TARIKH / HARI 27 Sept 2019 / Jumaat STRATEGI PdP Pembelajaran Berasaskan Inkuiri MASA 8.30 pg – 10.30 pg Pembelajaran Berasaskan Masalah / TINGKATAN 2 KOMUNKATIF Penggunaan Teknologi M/ PELAJARAN REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI TAJUK REKA BENTUK MAKANAN OBJEKTIF Mengaplikasikan Penggunaan Peralatan dan Perkakasan dalam PdP ABAD 21 Penyediaan Makanan Brainstorming (sumbangsaran) PEMBELAJARAN 1. Alatan Memotong Cafe (Kedai kopi) / 2. Alatan Membentuk Gallery Walk (lawatan galeri) 3. Alatan Menghias Survey (Tinjauan) 4. Alatan menghidang Commersial (iklan) Presentation (persembahan) / KRITERIA Pada akhir pembelajaran, saya dapat: Role Play KEJAYAAN Mengenalpasti sekurang-kurangnya 3 alatan dengan kegunaannya Traffic Light Mengaplikasikan penggunaan peralatan dalam menyediakan Chain Line (Rangkaian) makanan. Human Graphing (Graf manusia) AKTIVITI Set Induksi Video Clips (klip video) Guru menayangkan video penyediaan makanan kepada pelajar sebagai panduan. Stesen/ Bus Stop Resap Group (Mengingat semula) Perkembangan Pelajaran (aktiviti) Qudrat Activity (Aktiviti berempat) Guru memberikan penerangan mengenai jenis dan kegunaan setiap peralatan yang terlibat. PETA PEMIKIRAN (I-THINK) Peta Bulatan Peta Buih Murid diagihkan kepada kumpulan. Peta Buih Berganda Peta Pokok Guru membekalkan doh kepada kumpulan dan terpulang Peta Dakap kepada pelajar menggunakan bahan dan peralatan yang ada Peta Alir untuk menghasilkan makanan yang mereka suka. Peta Pelbagai Alir Pelajar akan membuat makanan mereka berdasarkan agihan Peta Titi / tugas yang dilakukan oleh ketua mereka. Guru menilai murid berdasarkan kerjasama dan hasil kerja yang KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS TINGG (KBAT) telah dihasilkan oleh murud serta memantau aktiviti pelajar. Mengaplikasi / BAHAN BANTU Menganalisis / LCD / Power Point / Menilai / MENGAJAR Buku Teks / (BBM) Mencipta / Buku Rujukan / Modul / ELEMEN MERENTASI KURIKULUM (EMK) Carta / Model Bahasa Bahan Bercetak Kelestarian Alam Sekitar Lain-lain (Nyatakan) : / Nilai Murni / Doh dan Bahan Masakan Sains dan Teknologi / Patriotisme STANDARD Mengaplikasikan Peralatan Masakan dalam Menyediakan Makanan Kreativiti dan Inovasi / PRESTASI TP3 Keusahawanan Teknologi Maklumat dan Komunikasi Kelestarian Global Pendidikan Kewangan RELEKSI Kehadiran murid: ........................................ PENTAKSIRAN Latihan Bertulis ...... daripada ..... orang murid telah dapat menguasai - Lembaran kerja kemahiran mengaplikasikan Peralatan Masakan - Modul / yang dipelajari dan mencapai objektif PdP pada hari Lisan ini. Kuiz Pembentangan / Pdpc pada hari ini: Lain-lain (Nyatakan) : ………………………………………................................ ............................................................. . Tindakan Susulan : - .........................................................................