LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI

DI PT. AIR MANCIR Tbk – SOLO

Disusun Oleh :

1. Dian Rohmawati 14030234013

2. Dwita Oktavia Putri 14030234015
3. Agestya Hernawati 14030234016
4. Yolanda Harnike Putri W 14030234018
5. Nur Indah Wiji A 14030234019
6. Mahdania Ratri P. 14030234031
7. Angga Dwi Yunianto 14030234042

KIMIA B 2014

S1 KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
2017

I
 KATA PENGANTAR

 Puji syukur kehadirat Allah SWT atas Rahmat serta hidayah-Nya. Sehingga

penulis dapat menyelesaikan laporan kunjungan kegiatan lapangan ini sesuai

dengan waktu yang telah ditentukan. Semoga dengan laporan ini akan membantu

mengetahui tentang PT. Air Mancur Tbk Semarang.

Penulis menyadari walaupun telah bekerja keras untuk menyusun laporan

kunjungan industri ini, namun tidak akan mungkin menjadi lebih baik tanpa

mengharapkan kritik dan saran dari semua pihak. Untuk itu penulis mengharapkan

kepada semua pihak agar memberi berbagai kritik dan saran yang bersifat

membangun.

Dan penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah

membantu dalam menyelesaikan laporan ini. Sekali lagi kritik dan saran sangat

penulis harapkan demi kelengkapan laporan ini.

Penulis sadar akan kekurangan dalam laporan ini. Kritik dan saran, serta

masukan yang konstruktif akan penulis terima dengan seluas-luasnya untuk

perbaikan dan penyempurnaan laporan ini.

                                                                                    Surabaya ,17 Mei Juni 2017

                                                                                            

Penulis

II
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. i

KATA PENGANTAR ............................................................................... ii

DAFTAR ISI .............................................................................................. v

BAB I PENDAHULUAN ................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ................................................................ 1

1.2 Perumusan Masalah ........................................................ 2

1.3 Tujuan Penulisan ............................................................ 2

1.4 Manfaat Laporan.............................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................... 4

2.1 Sejarah PT. Air Mancur .................................................. 4

2.2 Profil PT. Air Mancur ..................................................... 5

2.3 Visi dan Misi PT. Air Mancur......................................... 6

2.4 Struktur Organisasi ......................................................... 6

2.5 Proses Produksi PT. Sido Muncul .................................. 10

2.6 Hasil Produksi PT. Air Mancur....................................... 11

BAB III PENUTUP.............................................................................. 28

3.1 Kesimpulan...................................................................... 28

3.2 Saran ............................................................................... 28

III
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Meningkatkan peminat obat – obatan tradisional menyebabkan
berkembangnya usaha yang bergerak di bidang ini, baik yang berupa usaha
dalam skala kecil seperti jamu dendongan dan jamu seduhan, sampai dengan
perusahan jamu besar yang memproduksi jamu serbuk, sampai dengan
perusahaan jamu besar yang memproduksi jamu serbuk, kapsul jamu, pil dan
tablet. Jamu atau obat tradisional ini mempunyai peranan yang cukup
besardalam usaha pemeliharaan kesehatan masyarakat dan penggunaannya
sampai sekarang semakin meningkat.
Industri jamu pada saat ini berkembang cukup pesat. Peningkatan
produksi jamu olahan antara lain disebabkan oleh pesatnya pertumbuhan
jumlah industrinya. Diperkirakan investasi di bidang industri obat tradisional
sangat menjanjikan keuntungan dan masih untuk dikembangkan mengingat
potensinya sebagai salah satu unsur pelayanan kesehatan masyarakat.
Perkembangan ini didukung oleh semakin tingginya minat masyarakat
terhadap jamu tradisional, karena harganya lebih murah dan dipandang lebih
aman.
Jamu adalah minuman kesehatan yang dibuat dari bahan rempah -
rempah misalnya jahe, kunyit, temulawak, temuireng, kencur, dan masih
banyak jenis rempah yang digunakan sebagai bahan jamu. Jamu mempunyai
beberapa keuntungan jika dibandingkan dengan obat yang berasal dari
industri farmasi antara lain: harga jamu lebih murah jika dibandingkan
dengan obat dari industri farmasi, jamu lebih sedikit efek sampingnya. Jamu
yang beredar di lingkungan masyarakat kita pada saat ini adalah jamu
gendongan (berbentuk cair siap minum), jamu godogan (masih berupa
racikan jika akan mengkonsumsi dengan cara merebus terlebih dahulu), dan
pada saat ini yang paling diminati adalah yang berasal dari industri jamu
berbentuk serbuk dan kapsul.

