbuhan (Hartanti dan Nurjanah 2008).
Induksi pemijahan pada ikan pertama kali dilakukan di brasil pada tahun
1934 dengan menyuntikan ekstrak kelenjar hypofisa pada calon induk untuk
menginduksi ovulasi. Penemuan baru ini merupakan pemecahan masalah
budidaya, yang mana ikan tidak dapat matang sempurna dan memijah di dalam
wadah pemeliharaan. Sejak saat itu induksi pemijahan berkembang pesat di
seluruh penjuru dunia (Hartanti dan Nurjanah 2008).

1.2 Identifikasi Masalah

Bagaimanakah efektivitas konsentrasi tepung otak sapi yang berbeda untuk
mempengaruhi tingkat kematangan telur ikan komet?

1
 2

1.3 Tujuan
Adapun tujuan yang ingin dicapai dalam praktikum ini adalah untuk
mengetahui efektivitas konsentrasi tepung otak sapi yang berbeda untuk
mempengaruhi tingkat kematangan telur ikan komet.

1.4 Kegunaan
Dapat menjadikan tepung otak sapi sebagai alternatif pengganti hormon
sintetik (buatan).
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Komet

2.1.1 Morfologi Ikan Komet
Ikan komet memiliki keindahan warna, gerak-gerik, dan bentuk tubuhnya
yang unik, oleh karena itu ikan komet digemari oleh masyarakat. Morfologi ikan
komet relatif menyerupai dengan morfologi ikan mas. Karakteristik yang
membedakan dari ikan komet dan ikan mas adalah bentuk siripnya. Ikan komet
mempunyai bentuk sirip yang lebih panjang dari ikan mas, meskipun jika
didekatkan keduanya akan sangat mirip, oleh sebab itu diluar negeri ikan komet
dijuluki sebagai ikan mas (goldfish). Perbedaan ikan komet jantan dan betina.
Ikan komet jantan memiliki sirip dada panjang dan tebal, kepala tidak melebar,
tubuh lebih tipis (ramping), sedangkan ikan komet betina memiliki sirip dada
relatif pendek dan luar tipis, kepala relatif kecil dan bentuknya agak meruncing,
tubuh lebih tebal/gemuk (Lingga dan Heru 1995). Morfologi ikan komet dapat
dilihat pada Gambar 1.

Gambar 1. Ikan Komet (Carassius auratus)

Bentuk tubuh ikan komet agak memanjang dan memipih tegak

(compressed) mulutnya terletak di ujung tengah dan dapat disembulkan. Bagian
ujung mulut memiliki dua pasang sungut. Di ujung dalam mulut terdapat gigi
kerongkongan yang tersusun atas tiga baris dan gigi geraham secara umum.
Sebagian besar tubuh ikan komet ditutupi oleh sisik kecuali beberapa varietas
yang memiliki beberapa sisik. Sisik ikan komet termasuk sisik sikloid dan kecil.
Sirip punggung memanjang dan pada bagian belakangnya berjari keras. Letak

3
 4

sirip punggung berseberangan dengan sirip perut. Gurat sisi pada ikan komet
tergolong lengkap berada di pertengahan tubuh dan melentang dari tutup insang
sampai ke ujung belakang pangkal ekor (Partical Fish Keeping 2013).
Ikan komet sangat aktif berenang baik di dalam kolam maupun di dalam
akuarium, tidak dapat bertahan dalam ruang yang sempit dan terbatas, serta
membutuhkan filtrasi yang kuat dan pergantian air yang rutin. Ikan komet banyak
ditemui dengan warna putih, merah dan hitam, dapat tumbuh dan hidup hingga
berumur 7 hingga 12 tahun dan panjang dapat mencapai 30 cm (Partical Fish
Keeping 2013).

2.1.2 Klasifikasi Ikan Komet

Menurut Goenarso (2005), identifikasi dan taksonomi ikan komet sebagai
berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Cypriniformes
Famili : Cyprinidae
Genus : Carassius
Spesies : Carassius auratus

2.1.3 Habitat Ikan Komet

Ikan komet adalah jenis ikan air tawar yang hidup di perairan dangkal
yang airnya mengalir tenang dan berudara sejuk. Untuk bagian substrat dasar
aquarium atau kolam dapat diberi pasir atau krikil, ini dapat membantu ikan
komet dalam mencari makan karena ikan komet akan dapat menyaringnya pada
saat memakan plankton. Ikan komet dapat hidup dalam kisaran suhu yang luas,
meskipun termasuk ikan yang hidup dengan suhu rendah 15 – 20oC tetapi ikan
komet juga membutuhkan suhu yang tinggi sekitar 27 – 30oC. Adapun konsentrasi
DO di atas 5 ppm dan pH 5,5 - 9,0. Hal tersebut khususnya diperlukan saat ikan
komet akan memijah (Partical Fish Keeping 2013).
 5

2.1.4 Reproduksi Ikan Komet

Pada upaya pembenihan, seleksi induk merupakan hal yang penting untuk
dilakukan agar hasil pemijahan ikan menghasilkan keturunan yang berkualitas.
Perbedaan ciri ikan komet jantan dan ikan komet betina dijelaskan dalam Tabel 1.

Tabel 1. Ciri induk ikan komet (Carassius auratus)

Induk jantan Induk betina
1. Terdapat bintik-bintik bulat 1. Terdapat bintik-bintik pada sirip
menonjol pada sirip dada dan jika dada namun terasa halus jika diraba
diraba terasa kasar 2. Jika diurut perlahan dari perut ke
2. Induk yang telah matang gonad arah lubang genital akan keluar
jika diurut perlahan dari perut ke cairan kuning bening
arah lubang genital akan keluar 3. Induk yang telah matang gonad
cairan berwarna putih perutnya terasa lembek juga lubang
genital berwarna kemerah-merahan
Sumber : Derri 2010

Secara alami, pemijahan terjadi pada tengah malam sampai akhir fajar.
Menjelang memijah, induk-induk ikan komet aktif mencari tempat yang rimbun,
seperti tanaman air atau rerumputan yang menutupi permukaan air. Substrat inilah
yang nantinya akan digunakan sebagai tempat menempel telur sekaligus
membantu perangsangan ketika terjadi pemijahan (Gursina 2008).
Sifat telur ikan komet adalah menempel pada substrat. Telur ikan komet
berbentuk bulat, berwarna bening, berdiameter 1,5-1,8 mm, dan berbobot 0,17-
0,20 mg. Ukuran telur bervariasi, tergantung dari umur dan ukuran atau bobot
induk. Embrio akan tumbuh di dalam telur yang telah dibuahi oleh spermatozoa.
Antara 2-3 hari kemudian, telur-telur akan menetas dan tumbuh menjadi larva.
Larva ikan Komet mempunyai kantong kuning telur yang berukuran relatif besar
sebagai cadangan makanan bagi larva. Kantong kuning telur tersebut akan habis
dalam waktu 2-4 hari.

2.2 Maturasi
Maturasi adalah peroses pematangan gonad, Kinerja reproduksi
merupakan suatu proses reproduksi pada ikan akibat adanya rangsangan dari luar
ataupun dari dalam tubuh ikan. Rangsangan tersebut dapat berupa rangsangan
hormonal ataupun rangsangan lingkungan .
 6

Perkembangan gonad pada reproduksi ikan membutuhkan hormon

gonadotropin (GtH). Hormon gonadotropin tersebut diproduksi oleh kelenjar
pituitari dan dialirkan oleh darah kedalam gonad. Hormon tersebut kemudian
menstimulasi hormon testosteron yang kemudian diubah menjadi hormon
estradiol 17β kemudian masuk ke dalam hati melalui aliran darah dan merangsang
hati untuk mensintesis vitelogenin (kuning telur) yang akan dialirkan lewat darah
menuju gonad untuk diserap oleh oosit sehingga penyerapan vitelogenin ini
desertai dengan perkembangan diameter telur (Sumantri 2006 dalam Dodi 2009).
Vitelogenin tersebut akan terus terbentuk sampai telur mencapai kematangan.
Setelah telur matang maka telur akan menunggu sinyal lingkungan untuk ovulasi
dan pemijahan. Perkembangan telur pada tahap penyerapan vitelogenin akan
kembali berhenti ketika oosit telah mencapai ukuran maksimal. Menurut
Sumantadinata (1997) dalam Sarwoto (2001) manipulasi hormonal dapat
dilakukan antara lain dengan menstimulasi hipofisis atau gonad untuk
menghasilkan hormon yang dapat mempercepat kematangan gonad, ovulasi dan
pemijahan.

