ANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN

FOOD HABITS) IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)

LAPORAN PRAKTIKUM

Disusun Oleh :
Kelompok 17/Perikanan B
Muqsithia Verentika R. 230110180095
Ganda Dodi Edward S. 230110180097
M. Akbar Hardayu 230110180114

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
ANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN
FOOD HABITS) IKAN EKOR KUNING (Caesio cuning)

LAPORAN PRAKTIKUM
Disusun Untuk Memenuhi Laporan Praktikum Biologi Perikanan

Disusun Oleh :
Kelompok 17/Perikanan B
Muqsithia Verentika R. 230110180095
Ganda Dodi Edward S. 230110180097
M. Akbar Hardayu 230110180114

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2019
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL : ANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN,

REPRODUKSI, DAN FOOD HABITS) IKAN EKOR
KUNING (Caesio cuning)

PENYUSUN : Kelompok 17 / Perikanan B

Nama NPM Aspek

Muqsithia Verentika Rahayu 230110180095 Kebiasaan Makan
Ganda Dodi Edward 230110180097 Pertumbuhan
M. Akbar Hardayu 230110180114 Reproduksi

Jatinangor, November 2019

Menyetujui:
Asisten Laboratorium

Naomi Masnida Yunisia Siregar

NPM. 230110160217
 KATA PENGANTAR

Kami ucapkan puji dan syukur kepada Tuhan YME, yang telah memberikan
rahmat, hikmah, serta hidayahnya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan
akhir praktikum Biologi Perikanan ini dengan baik. Tak lupa kami ucapkan pula
terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian
makalah ini.
Makalah ini berisikan laporan akhir dari praktikum yang telah kami
lakukan, mengenai analisis aspek biologi dari ikan, meliputi pengukuran
pertumbuhan, pengamatan reproduksi, dan pengamatan kebiasaan makan. Ikan
yang diamati adalah ikan yang sudah sangat umum dikenal oleh Masyarakat
Indonesia, yaitu Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning). Untuk mengamati alat
reproduksi dan kebiasaan makan, ikan dibedah kemudian gonad, hati, dan ususnya
diamati. Dalam makalah ini akan dibahas mengenai cara mengerjakannya dan hasil
yang kami peroleh.
Akhir kata, semoga Tuhan YME senantiasa melimpahkan karunia-Nya dan
membalas segala amal budi serta kebaikan pihak-pihak yang membantu penulis
dalam penyelesaian laporan ini. Kami memohon maaf apabila Masih ada
kekurangan yang tak kami sadari dalam makalah ini, karena waktu penyelesaian
yang diberikan sangat pendek. Terakhir, kami mohon doa dari para pembaca agar
di masa yang akan datang kami mampu membuat karya yang lebih baik.

Jatinangor, November 2019

Penyusun

iv
 DAFTAR ISI
BAB Halaman
KATA PENGANTAR ............................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... ix
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang................................................................................. 1
1.2 Tujuan .............................................................................................. 2
1.3 Manfaat ............................................................................................ 2
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan Ekor Kuning ............................................................... 3
2.1.1 Taksonomi ....................................................................................... 3
2.1.2 Morfologi ......................................................................................... 4
2.1.3 Habitat ............................................................................................. 4
2.1.4 Pertumbuhan .................................................................................... 5
2.1.5 Reproduksi ....................................................................................... 5
2.16 Kebiasaan Makan ............................................................................ 6
2.2 Pertumbuhan .................................................................................... 7
2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan ........................... 7
2.2.2 Pola Pertumbuhan ............................................................................ 8
2.2.3 Faktor Kondisi ................................................................................. 8
2.3 Reproduksi ....................................................................................... 9
2.3.1 Rasio Kelamin ................................................................................. 10
2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ................................................ 11
2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG) ................................................... 13
2.3.4 Hepato Somatik Indeks .................................................................... 14
2.3.5 Fekunditas ........................................................................................ 15
2.3.6 Diameter Telur ................................................................................. 15
2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT) .................................................. 16
2.4 Kebiasaan Makan ............................................................................ 17
2.4.1 Indeks Bagian Terbesar ................................................................... 18
2.4.2 Tingkat Trofik ................................................................................. 18
BAB III. BAHAN DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat........................................................................... 19
3.2 Alat dan Bahan ................................................................................ 19
3.2.1 Alat Praktikum................................................................................. 19
3.2.2 Bahan Praktikum ............................................................................. 19
3.3 Prosedur Praktikum ......................................................................... 20
3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan....................................................... 20
3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi .......................................................... 20
3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan ........................................... 20

v
 3.4 Parameter Praktikum ....................................................................... 20
3.4.1 Hubungan Panjang Bobot ................................................................ 20
3.4.2 Faktor Kondisi (Indeks Ponderal) .................................................... 21
3.4.3 Rasio Kelamin .................................................................................. 21
3.4.5 Hepato Somatik Indeks (HSI) .......................................................... 21
3.4.6 Fekunditas ........................................................................................ 21
3.4.7 Diameter Telur ................................................................................. 22
3.4.8 Tingkat Kematangan Telur .............................................................. 22
3.4.9 Indeks Bagian Terbesar ................................................................... 22
3.4.11Tingkat Trofik ................................................................................. 22
3.5 Analisis Data ................................................................................... 23
3.5.1 Analisis Data Hubungan Panjang bobot .......................................... 23
3.5.2 Analisis Data Rasio Kelamin........................................................... 23
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan........................................................... 25
4.1.1 Distribusi Ukuran ............................................................................ 25
4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot ............................................ 26
4.1.3 Faktor Kondisi ................................................................................. 28
4.2 Analisis Aspek Reproduksi ............................................................. 29
4.2.1 Rasio Kelamin ................................................................................. 29
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG) ................................................ 30
4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG) ................................................... 31
4.2.4 Hepatosomatik Indeks (HSI) ........................................................... 32
4.3 Kebiasaan Makanan ......................................................................... 33
4.3.1 Indeks Bagian Terbesar ................................................................... 34
4.3.2 Tingkat Trofik ................................................................................. 35
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 38
5.2 Saran .................................................................................................... 38
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................. 39
LAMPIRAN ............................................................................................. 43

vi
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1 Faktor Pertumbuhan Ikan ................................................................... 8
2 Tingkat kematangan gonad ikan jantan dan betina ............................. 12

vii
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1 Ikan Ekor Kuning .................................................................................. 3
2 Distribusi Panjang Total Ikan Ekor Kuning .......................................... 25
3 Distribusi Bobot Total Ikan Ekor Kuning ............................................. 26
4 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot ................................................. 27
5 Faktor Kondisi ....................................................................................... 28
6 Rasio Jenis Kelamin .............................................................................. 29
7 Tingkat Kematangan Gonad Betina ...................................................... 30
8 Tingkat Kematangan Gonad Jantan ...................................................... 31
9 Indeks Kematangan Gonad (IKG) ........................................................ 32
10 Hepato Somatik Indeks (HSI) ............................................................... 33
11 Indeks Propenderan .............................................................................. 36

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1 Alat ...................................................................................................... 44
2 Bahan................................................................................................... 45
3 Prosedur Praktikum ............................................................................. 46
4 Kegiatan Praktikum ............................................................................. 48
5 Data Pertumbuhan (data angkatan) ..................................................... 49
6 Penghitungan Regresi Panjang Bobot ................................................. 51
7 Data Reproduksi (data angkatan) ........................................................ 53
8 Penghitungan Distribusi TKG ............................................................. 55
9 Data Kebiasaan Makan .......................................................................56

ix
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan ekor kuning merupakan jenis ikan konsumsi yang memiliki nilai
ekonomis penting. Salah satu jenis ikan karang yang dominan dan menjadi yang
target penangkapan di Perairan Kepulauan Seribu adalah ikan ekor kuning. Data
BPS (2008) hasil tangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu pada tahun 2003
sebanyak 411 ton dan pada tahun 2007 sebanyak 673 ton. Berdasarkan data tersebut
hasil tangkapan ikan ekor kuning di Kepulauan Seribu mengalami peningkatan
sebesar 262 ton dari tahun 2003 sampai tahun 2007. Peningkatan hasil tangkapan
tersebut didukung oleh peningkatan upaya penengkapan yaitu 70 unit kapal tahun
2003 menjadi 77 unit kapal tahun 2007.
Ikan ekor kuning menjadi tangkapan dominan alat tangkap jaring muromi dan
pancing ulur di perairan Kepulauan Seribu. Pengusahaan ikan ekor kuning di
perairan Kepulauan Seribu sudah mulai sejak tahun 1960-an, mencapai puncaknya
pada tahun 1970-an dengan produksi per tahun mencapai lebih dari 1000 ton
(Hartati 2008).
Ikan ekor kuning (Caesio cuning) termasuk ke dalam famili Caesionidae,
merupakan jenis ikan yang hidup di perairan karang. Memiliki karakteristik
berbadan compressed. Berwarna kuning pada bagian atas sirip ekor dan bagian
belakang. Bagian bawah dan perut putih atau kemerah-merahan (merah muda).
Sirip dada, sirip perut, dan sirip anal, berwarna putih hingga merah muda (Carpenter
1998). Hidup dengan kebiasaan memakan plankton. Jenis ini sering dijumpai dalam
bentuk gerombolan besar di bagian atas arus dekat karang atau gugusan karang
(Subroto et al 1994).
1.2 Tujuan
Dibuat dalam bentuk poin menjadi 3 tujuan utama, yaitu :

1. Menganalisis aspek pertumbuhan meliputi distribusi ukuran, hubungan

panjang bobot dan faktor kondisi
2. Menganalisis aspek reproduksi, meliputi rasio kelamin, TKG, IKG, HSI,
 Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur
3. Menganalisis aspek kebiasaan makanan, meliputi indeks bagian terbesar dan
tingkat trofik

1.3 Manfaat
Mahasiswa dapat mengetahui dan melihat langsung ikan dari aspek
pertumbuhan yang meliputi distribusi ukuran, hubungan panjang bobot dan faktor
kondisi, dari aspek reproduksi yang meliputi rasio kelamin, TKG, IKG, HSI,
Fekunditas, Diameter Telur dan Tingkat Kematangan Telur serta aspek kebiasaan
makanan yang meliputi indeks bagian terbesar dan tingkat trofik.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Biologi Ikan

Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Kepulauan
seribu pada tahun 2008 menyatakan ikan ekor kuning (Caesio cuning) merupakan
ikan yang hidup di perairan laut secara bergerombol yang membentuk schooling.
Ikan ekor kuning umumnya dapat ditemui di perairan yang terdapat terumbu
karang. Ikan ekor kuning merupakan ikan karnivor dan filter feeder yang biasa
mengkonsumsi zooplankton dan udang-udangan (Nelson 2006).