1
 Jamu tradisional merupakan obat yang diracik secara harfiah dan sangat
berguna untuk kesehatan. Saat ini jamu tradisional mungkin kehadirannya
sudah digantikan dengan obat – obatan modern. Tapi sebenarnya jamu
tradisional tidak kalah khasiatnya dengan obat – obatan jaman sekarang
bahkan lebih baik.
Saat ini banyak pabrik yang memproduksi jamu tradisional dalam
bentuk kemasan sehingga sangat mudah untuk digunakan. Tetapi sebagian
besar orang masih sering membuat jamu tradisional dengan racikan sendiri.
Hal ini mungkin sudah turun temurun dilakukan karena jamu tradisional ini
merupakan warisan nenek moyang.
PT. JAMU AIR MANCUR merupakan industri yang mengolah
tanaman berkhasiat obat menjadi produk jamu obat dalam, obat luar,
minuman kesehatan, kosmetik. PT. JAMU AIR MANCIR yang dahulu
merupakan industri rumah tangga seiring dengan perkembangan zaman
kemudian berkembang menjadi perusahaan besar yang menghasilkan produk
yang baik.
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah dikemukakan maka rumusan
masalah yang penulis ambil adalah :
a) Bagaimana proses – proses dalam pembuatan jamu, baik dari segi
teknologi maupun bahan- bahan dalam bentuk simplisia (tanaman obat)?
b) Apa saja hasil produksi dari PT. Air Mancur?
c) Bagaimana karakteristik dalam pemilihan bahan baku pembuatan jamu?

1.3 Tujuan Laporan

Adapun tujuan penulisan laporan ini yaitu :
a) Mengetahui proses – proses dalam pembuatan jamu, baik dari segi
teknologi maupun bahan- bahan dalam bentuk simplisia (tanaman obat).
b) Mengetahui hasil produksi dari PT. Air Mancur.
c) Mengetahui karakteristik dalam pemilihan bahan baku pembuatan jamu.

2
1.4 Manfaat Laporan
Manfaat dari laporan praktik kegiatan lapangan diantaramya :
a) Dapat menambah wawasan dan pengetahuan mengenai proses pengolahan
jamu.
b) Memudahkan mahasiswa dalam mengembangkan keterampilan berfikir.
c) Mahasiswa lebih mengetahui tentang industri kefarmasian.

3
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah

Air Mancur Sebagai Perusahaan Jamu, yang sangat komit terhadap mutu,
dan keamananproduk yang dihasilkan, serta memberikan pelayanan terbaik
untuk mencapai kepuasan pelanggan

Sejarah berdirinya PT. Air mancur diawali dengan mencari informasi

untuk merintis. Awalnya dirintis oleh 3 sahabat, yaitu Lambertus Wono
Santosa sebagai marketing atau bagian pemasaran, Imun Ongko Sanjoyo
sebagai spesialis proses produksi, dan Rudi Hendro Tanodjo sebagai spesialis
meramu resep. Beliau bertiga merupakan keturunan dari china. Di rintis mulai
tanggal 23 Maret 1963, karena terinspirasi dari mbok penjual jamu yang keluar
masuk kampung. Beliau bertiga bertanya berapa lama jamu yang dibuat oleh
mbok jamu tersebut, ternyata jamu itu hanya bertahan selama 1-2 hari saja.
Setelah itu tercetus untuk mengembangkan jamu yang dapat bertahan lama.
Beliau bertiga mendirikan jamu sendiri di rumah kecil di pinggiran Kota Solo,
kampung Pucang Sawit. Pertama kali membuat obat jamu pegal linu yang
berkhasiat untuk pencegahan saja. Bapak Lambertus Wono Santoso berinisiatif
untuk memasarkan produknya ke Jakarta. Alasan memilih Kota Jakarta adalah
masyarakatnya yang majemuk dan Kota Jakarta dikenal oleh banyak orang.
Bapak Lambertus Wono Santoso berjualan di depan Hotel Indonesia dan
sasarannya adalah pengunjung Hotel Indonesia dan juga orang yang melewati
bundaran Hotel Indonesia.
Awal pemberian nama PT. Air mancur yaitu ketika melihat air mancur
pada bundaran HI. Air mancur tersebut muncrat ke bawah dan terbawa oleh
angin ke lingkungan sekitar, yang akan menumbuhkan kehidupan baru, seperti
lumut, rumput dan sebagainya. Sehingga beliau bertiga berdiskusi untuk
mencetuskan nama dan dipilih air mancur. Tujuannya agar produk-produk