2.3 Tepung Otak Sapi

Upaya peningkatan pemanfaatan otak yang dapat dilakukan salah satunya
menjadikan otak terutama bagian hipotalamusnya menjadi bahan tambahan dalam
pakan untuk membantu proses pertumbuhan pada ikan terutama yang memiliki
pertumbuhan lambat. Hipotalamus terdiri dari berbagai nukleus yang mampu
mengatur keseimbangan dalam tubuh dan sangat peka terhadap steroid dan
glukokortikoid, glukosa dan suhu. Hipotalamus menghasilkan RH (releasing
hormone) yaitu hormon yang dilepaskan untuk merangsang agar hormon lain
bekerja dan menghasilkan IH (Inhibiting Hormone) yaitu hormon yang
menghambat atau menghentikan hormon lain. Hormon yang dihasilkan
hipotalamus antara lain Corticotrophin releasing hormone (CRH), Gonadotropin
releasing hormone (GnRH), Thyrotropin releasing hormone (TRH), Growth
hormone releasing hormone (GHRH), Samatostatin dan Dopamine (Susane and
Andrzej 1998)
 7

Nutrisi yang diserap oleh tubuh ikan berpengaruh terhadap pertumbuhan

ikan. Penggunaan suplemen pada pakan seperti penambahan tepung hipotalamus
untuk meningkatkan produksi GHRH (Growth Hormone Releasing Hormone)
agar merangsang kelenjar hipofisa memproduksi GtH (Gonadotropin Hormone).
Tepung hipotalamus berperan sebagai nuttrisi yang akan dicerna oleh usus.
Pankreas pada usus menghasilkan hormon yang selanjutnya dialirkan melalui
darah ke organ target, didalam hal ini organ target adalah hipofisa (Novalina
2009).

2.4 Kinerja Reproduksi

Kinerja reproduksi merupakan suatu proses yang berkelanjutan pada ikan
akibat adanya rangsangan dari luar ataupun dari dalam tubuh ikan itu sendiri.
Rangsangan tersebut dapat berupa rangsangan hormonal ataupun rangsangan
lingkungan. Rangsangan hormonal yang terjadi pada induk ikan betina berbeda
dengan induk jantan. Pada induk betina, rangsangan hormonal ditujukan untuk
pembentukan telur dan pematangannya, sedangkan pada ikan jantan rangsangan
tersebut untuk pembentukan sperma (Permadi 2009).
Effendie (2002) menyatakan bahwa terdapat faktor-faktor utama yang
mampu mempengaruhi kematangan gonad ikan, antara lain suhu dan makanan,
tetapi secara relatif perubahannya tidak besar dan di daerah tropik gonad dapat
masak lebih cepat. Kualitas pakan yang diberikan harus mempunyai komposisi
khusus yang merupakan faktor penting dalam mendukung keberhasilan proses
pematangan gonad dan pemijahan.
Proses oogenesis pada ikan dapat dibedakan atas empat tahapan
perkembangan (Wallace dan Shelman 1981).
1. Tahap I berupa perkembangan struktur seluler dasar meliputi perbesaran
nukleus, pembentukan nukleoli dan organel subseluler seperti cortical
alveoli yang memegang peranan penting dalam fertilisasi. Di sekeliling
oosit berkembang dua lapisan sel yaitu sel theca dan sel granulosa yang
berperan dalam produksi hormon steroid ovarium.
2. Tahap II, berupa vitelogenesis. Vitelogenesis melibatkan interaksi antara
hipofisis anterior, sel-sel folikel, hepar dan oosit. Gonadotropin yang
 8

disekresikan oleh hipofisis anterior memacu sel-sel theca untuk

memproduksi testosteron. Testosteron berdifusi ke sel-sel granulosa dan
diaromatisasi menjadi estradiol-17β (Kagawa et al. 1982). Estradiol-17β
dibawa oleh aliran darah menuju hepar untuk memacu organ tersebut
membentuk vitelogenin yaitu prekursor protein yolk (Pelissero et al. 1991;
Peyton et al. 1992). Vitelogenin dibawa oleh aliran darah dan
diinternalisasi ke dalam oosit melalui reseptor spesifik. Di dalam oosit,
vitelogenin diproses lebih lanjut menjadi protein yolk berukuran lebih
kecil yang akan digunakan sebagai cadangan makanan bagi embryo
(Wallace dan Begovac 1985; Tyler 1991).
3. Tahap III, adalah tahap pemasakan oosit. Selama pemasakan, oosit
bergerak dari posisi tengah menuju posisi tepi sitoplasma kemudian inti
oosit menghilang, proses ini dikenal dengan germinal vesicle break down
(GVBD). Proses ini menandai berakhirnya proses meiosis pertama.
Selanjutnya kromosom mengalami kondensasi, benang-benang spindel
terbentuk dan polar bodi pertama dilepaskan pada akhir meiosis pertama
(Yoshikuni dan Nagahama, 1991). Hasil penelitian pada beberapa spesies
ikan menunjukkan bahwa hormon yang berperan dalam pemasakan oosit
adalah 17,20-P. 17,20-P dihasilkan atas kerjasama sel-sel theca dan sel
granulosa dibawah kendali hormon gonadotropin. Sel theca menghasilkan
17-hydroxyprogenteron. Hormon ini berdifusi ke dalam sel-sel granulosa
dan diubah menjadi 17,20-P yang juga dikenal sebagai maturation
inducing hormone (MIH) (Nagahama 1987). Tahap ini harus tercapai agar
oosit dapat diovulasikan dan dioviposisikan pada saat pemijahan.
Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa ovulasi dipacu oleh
prostaglandin, terutama prostaglandin F2 (Goetz 1987).
4. Tahap IV, oosit yang telah mengalami GVBD dioviposisikan dalam proses
pemijahan. dan progesteron selama satu siklus pemijahan.
 9

2.4.1 Klasifikasi Tingkat Kematangan Gonad

Tingkat Kematangan Gonad Menurut Kesteven (Bagenal dan Braum,
1968)
1. Dara
Organ seksusal sangat kecil, berdekatan dengan tulang punggug bawah.
Testis dan ovarium transparan, tidak berwarna sampai keabu-abuan.
Hanya dapat dilihat dengan mikroskop atau alat perbesaran.
2. Dara Berkembang
Testis dan ovarium transparan, abu-abu dan merah. Telur satu persatu
dapat dilihat dengan kaca pembesar.
3. Perkembangan I
Testis dan ovarium bentuknya bulat telur, kemerah-merahan dengan
pembuluh kapiler. Setengah ruang bagian bawah terisi, telur dapat dilihat
dengan mata seperti serbuk putih
4. Perkembangan II
Testis putih kemerah-merahan. Pada jantan bila perutnya ditekan belum
keluar sperma. Ovarium berwarna orange kemerah – merahan. Telur sudah
dapat dibedakan dengan jelas. Bentuknya bulat telur dan mengisi 2/3
ruang telur bagian bawah.
5. Bunting
Tertis berwarna putih, telur bentuknya bulat dan beberapa telur masak.
6. Mijah
Telur dan sperma akan keluar jika ditekan. Kebanyakan telurnya berwarna
transparan.
7. Mijah/ Salin
Gonad masih terisi telur dan sperma.
8. Salin
Testis dan ovarium kosong dan berwarna merah.
9. Pulih salin
Testis dan ovarium berwana transparan, abu-abu dan merah.
 10

2.4.2 Diameter Telur

Diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur
yang diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera. Semakin
meningkat tingkat kematangan gonad garis tengah telur yang ada dalam
ovarium semakin besar. Masa pemijahan setiap spesies ikan berbeda-beda, ada
pemijahan yang berlangsung singkat (total leptolepisawner), tetapi banyak
pula pemijahan dalam waktu yang panjang (partial leptolepisawner) ada pada
ikan yang berlangsung beberapa hari. Semakin meningkat tingkat kematangan,
garis tengah telur yang ada dalam ovarium semakin besar pula (Arief, 2009).

