TUGAS TEKNOLOGI SEDIAAN FARMASI

NAMA : JESICA CARINE POLUAN

NIM : G701 18 028

KELAS :D

1. FORMULASI EMULSI AIR DALAM MINYAK (A/M ATAU W/O)

RANCANGAN FORMULA EMULSI EKSTRAK ETANOL BUAH PARE

No Nama Bahan Fungsi Konsentrasi

1. Ekstrak Etanol Pare Zat aktif -

2. Virgin Coconut Oil Zat aktif -
(VCO)
3. Span 80 Elmugator 1-15%
4. Tween 80 Elmugator 1-15%
5. Sukrosa Pemanis 50-67%
6 Metil Paraben Pengawet 0,02-0,3%
7 Gliserin Pemanis Kurang dari 30
Agen Peningkat viskositas
8 Aquadest Pelarut -

ALASAN PEMILIHAN BAHAN

1. Ekstrak Etanol pare digunakan sebagai antivirus, secara topical mengobati penyakit vaginitis, eksim,
hemorrhoids dan penyakit kulit lainnya
2. Virgin coconut oil digunakan sebagai asam lemak yang sangat mudah diserap oleh tubuh yaitu asam
laurat yang dalam tubuh diubah menjadi monolaurin yang dapat membunuh virus, bakteri, cendawan
dan protozoa
3. Span 80 digunakan sebagai elmugator yang dapat membentuk emulsi air dalam minyak
4. Tween 80 digunakan sebagai elmugator yang dapat membentuk emulsi air dalam minyak
5. Sukrosa digunakan sebagai pemanis karena serbuk hablur putih, tidak berbau, rasa manis, stabil di
udara, dan sangat mudah larut dalam air.
6. Metil paraben atau nipagin digunakan sebagai pengawet karna dapat menghambat pertumbuhan jamur
7. Gilserin digunakan sebagai pemanis atau agen peningkat viskositas karena merupakan cairan jernih
seperti sirup,kental, tidak berwarna dan memiliki rasa manis
8. Aquadest digunakan sebagai zat tambahan yang berperan sebagai pelarut

2. METODE EMULSI EKSTRAK ETANOL PARE DAN TEORI EMULSINYA

Metode yang digunakan yaitu pencampuran menggunakan propeller mixer atau metode HLB
(HidrophylLipophyl Balance) berhubungan dengan teori orientasi bentuk baji karena setiap jenis elmugator
memiliki harga keseimbangan yang besarnya tidak sama. Harga keseimbangan itu dikenal dengan istilah HLB
yaitu angka yang menunjukkan perbandingan antara kelompok lipofilik dengan kelompok hidrofilik masing-
masing kelompok akan bergabung dengan zat cair yang disenanginya, kelompok hidrofil kedalam air dan
kelompok lipofil kedalam minyak. Dengan demikian elmogator seolah-olah menjadi tali pengikat antara air
dan minyak.