4
 yang di hasilkan akan memberikan nilai yang positif bagi masyarakat, yaitu
kesehatan.
Sembilan bulan setelah terciptanya nama air mancur. Tepatnya pada
tanggal 23 Desember 1963, Home industry berubah nama menjadi PT. Akan
tetapi masih belu bisa medirikan pabrik dengan gedung sendiri. Dan menyewa
gedung seng yang ada di Wonogiri yang menghasilkan produk plan minkes
(minuman kesehatan). Pada tahun 1969, mendirikan pabrik tetapi masih seperti
model rumah yang layout di dalam rumah tersebut di desain seperti pabrik.
Adanya tuntutan pasar untuk membuat jamu berbentuk ekstraksi dan tablet,
akhirnya PT. Air mancur memperluas ekstraksi lahan di Desa Darjer
Karanganyar pada tahun 1974.
Pada tahun 1995, memproduksi plan kosmetik untuk kesehatan kulit luar,
BB harum sari, bedak dingin dengan intisari. PT. Air mancur mempunyai
cabang-cabang lokasi, yaitu Wonogiri 2 lokasi, Karanganyar 2 lokasi dan
Jakarta sebagai tempat marketing.
Pada tahun 1990 PT. Air mancur mengikuti sistem gotong-royong.
Memiliki pegawai banyak. Hal ini dikarenakan gaji di PT. Air mancur lebih
tinggi dari pada gaji PNS. Tetapi setelah saham dipegang oleh 43 putra dari
ketiha sahabat tersebut, kemajuannya sulit. Dan akhirnya pada tahun 2013 PT.
Air mancur di ambil ali oleh investor dari Korea.

2.2 Profil
Alamat lengkap dari pabrik jamu PT. Air Mancur yang penulis kunjungi
adalah: Jl. Raya Solo-Sragen Km.7 Palur PO BOX 253 Solo ,Indonesia.
Nomor Telepon (0217) 825024 / 821243 Fax : (0217) 825198.
Email www.airmancur.co.id
Dan juga alamat lengkap kantor pemasaran PT. Air Mancur yaitu,
Jl. Mataram No. 1Kel. Selong, Kec. Kebayoran BaruJakarta Selatan 12110
Telp : 021-428 00575 / 021-428 00577. cs@airmancur.co.id Bisnis
Internasional : export@airmancur.co.id

5
2.3 Visi dan Misi
Visi

Menjadi pemimpin dalam industri obat obat herbal

Misi

1) Mengembangkan produk herbal yang superior

2) Membangun kekuatan kompetensi dari hulu ke hilir
3) Mencapai pertumbuhan bisnis di atas rata-rata industri dan
berkesinambungan untuk memaksimalkan nilai bagi pemegang saham
dan karyawan
4) Membangun sinergi jangka panjang dengan supplier, rekan bisnis, dan
para stakeholder 
5) Menciptakan keuntungan timbal balik untuk lingkungan sosial
2.4 Struktur Organisasi
Manajemen PT. JAMU AIR MANCUR yang berhubungan langsung
dengan aktivitas produksi di unit produksi Palur yang dibagi menjadi
beberapa departemen yang bertanggung jawab kepada masing-masing :

1. General Manager (GM), yaitu :

- Departemen Plan Manager
- DepartemenQuality Control
- Departemen Tehnical
2. Departemen Safety, Sanitasi, Higiene (SSH) yang bertanggung jawab pada
:
- GM Operation
3. Departemen Teasury, Departemen Accounting, DepartemenPurchasing,
Departemen Product Supply Operation (PSO), DepartemenIlmu
Teknologi (IT) bertanggung jawab pada :
- GM Finance and Logistic.

6
 Berikut ini pembagian departemen beserta beberapa diantara tugas-
tugasnya:

a. Departemen Plan Manager

1. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi seluruh proses produksi
sesuai target yang telah ditentukan.
2. Menyusun dan melaksanakan rencana mingguan berdasar surat perintah
mingguan.
3. Mengatur kebutuhan karyawan seperti makan siang, poliklinik, dan
penggajian (via kasir).

b. Departemen Quality Control

Departemen Quality Control (QC) merupakan departemen yang akan
menentukan kualitas produk dari PT. JAMU AIR MANCUR. Departemen
QC membawahi Laboratorium Penelitian dan Pengembangan. Komplek
laboratorium ini terdiri dari enam buah unsur pokok, yaitu Laboratorium
Farmakognosi, Fitokimia, Mikrobiologi, Farmakologi dan Toksikologi,
Fabrikasi dan Central Instrumentasi. Sedangkan sarana pendukung terdiri dari
4 unit, yaitu kebun percobaan, koleksi tanaman obat, pemeliharaan hewan dan
bagian perpustakaan.