2.4.3 Pergerakan Inti Telur

Pergerakan inti telur terbagi kedalam 3 fase yakni, fase vitelogenik yang
dicirikan dengan inti telur di tengah, kemudian fase awal matang yang dicirikan
dengan inti telur berada di tepi, dan fase matang dicirikan dengan inti telur yang
telah melebur atau mengalami GVBD (Germinal Visicle Break Down) yang
dipengaruhi oleh proses steroidogenesis. Pergerakan inti telur akan berdampak
positif terhadap tingkat pembuahan dalam proses pemijahan. Posisi inti yang
melakukan peleburan dan berada dibawah mikrofil menyebabkan sperma mudah
melakukan proses pembuahan.
Menurut Affandi (2002), Proses perkembangan sel telur terjadi dalam 2
tahap yaitu previtellogenesis dan vitellogenesis. Proses previtellogenesis adalah
tahap dimana telur aktif dalam melakukan pembelahan dan terhenti pada tahap
profase meiosis pertama (fase diplotein), pada fase diplotein ini dihasilkan oosit
primer, sedangkan vitellogenesis merupakan tahap dimana terjadi pergerakan inti
telur yang telah mengalami perkembangan diameter telur disebabkan oleh
aktivitas
MPF (Maturation Promoting Factor) untuk kemudian terjadi peleburan inti di
bawah mikrofil yang disebut GVBD (Germinal Visicle Break Down). Nutrien
hasil dari steroidogenesis yang berasal dari estradiol-17ß oleh hati diubah menjadi
vitellogenin, kemudian oleh darah vitellogenin diangkut dan masuk ke dalam
 11

oosit fase diplotein itu, yang menyebabkan peningkatan akumulasi kuning telur
dan diameter telur.

2.4.4 Tingkat Kematangan Telur

Induk ikan yang memasuki fase pematangan oosit akan dipengaruhi oleh
hormon tropik hipotalamus dan kelenjar pituitari. Folikel yang sedang tumbuh
mensintesis dan mengekskresi hormon-hormon steroid ke dalam peredaran darah.
Pada saat proses vitelogenesis berlangsung, granula kuning telur bertambah dalam
jumlah dan ukurannya, sehingga volume oosit membesar (Yaron, 1995).
Peningkatan nilai gonad somatik indek, fekunditas, dan diameter telur dapat
disebabkan oleh perkembangan oosit. Perkembangan gonad yang semakin matang
merupakan bagian dari reproduksi ikan sebelum terjadi pemijahan. Selama proses
tersebut berlangsung sebagian besar hasil metabolisme tertuju kepada
perkembangan gonad.

2.4.5 Indeks Kematangan Gonad

Untuk mengetahui perubahan yang terjadi pada gonad, tingkat
perkembangan gonad secara kuantitatif dapat dinyatakan dengan suatu Indeks
Kematangan Gonad (IKG) yaitu suatu nilai dalam persen sebagai hasil
perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan dikalikan 100 persen
(Effendie, 1979 dalam Hadiaty, 2000).
IKG = Wg / W x 100%
Wg = berat gonad
W = berat tubuh ikan
Indeks Kematangan Gonad akan semakin meningkat nilainya dan akan
mencapai batas maksimum pada saat terjadi pemijahan. Pada ikan betina nilai
IKG lebih besar dibandingkan dengan ikan jantan. Adakalanya IKG dihubungkan
dengan Tingka Kematangan Gonad (TKG) yang pengamatannya berdasarkan ciri-
ciri morfologi kematangan gonad, sehingga akan tampak hubungan antara
perkembangan di dalam dengan di luar gonad. Nilai IKG akan sangat bervariasi
setiap saat tergantung pada macam dan pola pemijahannya.
 12

Selain indeks kematangan gonad untuk mengetahui tingkat kematangan

gonad dapat juga menggunakan perhitungan yang dikemukakan oleh Batts (1972)
yang dinamakan dengan “ Gonado Index” atau (GI) yaitu perbandingan antara
berat gonad dengan panjang ikan dengan rumusan seperti berikut :
𝑾
GI = 𝑳𝟑 x 108

GI = Gonado Index
W = Berat gonad segar (gram)
L = Panjang ikan (mm)

2.4.6 Fekunditas
Fekunditas ikan adalah jumlah telur pada tingkat kematangan terakhir
yang terdapat dalam ovarium sebelum berlangsung pemijahan. Nikolsky (1963),
menamakan fekunditas yang menunjukkan jumlah telur yang dikandung individu
ikan sebagai “fekunditas mutlak”, sedangkan jumlah telur persatuan berat atau
panjang ikan disebut sebagai fekunditas relatif. Fekunditas menunjukkan
kemampuan induk ikan untuk menghasilkan anak ikan dalam suatu poemijaha.
Tingkat keberhasilan suatu pemijahan ikan dapat dinilai dari prosentase anak ikan
yang dapat hidup terus terhadap fekunditas (Sumantadinata, 1981).
Menurut Feed Burner (2008), semua telur-telur yang akan dikeluarka pada
waktu pemijahan disebut dengan fekunditas. Dalam menentukan fekunditas itu
ialah komposisi telur yang heterogen, tingkat kematangan gonad yang tidak
seragam dari populasi ikan termasuk waktu pemijahan yang berbeda dan lain-
lainnya. Bagenal (1978), membedakan antara fekunditas yaitu jumlah telur
matang yang dikeluarkan oleh induk. Dan menurut Hariati (1990), fekunditas
ialah jumlah telur masak sebelum dikeluarkan pada waktu ikan memijah.
Fekunditas mempunyai hubungan atau keterpautan dengan umur, panjang,
atau bobot tubuh dan spesies ikan. Pertumbuhan bobot dan panjang ikan
cenderung meningkatkan fekunditas secara linear (Bagenal, 1978 dalam Andy
Omar, 2004). Nikolsky (1963) menyatakan bahwa pada umumnya fekunditas
meningkat dengan meningkatnya ukuran ikan betina. Semakin banyak makanan
 13

maka pertumbuhan ikan semakin cepat dan fekunditasnya semakin besar.

Selanjutnya,
Andy Omar (2004) menyatakan bahwa fekunditas pada setiap individu
betina tergantung pada umur, ukuran, spesies, dan kondisi lingkungan, seperti
ketersediaan pakan (suplai makanan). Djuhanda (1981) menambahkan bahwa
besar kecilnya fekunditas dipengaruhi oleh makanan, ukuran ikan dan kondisi
lingkungan, serta dapat juga dipengaruhi oleh diameter telur. Berikut beberapa
metode perhitungan fekunditas:
a. Mengitung langsung satu persatu telur ikan
b. Metode volumetrik yaitu dengan pengenceran telur
X: x=V:v
Keterangan
X : Jumlah telur yang akan dicari
x : Jumlah telur dari sebagian gonad
V : Volume seluruh gonad
v : Volume sebagian gonad contoh

c. Metode gravimetrik
Perhitungan fekunditas telur dengan metode gravimetrik dilakukan dengan
cara mengukur berat seluruh telur yang dipijahkan dengan teknik pemindahan air.
Selajutnya telur diambil sebagian kecil diukurberatnya dan jumlah telur dihitung.
Dengan bantuan rumus berikut ini :
F=G/g.n

Keterangan:
F : fekunditas jumlah total telur dalam gonad
G : bobot gonad setiap ekor ikan
g : bobot sebagian gonad (gonad contoh)
n : jumlah telur dari (gonad contoh)

d. Metode gabungan (hitung gravimetrik dan volumetrik).

𝐆𝐱𝐕𝐱𝐗
F= 𝐐
 14

Keterangan
F : Fekunditas
G : Berat gonad total
V : Volume pengenceran
X : Jumlah telur yang ada dalam 1 cc
Q : Berat telur contoh

2.5 Kualitas Air

Kualitas air yang baik merupakan syarat utama untuk kelangsungan hidup
ikan. Akuarium yang bersih akan memberikan rasa nyaman pada ikan sehingga
ikan akan lebih sehat. Parameter fisika kimia yang diukur adalah suhu, pH dan
DO. Seperti yang diketahui pengukuran parameter ini berguna untuk pengontrolan
media pemeliharaan. Pengelolaan kualitas air yang kontiniu merupakan faktor
eksternal lain yang menentukan keberhasilan pemeliharaan ikan, karena berkaitan
dengan lingkungan perairan dengan berkembangnya hama dan penyakit pada
organisme air tawar yang dipelihara.
Dengan demikian pengelolaan lingkungan budidaya akan menentukan
keberhasilan dan keberlanjutan pemeliharaan ikan budidaya. Lingkungan perairan
merupakan faktor yang berpengaruh terhadap keseimbangan fisiologis dari alat-
alat tubuh ikan, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan reproduksi ikan. Bila
terjadi perubahan atau ketidakseimbangan dapat menimbulkan penyakit bahkan
kematian bagi ikan itu sendiri.
 BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Waktu dan Tempat

