SOAL-SOAL UNIT OPERASI MEKANIK

Disusun Oleh: Kelompok 03

 Elnovista Nababan (061930401353)
 Ina Putri (061930401355)
 Juniawan Okpianus (061930401357)

Dosen Pembimbing : Meilianti, S.T.,M.T

PROGRAM STUDI DIPLOMA TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
2019/2020
A. ESSAY

1. Jelaskan pengertian Hopper dan pembagiannya !

Jawab : hopper adalah bin kecil dengan dasar agak miring dan digunakan
untuk menumpuk sementara sebelum zat diumpan ke dalam proses alat penyimpanan
zat cair

Berdasarkan arah getaran vibrating hopper dibagikan menjadi :

a. Gyrating Hopper, yaitu getaran yang dikenakan tegak lurus terhadap saluran arus
b. Whirpool Hopper, yaitu mempunyai arah getaran kombinasi gerak memulir dan
mengangkat

2. Apa kegunaan pompa torak ?

Jawab : kegunaan dari torak yaitu:

1. Proses yang memerlukan head yang tinggi
2. Kapasitas fluida rendah
3. Liquid yang kental ( viskos ) dan slurry ( seperti lumpur )
4. Liquid yang mudah menguap ( Volatile )

3. Jelaskan tentang impactor!

Jawab : impactor adalah menyerupai hammer Mill, tapi tidak dilengkapi

dengan ayakan. Alat ini merupakan mesin pemecah primer untuk batuan dan biji,
dengan kemampuan mengolah sampai 600 ton/jam. Partikel yang dihasilkan hampir
seragam menyerupai kubus. Pada impactor, hanya terjadi aksi pukulan. Rotornya
dapat dijalankan kedua arah yang sama. Hal ini dilakukan untuk memperpanjang
umur palu palu nya

4. Tuliskan minimal 3 masing masing keuntungan dan kekurangan pengering putar

( rotary dryer ) !

Jawab :
 Keuntungan :
1. Dapat mengeringkan baik lapisan luar ataupun dalam dari suatu padatan
2. Penanganan bahan yang baik sehingga menghindari terjadinya atrisi
3. Efisiensi panas tinggi
4. Operasi sinambung

 Kekurangan :
1. Dapat menyebabkan reduksi kuran karena erosi atau pemecahan
2. Karakteristik produk kering yang inkonsisten
3. Efisiensi energi rendah4. Perawatan alat yang susah
5. Udara atmosfir pada 74oF dan 30% RH dipanasi sampai 300oF dan dilewatkan dalam
spray dryer. Udara keluar diatur pada suhu 180oF dan 9% RH.
Berapa :
a. Maksimum thermal effisiensi yang ideal
b. Overall thermal effisiensi
c. Effisiensi penguapan

Proses drying dapat dijelaskan dengan Gambar berikut :

100% 30% 9%

a b

74 105 180 189 300

Gambar Proses pengeringan terjadi pada soal 5

panas yang dipakai 300−105

= ×100 %=86,4%
a) panas masuk 300−74

b) Absolut humidity udara keluar = 210 gr/lb. Sesuai dengan suhu 180 oF dan 9% RH.
Untuk kondisi adiabatis humidity absolut ini tetap ( titik a ). Dan suhu yang dicari
didapat dengan memotongkan garis humidity ini dengan garis adiabatis ( titik b ). Dari
grafik didapat pada suhu 189oF jadi :
300−189
ηoverall = ×100 %=49 ,2 %
300−74
c) Effisiensi penguapan
udara jenuh keluar pada suhu 105oF sehingga :

300−189
ηevap .= ×100 %=57 %
300−105
B. PILIHAN GANDA
1. Dokumen kunci dalam proses design, yang menunjukkan rangkaian peralatan proses
yang terpilih, hubungan arus material/bahan, flow rate dan komposisi arus bahan serta
kondisi operasi proses. Pernyataan diatas pengertian dari .......

A. Flowchart

B. Flowmeter

C. Flowrate

D. Flowsheet

E. Flow trhrough

2. Simbol tersebuat adalah simbol......

A. Control valve

B. conveyer

C. Powered valve

D. Ralief valve

E. Flanged valve

3. fungsi dari simbol disamping adalah......