Selain bertanggung jawab terhadap mutu produk yang dihasilkan,

departemen ini juga merupakan sebagai penanggung jawab atas sanitasi
perusahaan. Adapun tugas-tugas dari departemen ini adalah sebagai berikut :

1. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi semua proses QC mulai

bahan awal sampai produk siap di pasarkan sesuai Standar Air Mancur
(SAM).
2. Bertanggung jawab atas pemberian nomor batch.
3. Melaksanakan pemeriksaan bahan baku jamu dan bahan bantu jamu
secara makroskopis dan mikroskopis.

7
 4. Melaksanakan pemeriksaan efek toksin yang terkandung dalam bahan
baku makanan dan minuman.
5. Melakukan pemeriksaan Central dan Instrumentasi dengan menggunakan
metode-metode yang sudah ditentukan atasan untuk memeriksa bahan
simplisia, bahan bantu, produk competitor dan kemasan.
6. Membuat prosedur pemeriksaan mikrobiologi dengan menggunakan
buku literature untuk tujuan modifikasi.
7. Bekerja sama dengan SSH dalam pemeriksaan air produksi.
8. Melakukan pemeriksaan akhir terhadap bahan yang baru dibeli dan bahan
retur dari agen dan menggunakan data-data dari laboratorium lain.
9. Melaksanakan pemeriksaan kualitas bahan baku jamu setelah proses
mixer.
10. Melaksanakan pengolahan administrasi meliputi sistem pelaporan QC
dan R&D.
11. Mengkoordinir pengadaan sarana peralatan QC dan R&D.

c. Departemen Technical
Bertanggung jawab dalam hal perawatan mesin
danmemperbaiki jika ada kerusakan.

d. Departemen SSH (Safety, Sanitasi, Higiene)

1. Membentuk gugus keselamatan kerja di seluruh unit PT. JAMUAIR
MANCUR.
2. Mengkoordinir pemeriksaan air produksi bekerja sama dengan QC dan
PDAM.
3. Pemeliharaan fasilitas MCK.

e. Departemen Treasury
1. Mengarahkan dan mengawasi proses pengolahan seluruh keuangan
berkaitan dengan kebutuhan perusahan.

8
 2. Melaksanakan pembayaran hutang piutang perusahaan, penggajian, dan
penyediaan kas beku untuk tiap unit.
3. Melaksanakan kegiatan administrasi keuangan berkaitan dari agen dan
distributor, meliputi data-data tagihan dan surat-surat pembekuan.

f. Departemen Accounting
1. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi seluruh administrasi
pembukuan perusahaan dan distributor.
2. Melaksanakan pengolahan administrasi dan perhitungan pajak perusahaan.
3. Menyiapkan faktur pajak standar untuk agen jamu.

g. Departemen Purchasing
1. Merencanakan dan mengawasi semua proses pengadaan bahan kebutuhan
perusahaan meliputi bahan produksi dan non produksi.
2. Pengadaan etiket dan non etiket.
3. Pengadaan bahan simplisia dan farmasi.

h. Departemen PSO (Product Supply Operation)

1. Melaksanakan kegiatan yang berhubungan dengan penyimpanan bahan
baku.
2. Bertanggung jawab terhadap penyimpanan etiket.

i. Departemen Ilmu Teknologi

1. Merencanakan, mengarahkan dan mengawasi proses teknologi informasi
di seluruh PT. JAMU AIR MANCUR.
2. Mengkoordinir dan mengendalikan pemakaian, pemeliharaan dan
perbaikan hardware dan software.
3. Melaksanakan perawatan dan perbaikan progam penggajian pada SDM di
seluruh unit/lokasi.

9
 4. Perawatan seluruh progam data resep jamu dan semua produkPT. JAMU
AIR MANCUR.