2.1.1 Taksonomi

Gambar 1. Ikan Ekor Kuning

(Sumber : Dokumentasi Pribadi)

Klasifikasi ikan ekor kuning (Caesio cuning) menurut Nelson (2006) adalah
sebagai berikut :
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Caesionidae
Genus : Caesio
Spesies : Caesio cuning
2.1.2 Morfologi
Ciri morfologi ikan ekor kuning adalah bentuk badan memanjang, melebar
dan gepeng, mulut kecil dan serong, memiliki gigi-gigi kecil dan lancip. Dua gigi
taring pada rahang bawah dan yang halus pada langit-langit. Jari-jari keras sirip
punggung 10 dan yang lemah 15, sedangkan jari-jari keras pada sirip dubur 3 dan
yang lemah 11. Ikan ini memliki sisik tipis pada garis rusuknya, sisik-sisik kasar di
bagian atas dan bawah garis rusuk serta tersusun horizontal, sisik pada kepala mulai
dari mata (Kottelat et al. 1993).
Tubuh ikan ekor kuning bagian atas sampai punggung berwarna ungu
kebiruan, bagian belakang punggung, batang ekor, sebagian dari sirip punggung
yang berjari-jari lemah, sirip dubur berwarna biru keputihan dan ekor berwarna
kuning. Bagian bawah kepala, badan, sirip perut dan dada berwarna merah jambu,
pinggir sirip punggung sedikit hitam dan ketiak sirip dada berwarna hitam (Kottelat
et al. 1993).

Gambar 2. Morfologi Ikan Ekor Kuning

(Sumber : Nelson 2006).
2.1.3 Habitat
Habitat adalah suatu lingkungan dengan kondisi tertentu dimana suatu spesies
atau komunitas hidup. Habitat yang baik akan mendukung perkembangbiakkan
organisme yang hidup di dalamnya secara normal. Habitat memiliki kapasitas
tertentu untuk mendukung pertumbuhan populasi suatu organisme. Kapasitas
optimum habitat untuk mendukung populasi suatu organisme disebut daya dukung
habitat (Nggajo 2009).
Habitat ikan ekor kuning adalah diperairan pantai karang, perairan karang
dengan suhu perairan lebih dari 20o C. Hidupnya berasosiasi dengan terumbu
karang dan dapat ditemukan pada kedalaman 1-60 meter, terkadang ikan ini
berenang dengan membentuk gerombolan besar dan ditemui di dekat tubir (Randal
et al. 1990). Ikan ekor kuning dapat hidup di perairan pada kedalaman 0-40 (Allen
1999).
Subroto dan Subani (1994) menyatakan bahwa di indonesia ikan ekor kuning
banyak ditangkap di wilayah perairan karang Riau Kepulauan, Sumatra Barat,
Bangka Belitung, Lampung, Kepulauan Seribu, Jawa Barat, Jawa Tengah
(Kepulauan Karimun Jawa), Jawa Timur (Kepulauan Kangean), Kalimantan Barat,
Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah dan Sulawesi Utara.
2.1.4 Pertumbuhan
Ikan Ekor memiliki laju pertumbuhan sebesar 1,25% per hari apabila dapat
memenuhi kebutuhan protein sebesar 45%. Ikan Ekor kuning dalam
pertumbuhannya memerlukan kadar protein yang banyak agar tumbuh dengan baik.
Umumnya ikan ekor kuning memiliki model pertumbuhan model allometrik negatif
(<3). Ikan ekor kuning berenang di lautan luas, dan merupakan ikan karnivor yang
juga merupakan filter feeder. Makanan yang biasa dimakan oleh ikan ini adalah
zooplankton, udang-udangan dan ikan-ikan kecil. Sebagai ikan karnivor, ikan ekor
kuning memerlukan asupan protein yang tinggi untuk dapat tumbuh dengan baik.
(Nelson 2006).
2.1.5 Reproduksi
Menurut Subani (1989) mengemukakan bahwa Ikan Ekor kuning pertama
kali matang gonad pada ukuran panjang tubuh sekitar 20 cm dan ukuran bobot
tubuh 100 sampai 200 gram. Tingkat kematangan gonad tersebut dipengaruhi oleh
kondisi genetik ikan dan kandungan nutrisi pada pakan.
Secara umum berdasarkan data TKG menunjukkan ikan Caesio cuning berada
pada semua tingkat kematangan gonad, maka dapat diperkirakan bahwa pemijahan
ikan Caesio cuning terjadi secara periodik yaitu pemijahan ke satu selalu diikuti
yang ke dua dan begitu seterusnya. Subani (1989) menyatakan semakin banyak
makanan tersedia, pertumbuhan ikan semakin cepat dan fekunditas semakin besar.
Fekunditas ikan berhubungan erat dengan lingkungan dimana fekunditas spesies
akan berubah bila keadaan lingkungan berubah (Subani 1989).
2.1.6 Kebiasaan Makanan
Ikan ekor kuning umumnya dapat ditemui di perairan yang terdapat terumbu
karang. Ikan ekor kuning merupakan ikan karnivor dan filter feeder yang biasa
mengkonsumsi zooplankton dan udang-udangan (Nelson 2006). Menurut Isnaini
(2008), makanan ikan ekor kuning muda adalah copepoda, sedangkan untuk ikan
dewasa memakan ubur-ubur, larva dan ikan kecil lainnya (Isnaini 2008).
2.2 Pertumbuhan
Pertumbuhan bisa dirumuskan sebagai pertambahan panjang atau bobot
dalam suatu waktu, sedangkan pertumbuhan bagi populasi sebagai pertambahan
jumlah. Pertumbuhan pada individu merupakan pertambahan jaringan akibat dari
pembelahan sel secara mitosis. Hal tersebut terjadi apabila ada kelebihan input
energi dan asam amino (protein) yang berasal dari makanan (Effendi 2002).
Pertumbuhan ikan merupakan perubahan dimensi (panjang, bobot, volume,
jumlah dan ukuran) persatuan waktu baik itu individu, stok maupun komunitas,
sehingga pertumbuhan banyak di pengaruhi oleh beberapa faktor. Umumnya
pertumbuhan di pengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor intrinsik dan faktor
ekstrinsik. Faktor intrinsik meliputi sifat keturunan, umur atau ukuran, ketahanan
terhadap penyakit, dan kemampuan untuk mendapatkan makanan serta faktor
ekstrinsik meliputi makanan, kondisi lingkungan, dan kompetisi (Rahardjo 2011).
Tanpa menghilangkan efek faktor intrinsik pertumbuhan, faktor ekstrinsik pada
dasarnya yang sangat mempengaruhi laju pertumbuhan dari ikan. Faktor ekstrinsik
utama yang mempengaruhi pertumbuhan adalah suhu dan makanan, tetapi untuk
daerah tropic makanan merupakan faktor yang lebih penting dari pada suhu
(Effendie 1997). Menurut Haryanti dan Khalik (1994), Pemberian kombinasi pakan
yang tepat dapat mendukung pertumbuhan, pencegahan infeksi, dan dapat
meningatkan tingkat kelangsungan hidup. lingkungan yang sesuai diindikasikan
kelimpahan makanan dan pertumbuhan yang cepat (Moyle dan Cech 2004 dalam
Herawati 2017).

2.2.1 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Menurut Effendie (1997), Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
dapat digolongkan menjadi dua bagian yang besar yaitu faktor dalam dan fakto luar.
Faktor-faktor ini ada yang dapat dikontrol dan ada yang tidak. Faktor dalam
umumnya adalah faktor yang sulit untuk dikontrol, diantaranya adalah keturunan,
jenis kelamin, umur, parasit dan penyakit. Sedangkan faktor luar seperti suhu air,
kandungan oksigen terlarut, amonia, salinitas dan fotoperiod (panjang hari). Faktor-
faktor tersebut berinteraksi satu sama lain dan bersama-sama dengan faktor-faktor
lain seperti kompetisi, jumlah dan kualitas makan, umur serta tingkat kematian yang
dapat mempengaruhi laju pertumbuhan ikan.
Faktor-faktor yang paling banyak mempengaruhi pertumbuhan ikan adalah
jumlah dan ukuran pakan yang tersedia, jumlah individu yang menggunakan pakan
yang tersedia, kualitas air terutama suhu, oksigen terlarut, umur, ukuran ikan serta
kematangan gonad (Effendie 1997). Menurut Huet (1979) dalam Khairuman
(2005) didalam pertumbuhan ikan dipengaruhi dua faktor dalam (internal) dan
faktor luar (eksternal). Faktor internal antara lain berupa sifat genetik dan
kemampuan memanfaatkan pakan buatan, sementara faktor eksternal berupa
kualitas air dan makanan. Disamping itu, penanggulangan hama dan penyakit juga
berperan cukup besar, terutama terhadap faktor internal.
Menurut Saparinto (2008) ada beberapa faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan ikan :
Tabel 1. Faktor Pertumbuhan Ikan
Biotik Abiotik
Berat Suhu
Kelamin Oksigen
Umur CO2
Aktivitas pH
Stress Amoniak
Puasa Musim
Rasio makan Tekanan

2.2.2 Pola Pertumbuhan

Pola pertumbuhan ikan lele dapat dilihat dari hubungan panjang dan berat.
Pada saat regresi pertumbuhan ikan b=3 (isometrik) maka pertumbuhan panjang

dan berat seimbang, alometrik (b≠3) maka pertumbuhan panjang dan berat tidak
seimbang, alometrik negatif (b < 3) maka pertumbuhan berat lebih kecil
dibandingkan dengan pertumbuhan panjang, dan jika alometrik positif (b>3) maka
pertumbuhan berat lebih besar dibandingkan dengan pertumbuhan panjang.
Pengukuran panjang ikan dalam penelitian biologi perikanan sebaiknya suatu
ketentuan sudah lazim digunakan. Dalam hal ini panjang ikan dapat diukur dengan
menggunakan sistem metrik ataupun sistem lainnya (Effendie 1979).
Menurut Ricker (1975) dalam Efendie (1979), jika nilai b = 3 disebut pola
pertumbuhan isometrik yaitu pertambahan panjang dan berat seimbang. Jika nilai b
≠ 3 di sebut pola pertumbuhan Allometrik yaitu pertambahan berat dan panjang
tidak seimbang. Jika nilai b < 3 maka pertambahan panjang lebih cepat dari
pertambahan berat ( Allometrik minor). dan jika nilai b > 3 maka pertambahan berat
lebih cepat dari pertambahan panjang (Allometrik mayor).