A. Alat untuk mengalirkan fluida
B. Alat yang digunakan untuk mencairkan fraksi gas yang merupakan hasil dari
kolom destilasi.
C. Alat penukar panas
D. Pendingin udara
E. Alat pembangkit api
4. Yang termasuk bahan padat tidak tahan cuaca adalah
A. Batu kapur
B. Batu giog
C. Batu macan
D. Batu besi
E. Batu bata
5. Dibawah ini jenis- jenis tangki timbun bertekanan rendah,kecuali

A. Tank horizontal

B. Tanki umbrella

C. Tanki peluru
 D. Tanki tipe plan

E. Fixed cone roof tank

6. Berikut ini merupakan alat penyimpan benda padat adalah

A. Silo

B. Bin

C. Hopper

D. Lemari es

E. Storage piles

7. Free flowing, yaitu bahan padat yang memiliki sudut gelincir antara.....
A. 20℃ - 30℃
B. 30℃ - 40℃
C. 40℃ - 50℃
D. 50℃ - 60℃
E. 60℃ - 70℃
8. Struktur yang digunakan untuk menyimpan bahan curah ( Bulk material ) pengertian
dari.....
A. Storage Piles
B. Bin
C. Silo
D. Hopper
E. Tanki
9. Kontainer bertutup yang panjangnya terbatas ( beda dengan pipa yang panjangnya tak
terbatas ) adalah pengertian dari.......

A. Gas holder

B. Pipeline

C. Low temperature

D. Crygonic storage

E. Pressure Vessel

10. Berapakah ukuran bahan yang dikecilkan untuk pemecahan kasar….

A. >10 mm
B. 10-1 mm
C. 1-0,1 mm
D. 0,1-0,01 mm
E. 0,01-0,001 mm
11. Apa yang dimaksud Pada operasi pemecah dan penghalus sangatlah besar, terutama
bila bahan bakunya berupa bongkahan bebatuan pada industri semen, serpihan biji
logam pada insutri baja dan tembaga….
A. Kelembaban
B. Efisien pemecahan
C. Reduction ratio
D. Open loop dan closed loop
E. Kosumsi energi

12. Yang bukan termasuk alat pemecah sedang (grinder) adalah….

A. Hammer Mill
B. Road Mill
C. Agitated Mill
D. Attrition Mill
E. Impactor

13. Yang bukan termasuk alat pemecah halus (Mill) ialah….

A. Ball Mill
B. Hammer Mill
C. Fluid Energy Mill
D. Tube Miil
E. Koloid Mill

14. Faktor-faktor apa saja yang terdapat dalam operasi pengayakan, kecuali….
A. Bentuk lubang ayakan
B. Celah dan interval ayakan
C. Ukuran partikel
D. Kapasitas dan keefektifitas ayakan
E. Ukuran keluaran (product)

15. Efisiensi yang tinggi dapat diperoleh dengan barisan sigle deck ayakan atau yang
disebut ayakan multi deck, hal ini dapat diterima karena liwe deck dari ayakan
multiple deck tidak diumpan sehingga semua areal digunakan, yaitu….
A. Metode pengumpanan
B. Permukaan ayakan
C. Sudut kemiringan
D. Kecepatan putaran
E. Frekuensi gerakan
16. Septum pada setiap medium filter (filter cloth) haruslah mempunyai sifat sebagai
berikut, kecuali….
A. Harus dapat menahan zat padat yang akan disaring
B. Tidak mudah tersumbat
C. Terlalu mahal
D. Harus tahan secara kimia dan kuat secara fisik
 E. Mudah dalam pengeluaran ampas
17. Pemisah bahan secara mekanik berdasarkan perbedaan kerapatan (dencity) dengan
memanfaatkan pengaruh gaya berat atau gaya sentrifugal, adalah….
A. Decanter
B. Filtrasi
C. Screening
D. Sentrifugasi
E. Sepaporator
18. Apa yang harus diketahui untuk melakukan proses kristalisasi?
A. Struktur,bentuk dan alat