Praktikum maturasi ikan komet dilaksanakan pada hari Jumat, 15 Maret
2018 hingga Jumat, 3 Mei 2018 yang bertempat Laboratorium Manajemen
Sumberdaya Perairan, Gedung Dekanat Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
Universitas Padjadjaran.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat Praktikum
Tabel 2. Alat yang digunakan dalam praktikum
Nama Alat Fungsi

Akuarium Sebagai tempat pemeliharaan ikan komet

Instalasi aerasi Sebagai sumber oksigen bagi ikan

Timbangan analitik Untuk menimbang tepung otak sapi, pakan
komersil, dan bobot ikan

Baki Untuk menyimpan peralatan bedah

Baskom Sebagai tempat menaruh ikan sebelum ikan
dipindahkan ke akuarium

Mangkuk Sebagai wadah untuk mencampur pakan

Sendok Untuk mengambil pakan dan tepung otak sapi

Alat tulis Untuk mencatat segala informasi
Kamera digital Sebagai alat dokumentasi

3.2.2 Bahan Praktikum

Tabel 3. Bahan yang digunakan dalam praktikum
Nama Bahan Fungsi
Induk betina ikan komet Sebagai ikan uji/target
Untuk mempercepat kematangan gonad pada
Tepung otak sapi
ikan

15
 16

Sebagai pengikat agar pakan dan tepung otak

Putih telur
sapi dapat tercampur
Sumber makanan ikan yang telah ditambahkan
Pakan komersil (PF 800)
dengan tepung otak sapi
Aquadest Untuk mengencerkan hipofisa ikan donor

3.3 Tahapan Praktikum

3.3.1 Persiapan Praktikum
Persiapan Alat dan bahan praktikum Maturasi adalah sebagai berikut :
 Aquarium dibersihkan, diisi 2/3 dengan air bersih
 Dipasang dan dipastikan instalasi aerasi berfungsi dengan baik
 Ditimbang bobot ikan uji
 Ditimbang bobot pakan yang diperlukan
 Ditimbang Tepung Otak sapi yang diperlukan
 Disiapkan putih telur untuk merekatkan tepung otak sapi pada pakan
3.3.2 Pelaksanaan Praktikum
1. Pembuatan pakan uji dengan tepung otak sapi
 Pakan ditimbang sesuai dengan yang dibutuhkan
 Ditimbang tepung otak sapi yang dibutuhkan
 Tepung otak sapi yang telah ditimbang dengan putih telur diaduk
hingga merata
 Dimasukan pakan komersil pada putih telur yang sudah diberi tepung
otak sapi, diaduk hingga merata.
 Pakan uji dikeringkan dengan cara diangin-anginkan
 Pakan uji disimpan kedalam lemari pendingin sampai pakan
dibutuhkan
2. Pemeliharaan Induk Komet
 Induk ikan diberi pakan harian sebanyak 3% dari bobot tubuh ikan
dengan frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari.
 Sisa pakan dan sisa metabolisme ikan dibersihkan untuk pemeliharaan
kualitas air pada akuarium percobaan
 17

3. Prosedur praktikum Gametogenesis

 Pemeriksaan tingkat kematangan gonad dilakukan dengan cara
mengamati preparasi gonad ikan.
 Ditimbang bobot ikan.
 Ikan kemudian dibedah.
 Diambil dan ditimbang gonad ikan.
 Dipotong gonad ikan dengan ketebalan tertentu.
 Potongan gonad dimasukkan ke atas object glass.
 Potongan gonad ditetesi dengan larutan sierra kemudian ditutup
menggunakan cover glass.
 Diamati gonad menggunakan mikroskop
3.4 Metode
Percobaan dilakukan secara eksperimental mengunakan rancangan acak
lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dengan 3 ulangan. Perlakuan yang digunakan
adalah sebagai berikut :

 Perlakuan A : Pemberian Tepung Otak sapi 30 mg/kg bobot induk (kel

1,5,9)
 Perlakuan B : Pemberian Tepung Otak sapi 40 mg/kg bobot induk (kel
2,6,10)
 Perlakuan C : Pemberian Tepung Otaksapi 50 mg/kg bobot induk (kel
3,7,11)
 Perlakuan D : Pemberian tepung Otak sapi 60 mg/kg bobot induk (kel
4,8,12)
3.5 Analisis Data
Data hasil pengamatan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar dan
kemudian dianalisis dengan analisis sidik ragam uji F dengan taraf kepercayaan
95 % untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung otak sapi pada pakan
terhadap diameter telur, TKT, IKG, TKG dan fekunditas ikan komet. Jika terdapat
perbedaan nyata maka dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan pada taraf
kepercayaan 95%. Hasil analisis data kemudian dibahas secara deskriptif.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil dan Pembahasan Kelas

4.1.1 Pengaruh perbedaan pakan komersil yang di perkaya oleh tepung
otak sapi dengan dosis yang berbeda terhadap tingkat kematangan
telur dalam proses maturasi
Tabel 4. Tingkat Kematangan Telur Vitalogen
Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 0 1 0 0.3333
40 mg 0 0 30 1
50 mg 0 2 6 2.6667
60 mg 0 3 7 3.3333

Tabel 5. Tingkat Kematangan Telur Awal Matang

Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 0 0 0 0.00
40 mg 0 2 2 1.3333
50 mg 1 1 13 5
60 mg 1 2 9 4

Tabel 6. Tingkat Kematangan Telur Matang

Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 8 0 0 2.6667
40 mg 5 2 3 3.3333
50 mg 2 0 13 4.3333
60 mg 1 3 18 6

Setelah dilakukan perhitungan menggunakan Rancangan Acak Lengkap

(RAL) dan disajikan dalam tabel ANOVA (lampiran 1), diperoleh hasil Fhitung
pada tingkat kematangan telur (TKT) yang matang sebesar 0.2357. Nilai Fhitung
tersebut lebih kecil dibandingkan dengan nilai Ftabel tarat 5% sebesar 0.8690,
menandakan bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan terhadap
tingkat kematangan telur. Telur ikan yang telah matang ditandai dengan inti telur

18
 19

yang melebur dan pecahnya folikel yang disebut proses Germinal Vesicle Break
Down (GVBD).
Meskipun tidak terdapat perbedaan yang nyata, namun apabila dilihat dari
rata-rata telur yang matang, perlakuan pemberian tepung otak sapi sebesar 60 mg
menghasilkan rata-rata paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya yaitu
sebesar 6, dan rata-rata terendah yaitu 30 mg (pakan tanpa pemberian tepung otak
sapi) sebesar 2.6667.
Pada perlakuan tepung otak sapi 60 mg, jumlah telur dengan TKT matang
dari terkecil ke terbesar secara berturut-turut adalah kelompok 4, 8 dan 12 sebesar
1, 3, dan 14. Rata-rata TKT matang yang besar pada perlakuan 60 mg dipengaruhi
oleh diameter telur, fekunditas dan IKG. Tetapi dari diameter telurnya, kelompok
4 memiliki diameter yang paling kecil diantara 2 kelompok lain dengan perlakuan
yang sama yaitu sebesar 26.44 µm, sedangkan diamtere telur yang paling besar
pada kelompok 12 sebesar 95.4 µm. Telur yang matang akan memiliki diameter
yang lebih kecil dikarenakan inti yang sudah melebur sehingga inti telur tidak
akan menekan dinding kearah luar yang membuat ukuran diameter semakin besar
(Yaron 1995).
Selain diameter telur, fekunditas juga berpengaruh terhadap banyaknya
telur yang memiliki TKT matang. Kelompok 12 memiliki fekunditas sebesar
1729, lebih sedikit jumlahnya dibandingkan 2 kelompok lainnya dengan
perlakuan sama yaitu kelompok 4 dan 8 yang memiliki fekunditas berturut-turut
4860 dan 11160. Pengaruh fekunditas terhadap TKT matang terletak pada
pemerataan nutrisi yang dibutuhkan telur. Semakin besar fekunditasnya, maka
penyerapan nutrisi pada ikan akan semakin tidak merata sehingga jumlah TKT
matang tidak banyak. Berbeda dengan fekunditas yang sedikit, nutrisi akan merata
dan dirasakan cukup oleh telur memenuhi kebutuhannya untuk proses
pematangan. Pada kasus perlakuan 30 mg yaitu kelompok 5 dan 9, tidak
terdapatnya TKT matang dikarenakan nilai fekunditasnya nol (tidak ada telur
sama sekali dalam gonad) atau karena telur yang sangat kecil sehingga tidak dapat
dihitung jumlahnya. Hal tersebut kemungkinan besar karena pada saat mulai
pemeliharaan, induk komet yang dipelihara sudah berada dalam TKG bunting,
 20