2.2.3 Faktor Kondisi

Faktor kondisi adalah keadaan yang menyatakan ikan secara kualitas, dimana
perhitungannya didasarkan pada panjang dan berat ikan. Faktor kondisi atau indeks
ponderal dan sering disebut faktor K yang merupakan hal yang penting dari
pertumbuhan ikan, karena faktor kondisi dapat digunakan untuk menganalisis
populasi. Beragamnya faktor kondisi disebabkan oleh pengaruh makanan, umur,
jenis kelamin dan kematangan gonadnya (Effendie 2002).
Salah satu derivat penting dari pertumbuhan ialah faktor kondisi atau indeks
ponderal dan sering disebut pula sebagai faktor K. Faktor kondisi ini menunjukkan
keadaan baik dari ikan dilihat dari segi kapasitas fisik untuk survival dan
reproduksi. Di dalam penggunaan secara komersil maka kondisi ini mempunyai arti
kualitas dan kuantitas daging ikan yang tersedia untuk dapat dimakan. Jadi kondisi
di sini mempunyai arti dapat memberi keterangan baik secara biologis atau secara
komersial (Effendie 2002).
Apabila dalam suatu perairan terjadi perubahan yang mendadak dari kondisi
ikan itu situasinya lebih memungkinkan untuk cepat diselidiki. Apabila kondisinya
kurang baik, mungkin populasinya terlalu padat dan sebaliknya bila kondisinya baik
mungkin terjadi pengurangan populasi atau tersedia makanan yang mendadak.
Banyaknya faktor yang mempengaruhi pertumbuhan diantaranya adalah rasio
pemberian pakan dan berat ikan. Pakan yang diberikan tidak dapat menunjang
untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh maka pertumbuhan akan terhambat
bahkan berhenti sama sekali. Sebaiknya pakan sesuai dan tidak berlebihan.
Seringkali untuk mendapatkan pertumbuhan yang bagus harus biaya yang lebih
untuk makanan tetapi pemanfaatannya oleh ikan sangat rendah sehingga tidak
ekonomis.

2.3 Reproduksi
Reproduksi adalah kemampuan individu untuk menghasilkan keturunan
sebagai upaya untuk melestarikan jenisnya atau kelompoknya. Untuk dapat
melakukan reproduksi maka harus ada gamet jantan dan betina. Penyatuan gamet
jantan dan betina akan membentuk zigot yang selanjutnya berkembang menjadi
generasi baru (Effendi 2002)
Menurut Sito (2009), seksualitas hewan terdiri dari dua jenis kelamin yaitu
jantan dan betina. Begitu pula seksualitas pada ikan, yang dikatakan ikan jantan
adalah ikan yang mempunyai organ penghasil sperma,sedangkan ikan betina adalah
ikan yang mempunyai organ penghasil telur. Suatu populasi terdiri dari ikan-ikan
yang berbeda seksualitasnya, maka populasi tersebut disebut populasi
heteroseksual, bila populasi tersebut terdiri dari ikan-ikan betina saja maka disebut
monoseksual. Sifat seksual primer pada ikan tandai dengan adanya organ yang
secara langsung berhubungan dengan proses reproduksi, yaitu ovarium dan
pembuluhnya pada ikan betina, dan testis dengan pembuluhnya pada ikan jantan.
Sifat seksual sekunder ialah tanda-tanda luar yang dapat dipakai untuk
membedakan ikan jantan dan ikan betina.
Seksual dichromatisme adalah suatu cara untuk membedakan suatu individu
ikan merupakan ikan jantan atau betina berdasarkan warna yang dimiliki tubuh dan
organ pelengkap lainnya, pada umumnya ikan jantan mempunyai warna yang lebih
cerah dan lebih menarik dari pada ikan betina. Sedangkan seksual dimorphisme
adalah suatu cara untuk membedakan suatu ikan jantan atau betina berdasarkan
morphometrik yang dimiliki seperti ukuran tubuh atau bentuk sirip punggung.
Beberapa jenis ikan juga memiliki dua alat kelamin pada tubuhnya yang sering
disebut dengan ikan hermafrodit. Ikan hermafrodit dibagi menjadi tiga bagian yaitu
hermafrodit sinkroni, hermafrodit protandri, dan hermafrodit protogini.
Hermafrodit sinkroni yaitu apabila di dalam gonad individu terdapat sel sex betina
dan sel sex jantan yang dapat masak bersama-sama, misalnya pada ikan famili
Serranidae. Hermafrodit protandri yaitu ikan yang dalam tubuhnya mempunyai
gonad yang mengadakan proses diferensiasi dari fase jantan ke fase betina,
misalnya pada ikan Kakap (Lates calcarifer). Sedangkan ikan hermafrodit protogini
yaitu ikan yang dalam tubuhnya mempunyai gonad yang mengadakan proses
diferensiasi dari fase betina ke fase jantan, misalnya pada ikan belut sawah
(Monopterus albus).
Selain hermafroditisme, pada ikan juga terdapat Gonokhorisme, yaitu kondisi
seksual berganda dimana pada ikan bertahap juvenile gonadnya tidak mempunyai
jaringan yang jelas status jantan dan betinanya. Gonad tersebut akan berkembang
sebagian menjadi ovarium dan sebagian lagi menjadi testes tapi tidak terjadi masa
diferensiasi atau intersex yang spontan. Misalnya pada ikan Anguila anguila dan
Salmo gairdneri irideus adalah gonokhoris yang tidak berdeferensiasi. Faktor yang
mempengaruhi komponen reproduksi atau kematangan gonad diantaranya umur
dan fisiologi induk ikan itu sendiri. Secara umum spesies ikan dari ukuran
,maksimum terkecil dan mempunyai siklus hidup yang pendek, mencapai
kematangan gonad pada usia lebih muda dari pada spesies ikan maksimum besar.
Pada proses reproduksi sebelum terjadi pemijahan sebagian besar hasil
metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad, gonad semakin bertambah berat
diimbangi dengan bertambah ukurannya. Perkembangan gonad ikan secara garis
besar dibagi atas dua tahap perkembangan utama yaitu pertumbuhan gonad
sehingga ikan mencapai tingkat dewasa kelamin (sexually mature) dan tahap
pematangan produk seksual/gamet (Sito 2009).Potensi reproduksi tiap jenis ikan
berbeda-beda, dapat dipengaruhi oleh campur tangan manusia, kualitas pakan dan
faktor lingkungan. Potensi reproduksi ikan meliputi pola pemijahan, indeks
kematangan gonad, fekunditas, dimeter telur, waktu rematurasi.
2.3.1 Rasio Kelamin
Rasio kelamin adalah perbandingan antara jantan dan betina dalam suatu
populasi. Melalui rasio kelamin dapat diketahui kemampuan induk ikan jantan
untuk membuahi induk betina sehingga diperoleh larva yang optimal. Komposisi
jantan dan betina dapat memberikan perilaku pemijahan yang berbeda (Musrin
2014 dalam Herawati 2017).
Perilaku pemijahan terbagi menjadi tiga kategori, yaitu promiscuous,
poligami dan monogami (Rahardjo 2011 dalam Herawati 2017). Menurut Effendie
(1997) sifat reproduksi pada ikan yaitu hermaprodit sinkroni, hermaprodit
protandri, hermaprodit protogoni sampai ke gonokorisme yang berdiferensiasi dan
tidak berdiferensiasi. Menurut Ball dan Rao (1984), penyimpangan dan kondisi
ideal tersebut disebabkan oleh faktor tingkah laku ikan, perbedaan laju mortalitas
dan pertumbuhannya.
Poligami pada ikan yaitu perbandingan betina lebih banyak dibanding jantan
pada proses perkawinan, contohnya pada proses perkawinan Induk ikan gapi
dikawinkan secara massal dengan perbandingan jantan dan betina 1 : 2 (Priyono et
al. 2013). Poliandri pada ikan yaitu perbandingan jantan lebih banyak dibanding
betina pada proses perkawinan, contohnya ikan lele betina dan jantan dikawinkan
dengan perbandingan 1:3 (Simbolon et al. 2015).