2.5 Proses Produksi PT. Sido Muncul

10
2.6 Hasil Produksi
Hasil produksi dari PT. Air Mancur terdapat berbagai macam tipe
sediaan diantaranya:
a. Jamu Serbuk

No Nama Khasiat Komposisi Harga Gambar

Produk
1 Napsu Membant Zingiberis Harga : Rp
Makan u Rhizoma, 8,500
48A memperb Nigellae Isi : 10
aiki sativae sachets
nafsu Semen, @7gr
makan. Zingiberis
Membant aromaticae
u Rhizoma,
memelih Coriandri
ara Fructus,
kesehata Languatis
n Rhizoma,
pencerna Curcumae
an. Rhizoma.
2 Mustika Membant Granati Harga : Rp
Rapet u Pericarpium, 12,000
mengura Parameriaw Isi : 10
ngi lendir Cortex, Soya sachets
yang max Rhizoma, @7gr
berlebih Foenigraeci
dan bau Semen,
tidak Curcumae
sedap domesticae
pada Rhizoma,
organ Gallae, Piperis
kewanita nigri Fructus,
an. Colae Semen.

11
3 Putri Ayu Membant Zingiberis Harga : Rp
66XA u Rhizoma, 12,000
melancar Anacardii Isi : 10
kan haid. Folium, sachets
Membant Kaempferiae @7gr
u Rhizoma,
mengura Coriandri
ngi lendir ructus, Piperis
berlebiha Folium,
n dan bau Curcumae
tidak Rhizoma,
sedap Imperatae
pada Rhizoma.
organ
kewanita
an.
Memelih
ara
kesehata
n.
4 Galian Membant Perseae Harga : Rp
Singset u Folium, 8,500
4A mengura Belericae Isi : 10
ngi Fructus, sachets
Murrayae
lemak @7gr
Folium,
tubuh.
Kaempferiae
Rhizoma,
Rhei Radix,
Curcumae
Rhizoma,
Psophocarpi
Semen,
Coriandri
Fructus,
Alyxiae
Cortex.

12
5 Sehat Membant Retrofracti Harga : Rp
Perempua u Fructus, 8,500
n 2A memelih Anacardii Isi : 10
ara daya Folium, sachets
tahan Kaempferiae @7gr
tubuh, Rhizoma,
membant Boesenbergiae
u Rhizoma,
memelih Curcumae
ara domesticae
kesehata Rhizoma,
n Curcumae
pencerna Rhizoma,
an dan Colae Semen,
menyega Psophocarpi
rkan Semen,
badan. Coriandri
Fructus
6 Sawan Untuk Physali Herba, Harga : Rp
40A ibu yang Zingiberis 8,500
sedang Rhizoma, Isi : 10
menyusu Phaseoli sachets
i, untuk Semen, @7gr
membant Phyllanthi
u Herba,
meringan Achyranthi
kan bisul Folium,
dan Cyperi
gatal- Rhizoma,
gatal. Curcumae
Membant Rhizoma,
u Psophocarpi
meredaka Semen,
n perut Parkiae
kembung Semen,
. Sappan
Lignum,
Curcumae
aeruginosae
Rhizoma.

13
Kolasom Membant Retrofracti Harga : Rp
101A u Fructus, 12,000
memelih Zingiberis Isi : 10
ara Rhizoma, sachets
Foenigraeci
kesehata @7gr
Semen,
n.
Pemphie
Membant acidulae
u Cortex,
meredaka Coptici
n pegal- Fructus 0,90
pegal dan g, Colae
menyega Semen
rkan
badan.

Resik Membant Imperatae Harga : Rp

Nifas 24A u Rhizoma, 8,500
memelih Belericae Isi : 10
ara Fructus, sachets
kesehata Kaempferiae @7gr
n rahim Rhizoma,
setelah Curcumae
haid atau domesticae
melahirk Rhizoma,
an. Curcumae
aeruginosae
Rhizoma,
Solanum
verbasci
Folium,
Psophocarpi
Semen.

14
Sehat Membant Imperatae Harga : Rp
Lelaki 1B u Radix, 8,500
memelih Retrofracti Isi : 10
ara Fructus, sachets
Zingiberis
kesehata @7gr
Rhizoma,
n dan
Foenigraeci
membant Semen,
u Boesenbergiae
menyega Rhizoma,
rkan Languatis
badan. Rhizoma,
Curcumae
Rhizoma.
Pilek 34A Membant Anisi Fructus, Harga : Rp
u Zingiberis 8,500
meredaka Rhizoma, Isi : 10
n gejala Blumae sachets
Folium,
selesma @7gr
Curcumae
seperti
aeroginosae
hidung Rhizoma,
tersumba Centellae
t dan Herba,
sakit Alstoniae
kepala. Cortex,
Achyranthi
Folium. 
Sariawan Membant Imperatae Harga : Rp
18A u Radix, 8,500
meringan Nigellae Isi : 10
kan sativae sachets
sariawan. Semen, @7gr
Symploci
Folium,
Kaempferiae
Rhizoma,
Coriandri
Fructus,
Boesenbergia
Rhizoma,
Alyxiae
Cortex.