tetapi karena tidak ada sperma yang dapat membuahi maka telur yang dihasilkan
diserap kembali oleh tubuh ikan untuk pertumbuhannya, Berbeda dengan induk
yang memiliki telur, nutrisi yang masuk kedalam tubuhnya akan difokuskan untuk
perkembangan telur sehingga bobot tubuhnya tidak terlalu besar. Pernyataan
tersebut didukung dengan data berat ikan yang diuji, induk komet kelompok 9
memiliki bobot sebesar 32.5 gram dan gonadnya hanya 1,. Berbeda dengan
kelompok 12, berat indukan hanya 30.54 gram tetapi bobot gonadnya 1.44 gram.
Terdapat kelompok yang seluruh sampel telur berada pada TKT matang
yaitu kelompok 11 dengan perlakuan tepung otak sapi 50 mg. Perlakuan 50 mg
memiliki rata-rata TKT matang terbanyak kedua setelah perlakuan 60 mg yaitu
sebesar 11. Faktor yang mendukung banyaknya TKT matang pada kelompok 11
adalah berdasarkan diameter dan fekunditasnya, karena nilai GSI kelompok 11
tergolong kecil yaitu 10.53%. Diameter telur kelompok 11 adalah 54.9 µm yang
menandakan bahwa memang inti telur telah benar-benar melebur. Fekunditas
kelompok 11 juga sedikit yaitu hanya 2491, sedikitnya fekunditas tersebut
membuat nutrisi yang difokuskan untuk perkembangan dan pematangan telur
merata dan dirasakan banyak oleh telur.

4.1.2 Pengaruh perbedaan pakan komersil yang di perkaya oleh tepung

otak sapi dengan dosis yang berbeda terhadap GSI dalam proses
maturasi
Tabel 7. Indeks Kematangan Gonad (GSI)
Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 8.55% 8.06% 1.00% 5.87%
40 mg 13.11% 21.20% 23.40% 19.24%
50 mg 4.20% 8.57% 10.53% 7.77%
60 mg 9.38% 9.50% 9.50% 9.46%

Indeks kematangan gonad dapat ditentukan nilainya berdasarkan

perbandingan berat gonad dan berat tubuh pada ikan. Salah satu faktor yang
mampu mempengaruhi tingkat kematangan gonad adalah pakan yang diberikan.
Setelah dilakukan perhitungan menggunakan Rancang Acak Lengkap (RAL) dan
menyajikannya dalam bentuk tabel ANOVA (lampiran 2), diperoleh hasil nilai
 21

Fhitung sebesar 7.36 yang lebih besar dibandingkan dengan Ftabel dengan taraf
5% sebesar 4,07. Artinya, terdapat perbedaan yang nyata antar perlakuan terhadap
indeks kematangan gonad dalam proses maturasi.
Sangat jelas terdapat perbedaan nyata, cukup terlihat perbedaan antara
indeks kematangan gonad rata-rata ikan yang pakannya diberikan tambahan otak
tepung sapi dan yang tidak diberikan tepung otak sapi. Otak sapi terdiri atas
beberapa bagian diantaranya adalah hipotalamus. Hipotalamus akan mengirimkan
rangsangan ke hipofisa untuk mengeluarkan GnRH (Gonadothrophin Releasing
Hormone). Didalam GnRH terdapat FSH (Folicle Stimulating Hormone) dan LH
(Lituienzing Hormone ). FSH berperan dalam pembentukan dan perkembanga n
ovum sedangkan LH berperan dalam pematangan telur . Hormon-hormon
tersebutlah yang mempengaruhi perkembangan gonad induk komet.
Kualitas pakan yang baik mengandung komposisi yang mendukung
keberhasilan proses pematangan gonad dan pemijahan seperti, kandungan vitamin
dan protein yang berkisar 28-40% serta hormon. Semakin tinggi jumlah
pemberian hormon sampai batas tertentu menghasilkan nilai GSI yang tinggi,
artinya perkembangan gonad lebih baik. Nilai rata-rata GSI terbesar diperoleh dari
perlakuan yang menambahkan tepung otak sapi yaitu 40 mg sebesar 23,40% dan
tidak berselisih jauh yaitu perlakuan 40 mg sebesar 21,20%. Sedangkan rata-rata
GSI terendah yaitu perlakuan 30 mg dengan nilai GSI hanya sebesar 1,00%.
Perlakuan 30 mg tidak memiliki nilai GSI yang besar karena sedikit pendukung
dalam perkembangan gonadnya yaitu hormon GnRH dari tepung otak sapi
sehingga perkembangan gonadnya rendah.
Faktor lain yang mempengaruhi terjadinya perbedaan pada perlakuan
pemberian tepung otak sapi terhadap nilai GSI, karena kandungan hormon yang
terkandung pada tepung otak sapi mempengaruhi perkembangan bobot gonad
terhadap proses penyerapan asam lemak dalam tubuh dan proses metabolisme
dalam tubuh semakin cepat, sehingga menghasilkan TKG dengan jumlah GSI
yang berbeda dibandingkan dengan tanpa pemberian tepung otak sapi.
 22

4.1.3 Pengaruh perbedaan pakan komersil yang di perkaya oleh tepung

otak sapi dengan dosis yang berbeda terhadap bobot gonad dan
fekunditas dalam proses maturasi (dalam 5 gr ikan sampel)
Tabel 8. Bobot gonad
Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 2.91 2.34 0.26 1.8367
40 mg 3.41 6.36 3.8 4.5233
50 mg 1.22 2.4 3.07 2.23
60 mg 3.2 2.48 2.92 2.9667

Perhitungan dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dilakukan pula pada

pengaruh pemberian tepung otak sapi terhadap bobot gonad induk komet betina
dan disajikan dalam tabel ANOVA (lampiran 3). Hasil dari perhitungan
menunjukkan nilai Fhitung yang lebih kecil dibandingkan dengan Ftabel pada
taraf 5%. Nilai Fhitung adalah 3,049 sedangkan nilai Ftabel adalah 4,066, yang
artinya terdapat perbedaan nyata antar perlakuan.
Bobot gonad yang diberi perlakuan 30 mg lebih rendah rata-ratanya
dibandingkan dengan bobot gonad ikan yang pakannya ditambah tepung otak sapi
40 mg, 50 mg, dan 60 mg dengan rata-rata 1,8367. Rata-rata bobot gonad tertinggi
adalah perlakuan 400 dengan rata-rata 6.36. Perbedaan tersebut berhubungan
sama dengan indeks kematangan gonad. Karena kerja hormon pada perlakuan 400
tersebut lebih efektif dalam menambah bobot gonad induk dibandingkan
perlakuan 300.
Tabel 9. Fekunditas per 5 gr berat ikan sampel
Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 1544 2574 0 2059
40 mg 3671 6947 6947 5855
50 mg 0 3570 2491 3030.5
60 mg 4860 11160 1729 5916.33

Hasil perhitungan pengaruh pemberian tepung otak sapi pada pakan

terhadap fekunditas menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) sama seperti
perhitungan sebelumnya bahwa hasil Fhitung lebih kecil dibandingkan Ftabel.
 23

Nilai Fhitung yang diperoleh adalah 1,019 sedangkan Ftabel pada taraf 5%
sebesar 0,476, yang berarti tidak terdapat perbedaan nyata antar perlakuan. Hasil
perhitungan disajikan pula dalam tabel ANOVA (lampiran 4).
Rata-rata fekunditas terbesar adalah perlakuan 60 mg sebesar 5916,33
sedangkan rata-rata yang terkecil adalah perlakuan 30 mg yaitu 2059. Pada
perlakuan 60 mg, kelompok yang memiliki fekunditas terbesar adalah kelompok 8
yaitu sebesar 11160 dan yang terkecil adalah kelompok 3 dan 7 dengan fekunditas
0 (perlakuan 30 mg dan 50 mg). Hal yang menyebabkan perbedaan tersebut
adalah dikarenakan nilai GSI kelompok 8 lebih besar dibandingkan kelompok 3.
GSI kelompok 8 adalah 8,06% dan GSI kelompok 3 adalah 4,20%. Kematangan
gonad berpengaruh terhadap telur yang dihasilkan, sehingga semakin besar GSI
maka jumlah telur yang dihasilkan akan semakin banyak. Nilai fekunditas
berhubungan pula dengan nutrisi dari pakan yang diberikan terutama vitamin E.
Hubungan antara jumlah telur dengan vitamin E merupakan hubungan melalui
mediator asam lemak tak jenuh. Apabila rasio asam lemak Omega6 : Omega3
kurang atau berlebih didalam gonad akan menyebabkan jumlah telur rendah
(Yaron 1995).