2.3.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Tingkat kematangan gonad adalah tahap-tahap tertentu perkembangan
gonad sebelum dan sesudah ikan memijah. Pencatatan tahap-tahap kematangan
gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan ikan-ikan yang akan
melakukan reproduksi dengan yang tidak. Tahap perkembangan gonad terdiri dari
dua tahap, yaitu tahap pertumbuhan gonad dan tahap pematangan gonad.
Pendugaan ukuran pertama kali matang gonad merupakan salah satu cara untuk
mengetahui perkembangan populasi dalam suatu perairan, ikan akan memijah,
baru memijah atau sudah selesai memijah (Effendie 2002).
Tingkat kematangan gonad menunjukkan suatu tingkatan kematangan
seksual ikan. Sebagian besar hasil metabolisme digunakan selama fase
perkembangkan gonad. Umumnya pertambahan berat gonad pada ikan betina
sebesar 10-25% dari berat tubuh, sedangkan untuk ikan jantan berkisar antara 5-
10%. Dalam mencapai kematangan gonad, dapat dibagi daam beberapa tahapan.
Secara umum tahap tersebut adalah akan memijah, baru memijah atau sudah selesai
memijah. Ukuran ikan saat pertama kali matang gonad (length at first maturity)
bergantung pada pertumbuhan ikan itu sendiri dan faktor lingkungan. Pembagian
tahap kematangan gonad dilakukan dalam dua cara, yakni analisis laboratorium dan
pengamatan visual. Cara yang umum digunakan ialah metode pengamatan visual
berdasarkan ukuran dan penampakan gonad. Sebagai catatan metode ini bersifat
subyektif (Muslim 2007).
Penentuan tingkat kemantangan gonad dilakukan secara morfologi dengan
mengacu pada kriteria tingkat kematangan gonad (TKG) menurut Effendi (1979)
yang ditunjukan pada tabel 2.
Tabel 2. Kriteria Tingkat Kematangan Gonad
TKG Betina Jantan
I - Ovari seperti benang, - Testis seperti benang
panjang sampai lebih pendek (terbatas)
kerongga tubuh dan terlihat ujungnya
- Warna jernih dirongga tubuh
- Permukaan licin - Warna jernih
II - Ukuran ovari lebih - Ukuran testis lebih
besar besar
- Pewarnaan lebih gelap - Pewarnaan putih
kekuningan seperti susu
- Telur belum terlihat - Bentuk lebih jelas
jelas daripada tingkat I
III - Ovari berwarna kuning - Permukaan testes
- Secara morfologi telur tampak bergerigi
mulai kelihatan - Warna makin putih,
butirnya dengan jelas testes makin besar
- Dalam keadaan
diformalin mudah
putus
 IV - Ovari makin besar, - Sampai pada tingkat III
telur berwarna kuning, tampak lebih jelas
mudah dipisahkan - Testis semakin pejal
- Butir minyak tidak
tampak, mengisi ½-
2/3 rongga perut, usus
terdesak
V - Ovari berkerut, - Testes bagian belakang
dinding tebal, butir kempis dan dibagian
telur sisa terdapat dekat pelepasan masih
didekat pelepasan berisi
- Banyak telur seperti
pada tingkat II

Menurut Sjafei dan Susilawati (2001) dengan diketahuinya tingkat

kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan dengan ukuran ikan dan dapat
mengarah kepada identifikasi panjang saat pertama kali matang gonad (length of
first maturity). Informasi ini dapat dijadikan dasar pengaturan besarnya mata jaring.
Besarnya mata jaring ditetapkan sedemikian rupa sehingga paling tidak ikan yang
ditangkap sudah memijah, minimal satu kali memijah.

2.3.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Menurut Sulistiono et al. (2001) pendugaan puncak pemijahan dapat
dilakukan berdasarkan persentase jumlah ikan yang matang gonad pada suatu
waktu. Umumnya semakin tinggi TKG suatu ikan, maka panjang dan berat tubuh
pun semakin tinggi. Hal ini disebabkan oleh lingkungan dimana ikan tersebut hidup
(Yustina dan Arnentis 2002).
Telah dikemukakan bahwa secara morfologi perubahan-perubahan kondisi
tersebut dapat dinyatakan dengan tingkat kematangan. Namun hal ini belum
menyatakan suatu perhitungan secara kuantitatif. Untuk mengetahui perubahan
yang terjadi dalam gonad ikan kurisi tersebut secara kuantitatif dapat dinyatakan
dengan suatu indek yang dinamakan indeks kematangan gonad, atau IKG. Indeks
ini dinamakan juga maturity atau gonad somatic indeks yaitu suatu nilai dalam
persen sebagai hasil dari perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan
termasuk gonad dikalikan dengan 100% (Makmur dan Prasetyo 2006).
Pada ikan betina nilai indeks kematangan gonad lebih besar dibandingkan
dengan ikan jantan. Ada kalanya indeks kematangan gonad dihubungkan
dengan tingkat kematangan gonad yang pengamatannya berdasarkan ciri-ciri
morfologi kematangan gonad. Dengan membandingkan demikian akan tampak
hubungan antara perkembangan di dalam dan di luar gonad, atau nilai-nilai
morfologi yang kuantitatif. Bergantung pada macam dan pola pemijahannya, maka
akan didapatkan nilai indeks yang sangat bervariasi setiap saat (Solang 2010).
Menurut Saputra et al. (2016) penentuan tingkat kematangan gonad ikan
jantan dan betina ditentukan secara morfologis mencakup warna, bentuk, dan
ukuran gonad. Perkembangan gonad secara kualitatif ditentukan dengan
mengamati TKG IV berdasarkan morfologi gonad. Indeks kematangan gonad
adalah suatu nilai dalam persen yang merupakan perbandingan antara bobot gonad
dan bobot tubuh ikan (termasuk gonad) dikalikan 100%.
Indeks kematangan gonad atau gonado somatic index akan semakin
meningkat nilainya dan akan mencapai batas maksimum pada saat terjadi
pemijahan. Pada ikan betina nilai indeks kematangan gonad lebih besar
dibandingkan dengan ikan jantan. Ada kalanya indeks kematangan gonad
dihubungkan dengan tingkat kematangan gonad yang pengamatannya berdasarkan
ciri-ciri morfologi kematangan gonad, sehingga akan tampak hubungan antara
perkembangan di dalam dengan di luar gonad. Nilai indeks kematangan gonad akan
sangat bervariasi setiap saat tergantung pada macam dan pola pemijahannya
(Wahyuningsih dan Barus 2006).
Menurut Harianti (2013) diameter telur diukur di bawah mikroskop binokuler
dengan bantuan mikrometer okuler dengan ketelitian 0.1 mm yang telah ditera
sebelumnya. Pengukuran ini dilakukan pada telur-telur yang berada pada tingkat
kematangan gonad III, IV dan V. Selanjutnya diameter telur dianalisis dalam bentuk
histogram. Sampel telur yang diukur diameternya dibuat frekuensi distribusinya.
2.3.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)
Hepato somatik indeks dikaitkan dengan cadangan energi hati dan aktivitas
metabolik. Ketika makanan tersedia dalam jumlah besar dan kondisi yang
menguntungkan, itu menyebabkan peningkatan nilai HSI (Ghaffari 2011).
Peningkatan berat badan sehari-hari tubuh berkaitan dengan peningkatan HSI, nilai
HSI juga tergantung pada siklus musiman. Karena hati adalah organ vital di dalam
tubuh dan melakukan berbagai fungsi fisiologis seperti mengubah kelebihan gula
menjadi glikogen, mendetoksifikasi zat beracun, juga bertindak sebagai organ
haemopoietik, menghancurkan RBC lama. Jadi kondisi sehatnya sangat penting
untuk pertumbuhan ikan. Seiring berat badan bertambah berat hati juga meningkat.
HSI memberi kita informasi tentang kondisi hati dan tubuh dan juga tentang
dampak pencemaran air di atasnya. HSI juga memberikan indikasi tentang status
cadangan energi pada ikan. Di lingkungan yang buruk ikan biasanya memiliki hati
yang lebih kecil dengan lebih sedikit energi yang disimpan di hati. HSI akan
mengalami penurunan pada ikan yang terpapar polusi air.
Nilai HSI juga memberikan kita informasi tentang kondisi ikan yang sehat
dan juga tentang kualitas air karena lebih tinggi nilai HSI berarti ikan tumbuh
dengan cepat dan memiliki lingkungan akuatik yang baik dan jika nilai HSI nya
kurang berarti ikan tidak tumbuh dengan baik dan menghadapi masalah lingkungan
yang tidak sehat.
HSI terkait dengan GSI karena proses vitelogenesis yang mensintesis
vitelogenin. Pada ikan, vitelogenin adalah prekursor kuning yang disintesis di hati
dan diindikasikan oleh estradiol 17β Vitelogenin disekresikan dalam darah dan
diangkut dalam oosit menyebabkan akumulasi kuning telur. Akumulasi ini
menyebabkan perubahan ukuran oosit dan peningkatan bobot ovarium. Aktivitas
vitelogenesis ini dapat meningkatkan HSI dan GSI. Beberapa peneliti mulai
melakukan pengamatan pada HSI di vitelogenesis dan tahap pematangan, yaitu
ketika sel berubah menjadi oosit vitellogenic (Jayadi et al 2010).
2.3.5 Fekunditas
Fekunditas ikan adalah jumlah telur yang terdapat pada ovarium sebelum
berlangsungnya pemijahan. Pada umumnya fekunditas berhubungan erat dengan
berat badan, panjang badan, umur ukuran butir telur dan cara penjagaan (parental
care). Ikan yang mempunyai kebiasaan tidak menjaga telur – telurnya setelah
memijah, umumnya mempunyai fekunditas yang tinggi. Selain itu, fekunditas yang
tinggi juga dimiliki oleh ikan – ikan yang mempunyai ukuran telur yang relatif
kecil. Fekunditas ikan dapat dihitung dengan berbagai cara yaitu metode jumlah,
metode volumetrik, metode grafimetrik atau metode berat dan metode van bayer
(Sutisna et al 1995) .
Menurut Hariati (1990), fekunditas ialah jumlah telur masak sebelum
dikeluarkan pada waktu ikan memijah. Fekunditas mempunyai hubungan atau
keterpautan dengan umur, panjang, atau bobot tubuh dan spesies ikan. Pertumbuhan
bobot dan panjang ikan cenderung meningkatkan fekunditas secara linear (Bagenal
1978 dalam Andy Omar 2004).
Nikolsky (1963) menyatakan bahwa pada umumnya fekunditas meningkat
dengan meningkatnya ukuran ikan betina. Semakin banyak makanan maka
pertumbuhan ikan semakin cepat dan fekunditasnya semakin besar. Selanjutnya,
Andy Omar (2004) menyatakan bahwa fekunditas pada setiap individu betina
tergantung pada umur, ukuran, spesies, dan kondisi lingkungan, seperti
ketersediaan pakan (suplai makanan). Djuhanda (1981) menambahkan bahwa besar
kecilnya fekunditas dipengaruhi oleh makanan, ukuran ikan dan kondisi
lingkungan, serta dapat juga dipengaruhi oleh diameter telur.