15
Batuk Membant Anisi Fructus, Harga : Rp
17A u Zingiberis 8,500
meredaka purpurei Isi : 10
n batuk. Rhizoma, sachets
Merremiae @7gr
tubera
Rhizoma,
Zingiberis
Rhizoma,
Coriandri
Fructus,
Kaempferiae
Rhizoma,
Hirtae Herba.
Encok Membant Zingiberis Harga : Rp
14A u purpurei 8,500
meredaka Rhizoma, Isi : 10
n pegal Cyperi sachets
linu, Rhizoma, @7gr
nyeri Retrofracti
pada Fructus,
persendia Zingiberis
an serta Rhizoma,
encok. Curcumae
Rhizoma,
Achyranthi
Folium,
Smilax china
Tubera.
Selesma Membant Zingiberis Rhi Harga : Rp
35A u zoma, 8,500
meredaka Kaempferiae Isi : 10
n Rhizoma, sachets
Hirtae Herba,
demam. @7gr
Centellae
Membant
Herba,
u Achyranthi
meredaka Folium,
n batuk, Blumae
pilek, Folium,
dan Curcumae
meriang. aeruginosae
Rhizoma,
Anisi Fructus,
Zingiberis
purpurei

16
 Rhizoma,
Parkiae
Semen,
Coptici
Fructus,
Myristicae
Semen,
Alyxiae
Cortex,
Glycyrrhizae
Radix.
Rastung Membant Imperatae Harga : Rp
58A u Rhizoma, 8,500
meringan Nigellae Isi : 10
kan sativae sachets
sariawan Semen, @7gr
dan Kaempferiae
membant Rhizoma,
u Boesenbergiae
meredaka Rhizoma,
n panas Alyxiae
yang Cortex,
disertai Symploci
sakit Folium,
tenggoro Curcumae
kan. Rhizoma,
Psophocarpi
Semen,
Parkiae
Semen,
Coriandri
Fructus,
Coptici
Fructus,
Glycyrrhizae
Radix.

17
Prourat Membant Bupleurum Harga : Rp
u falcatum, 8,500
meredaka Curcumae Isi : 10
n pegal domesticae sachets
Rhizoma,
linu pada @7gr
Polyanthii
persendia
Folium,
n serta Plantago
encok. mayor
Folium,
Cyperi
Rhizoma,
Phaleriae
Fructus.
Klinblat Membant Zingiberis Harga : Rp
21AP u purpurei 12,000
memelih Rhizoma, Isi : 10
ara Curcumae sachets
domesticae
kesehata @7gr
Rhizoma,
n kulit.
Curcumae
Membant Rhizoma,
u Cassiae
meringan Folium,
kan Strychnii
gatal- Lignum,
gatal dan Phaesoli
bisul Semen.
pada
kulit.

Ulu Hati Membant Curcumae Harga : Rp

52AP u domesticae 12,000
memelih Rhizoma, Isi : 10
ara Musaceae sachets
kesehata Fructus, @7gr
n Blumeae
pencerna Folium,
an seperti Curcumae
meredaka mannga
n mual, Rhizoma,
mulas, Brugmansiae
perih dan Folium,
kembung Psophocarpi
. Semen,

18
 Parkiae
Semen, Sintok
Cortex,
Stevia.
Sariawan Membant Psidii Folium, Harga : Rp
Usus 19A u Nigellae 8,500
meredaka sativae Isi : 10
n sakit Semen, sachets
perut dan Brugmansiae @7gr
mulas.
Folium,
Boesenbergiae
Rhizoma,
Curcumae
domesticae
Rhizoma,
Masscia
Cortex,
Toonae
Lignum,
Psophocarpi
Semen,
Parkiae
Semen,
Glycyrrhizae
Radix, Sintok
Cortex.  

Sekalor Membant Imperatae Harga : Rp

33A u Rhizoma, 8,500
meredaka Retrofracti Isi : 10
n sakit Fructus, sachets
kepala, Kaempferiae @7gr
mual dan
Rhizoma,
muntah.
Zingibreris
aromaticae
Rhizoma,
Achyranthi
Folium,
Curcumae
Rhizoma,
Foeniculi
Fructus,

19
 Zingiberis
purpurei
Rhizoma,
Psophocarpi
Semen.
 

Gadung Membant Colae Semen, Harga : Rp

Klingsir u Zingiberis 8,500
13A meredaka purpurei Isi : 10
n pegal Rhizoma, sachets
linu serta Retrofracti @7gr
membant Fructus,
u Zingiberis
memperb Rhizoma,
aiki Baeckea
nafsu Folium,
makan. Languatias
Rhizoma,
Zingiberis
aromaticae
Rhizoma.