4.1.4 Pengaruh perbedaan pakan komersil yang di perkaya oleh tepung

otak sapi dengan dosis yang berbeda terhadap diameter telur dalam
proses maturasi
Tabel 10. Diameter telur kelas
Ulangan
Perlakuan Rata-rata
1 2 3
30 mg 47.5 56.7 0 52.1
40 mg 56.57 55.8 30.88 47.75
50 mg 0 30.2 54.9 42.55
60 mg 26.44 30 95.4 50.61

Data hasil diameter telur diolah menggunakan Rancangan Acak Lengkap

(RAL) dan disajikan dalam tabel ANOVA (lampiran 5). Hasil perhitungan
menunjukkan Fhitung lebih kecil dibandingkan Ftabel taraf 5%. Nilai Fhtung
yang diperoleh adalah 0,05 sedangkan nilai Ftabel 0,98, yang artinya tidak
terdapat perbedaan nyata antar perlakuan.
 24

Meskipun tidak terdapat perbedaan nyata, namun terlihat bahwa rata-rata

diameter telur induk yang pakannya ditambahkan tepung otak sapi sebesar 60 mg
lebih besar dibandingkan perlakuan 30 mg. Rata-rata diameter telur perlakuan 30
mg adalah 52,1, sedangkan rata-rata diameter telur terbesar yaitu 50,613
(perlakuan 60 mg). Perlakuan 30 mg memberikan sedikit pengaruh terhadap
diameter telur dikarenakan karena jumlah pemberian hormon yang rendah
sehingga kandungan nutrisi yang diserap hanya untuk memulihkan energi induk
dari proses metabolisme yang tinggi dan tidak berfungsi sebagaimana mestinya
untuk telur.
Ukuran diameter telur pada perlakuan 50 mg menunjukkan hasil yang
lebih besar dibandingkan perlakuan lainnya dikarenakan jumlah hormon yang
diberikan optimum bagi tubuh ikan, sehingga terjadi peningkatan diameter telur
yang spesifik dan berkaitan dengan kecepatan induk menghasilkan vitellogenin.
Diduga jumlah MIS (Maturation inducing steroid) yang terbentuk berbeda,
sehingga dapat mempengaruhi perkembangan diameter telur. Pendugaan ini
diperkuat dengan pendapat Lam (1985) yang menyatakan bahwa bila konsentrasi
GTH mencapai nilai tertentu, akan merangsang sel-sel teka untuk mensekresikan
testosteron. Testosteron akan merangsang sel-sel granulosa untuk mensekresikan
estradiol yang berfungsi sebagai proses vitelogenesis.
Disamping itu sel-sel teka akan mensekresikan 17α-hidroxyprogesteron,
dengan bantuan enzim untuk proses hidrasi sehingga diameter telur membesar.
Kandungan hormon yang diduga mengandung hormon estrogen yang terkandung
dalam tepung otak sapi mampu mempengaruhi pertumbuhan oosit, sedangkan
hormon testosteron berperan dalam pematangan oosit. Proses pertumbuhan dan
pematangan oosit diatur oleh hormon. Setelah kelenjar hipofisa mensekresikan
gonadotropin, hormon tersebut mempengaruhi sel teka untuk mensekresikan
hormon estradiol-17β sebagai perangsang hati untuk memproduksi dan
mensekresi vitelogenin sebagai bahan oosit yang akan tumbuh menjadi ukuran
yang lebih besar.
Jumlah pemberian hormon hanya dapat diproses di dalam asam lemak
dalam jumlah yang optimal sesuai dengan kapasitas tubuh untuk mendorong MPF
 25

masuk ke dalam sel telur yang berperan dalam mendorong inti sel telur untuk
bergerak, sehingga hormon yang berlebih akan terbuang dan menjadi produk
akhir metabolisme.
4.2 Hasil dan Pembahasan Kelompok
4.2.1 Indeks Kematangan Gonad (GSI)
Tabel 11. Indeks Kematangan Gonad (GSI) Kelompok
Berat ikan Bobot
Berat Ikan GSI
Kelompok Perlakuan yang dibedah gonad
(gram) (%)
(gram) (gram)
10 40 mg 30.5 32.5 3.8 23.40

4.2.2 Diameter Telur

Tabel 12. Diameter Telur Kelompok
Kelompok Perlakuan Diameter Telur (µm)
10 40 mg 30.88

4.2.3 Presentase Tingkat Kematangan Telur Ikan

Tabel 13. Persentase Tingkat Kematangan Telur (TKT) Kelompok
TKT (%)
Kelompok Perlakuan
Vitelogen Awal Matang Matang
10 40 mg 3 2 3

4.2.4 Fekunditas Ikan

Tabel 14. Fekunditas Kelompok
Bobot gonad
Kelompok Perlakuan Fekunditas
(gram)
10 40 mg 3.8 6947

Berdasarkan hasil yang diperoleh, TKT kelompok 10 merata antara TKT

vitelogen, awal matang maupun matang. Apabila dibandingkan dengan kelompok
lain yang perlakuannya sama, kelompok 10 lebih sedikt telur yang memiliki TKT
matang yaitu sebanyak 3, sedangkan dua kelompok lainnya yaitu kelompok 11
 26

dan 12 besar TKT matang secara berurutan adalah 11 dan 14. Tetapi kelompom
10 lebih besat TKT nya dibandingkan kelompok 9 yaitu 0 (perlakuan sama).
Banyaknya TKT matang pada induk komet betina kelompok 10 dikarenakan nilai
GSI-nya besar dibandingkan kelompok lain yaitu sebesar 23.40%. Nilai GSI
tersebut dipengaruhi oleh bobot gonad indukan, bobot gonad kelompok 10 adalah
3.8 (terbesar diantara 3 kelompok lain pada perlakuan sama). Fekunditas dan berat
ikan kelompok 10 juga paling besar dari pada 3 kelompok lain yang perlakuannya
sama.
Terdapatnya perbedaan TKT pada perlakuan yang sama dimungkinkan
karena faktor kuantitas pakan yang diberikan. Banyaknya pemberian pakan yang
diberikan akan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan ikan.
Apabila ikan tidak diberi pakan secara teratur dan dalam jumlah yang sesuai maka
nutrisi untuk pemenuhan pertumbuhan ikan akan terganggu sehingga pengaliran
nutrisi ke gonad juga tidak akan maksimal yang membuat proses pematangan
telur berjalan lebih lambat.
Selain itu, kondisi lingkungan induk juga dapat mempengaruhi pola
makannya, frekuensi pembersihan aquarium yang sedikit dan tidak teratur akan
membuat kualitas air di aquarium memburuk dan dapat menyebabkan ikan stress
dan nafsu makannya berkurang sehingga asupan nutrisi juga tidak dapat tercukupi
dengan baik. Dosis yang diberikan, akan mempengaruhi jumlah hormon yang
bekerja pada ikan. Hormon yang ada pada tepung otak sapi lebih tepatnya hormon
GnRH akan mempengaruhi perkembangan bobot gonad ikan yang langsung
mempengaruhi nilai indeks kematangan gonadnya. Nilai indeks tersebut
berpengaruh dalam merangsang hati menghasilkan kuning telur untuk proses
pematangan. Jumlah kuning telur tersebut berpengaruh dalam menentukan
diameter telur serta fekunditasnya.
 27

BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil perhitungan menggunakan RAL yang dilakukan, ada
aspek memiliki nilai Fhitung yang lebih kecil daripada Ftabel, yang artinya dosis
tepung otak sapi pada pakan yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap
tingkat kematangan telur (TKT). Akan tetapi, perlakuan otak sapi 60 mg lebih
banyak menghasilkan rata-rata TKT matang dibandingkan perlakuan lainnya. Jika
dilihat dari penambahan bobot gonad, fekunditas, dan diameter telur, perlakuan 50
mg menghasilkan data yang tidak jauh berbeda dan hasilnya dirasa lebih efektif
dibandingkan perlakuan 60 mg. Perbedaan hasil TKT matang pada perlakuan
yang sama disebabkan oleh faktor frekuensi pembersihan aquarium dan kuantitas
pakan yang diberikan.