2.3.6 Diameter Telur

Diameter telur adalah garis tengah atau ukuran panjang sebuah telur yang
diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera dan dilihat di bawah
mikroskop. Frekuensi pemijahan dapat diduga dari penyebaran diameter telur ikan
pada gonad yang sudah matang, yaitu dengan melihat modus penyebarannya. Lama
pemijahan dapat diduga dari frekuensi ukuran diameter telur. Ovarium yang
mengandung telur masak berukuran sama semua menunjukkan waktu
pemijahannya pendek, sebaliknya waktu pemijahan yang panjang dan terus
menerus ditandai dengan banyaknya ukuran telur yang berbeda di dalam ovarium.
Ukuran diameter telur digunakan untuk melihat kuantitas telur. Umumnya sudah
dapat diduga bahwa semakin meningkat tingkat kematangan gonad maka diameter
telur yang ada di dalam ovarium semakin besar pula (Effendie 1997).
Diameter telur merupakan garis tengah atau ukuran panjang dari suatu telur
yang diukur dengan mikrometer berskala yang sudah ditera (Akbar 2011). Johnson
dalam Effendie (1997) menyatakan bahwa diameter telur semakin besar pada
tingkat kematangan gonad lebih tinggi terutama saat mendekati waktu pemijahan.
Diameter telur digunakan untuk melihat frekuensi pemijahan dari ikan-ikan dengan
TKG III dan IV.

2.3.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)

Proses kematangan telur atau oocyte maturation (OM) ditentukan
berdasarkan kriteria pergeseran posisi inti telur menuju kutub (germinal vesicle
migration) dan peluruhan atau penghancuran membran telur. Berdasarkan
pergeseran posisi inti tersebut terdapat empat kriteria posisi inti telur sebelum telur
tersebut dapat diovulasikan yaitu central germinal vesicle (cGV) atau tahap inti
ditengah, migrating germinal vesicle (mGV) atau tahap inti yang bermigrasi dari
tengah menuju tepi, peripheral germinal vesicle (pGV) atau tahap inti di tepi dan
germinal vesicle breakdown (GVBD) atau tahap inti yang telah melebur (Yaron dan
Levavi 2011).
 Gambar 2. Gambaran Hubungan Kelenjar Pituitari – Gonad pada Ikan Betina
selama (a) Proses Vitelogenesis dan (b) Proses Pematangan Telur dan Ovulasi
(Yaron dan Levavi 2011)

Berdasarkan posisi inti tersebut tingkat kematangan telur (TKT) atau oocyte
maturation (OM) dibagi menjadi dua tahap yaitu fase vitelogenik yang ditandai
dengan posisi inti telur yang berada ditengah (cGV) dan fase pematangan telur
(final oocyte maturation). Fase pematangan telur dibagi kembali menjadi dua yaitu
fase awal matang yang ditandai dengan adanya pergerakan atau migrasi posisi inti
telur (mGV dan pGV) dan fase akhir kematangan telur yang ditandai dengan adanya
peluruhan membran inti telur atau germinal vesicle breakdown (GVBD) (Mylonas
et al. 2010). oleh folikel ovarium yang telah berkembang melalui reseptor spesifik
(VtgRs) kemudian dilapisi oleh vesikel dan bergerak ke oolema perifer (Hiramatsu
et al . 2006 dalam Mylonas et al. 2010). Vesikel tersebut bergabung dengan lisosom
sehingga membentuk badan multivesikular (Multivesicular Body/MVB ) yang akan
berkembang (bertambah besar) dan secara bertahap berubah menjadi butiran kuning
telur kecil (yolk granules) dan kemudian menjadi ke butiran kuning telur besar (yolk
globules) (Le Menn et al. 2007 dalam Mylonas et al. 2010). Badan multivesikuar
tersebut juga mengandung enzim lisosom berupa cathepsin D yang berfungsi
memecah vitelogenin menjadi polipeptida kuning telur. (Cerda et al. 2007 dalam
Mylonas et al. 2010). Hasil akhir dari pemecahan vitelogenin secara enzimatik
tersebut terdiri dari lipovitellin (Lv), phosvitin (Pv) dan komponen β (β -c).
Lipovitelin adalah protein kuning telur banyak mengandung lipid dan terdiri dari
dua polipeptida yaitu rantai panjang lipovitellin (lipovitellin heavy chain/LvH) dan
rantai pendek lipovitellin (lipovitellin light chain/LvL). Phosvitin adalah protein
kuning telur yang lebih kecil dimana lebih dari setengah residu asam amino yang
terkandung di dalamnya banyak mengandung fosfor sehingga vitelogenin
mempunyai sifat mengikat kalsium.
Komponen β adalah protein kuning telur ketiga yang biasanya tidak
mengandung lipid atau fosfor (Hiramatsu et al. 2006 dalam Mylonas et al. 2010).
Lipovitellin berfungsi sebagai sumber nutrisi asam amino dan lipid untuk
perkembangan embrio, phosvitin berfungsi sebagai sumber mineral yang
diperlukan untuk perkembangan rangka dan system metabolik, sedangkan fungsi
dari komponen β baik secara fisiologis atau nutrisi sampai sejauh ini belum
ditemukan (Hiramatsu et al. 2006 dalam Mylonas et al. 2010).
Akhir dari fase vitelogenik adalah ketika akumulasi protein kuning telur
telah mencapai batas maksimum serta mRNA untuk perkembangan embrio telah
selesai dibentuk di dalam oosit. Proses setelah fase vitelogink adalah terjadinya fase
pematangan telur (oocyte maturation/OM) yang distumulasi oleh hormon (Kinsey
et al. 2007 dalam Mylonas et al. 2010). Pada fase pematangan telur terjadi
perubahan morfologi secara drastis pada oosit yang disertai dengan perkembangan
meiosis. Perubahan yang paling mencolok adalah peleburan lipid droplet dan globul
kuning telur yang menyebabkan perubahan pada sitoplasma dari oosit tersebut
sehingga inti telur (germinal vesicle/GV) mengalami migrasi dari tengah menuju
tepi oosit dan kemudian membran inti mengalami peleburan (germinal vesicle
breakdown/GVBD ). Perubahan lain yang terjadi adalah adanya peningkatan
volume telur yang disebabkan oleh adanya aktivitas penyerapan air (Cerda et al.
2007 dalam Mylonas et al. 2010).

2.4 Kebiasaan Makanan

Kebiasaan makan atau food habits adalah kualitas dan kuantitas makanan
yang dimakan ikan (Effendie 1997). Menurut Nikolsky (1963) menyatakan bahwa
kebiasaan makanan ikan dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain habitat,
ukuran, umur ikan, periode harian mencari makanan, serta kompetitor makanan
ikan.

2.4.1 Indeks Bagian Terbesar

Indeks bagian terbesar atau indeks of preponderance merupakan gabungan
dari metode frekuensi kejadian dan metode volumetrik (Sulistiono 2010). Kriteria
pakan utama pada ikan yaitu ikan menyesuaikan makanan dengan ukuran mulutnya
(Effendie 1997), ketika stadia larva ikan memakan plankton karena mulutnya bisa
memakan plankton, ketika dewasa ikan makan mengikuti kebiasaan induknya.
Menurut Effendie (1997), faktor kebiasaan makan pada ikan yaitu penyebaran
organisme sebagai makanan ikan, ketersediaan makanan, pilihan dari ikan itu
sendiri, dan faktor-faktor fisik yang mempengaruhi perairan.

2.4.2 Indeks Ivlev

Indeks pilihan (Ivlev 1961) mengacu pada suatu konsep faktor ketersediaan
yaitu perbandingan antara jenis makanan yang terdapat dalam saluran pencernaan
dengan jenis makanan yang terdapat di lingkungan.

2.4.3 Tingkat Trofik

Menurut Almohdar dan Souisa (2017) tingkat trofik (trophic level)
merupakan urutan tingkat pemanfaatan pakan atau material dan energi seperti yang
tergambarkan oleh rantai makanan (food chain). Tingkatan trofik menggambarkan
tahapan transfer material atau energi dari setiap tingkat atau kelompok ke tingkat
berikutnya, yang dimulai dengan produsen primer, konsumen primer (herbivora),
sekunder, tersier, dan predator puncak. Pada dasarnya tingkat trofik (trophic level)
merupakan urutan tingkat pemanfaatan pakan atau material dan energi seperti yang
tergambarkan oleh rantai makanan (food chain) (Almohdar dan Souisa 2017).
 BAB III
BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum ini dilaksanakan pada tanggal 8 November 2019 pukul 09.30
WIB s.d. 11.30 WIB di Laboratorium Fisiologi Hewan Air gedung 2 Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
3.2 Alat dan Bahan
3.2.1 Alat Praktikum
Dalam pelaksanaan praktikum ini digunakan alat-alat sebagai berikut:
a. Mikroskop untuk mengamati telur dan isi usus ikan
b. Timbangan digital untuk mengukur bobot specimen organ dan bobot ikan
c. Milimeter blok untuk mengukur panjang organ
d. Penggaris untuk mengukur panjang organ
e. Pisau Bedah untuk membedah ikan
f. Pinset untuk membedah ikan
g. Gunting Bedah untuk membedah ikan
h. Jarum Ose untuk mematikan ikan
i. Pipet untuk mengambil cairan / telur ikan
j. Petri Dish untuk menyimpan organ
k. Hand Counter untuk memudahkan perhitungan telur
l. Objek dan Cover Glass untuk mengamati telur dan isi usus pada mikroskop
m. Gelas Ukur untuk mengukur aquades

