3.1.

5 Sanitasi
Sistem sanitasi yang dilakukan oleh PT. Amerta Indah Otsuka adalah sebagai
berikut :
1. Sanitasi Bahan Dasar
Sanitasi bahan dasar yang dimaksudkan agar bahan baku berupasusu dan
bahan-bahan pembantu bersih dari kontaminan.
2. Sanitasi Lingkungan Pabrik
Sanitasi lingkungan pabrik dilakukan dengan pembersihan bangunan (lantai,
dinding, atap dan langit-langit serta ventilasi).
3. Sanitasi ruang produksi
Sanitasi ruang produksi dilakukan terhadap semua komponen bangunan
ruangan produksi meliputi langit-langit, kaca, lantai, dan dinding.

3.1.6 Limbah
a. Limbah Cair
Limbah cairan pocari sweat, limbah cair ini diolah dengan sistem
wash water treathment plan. Selain itu limbah cairan pocari juga diterapkan
untuk penyiraman tanaman dan pengisihan air pada kolam ikan disekitar
pabrik.
b. Limbah Padat
Limbah padat berupa botol didaur ulang.
3.1.7 Jenis produk yang dihasilkan
Jenis produk dominan yang dihasilkan antara lain Pocari Sweat, Ion Water dan
Oronamin C.
3.2.5. Sanitasi
1. Sanitasi Bahan Dasar
Sanitasi bahan dasar yang dimaksudkan agar bahan baku berupasusu dan
bahan-bahan pembantu bersih dari kontaminan.
2. Sanitasi Lingkungan Pabrik
Sanitasi Lingkungan Pabrik merupakan yang dilakukan meliputi pembersihan
bangunan (lantai, dinding, atap dan langit-langit serta ventilasi). Setiap hari
perlakuan sanitasi yang dilakukan oleh PT.Amerta Indah Otsuka meliputi
lantai disapu dan dipel setiap pergantianshift. Pembersihan atap, langit-langit
dan ventilasi dilakukan setiap satu bulan sekali .
3. Sanitasi ruang produksi
Sanitasi ruang produksi dilakukan terhadap semua komponen bangunan
ruangan produksi meliputi langit-langit, kaca, lantai, dan dinding. Sanitasi
ruang produksi memiliki perlakuan hampir sama dengan sanitasi di lingkup
ruangan lainnya selain ruang produksi. Langit-langit ruang produksi
dibersihkan setiap 1 bulan sekali.
3.2.6. Limbah

1. Limbah Cair
Limbah cairan pocari sweat, limbah cair ini diolah dengan sistem wash water
treathment plan. Water Treatment Plant (WTP) atau Instalasi Pengolahan Air
(IPA) adalah sistem atau sarana yang berfungsi untuk mengolah air dari
kualitaas air baku (influent) terkontaminasi untuk mendapatkan perawatan
kualitas air yang diinginkan sesuai standar mutu atau siap untuk di konsumsi.
Biasanya bangunan atau konstruksi ini terdiri dari 5 proses, yaitu: koagulasi,
flokulasi, sedimentasi, filtrasi, dan desinfeksi. Selain itu limbah cairan pocari
juga diterapkan untuk penyiraman tanaman dan pengisihan air pada kolam
ikan disekitar pabrik.

2. Limbah padat
 Limbah padat dari pocari sweat yang berupa botol pocari sweat. Limbah botol
ini sebelum didaur ulang dilakukan penghancuran botol oleh pihak pabrik
yang dilakukan diluar pabrik.

3.2.7. Jenis produk yang dihasilkan

Jenis Produk yang dihasilkan PT. AMERTA INDAH OTSUKA Pabrik Kejayan
Pasuruan, adalah berupa minuman isotonik dan minuman ber vit C dengan merek
dagang, antara lain: Pocari Sweat, Ion Water dan Oronamin C.