5.2 Saran
Untuk mendapatkan TKT matang yang lebih banyak, sebaiknya pakan
dicampurkan dengan tepung otak sapi sebanyak 60 mg. Kuantitas pemberian
pakan harus diperhatikan agar pola makan ikan tetap stabil dan pertumbuhannya
tidak terganggu karena jika pola makan ikan bermasalah, perkembangan gonad
juga akan bermasalah yang kedepannya akan mengganggu proses pematangan
telur. Selain itu, kualitas air juga harus terus dijaga agar ikan tidak stress sehingga
telur yang dihasilkan berkualitas baik.
 28

DAFTAR PUSTAKA

Gilad O., Yun S., Zagmutt-Vegara FJ., Leutenegger CM., Bercovier H., Hedrick
RP. 2004. Consentrations of a Koi herpesvirus (KHV) in tissues of
experimentally infected Cyprinus carpio koi as assessed by realtime
Tagman PCR. Dis Aqua Org 60: 179-187.
Gray, W.L., Mullis, L., LaPatra, S.E. 2002. Detection of Koi Herpesvirus DNA in
Tissues of Infected Fish. Journal of Fish Diseases. 25 : 171 - 178.
Nuraini, N., Kania, W. Triastuti, R. 2013. Buku Panduan Pelatihan Konvensional
PCR. Disampaikan dalam Training Deteksi Virus Ikan. Jakarta : PT.
Genecraft Labs.
Republik Indonesia. 1992. Undang-undang No. 16 Tahun 1992 tentang Karantina
Ikan. Lembaga Negara RI Tahun 1992, No. 115. Sekretariat Negara.
Jakarta.
Sambrook J., Fritsch E. F., and Maniatis T., 1989, Molecular Cloning a
laboratory Manual, Volume 1, 2nd edition, Cold Spring Harbor
Laboratory Press. New York. Page 14.2-14.5.
Sunarto, A. Rukyani, A., Cameron, A., Reantaso, M. dan Subasinghe, R. 2004.
Outbreak of Disease Causing Mass Moratlity in Koi and Common
Carp (Cyprinus carpio) in Indonesia. Paper presented in the
International Workshop on Koi Herpesvirus, 12 - 13 February 2004,
London, England.
Taukhid, A., Komarudin, O., Supriyadi, H. dan Bastiawan, D. 2005. Strategi
Pengendalian Penyakit pada Budidaya Ikan Air Tawar. Kumpulan
Makalah Strategi Pengelolaan dan Pengendalian Penyakit KHV. Pusat
Riset Perikanan Budidaya. Jakarta.
Yaron, Z. 1995. Endocryne control of gametogenesis and spawning induction in
the carp. Aquaculture, 129:49-73
Yuwono, T., 2006. Teori dan Aplikasi Polymerase Chain Reaction. Yogyakarta :
Penerbit Andi.
LAMPIRAN

29
 30

Lampiran 1. Hasil perhitungan ANOVA Tingkat Kematangan Telur (TKT)

a) TKT Vitalogen
Ulangan
Perlakuan Jumlah Rata-rata Varians
1 2 3
30 mg 0 1 0 1 0.333333 0.33333333
40 mg 0 0 3 3 1 3
50 mg 0 2 6 8 2.666667 9.33333333
60 mg 0 3 7 10 3.333333 12.3333333
Total 0 6 16 22 7.33333 25

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Faktor Koreksi (FK)
(X)2
FK =
t. r
(22)2
=
4.3
484
=
12
FK = 40,33
Jumlah Kuadrat (JK)
1) Jumlah Kuadrat Total (JKT)
JKT = [(A1 2 + A2 2 + A3 2 ) + (B1 2 + B2 2 + B3 2 +)
+ (C1 2 + C2 2 + C3 2 +) + (D1 2 + D2 2 + D3 2 +)] − FK
2 2 2 2
= [((0) + (1) + (0) + (0)2 + (0)2 + (3)2 + (0)2 + (2)2 + (6)

+ (0)2 + (3)2 + (7))2 ] − 40,33

= 108 − 40,33
 31

𝐉𝐊𝐓 = 𝟔𝟕, 𝟔𝟕

2) Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP)

A2 + B2 + C2 + D2
JKP = ( ) − FK
r
(1)2 + (3)2 + (8)2 + (10)2
= ( ) − 40,33
3
174
= ( ) − 40,33
3
= 58 − 40,33
𝐉𝐊𝐏 = 𝟏𝟕, 𝟔𝟕

3) Jumlah Kuadrat Galat (JKG)

JKG = JKT – JKP
= 67,67 – 17,67
JKG = 50

Kuadrat Tengah (KT)

1) Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP)

JKP
KTP =
DB Perlakuan
17,67
=
3
𝐊𝐓𝐏 = 5,89

2) Kuadrat Tengah Galat (KTG)

50
KTG =
DB Galat
50
=
8
𝐊𝐓𝐆 = 6,25

F hitung (Fhit)
 32

KTP
Fhit =
KTG
5,89
=
6,25
Fhit = 𝟎, 𝟗𝟒

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 17.67 3 5.89 0.94 0.464427 4.066181
Within
Groups 50 8 6.25

Total 67.67 11

b) TKT Awal Matang

Ulangan
Perlakuan Jumlah Rata-rata Varians
1 2 3
30 mg 0 0 0 0 0 0

40 mg 0 2 2 4 1.333333 1.333333

50 mg 1 1 13 15 5 48

60 mg 1 2 9 12 4 19

Total 2 5 24 31 10.3333 68.3333

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Faktor Koreksi (FK)
 33

(X)2
FK =
t. r
(31)2
=
4.3
961
=
12
FK = 80,083
Jumlah Kuadrat (JK)
1) Jumlah Kuadrat Total (JKT)
JKT = [(A1 2 + A2 2 + A3 2 ) + (B1 2 + B2 2 + B3 2 +)
+ (C1 2 + C2 2 + C3 2 +) + (D1 2 + D2 2 + D3 2 +)] − FK
2 2 2 2
= [((0) + (0) + (0) + (0)2 + (2)2 + (2)2 + (1)2 + (1)2 + (13)

+ (1)2 + (2)2 + (9))2 ] − 80,08

= 265 − 80,08
𝐉𝐊𝐓 = 𝟏𝟖𝟒, 𝟗𝟐

2) Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP)

A2 + B2 + C2 + D2
JKP = ( ) − FK
r
(0)2 + (4)2 + (15)2 + (12)2
= ( ) − 80,08
3
385
= ( ) − 80,08
3
= 128,33 − 80,08
𝐉𝐊𝐏 = 𝟒𝟖, 𝟐𝟓

3) Jumlah Kuadrat Galat (JKG)

JKG = JKT – JKP
= 184,92 – 48,25
JKG = 136,67
 34

Kuadrat Tengah (KT)

1) Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP)
JKP
KTP =
DB Perlakuan
48,25
=
3
𝐊𝐓𝐏 =16,08

2) Kuadrat Tengah Galat (KTG)

JKG
KTG =
DB Galat
136,67
=
8
𝐊𝐓𝐆 = 17,08

F hitung (Fhit)

KTP
Fhit =
KTG
16,08
=
17,08
Fhit = 𝟎, 𝟗𝟒

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 48.25 3 16.08333 0.941463 0.464743 4.066181
Within Groups 136.6667 8 17.08333

Total 184.9167 11

c) TKT Matang
Ulangan
Perlakuan Jumlah Rata-rata Varians
1 2 3
30 mg 8 0 0 8 2.67 21.33
 35

Perlakuan Ulangan Jumlah Rata-rata Varians

40 mg 5 2 3 10 3.33 2.33
50 mg 2 0 11 13 4.33 34.33
60 mg 1 3 14 18 6 49
Total 16 5 28 49 16.33 106.99

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Faktor Koreksi (FK)
(X)2
FK =
t. r
(49)2
=
4.3
2401
=
12
FK = 200,08

Jumlah Kuadrat (JK)

1) Jumlah Kuadrat Total (JKT)
JKT = [(A1 2 + A2 2 + A3 2 ) + (B1 2 + B2 2 + B3 2 +)
+ (C1 2 + C2 2 + C3 2 +) + (D1 2 + D2 2 + D3 2 +)] − FK
2 2 2 2
= [((8) + (0) + (0) + (5)2 + (2)2 + (3)2 + (2)2 + (0)2 + (11)

+ (1)2 + (3)2 + (14))2 ] − 200,08

= 433 − 200,08
𝐉𝐊𝐓 = 𝟐𝟑𝟐, 𝟗𝟐
 36

2) Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP)

A2 + B2 + C2 + D2
JKP = ( ) − FK
r
(8)2 + (10)2 + (13)2 + (18)2
= ( ) − 200,08
3
657
= ( ) − 200,08
3
= 219 − 200,08
𝐉𝐊𝐏 = 𝟏𝟖, 𝟗𝟐