B. Bentuk,tekstur,dan alat

C. Struktur,alat dan kristal

D. Tekstur,kristal dan struktur

E. Alat,bentuk dan Kristal

19. Proses Prilling atau granulasi biasanya sering dimasukkan pada kristalilasi tipe….

A. Kristalisasi dari larutan ( Solution)

B. Kristalisasi dari fasa uap

C. Kristalisasi dari lelehan (melt)

D. Kristalisasi dari padatan

E. Kristalisasi dari filter

20. Alat yang digunakan untuk kristalisasi dengan penguapan non adiabatic adalah….

A. Kristalisasi Vakum

B. Kristalisasi penguapan

C. Scraped surface crystallizers

D. Evapator Crystallizers

E. Evapator surface Crystallizers

21. Metode penguapan-pendinginan sering disebut juga sebagai metode ….

A. Metode Salting out

B. Metode Pendinginan

C. Metode kristalisasi fasa uap

 D. Metode kristalisasi pendinginan

E. Metode kristalisasi Vakum

22. Bahan yang tidak mengandung cair sama sekali disebut….

A. Drying evaporsi

B. Evaporsi

C. Dry evaporsi

D. Evaporsi bone

E. Bone dry

23. Keadaan steady adalah keadaan dimana….

A. Pengering dengan suhu bola tidak basah

B. Pengeringan dengan laju tetap

C. Pengeringan dengan laju tidak tetap

D. Pengeringan dengan suhu bola basah

E. Udara pengering dengan laju tetap

24. Alat yang cocok digunakan untuk mengeringkan bahan yang sensitif terhadap panas
adalah….

A. Flash Dryer

B. Drum Drayer

C. Spray Dryer

D. Fluid Bed Dryer

E. Rotary Dryer

25. Masa uap yang dibawa oleh sat satuan massa gas bebas uap adalah pengertian dari….

A. Drying

B. Kelembaban relatif

C. Kelembaban

D. Gas jenuh

E. Gas kelembaban
C. SOAL BENAR ATAU SALAH

1. Nama simbol disamping adalah filtering ( BENAR/SALAH )

2. Tanki berfungsi sebagai pengalus jeruk pada industri jus jeruk yang dimana alat ini
adalah alat pendukung pada suatu proses pembuatan jus buah jeruk.
(BENAR/SALAH)

3. Roll crusher adalah suatu alat penghancur benda yang besar yang mengubah kebentuk
lebih kecil (BENAR/ SALAH)
4. Road mill memiliki sebuah motor yang berputar dengan kecepatan tinggi dalam
sebuah casing berbentuk selinder ( BENAR/SALAH )
5. Ayakan grizzly merupakan suatu kisi-kisi yang terbuat dari batangan-batangan logam
yang sejajar dan dipasanh pada rangka stasioner yang miring ( BENAR/ SALAH )
6. Efektifitas ayak adalah massa bahan yang dapat diumpankan persatuan waktu dan
persatuan luas ayak ( BENAR/SALAH )
7. Sepaporator adalah tabung bertekanan yang digunakan untuk memisahkan fluida
sumur menjadi air dan gas atau cairan dan gas (dua fasa) ( BENAR/ SALAH )

8. Tujuan pengeringan untuk mengurangi kadar air bahan sampai batas perkembangan
organisme dan kegiatan enzim yang dapat menyebabkan pembusukan terhambat atau
bakteri terhenti sama sekali. Dengan demikian bahan yang dikeringkan mempunyai
waktu simpan lebih lama ( BENAR/ SALAH)

9. Kristalisasi adalah pemisahan bahan padat berbentuk kristaldari suatu lelehan, kristal-
kristal yang tebentuk pada umumnyamasih harus dipisahkan dari sebagian besar
larutan dengan cara penjernihan atau penyaringan ( BENAR/ SALAH)
10. Flash Dryer adalah proses pengeringan dengan memanfaatkan aliran udara panas
dengan kecepatan tertentu yang dilewatkan menebus hamparan bahan sehingga
hamparan bahan tersebut memiliki sifat seperti fluida ( BENAR/SALAH )