Tujuh Membant Imperatae Harga : Rp

Angin u Rhizoma, 8,500
16A meredaka Retrofracti Isi : 10
n masuk Fructus, sachets
angin, @7gr
Caryophylli
perut
Folium,
kembung
, mual- Kaempferia
mual Rhizoma,
serta Curcumae
meriang. Rhizoma,
Anisi Fructus,
Psophocarpi
Semen,
Burmani
Cortex.

20
Sakit Membant Imperatae Harga : Rp
Pinggang u Rhizoma, 8,500
15A meredaka Smilax Isi : 10
n sakit zeylanica sachets
otot, @7gr
Radix,
pinggang
Kaempferiae
dan
pegal. Rhizoma,
Membant Boesenbergiae
u Rhizoma,
melancar Phyllanthi
kan Herba,
buang air Orthosiphonis
kecil. Folium,
Curcumae
Rhizoma,
Psophocarpi
Semen,
Parkiae
Semen,
Glycyrrhizae
Radix.

Pegal Membant Zingiberis Harga : Rp

Linu 11A u purpurei 8,500
meredaka Rhizoma, Isi : 10
n pegal Imperatae sachets
linu dan Radix, @7gr
membant Retrofracti
u Fructus,
menyega Nigellae
rkan sativa Semen,
badan. Zingiberis
aromaticae
Rhizoma,
Achyranthii
Folium,
Curcumae
Rhizoma.

21
Resik Membant Imperatae Harga : Rp
Nifas 24A u Rhizoma, 8,500
memelih Belericae Isi : 10
ara Fructus, sachets
kesehata Kaempferiae @7gr
n rahim Rhizoma,
setelah Curcumae
haid atau domesticae
melahirk Rhizoma,
an. Curcumae
aeruginosae
Rhizoma,
Solanum
verbasci
Folium,
Psophocarpi
Semen.

Sari Asih Membant Granati

55A u Pericarpium,
memgura Parameriae
ngi lendir Cortex,
yang Belericae
berlebiha
Fructus,
n dan bau
yang Phaseoli
tidak Semen, Galae,
sedap Colae Semen.
pada  
organ
Harga : Rp
kewanita
an 8,500
Isi : 10 sachets
@7gr

22
 Galian Membant Ocimi sancti
Param u Folium,
10A melancar Coriandri
kan dan Fructus,
Curcumae
memurni
Rhizoma,
kan air
Languatis
susu ibu. Rhizoma,
Zingiberis
Rhizoma.
Harga : Rp
8,500
Isi : 10 sachets
@7gr

Bersalin Membant Gallae, Ocimi

9A u sancti Folium,
mengecil Retrofracti
kan otot Fructus,
rahim Imperatae
dan perut Radix,
setelah Boesenbergiae
melahirk Rhizoma,
an, Curcumae
memacu Rhizoma,
bekerjan Curcumae
ya domesticae
kelenjar Rhizoma,
air susu Languatis
ibu serta Rhizoma.
memulih
Harga : Rp
kan
8,500
kesehata
Isi : 10 sachets
n dan
@7gr
kebugara
n.

b. Jamu bersalin

23
No Nama Manfaat komposisi harga Gambar
produk
1 JBL Membantu Gallae, Ocimi Harga :
Selapan membersihkan sancti Folium, Rp
Serbuk rahim, Retrofracti 165,000
mengecilkan Fructus,
otot perut Imperatae
setelah Radix,
melahirkan, Boesenbergiae
memacu Rhizoma,
bekerjanya Curcumae
kelenjar air Rhizoma,
susu ibu serta Curcumae
memulihkan domesticae
kesehatan dan Rhizoma,
kebugaran. Languatis
Rhizoma.

2 JBLK1 Membantu Gallae, Ocimi Harga :

Mustika membersihkan sancti Folium, Rp
Ayu 20 rahim, Retrofracti 56,500
hari Pill mengecilkan Fructus,
dan otot perut Imperatae
Serbuk setelah Radix,
melahirkan, Boesenbergiae
memacu Rhizoma,
bekerjanya Curcumae
kelenjar air Rhizoma,
susu ibu serta Curcumae
memulihkan domesticae
kesehatan dan Rhizoma,
kebugaran. Languatis
Rhizoma.