3) Jumlah Kuadrat Galat (JKG)

JKG = JKT – JKP
= 232,92 – 18,92
JKG = 214

Kuadrat Tengah (KT)

1) Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP)
18,92
KTP =
DB Perlakuan
18,92
=
3
𝐊𝐓𝐏 = 6,31

2) Kuadrat Tengah Galat (KTG)

214
KTG =
DB Galat
= 214
𝐊𝐓𝐆 = 26,75

F hitung (Fhit)

KTP
Fhit =
KTG
6,31
=
26,75
 37

Fhit = 𝟎, 𝟗𝟑

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 18.91 3 6.305 0.235 0.8690 4.066180551
Within
Groups 214 8 26.75

Total 232.91 11

Lampiran 2. Hasil perhitungan ANOVA Indeks Kematangan Gonad (GSI)

Ulangan Rata-
Perlakuan Jumlah Varians
1 2 3 rata
30 mg 8.55% 8.06% 1.00% 17.61% 5.87% 0.00178

40 mg 13.11% 21.20% 23.40% 57.71% 19.24% 0.00293

50 mg 4.20% 8.57% 10.53% 23.30% 7.77% 0.0010

60 mg 9.38% 9.50% 9.50% 28.38% 9.46% 0.0000005

Total 35.24% 47.33% 44.43% 127% 42.34% 0.0057105

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Faktor Koreksi (FK)
(X)2
FK =
t. r
(127)2
=
4.3
 38

16129
=
12
FK = 1344,083

Jumlah Kuadrat (JK)

1) Jumlah Kuadrat Total (JKT)
JKT = [(A1 2 + A2 2 + A3 2 ) + (B1 2 + B2 2 + B3 2 +)
+ (C1 2 + C2 2 + C3 2 +) + (D1 2 + D2 2 + D3 2 +)] − FK
2 2 2
= [((8.55) + (8,06) + (1,00) + (13,11)2 + (21,20)2 + (23,40)2

+ (4,20)2 + (8,57)2 + (10,53)2 + (9,38)2 + (9,50)2

+ (9,50))2 ] − 1344,083
= 1778,388 − 1344,083
𝐉𝐊𝐓 = 𝟒𝟑𝟒, 𝟑𝟎𝟓

2) Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP)

A2 + B2 + C2 + D2
JKP = ( ) − FK
r
(17,61)2 + (57,71)2 + (23,30)2 + (28,38)2
= ( ) − 1344,083
3
4988,87
= ( ) − 1344,083
3
= 1662,96 − 1344,083
𝐉𝐊𝐏 = 𝟑𝟏𝟖, 𝟖𝟖

3) Jumlah Kuadrat Galat (JKG)

JKG = JKT – JKP
= 434,05 – 318,88
JKG = 115,17

Kuadrat Tengah (KT)

1) Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP)
 39

JKP
KTP =
DB Perlakuan
318,88
=
3
𝐊𝐓𝐏 = 106,29

2) Kuadrat Tengah Galat (KTG)

JKG
KTG =
DB Galat
115.17
=
8
𝐊𝐓𝐆 = 14,40

F hitung (Fhit)

KTP
Fhit =
KTG
106,29
=
14,40
Fhit = 𝟕, 𝟑𝟖

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 0.0319 3 0.01 7.37 0.01 4.07
Within Groups 0.0115 8 0.00

Total 0.0434 11

Lampiran 3. Hasil Perhitungan ANOVA Bobot Gonad per 5 gram Berat Ikan
Sampel
Perlakuan Ulangan Jumlah Rata- Varians
 40

1 2 3 rata
30 mg 2.91 2.34 0.26 5.51 1.836 1.946
40 mg 3.41 6.36 3.8 13.57 4.523 2.568
50 mg 1.22 2.4 3.07 6.69 2.23 0.877
60 mg 3.2 2.48 2.92 8.6 2.867 0.132
Total 10,74 13,58 10,05 34,37 11,456 5,523

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Faktor Koreksi (FK)
(X)2
FK =
t. r
(34,37)2
=
4.3
1181,30
=
12
FK = 98,44

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 12.632 3 4.211 3.050 0.092 4.066
Within Groups 11.045 8 1.381

Total 23.678 11
Lampiran 4. Hasil Perhitungan ANOVA Fekunditas per 5 gram berat ikan sampel
Ulangan
Perlakuan Jumlah Rata-rata Varians
1 2 3
30 mg 1544 2574 0 4118 2059 530450
 41

40 mg 3671 6947 6947 17565 5855 3577392

50 mg 0 3570 2491 6061 3030.5 582121
60 mg 4860 11160 1729 17749 5916.33 23072820.33
Total 10075 24251 11167 45493 16860.8 27762783.33

Derajat Bebas (DB)

DB perlakuan =t–1 DB total = (t × r) – 1
=4–1 = (4 × 3) – 1
=3 = 11
DB galat = t × (r-1)
= (4) × (2)
=8
Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan
ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between
Groups 27737592.93 3 9245864.31 1.02 0.45 4.76
Within Groups 54412995.17 6 9068832.53

Total 82150588.1 9

Lampiran 5. Hasil Perhitungan ANOVA Diameter Telur

Ulangan
Perlakuan Jumlah Rata-rata Varians
1 2 3
30 mg 47.5 56.7 104.2 52.1 42.32
40 mg 56.57 55.8 30.88 143.25 47.75 213.5959
50 mg 30.2 54.9 85.1 42.55 305.045
60 mg 26.44 30 95.4 151.84 50.613333 1507.5525
Total 130.51 173 181.18 484.39 193.01333 2068.5134

Berdasarkan hasil perhitungan tersebut, maka didapatkan hasil perhitungan

ANOVA sebagai berikut.
Source of
Variation SS df MS F P-value F crit
Between 111.77 3 37.26 0.059 0.980 4.757
 42

Groups
Within Groups 3789.66 6 631.61

Total 3901.44 9

Lampiran 6. Bagan alir prosedur praktikum

Tahap persiapan praktikum

Aquarium dibersihkan dan 2/3 bagian diisi dengan air bersih

Instalasi aerasi dipasang dan dipastikan berfungsi dengan baik

Bobot ikan uji ditimbang

Bobot pakan yang diperlukan ditimbang

Tepung otak sapi yang diperlukan ditimbang

Putih telur disiapkan untuk merekatkan tepung otak sapi dengan pakan

Tahap pelaksanaan praktikum

1. Pembuatan pakan uji dengan tepung otak sapi
 43

Pakan ditimbang sesuai dengan yang diperlukan

tepung otak sapi ditimbang sesuai dengan yang diperlukan

Tepung otak sapi yang telah ditimbang dicampurkan kedalam putih telur dan diaduk
merata

Pakan komersil dimasukkan kedalam putih telur yang telah tercampur tepung otak sap

Pakan uji dikeringkan dengan cara diangin-anginkan

Pakan uji disimpan kedalam lemari pendingin sampai pakan dibutuhkan

2. Pemeliharaan induk komet

Induk komet diberi pakan harian sebanyak 3% dari bobot tubuh ikan dengan frekuensi
pemberian pakan 3 kali sehari

Sisa pakan dan sisa metabolisme ikan dibersihkan , serta dilakukan penggantian air
aquarium 2 hari sekali
 44

3. Praktikum Gametogenesis

Bobot ikan ditimbang

Perut ikan dibedah menggunakan alat bedah

Gonad ikan diambil dan ditimbang bobotnya

Gonad ikan dipotong dengan ketebalan tertentu pada bagian anterior, tengah dan posterior

Sebagian kecil gonad tersebut ditimbang bobotnya

Potongan gonad diletakkan di petridisk untuk dihitung fekunditasnya

Telur ditiap bagian gonad diambil sebagai sampel, diteteskan larutan sierra, kemudian
diamati TKT dan diameter telur menggunakan mikroskop

Lampiran 7. Dokumentasi Praktikum

Penimbangan bobot Ikan 1

Ikan yang diamati

Penimbangan bobot Ikan 2

 45

Pakan komersil yang digunakan Pencampuran pakan dengan putih

telur

Tepung otak sapi yang digunakan Pengeringan pakan

Alat untuk gametogenesis

Media pemeliharaan ikan komet

Penimbangan akhir ikan

Penghitungan berat tepung otak sapi

 46

Proses pembedahan ikan Sebagian kecil gonad

Ikan yang telah dibedah Telur dengan TKT vitalogenesi

xlvii
48