LAPORAN MAGANG

PEMBUATAN PUPUK BOKASHI APU – APU

(Pistia stratiotes L.)
PADA PERTANIAN ORGANIK DIYAYASAN kata depan
dipisah USAHA MULIA
Tuliskan Lokasi magang

NICHOLAS TH. SIHOMBING

CAA 116 068

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PALANGKA RAYA
2019 tahun pembuatan laporan

ii
 PEMBUATAN PUPUK BOKASHI APU – APU (Pistia stratiotes L.)
PADA PERTANIAN ORGANIK DIYAYASAN USAHA MULIA

Judul : PEMBUATAN PUPUK BOKASHI APU – APU (Pistia

stratiotes L.) PADA PERTANIAN ORGANIK DI
YAYASAN USAHA MULIA
Nama : NICHOLAS TH. SIHOMBING
NIM : CAA 116 123
Jurusan : BUDIDAYA PERTANIAN
Program Studi : AGROTEKNOLOGI

Menyetujui :

Pembimbing I, Pembimbing II,

Dr.Ir.Susi Kresnatita, MP. Dr.Ir.Hj.Rahmawatu koreksi Budi

Tanggal: Mulyani. MP.
Tanggal :

Mengetahui:

Fakultas Pertanian Ketua Jurusan Budidaya Pertanian

Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Palangka
Raya

Dr. Ir. Sosilawaty, M.P. tdk

Dr .Zafrullah Damanik SP. M.Si
ada garis
NIP. 197904072005011001
bawah
NIP.196603261993032008
Sebaiknya nama2 dgn huruf kapital

RINGKASAN
iii
NICHOLAS TH SIHOMBING CAA 116 068. PEMBUATAN PUPUK
BOKASHI APU – APU (Pistia stratiotes L.) PADA PERTANIAN ORGANIK
DI YAYASAN USAHA MULIA. Dibawah Bimbingan SUSI KRASNATITA
dan RAHMAWATI BUDI MULYANI.

Bokashi adalah suatu kata dalam bahasa Jepang yang berarti bahan organik yang
difermentasikan. Bokashi dibuat dengan memfermentasikan bahan-bahan organik
dengan menggunakan teknologi EM - 4 serta dapat digunakan sebagai pupuk
organik untuk menyuburkan tanah, meningkatkan pertumbuhan dan produksi
tanaman. Bokashi dapat dibuat dalam beberapa hari dan langsung dapat
digunakan. Perbandingan pembuatan bokashi sesuai metode yang diterapkan
YUM yaitu 2 : ½ : ¼ : ¼ gelas takaran yang disesuaikan pihak YUM. Bahan
utama pembuatan bokashi adalah bahan basah dan bahan kering dengan
perbandingan ¾ : ¼ dimana bahan kering dalam pembuatan bokashi adalah pupuk
kandang/kotoran ayam. Selama 2 minggu dilakukan pengukuran suhu dimana
diukur sekali 3 hari dan diperoleh data : Pengomposan hari ke 1 suhu 42oC, hari
ke 3 suhu 38oC, hari ke 5 suhu 33oC, hari ke 7 suhu 30oC, Pada hari ke 11 suhu
28o C, hari ke 13 suhu 27oC dan pada hari ke 15 suhu 27oC.

Kata Kunci : Bokashi, EM4, Pupuk kandang dan Suhu.

DAFTAR ISI

Halaman
iv
LEMBAR PENGESAHAN............................................................................ ii
RINGKASAN................................................................................................ iii
DAFTAR ISI.................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL.......................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR..................................................................................... vi
KATA PENGANTAR.................................................................................... vii
I. PENDAHULUAN................................................................................
1.1. Latar Belakang............................................................................. 1
1.2. Tujuan Magang............................................................................ 3
II. TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................
2.1. Tijauan Umum Tanaman Apu – apu (Pistia stratiotes L.)......... 4
2.2. Effective Mikroorganisme (EM 4 )............................................. 6
2.2.1 Manfaat EM 4..................................................................... 6
2.2.2 Bahan Organik Tambahan ................................................. 6
2.3. Pupuk Kandang dan Kotoran Ayam............................................ 7
2.4. Tanah........................................................................................... 7
III. BAHAN DAN METODE....................................................................
3.1. Waktu dan Tempat...................................................................... 8
3.2. Alat dan Bahan ........................................................................... 8
3.3. Metode Kegiatan......................................................................... 8
IV. KEADAAN UMUM LOKASI MAGANG..........................................
4.1. Nama Lembaga Magang.............................................................. 10
4.2. Struktur Organisasi...................................................................... 11
4.3. Kegiatan Yang Ditangani YUM Agro......................................... 12
4.3.1 Proyek Yayasan Usaha Mulia............................................ 12
4.3.2 Proyek Multilapis Pertanian YUM.................................... 12
V. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 5
5.1. Hasil Pengamatan Tanaman Apu – apu (Pistia stratiotes L.).... 14
5.2. Pembahasan ................................................................................ 15
5.2.1 Suhu.................................................................................... 15
5.2.2 Warna................................................................................. 17
5.2.3 Bau...................................................................................... 17
5.2.4 Tekstur................................................................................ 18
VI. PENUTUP.............................................................................................
6.1. Kesimpulan.................................................................................. 20
6.2. Saran ........................................................................................... 20
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

v
Tabel 1tanda titik Pengamatan Suhu, Warna, Bau dan Tekstur......................14
Tabel 2 Tanggal Pembalikan Kompos............................................................14

DAFTAR GAMBAR
vi
Gambar 1. Hubungan YUM dengan Berbagai Bidang.....................................10
Gambar 2. Struktur Organisasi YUM...............................................................11
Gambar 3. Hasil Pengamatan Suhu Bokashi....................................................15

KATA PENGANTAR

vii
Puji Syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan magang yang
berjudul “PEMBUATAN PUPUK BOKASHI APU – APU (Pistia stratiotes
L.) PADA PERTANIAN ORGANIK DIYAYASAN USAHA MULIA” jarak
spasi konsisten antar paragraf

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan Terima Kasih kepada berbagai

pihak yang telah memberikan bantuan. sehingga laporan magang ini dapat
terselesaikan dengan baik. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada:

1. Ibu Dr. Ir. Sosilawati, MP selaku Dekan FAPERTA Fakultas Pertanian

Universitas Palangka Raya (UPR).
2. Bapak Dr. Zafrullah Damanik, SP , M.Si selaku Ketua Jurusan Budidaya
Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Palangka Raya (UPR).
3. Ibu Dr.Ir.Susi Kresnatita, MP. selaku Dosen Pembimbing I.
4. Ibu Dr.Ir.Hj.Rahmawatu Budi Mulyani. MP, SP nama pembimbing tdk
perlu garis bawah , M.Si selaku Dosen Pembimbing II.
5. Bapak Novi Syahrianto SP. selaku Koordinator Lapangan di Yayasan
Usaha Mulia (YUM) RC KM. 30
6. Pasar Pakpahan, Andre Hutajulu, Eka Suryani Sinaga, Ovianita Ginting
Erna, Novita Beserta Karyawan YUM RC.30 dan RC 37 yang telah
bersedia membantu magang saya berjalan dengan lancar .
Penulis menyadari bahwa laporan magang ini belum sempurna. Penulis
mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk perbaikan yang akan datang.
Akhir kata penulis mengucapkan selamat membaca. Mengharapkan laporan ini
semoga bermanfaat dalam menambah ilmu pengetahuan dan wawasan di bidang
ilmu Pertanian khususnya pada Pembuatan Bokashi
Palangka Raya, Desember 2019

Penulis

viii