3 JBLK1 Membantu Gallae, Ocimi Harga :

Mustika membersihkan sancti Folium, Rp
Ayu 40 rahim, Retrofracti 79,000
hari Pill mengecilkan Fructus,
dan otot perut Imperatae
Serbuk setelah Radix,
melahirkan, Boesenbergiae
memacu Rhizoma,
bekerjanya Curcumae
kelenjar air Rhizoma,
susu ibu serta Curcumae
memulihkan domesticae
kesehatan dan Rhizoma,

24
 kebugaran. Languatis
Rhizoma.

c. Ekstrak Herbal dan Obat Luar

No Nama Khasiat Komposisi Harga Gambar

. Produk

1. Param Meredakan pegal Relieve Harga:

Beras linu dan nyeri muscle pain, Rp14,00
Kencur karena joint-pain and 0
keseleo/salah sprain and Isi: 10
urat, serta also refresh sachets
menyegarkan the suffering @ 14gr
badan body part
2. Air Membantu Zingiberis 10
Mancur meredakan Rhizoma, sachets
Herbal gejala masuk Blumae @ 16.5
untuk angin seperti Folium, gr
Masuk meriang, pusing, Panacis
Angin mual, pegal, dan Radix,
kembung. Menthae
Membantu Folium, Mel
memelihara daya Depuratum,
tahan tubuh saat Licorice
bekerja dan Extract, dan
melakukan Phyllanthi
perjalanan jauh, Herba
serta membantu
meredakan pegal
linu dan
menyegarkan

25
 badan.
3. Param Membantu Zingiberis Harga:
Encok Meredakan Rhizoma, Rp12,00
encok dan nyeri Languatis 0
pada persendian. Rhizoma, Isi: 10
Caryopylli sachets
Folium, @ 12,5gr
Andropogoni
s Folium,
Lelaleucae
Folium,
Brugmansiae
Folium,
Burmani
Cortex,
Amylum
Oryzae,
Peppermint
Oil.

4. Param Membantu Helps relieve Harga:

Mustaja meredakan pegal muscle Rp12,00
b linu, encok dan stiffness, 0
membantu arthritis and Isi: 10
meringankan swolen joint. sachets
bengkak. Helps freshen @ 12.5gr
Membantu the body.
menyegarkan
badan.

26
5. Pilis Membantu Zingiberis Harga:
meredakan sakit Rhizoma, Rp16,00
kepala dan mata Leucas 0
berkunang- lavandulaefol Isi: 10
kunang pada iae Folium, sachets
wanita sehabis Foeniculi @ 10,5gr
melahirkan. Fructus,
Amylum
Oryzae.

6. Tapel Membantu Caryophylli Harga:

Wangi mengencangkan Folium, Rp
31A otot perut Leucas 16,000
sehabis lavandulaefol Isi: 10
melahirkan. iae Folium, sachets
Meredakan perut Foeniculi @ 10.5gr
kembung Folium,
Zingiberis
Rhizoma,
Sesbaniae
grandiflorae
Folium,
Amylum
Oryzae.

27
C. Produk lain

No Produk
1

28
4

29
7

30
 .

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

a. PT. Sido Muncul merupakan pabrik jamu berstandar farmasi karena

memiliki sertifikat CPOTB (Cara Pembuatan Obat Tradisional yang

baik) dan CPOB (Cara Pembuatan Obat yang Baik)

b. Pemilihan bahan baku pada PT. Sido Muncul menggunakan sistem

FIFO (First In First Out)

c. Terdapat dua pengemasan produk, yaitu pengemasan primer dan

sekunder

d. Terdapat banyak laboratorium yang bertujuan untuk menganalisa

suatu sampel agar produk yang akan dihasilkan memenuhi standar

kualitas

e. PT. Sido Muncul memanfaatkan limbah cair yang sudah dijernihkan

sebagai bahan untuk penyiraman tanaman dan pemadam kebakaran,

limbah padat yang berasal dari ekstrak jamu digunakan sebagai pupuk

organik.

3.2 Saran

a. Waktu kunjungan industri terlalu singkat, sehingga tidak semua

tempat produksi dapat dilihat, dan diharapkan waktunya lebih lama

lagi.

31
b. Diharapkan dapat memberikan video penjelasan untuk area yang tidak

dapat terjangkau sehingga kami dapat mengetahui lebih luas lagi.

32