3.2.2 Bahan Praktikum

Bahan yang digunakan dalam praktikum adalah sebagai berikut:
a. Ikan Ekor Kuning sebagai objek pengamatan
b. Larutan Asetokarmin untuk melihat sperma dan ovum ikan
c. Larutan Sera digunakan saat melihat isi telur
d. Formalin mengawetkan isi lambung
e. Air untuk melarutkan isi lambung
 3.3 Prosedur Praktikum
3.3.1 Prosedur Analisis Pertumbuhan
 Ikan diambil, kemudian dimatikan dengan penusuk pada bagian depan
kepala ikan
 Bobot ikan ditimbang dengan menggunakan timbangan
 Panjang ikan diukur Total Length (TL), Standart Length (SL) dan Folk
Length (FL) menggunakan penggaris
3.3.2 Prosedur Analisis Reproduksi
 Ikan dibedah dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju rongga perut
dengan menggunakan gunting
 Gonad ikan diambil kemudian diamati dan diukur panjang dan beratnya
 Hati ikan diambil kemudian diamati dan diukur panjang dan beratnya
 Dihitung IKG dan HIS berdasarkan rumus
3.3.3 Prosedur Analisis Kebiasaan Makanan
 Usus ikan diambil kemudian diukur panjang usus
 Lambung ikan diambil kemudian di beri formalin 5 tetes dan aquades
sampai teredam diamkan selama 10 menit
 Lambung dibedah dimulai dari bagian tengah ke bagian anterior hingga
keluar isi dari usus tersebut kemudian diamati dengan mikroskop
3.4 Parameter Praktikum
Parameter yang di gunakan pada praktikum kali ini adalah :
3.4.1 Hubungan Panjang Bobot
Menurut Effendie (2002) hubungan panjang dan bobot ikan dapat dicari
dengan menggunakan rumus sebagai berikut:

W = a . Lb

Keterangan:
W = bobot ikan (gram)
L = panjang total (mm)
a = intercept
b = slope

3.4.2 Faktor Kondisi

 Menurut Effendie (2002) Perhitungan faktor kondisi atau indek ponderal
menggunakan sistem metrik (K). Mencari nilai K digunakan rumus :
Keterangan :
K = kaktor kondisi
W = bobot ikan (gram) 𝑊
𝐾=
L = panjang total (mm) 𝑎. 𝐿𝑏
a = intercept,
b = slope

3.4.3 Rasio Kelamin

Menurut Haryani (1998) rasio kelamin dihitung dengan cara
membandingkan jumlah ikan jantan dan betina yang diperoleh sebagai berikut :

X=J:B

Keterangan :
X = nisbah kelamin
J = jumlah ikan jantan (ekor)
B = jumlah ikan betina (ekor)

3.4.4 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Menurut Effendie (1992) perhitungan indeks kematangan gonad/ gonado
somatic index dengan rumus sebagai berikut :

𝐵𝑔
𝐾= 𝑥 100%
𝐵𝑡

Keterangan :
IKG = indeks kematangan gonad (%)
Bg = bobot gonad dalam gram
Bt = bobot tubuh dalam gram

3.4.5 Hepato Somatik Indeks (HSI)

Menurut Effendie (1997) HSI dihitung dengan rumus sebagai berikut :

Keterangan :
HSI = Hepato somatic index (%) 𝐵ℎ𝑡
𝐾= 𝑥 100%
Bht = Bobot hati ikan (gram) 𝐵𝑡
Bt = Bobot tubuh (gram)

3.4.6 Fekunditas
Menurut Effendie (1992) fekunditas ikan ditentukan dengan menggunakan
metode gravimetrik dengan rumus :

Keterangan :
F = jumlah seluruh telur (butir)
𝐵𝑔
Fs = jumlah telur pada sebagian gonad (butir) 𝐾= 𝑥 𝐹𝑠
Bg = bobot seluruh gonad (gram) 𝐵𝑠
Bs = bobot sebagian gonad (gram)

3.4.7 Diameter Telur

Menurut Effendie (2002) diameter telur dihitung menggunakan rumus :

Ds = √D ×d
Keterangan :
Ds = diameter telur sebenarnya (mm);
D = diameter telur terbesar (mm);
d = diameter telur terkecil (mm)

3.4.8 Tingkat Kematangan Telur

Menurut (Rodriquez et al. 1995) dalam Effendie (1979) Persentase
tahap kematangan telur dihitung berdasarkan kriteria sebagai berikut :
Jumlah telur dengan inti di tengah
TKT fase vitelogenik = × 100%
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
Jumlah telur dengan inti tidak di tengah
TKT fase awal matang = = × 100%
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖
Jumlah telur dengan inti melebur
TKT fase akhir matang = × 100%
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑡𝑒𝑙𝑢𝑟 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑑𝑖𝑎𝑚𝑎𝑡𝑖

3.4.9 Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)

Menurut Effendi (1979).indeks bagian terbesar adalah gabungan metode
frekuensi kejadian dan volumetrik dengan rumus sebagai berikut:

𝑉𝑖𝑥𝑂𝑖
𝐾= 𝑥 100%
∑𝑛𝑖=1 Vi× Oi

Keterangan :
Ii = Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance)
Vi = Persentase volume satu macam makanan
Oi = Persentase frekuensi kejadian satu macam makanan
∑(Vi x Oi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan
3.4.10 Tingkat Trofik
Menurut Effendie (1979) tingkat trofik dihitung menggunakan rumus
sebagai berikut :
Keterangan :
Tp = Tingkat trofik 𝑇𝑡𝑝 × 𝐼𝑖
1 + ∑( )
Ttp = Tingkat trofik pakan 100
Ii = Indeks bagian terbesar pakan

3.5 Analisis Data

Data yang diperoleh dalam riset disajikan dalam bentuk grafik, gambar dan
tabel. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif kuantitatif (Effendi 1979).

3.5.1 Analisis Data Hubungan Panjang Bobot

Analisis hubungan panjang bobot menggunakan analisis regresi dan korelasi
serta untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan nilai b (slope) digunakan uji t (t-
test) pada taraf kepercayaan 95% (Everhart dan Young 1981), dengan hipotesis :
 H0 : Nilai b = 3, pertumbuhan bersifat isometrik
 H1 : Nilai b ≠ 3, pertumbuhan bersifat allometrik
Untuk pengujian nilai b dengan menggunakan uji t menggunakan rumus :

3−𝑏
𝑡=| |
𝑆𝑏
Keterangan :
t = nilai t hitung
b = slope
Sb = standar deviasi
Kaidah pengambilan keputusan yaitu :
 Jika t hitung > t tabel : tolak Ho, pertumbuhan ikan allometrik, dan
 Jika t hitung ≤ t tabel : terima Ho, pertumbuhan ikan isometrik
3.5.2 Analisis Data Rasio Kelamin
Menurut Supardi (2013), untuk menentukan keseimbangan jenis kelamin,
digunakan uji chi kuadrat dengan menggunakan persamaan :
Keterangan :
2 = nilai chi kuadrat
Oi = frekuensi observasi yaitu jumlah ikan jantan atau betina hasil
pengamatan Ei = frekuensi harapan
yaitu jumlah ikan jantan atau betina secara teoritis (1:1)

𝑛
(𝑂𝑖 − 𝐸𝑖)2
𝑥2 = ∑
𝐸𝑖
𝑖=1

Hipotesis yang akan diuji adalah :

H0 : Nisbah ikan jantan dan ikan betina adalah seimbang (1:1) H1 : Nisbah
ikan jantan dan ikan betina tidak seimbang Kriteria pengambilan keputusan:
 Apabila nilai 2hitung > 2tabel, maka Ho ditolak
artinya nibah kelamin tidak seimbang.
 Apabila nilai 2hitung ≤ 2tabel, maka Ho diterima
artinya nibah kelamin seimbang.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Analisis Aspek Pertumbuhan

Berdasarkan hasil praktikum yang termasuk aspek pertumbuhan adalah
distribusi ukuran, hubungan panjang dengan bobot dan faktor kondisi.

4.1.1 Distribusi Ukuran

4.1.2 Regresi Hubungan Panjang dan Bobot
4.1.3 Faktor Kondisi
4.2 Analisis Aspek Reproduksi
4.2.1 Rasio Kelamin
4.2.2 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

4.2.3 Indeks Kematangan Gonad (IKG)

4.2.4 Hepato Somatik Indeks (HSI)

4.2.5 Fekunditas
4.2.6 Diameter Telur
4.2.7 Tingkat Kematangan Telur (TKT)
4.3 Kebiasaan Makanan
Kebiasaan makanan ( food habits ) adalah kualitas dan kuantitas makanan
yang dimakan oleh ikan. Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar
untuk semua ikan dalam mengawali hidupnya ialah plankton yang bersel tunggal
yang berukuran kecil. Jika untuk pertama kali ikan itu menemukan makanan
berukuran tepat dengan mulutnya, diperkirakan akan dapat meneruskan hidupnya.
Tetapi apabila dalam waktu relatif singkat ikan tidak dapat menemukan makanan
yang cocok dengan ukuran mulutnya akan terjadi kelaparan dan kehabiasan tenaga
yang mengakibatkan kematian. Hal inilah yang antara lain menyebabkan ikan pada
masa larva mempunyai mortalitas besar. Ikan yang berhasil mendapatkan makanan
yang sesuai dengan mulut, setelah bertambah besar ikan itu akan merubah makanan
baik dalam ukuran dan kualitasnya. Apabila telah dewasa ikan itu akan mengikuti
pola kebiasaan induknya refleksi perubahan makanan pada waktu kecil sebagai
pemakan plankton dan bila dewasa akan mengikuti kebiasaan induknya dapat
terlihat pada sisiknya.

