PRODUK ALAMI
Dosen Pengampu :
Dr. Tiah Rachmatiah, M.Si., Apt
Subaryanti, Dra.M.Si. Apt
Disusun Oleh :
Irna Juniarti 17330056
Produk alami lautan merupakan salah satu cabang ilmu kimia yang membahas tentang
senyawa-senyawa kimia yang terdapat dalam bahan alam laut baik dari tanaman atau hewan laut.
Laut Indonesia merupakan pusat keragaman terumbu karang dunia dan kaya akan sumber
produk alami dengan struktur dan aktivitas biologis yang unik. Kandungan metabolit sekunder
yang dimiliki oleh organisme laut menarik perhatian para peneliti, karena senyawa senyawa
tersebut memiliki struktur kimia yang unik dan aktivitas farmakologis yang sangat menarik,
seperti antikanker, antimikroba, antiinflamasi, antivirus, antifouling dan menghambat aktivitas
enzim.
Contoh produk alami laut yang saya ketahui yaitu pada sebagian besar hewan invertebrata
laut merupakan sarang dari bakteri, cianobakteri dan jamur, yang tersimpan dalam jaringan
ekstra maupun intraseluler.
Sumilat, Deiske Adeliene. 2017. Aktivitas Spons Laut Lamellodysidea herbacea Dari Perairan
Malalayang, Manado. Volume 4 Nomer 1. Jurnal LPPM Bidang Sains dan Teknologi.
Metabolit diklasifikasikan menjadi dua, yaitu metabolit primer dan metabolit sekunder.
Metabolit primer yang dibentuk dalam jumlah terbatas adalah penting untuk pertumbuhan dan
kehidupan mahluk hidup. Metabolit sekunder tidak digunakan untuk pertumbuhan dan dibentuk
dari metabolit primer pada kondisi stress. Contoh metabolit sekunder adalah antibiotik, pigmen,
toksin, efektor kompetisi ekologi dan simbiosis, feromon, inhibitor enzim, agen
immunomodulasi, reseptor antagonis dan agonis, pestisida, agen antitumor, dan promotor
pertumbuhan binatang dan tumbuhan.
Nofiani, Risa. 2008. Urgensi dan Mekanisme Biosintesis Metabolit Sekunder Mikroba Laut.
Volume 10 Nomer 2. Jurnal Natur Indonesia.
b. Ganggang isoprenoid
Merupakan pigmen kuning sampai merah, berupa senyawa isoprenoid poliena yg
diturunkan dari likopena.
•Terdapat dalam bakteria, ragi & jamur, ganggang, vertebrata & invertebrata.
•Macam : Peridinin, Fukoxanthin & Aktinoerithrin.
•Karotenoid : sbg indikator untuk memantau rantai makanan mahluk lautan.
c. Ganggang seskuiterpenoid
1. Monosiklofarnesana :
* Sniderol : Laurencia snyderae (Kalifornia) & L. obtusa (Spanyol).
* Daktiloksena : Aplysia dactylomela (kelinci laut) & Laurencia nidifica
(ganggang laut Hawaii).
2. Bisabolana :
* Kaespitol : Laurencia caespitosa (gulma laut penghasil minyak).
3. Kamigrana :
* Laurencia glandulifera (penghasil minyak atsiri).
Keuntungan
Pada alga merah telah dilaporkan beberapa senyawa seskuiterpen terhalogenasi utamanya
bromina dan klorin. Terpen terhalogenasi tersebut menunjukkan aktivitas anti-mikroba
dan sitotoksik