4.3.1 Indeks Bagian Terbesar

Berikut merupakan grafik Indeks Bagian Terbesar:

Indeks Propenderan
40.00% 35.76%
35.00% 31.43%
30.00%
25.00%
IP (%)

20.00%
13.22%
15.00%
10.00% 7.62%
2.37% 2.83% 3.28% 3.43%
5.00% 0.05% 0.00%
0.00%

Jenis Pakan

Gambar 12. Indeks Propenderan

Dari data angkatan 2018 tingkat konsumsi pakan yang dikonsumsi ikan mas
yang terbesar adalah detritus sebesar 35,76%, fraksi hewan sebesar 31,43%,
zooplankton sebesar 13,22%, phytoplankton sebesar 7,62%, ikan 3.43%, cacing
sebesar 3.28%, fraksi tumbuhan sebesar 2,37% dan benthos sebesar 2,83% dan
yang paling rendah moluska sebesar 0,05%. Ikan ekor kuning tergolong ikan
berjenis omnivor cenderung karnivor. Makanan campuran adalah makanan hewani
dan nabati, jenis makanan ini dapat dimakan selagi masih hidup seperti, gangang,
lumut, serangga cacing dan juga dalam bentuk mati seperti limbah industri
pertanian, bangkai dll.
Menurut Effendie (2002), untuk menentukan kebiasaan makanan pada ikan,
maka urutan makanan dapat dibedakan manjadi tiga kategori yaitu makanan dengan
nilai IP > 40% dikategorikan sebagai makanan utama, nilai IP antara 4% hingga
40% dikategorikan sebagai makanan tambahan, dan nilai IP < 4% dikategorikan
sebagai makanan pelengkap.

4.3.2 Tingkat Trofik

Urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan maupun material dan energi
sererti yang tergambar oleh rantai makanan adalah tingkat trofik. Effendi (1997)
menyatakan bahwa kesukaan ikan terhadap makanannya sangat relatif. karena
belum tentu melimpahnya suatu pakan alami dalam perairan dapat dimanfaatkan
oleh ikan, dikarenakan oleh beberapa faktor yaitu penyebaran organisme sebagai
makanan ikan, ketersediaan makanan, pilihan dari ikan, serta faktor-faktor fisik
yang mempengaruhi perairan.
Menurut Effendie (2002) tingkat trofik dikategorikan menjadi tingkat 2 yaitu
untuk ikan yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora
dan tingkat trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora. Berdasarkan hasil
praktikum yang telah dilakukan angkatan 2018 diperoleh hasil tingkat trofik sebesar
2.896404, yang berarti bahwa ikan ekor kuning merupakan ikan omnivor cenderung
karnivor.
 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
 DAFTAR PUSTAKA

Allen G. 1999. Marine fishes of South-East Asia. Western Australian Museum.

Singapore : Periplus Editions (HK) Ltd. 292 hlm.
Almohdar,E. , dan Souisa, F.N. J. 2017. Komposisi Jenis Dan Tingkat Trofik
(Trophic Level) Hasil Tangkapan Bagan Di Perairan Desa Ohoililir,
Kabupaten Maluku Tenggara. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik, Vol.
1 No. 2, hal 166.
Carpenter, K.E.; Niem V.H (eds). 1999. FAO Species Identification Guide for
Fishery Purposes. The Living Resource of The Western Central Pacific.
Volume 5. Bony fishes part 3 (Menidae to Pomacentridae). Rome, FAO.
2001. 2791-3380 pp.
Djuhanda T. 1981. Dunia Ikan. Bandung : Armico. 191 hal.
Effendi, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Penerbit Yayasan Pustaka Utama,
Yogyakarta. 175 hal.

Effendie, M., I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.

Effendie. M.I. 1979. Metode biologi perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. 112 h
Ghaffari H, Ardalan AA, Sahafi HH, Babaei MM, Abdollahi R. Annual Changes in
Gonadosomatic Index ( GSI ), Hepatosomatic Index ( HIS ) and Condition
Factor (K) of Largescale Tonguesole Cynoglossus arel (Bloch &
Schneider,1801) in The Coastal Waters of Bandar Abbas, Persian Gulf.
Faculty of Marine Science. Aust J Basic Appl Sci 2011; 5(9):1640-1646

Hartati, S. T. 2008. Status Ikan Karang Konsumsi di Kepulauan Seribu. Prosiding

Seminar Nasional Ikan V. Hal 197-205.
Haryanti, S. Ismi, & A. Khalik, 1994. Studi Penggunaan Pakan Mikro dan Alami
dengan Perbandingan Berbeda dalam Pemeliharaan Larva Udang Windu,
Penaeus monodon. J. Penelitian Budidaya pantai. 10 (1) : 35 – 42.
Herawati, Titin. 2017. Metode Biologi Perikanan. Unpad Press. Jatinangor
Isnaini. 2008. Pola Rejim Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Ekor
Kuning di Kepulauan Seribu. Tesis. Bogor : Sekolah Pascasarjana Institut
Pertanian Bogor.
Ivlev VS. 1961. Experimental ecology of the feeding of fishes. Yale University
Press, New Haven, CT, USA. 322 p.
Jayadi, Hamal R, Arifuddin. Reproduction Endemic Fishof Rainbow Selebensis
Telmatherina celebensis in Matano Lake South Sulawesi. Torani 2010;
20(1):44-48.
Jayadi, Hamal R, Arifuddin. Reproduction Endemic Fishof Rainbow Selebensis
Telmatherina celebensis in Matano Lake South Sulawesi. Torani 2010;
20(1):44-48.
Jayadi, Hamal R, Arifuddin. Reproduction Endemic Fishof Rainbow Selebensis
Telmatherina celebensis in Matano Lake South Sulawesi. Torani 2010;
20(1):44-48.
Khairuman. Khairul Amri. 2005. Pembenihan dan Pembesaran Gurami secara
Intensif. Agro Media Pustaka. Depok.

Kottelat M, Whitten AJ, Kartikasari SN, Wirjoatmodjo S. 1993. Freshwater fishes

of Western Indonesia and Sulawesi, Indonesia : Periplus editions (HK) Ltd.
293 hlm.
Makmur, S. dan Prasetyo. 2006. Kebiasaan Makan, Tingkat Kematangan Gonad
dan Fekunditas Ikan Haruan (Channa striata Bloch) di Suaka Perikanan
Sungai Sambujur DAS Barito Kalimantan Selatan. Jurnal Ilmu-Ilmu
Perairan dan Perikanan Indonesia. 13 (1): 27-31.
Moyle, P. B., dan J. J. Cech, Jr. (1982). Fishes: An Introduction to Ichthyology,
(2nd Edition, 1988). New Jersey. Prentice-Hall, Englewood Cliffs : 593 pp.

Muslim. 2007. Tingkat Perkembangan Gonad (TKG) Ikan Kurisi (Channa

striata Blkr) di Rawa Sekitar Sungai Kelekar. Jurnal Agria. 3(2): 25-27.
Mylonas, C.C., A. Fostier., dan S. Zanuy. Broodstock management and hormonal
manipulations of fish reproduction. General and Comparative
Endocrinology, 165 (1) : 516 – 534.
Nggajo, R. 2009. Keterkaitan sumberdaya ikan ekor kuning (Caesio cuning) dengan
karakteristik habitat pada ekosistem terumbu karang di Kepulauan Seribu
Tesis. Sekolah Pascasarjana,Institut Pertanian Bogor. Bogor.90 hlm.
Nikolsky, G.V. 1963. The Ecology of Fishes. London: Academic Press.
Priyono, eko., muslim., yulisman. 2013. Maskulinisasi ikan gapi (poecilia
reticulata) melalui perendaman induk bunting dalam larutan madu dengan
lama perendaman berbeda. Jurnal akuakultur rawa indonesia. 1(1) :14-22.
Rahardjo, M. F. dan D. S. Sjafei. 2011. Iktiology. Bringing Native Fish Back the
Rivers. Bandung Lubuk Agung, Bandung: 336-339 hlm.
Randall JE, Alen GR, Steene RC. 1990. Fishes of the Great Barrier Reef and Coral
Sea. Bathurst: Crawford House Press.
Saparinto, C. 2008. Paduan Lengkap Gurami. Penebar Swadaya. Jakarta.
Saputra, Y., H., Syahrir, R. dan Aditya, B. Biologi Reproduksi Ikan Jelawat
(Leptobarbus hoevenii Bleeker) di Rawa Banjiran Sungai Mahakam,
Kecamatan Muarawis, Kabupaten Kutai Kartanegara. Jurnal Ilmu
Perikanan Tropis. 21(2).
Solang, M. 2010. Indeks Kematangan Gonad Ikan Nila (Oreochromis Niloticus L)
yang Diberi Pakan Alternatif dan Dipotong Sirip Ekornya. Jurnal Saintek.
Wahyuningsih, H. dan Barus, T. 2006. Ikhtiologi. Fakultas Matamatika dan
Ilmu Pengetahuian Alam. Universitas Sumatera Utara. Medan.5 (2): 1-7.
Subani, Waluyo dan H. R. Barus. 1989. Alat Penangkapan Ikan dan Udang Laut di
Indonesia (Fishing Gear For Marine Fish and Shrimps in Indonesia).
Jurnal Penelitian Perikanan Laut No. 50 Edisi Khusus. 248 pp.
Subroto IH, Subani W. 1994. Relasi Panjang Berat, Faktor Kondisi dan Pertama
Kali Matang Gonad Ikan Ekor Kuning Dari Perairan Banggai Kepulauan.
Jurnal Penelitian Perikanan Laut No. 91. Jakarta : Balai Penelitian
Perikanan Laut Departemen Pertanian.
Subroto, Isom Hadi dan Waluyo Subani. 1994. Relasi Panjang Berat, Faktor
Kondisi dan Pertama kali matang Gonad Ikan Ekor Kuning (Caesio
erythrogaster) dari Perairan Banggai Kepulauan. Jurnal Penelitian
Perikanan Laut No.91 Tahun 1994. Hal 22-23.
Sulistiono, et al. 2010. Studi Tentang Jenis Pakan Ikan Kresek (Thryssa mystax) di
Perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur. Jurnal ILMU DASAR. Vol. 11 No. 2,
Hal 187-196.
Wahyuningsih, H. dan Barus, T. 2006. Ikhtiologi. Fakultas Matamatika dan Ilmu
Pengetahuian Alam. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Yaron Z. and Levavi-Sivan B. 2011. Endocrine Reguation of Fish Reprouction.
Encyclopedia Regulation of Fish Physiology: From Genome to
Environment. (2): 1500 – 1508.
Yustina dan Arnentis. 2002. Aspek Reproduksi Ikan Kapiek (Puntius schwanefeldi
Bleeker) di Sungai Rangau, Riau, Sumatera. Jurnal Matematika dan Sains.
7(1) : 5-14.
LAMPIRAN
 44

Lampiran 1. Alat

Tampah Pisau Bedah Gunting

Tusuk sonde Pinset Penggaris

Petri Dish Object Glass Gunting

Timbangan Analitik
Mikroskop
 45

Lampiran 2. Bahan

Ikan Ekor Kuning Formalin Aquades

Asetokarmin
 46

Lampiran 3. Prosedur Bagan Alir

a. Aspek Pertumbuhan pada Ikan

Ikan uji diambil dari akuarium stok, lalu ikan ditimbang dan dicatat bobotnya.

Ikan uji dipegang dengan tangan kiri (kepala ikan menghadap praktikan),
bagian anterior kepala ikan dengan sonde, sonde diputar perlahan sehingga
otak ikan rusak dan ikan pingsan.

Panjang ikan (SL, FL, TL) diukur dengan penggaris, dan bobot ikan ditimbang
dengan timbangan.

hasil pengukuran dicatat

b. Prosedur Analisis Reproduksi

Bedah ikan dengan gunting dimulai dari bagian urogenital melingkar menuju
rongga perut depan hingga isi perut terlihat.

Gonad diamati dan diidentifikasi tingkat kematangan gonad (TKG). Gonad

diambil dan dipisahkan dari organ lain. Bobot gonad kemudian ditimbang

Jenis kelamin ditentukan oleh hati, jantan tidak memiliki hati dan betina
sebaliknya. Untuk lebih pastinya, cacah gonad kemudian dilarutkan dan diambil
satu tetes untuk diamati di mikroskop. Jantan berbentuk serabut dan betina
berbentuk bulat.

Ikan betina terdapat hati, kemudian diambil dan dipisahkan untuk ditimbang

Dihitung IKG, lalu HSI jika ikan tersebut betina. Fekunditas dihitung ketika
TKG yang dicapai III dan IV untuk ikan betina.
 47

c. Kebiasaan Makan dan Cara Makan pada Ikan

Usus diambil dan dipisahkan dari organ yang lain untuk dihitung
panjangnya.

Lambung dipisahkan, kemudian ditambah formalin 5 tetes dan ditambah

air. Diamkan selama 10 menit, kamudian keluarkan isi lambung ikan
dengan metode stripping.

Digunakan 1 tetes aquades untuk dilarutkan isi yang terdapat di lambung

ikan tersebut.

Diambil serta disimpan sampel diatas objeck glass, kemudian diamati

dibawah mikroskop. Dilihat jenis pakan ikannya kemudian dipersentase.
 48

Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan

Ikan ditimbang Ikan diukur SL, TL nya Ikan dibedah

Ikan diidentifikasi dan Gonad ikan di timbang Diukur panjang ususnya

isi perut ikan
dipisahkan

Lambung diberi aquades Isi lambung diamati dan

Kemudian lambung
sambil dipisahkan isinya dilihat di mikroskop
dignting untuk melihat
dan diberi formalin
isinya
 49

Isi Lambung Ikan Ekor

Kuning
 50

Lampiran 5. Data Pertumbuhan

Pertumbuhan
Panjang (mm)
No.
Bobot (g)
SL FL TL
1 160 200 147 147
2 155 180 190 103
3 156 186 190 105

4 160 190 190.5 125.56

5 175 190 195 155

6 165 170 200 134
7 160 210 200 213
8 170 200 127.47
9 197 170 203 151.64
10 180 200 205 141
11 170 182 205 137.16
12 170 200 205 131
13 172 198 206 126.14
14 160 190 210 131

15 175 210 152.26

16 180 200 210 176

17 175 125 210 138.2
18 165 200 210 119
19 165 175 210 139
20 167 184 213 155.46
21 175 210 215 225
22 180 215 177.99
23 180 205 215 171

24 180 210 215 168.36

25 180 210 215 159.85
26 180 208 215 154
27 190 215 220 183
28 180 210 220 165.13
29 180 210 220 151.02
30 17 21 220 198
31 180 214 220 184
 51

Pertumbuhan
Panjang (mm)
No.
Bobot (g)
SL FL TL
32 195 210 220 217
33 170 205 220 161
34 180 220 150
35 186 215 220 184.88

36 146 205 222 195.13

37 185 215 225 195.11

38 180 215 225 201.29
39 190 220 228 189.42
40 185 229 178.72
41 110 225 230 192.42
42 190 210 230 173.91
43 130 210 230 209.54
44 195 220 230 226
45 190 220 230 162

46 185 230 155.66

47 190 230 189

48 200 210 230 183
49 185 210 230 184
50 190 220 230 201.88
51 193 167 230 186
52 196 223 235 214
53 210 230 240 220.1
54 195 240 223
55 205 235 245 232.64
56 200 230 250 199
 52

Lampiran 6. . Perhitungan Regresi Hubungan Panjang Bobot

 53

Lampiran 7. Data Reproduksi

Bobot Bobot Bobot IKG HSI Jenis

No. TKG Fekunditas
Tubuh Gonad Hati (%) (%) Kelamin
1 I 147 1.32 0.90% Betina
2 I 151,64 0,04 0,10 0.03% 0.07% - betina
3 I 217 0.08 1.26 0.04% 0.58% Betina
4 II 119 1 0,39 0.84% 0.33% betina
5 II 173.91 0.5 0.73 0.29% 0.42% Betina
6 II 178,72 1,61 0,90 0.90% 0.50% - betina
7 II 192.42 0.69 0.7 0.36% 0.36% Betina
8 II 209.54 1.28 1.93 0.61% 0.92% Betina
9 II 213 0.43 0.20% 0.00% Betina
10 II 232.64 0.73 0.79 0.31% 0.34% Betina
11 III 131 2,19 0,72 1.67% 0.55% 26766 betina

12 III 134 4.8 0.043056 3.58% 0.03% 12 Betina

13 III 161 6 2 3.73% 1.24% 52472 Betina

14 III 165.13 0.15 0.21 0.09% 0.13% betina
15 III 171 5 2 2.92% 1.17% Betina
16 III 198 6 2 3.03% 1.01% 54341 betina
17 IV 150 6 0.15 4.00% 0.10% 55107 Betina
18 IV 168,36 6.17 0.96 3.66% 0.57% 17 betina
19 IV 177.99 8.76 3.17 4.92% 0.08% 53133 Betina
20 IV 186 4,84 0,84 2.60% 0.45% 28540 betina
21 IV 220.1 6.58 0.58 2.99% 0.26% 83316 Betina
22 IV 226 10.57 1.04 4.68% 0.46% 16167 Betina
23 I 155 0.24 0.15% Jantan
24 I 162 0.15 0.09% Jantan
25 I 176 0.96 0.55% jantan
26 I 199 0.38 0.19% Jantan
27 II 126.14 0.45 0.36% Jantan
28 II 127.47 1.1 0.86% JANTAN
29 II 131 0.31 0.24% Jantan
30 II 138,20 0.42 0.30% Jantan
31 II 152.26 1.8 1.18% Jantan
32 II 154 0,91 0.59% - Jantan
33 II 155.46 1.3 0.84% Jantan
34 ii 183 0.47 0.26% jantan
35 II 184 0.23 0.13% JANTAN
 54

Bobot Bobot Bobot IKG HSI Jenis

No. TKG Fekunditas
Tubuh Gonad Hati (%) (%) Kelamin
36 II 184 0.5 0.27% Jantan
37 II 189 0.77 0.41% Jantan
38 II 189,42 0,34 0.18% jantan
39 II 195.11 0.42 0.22% Jantan
40 II 195.13 0.05 0.03% Jantan
41 II 201,88 1,32 0.65% - Jantan
42 II 223 1.1 0.49% Jantan
43 III 103 1.69 1.64% Jantan
44 III 105 1.24 1.18% jantan
45 III 137,16 1,12 0.82% - jantan
46 III 141 2 1.42% Jantan
47 III 151.02 1.18 0.78% JANTAN
48 III 155.66 1.9 1.22% JANTAN
49 III 183 0.97 0.53% Jantan
50 III 184,88 2,04 1.10% - Jantan
51 III 201.29 2.58 1.28% Jantan
52 III 214 0,38 0.18% jantan
53 III 225 1.76 0.78% Jantan
54 IV 125,56 1,76 1.40% Jantan
55 IV 139 2.53 1.82% jantan
56 IV 159.85 2.41 1.51% jantan
 55

Lampiran 8. Perhitungan Distribusi TKG

9. Data Kebiasaan Makan

Jenis Pakan
No. Fraksi Fraksi
Phytoplankton Zooplankton Hewan Tumbuhan Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish
1 5 10 20 65
2 2 57 10 31
3 33 50 17
4 18 24 58
5 54 3 41 3
6 50 50
7 94 6
8 20 35 20 25
9 10 10 30 40 10
10 5 38 27 20 10
11 100
12 100
13 100
14 10 35 10 10 35
15 15 40 25 20
16 40 60
17 40 35 15 10
18 10 60 30
19 35 65
20 20 40 15 25
21 10 5 85
56
 Jenis Pakan
No. Fraksi Fraksi
Phytoplankton Zooplankton Hewan Tumbuhan Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish
22 76 24
23 50 50
24 30 50 20
25 70 20 10
26 15 10 75
27 25 25 50
28 5 60 20 15
29 40 10 50
30 40 20 10 30
31 20 80
32 25 75
33 25 5 70
34 20 10 50 20
35 25 15 5 20 35
36 80 20
37 10 30 .10 50
38 30. 50 20
39 0 0 0
40 1 20 70 9
41 92 8
42 27 5 68
43 56 44

57
 Jenis Pakan
No. Fraksi Fraksi
Phytoplankton Zooplankton Hewan Tumbuhan Benthos Detritus Molusca Insecta Worm Fish
44 0 0 1
45 43 50 7
46 9 27 50
47 57 43
48 18 6 30 46
49 22 52 26
50 12 28 48
51 16 12 72
52 14 22 64
53 10 7 6 10 67
54 14 7 5 8 66
55 10 32 58
56 20 16 28 36

58