RPS KESEHATAN MASYARAKAT

POLITEKNIK KEMENTERIAN KESEHATAN BANJARMASIN

JURUSAN GIZI
PRODI DIII
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Rumpun BOBOT
MATA KULIAH KODE SEMESTER Tgl Penyusunan
MK (SKS)
KESEHATAN MASYARAKAT GZ209 - 2 (0) Ganjil 5 Januari 2020
Pengembang RPS Koordinator MK/RMK Koordinator Prodi

OTORISASI

Fathurrahman, SKM, M.Kes. Fathurrahman, SKM, M.Kes. Rusmini Yanti, SKM, MS

Capaian Pembelajaran CPL
(CP) Tuliskan beberapa CP Lulusan prodi yang dibebankan pada mata kuliah mencakup ranah Sikap, Ketrampilan Umum, Ketrampilan Khusus
(termasuk keterampilan managerial ) dan Pengetahuan
S9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
P2 Menguasasi prinsip ilmu gizi dan dietetic, pangan, komunikasi, penyuluhan gizi, hygiene sanitasi, penyelenggaraan
makanan banyak pada klien, dan upaya wirausaha, dan humaniora, untuk melaksanakan pelayanan gizi institusi
sesuai proses PAGT/NCP
KK1 Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif serta mampu menyusun laporan asuhan gizi di bawah
bimbingan dengan menggunakan proses asuhan gizi terstandar dengan terminology/istilah yang baku
KK2 Bertanggung jawab atas hasil kerja sendiri dan kelompok dalam asuhan gizi serta memiliki sikap empati pada klien
KU5 Mampu bekerja sama, berkomunikasi, dan berinovasi dalam pekerjaannya
CP-MK
Tuliskan CP-MK yang merupakan turunan/uraian spesifik dari CPL-Prodi yang dibebankan pada mata kuliah ini
M1 Mahasiswa mampu menguraikan tentang konsep dasar kesehatan masyarakat secara mandiri

hal. 1
 M2 Mahasiswa mampu menguraikan tentang konsep paradigma sehat secara mandiri
M3 Mahasiswa mampu menghubungkan tentang agent, host, dan environment dalam pengaruhnya terhadap kesehatan
M4 Mahasiswa mampu menguraikan berbagai jenis lingkungan dalam pengaruhnya terhadap kesehatan
M5 Mahasiswa mampu menguraikan riwayat alamiah penyakit dalam bentuk bagan
M6 Mahasiswa mampu menguraikan tahapan penyelidikan dan penanggulangan wabah/KLB dalam kerja sama kelompok
M7 Mahasiswa mampu menjelaskan penyebab dan penanggulangan keracunan makanan (C) secara mandiri
M8 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep posyandu secara mandiri
M9 Mahasiswa mampu menjelaskan sistem rujukan dalam pelayanan kesehatan
M10 Mahasiswa mampu menguraikan standar pelayanan minimal dalam penyelenggaraan perbaikan gizi
M11 Mahasiswa mampu menunjukkan jenis pelayanan kesehatan dalam berbagai tingkat pelayanan promotif, preventif,
kuratif, dan rehabilitatif
Tuliskan relevansi & cakupan materi pembelajaran mata kuliah ini yang sesuai bahan kajian/pokok bahasan dan CP-MK
Diskripsi Singkat MK Mata kuliah ini membahas konsep dasar kesehatan masyarakat dalam hubungannya dengan masalah-masalah kesehatan, program
kesehatan dan pelayanan kesehatan
Tuliskan Bahan Kajian/pokok bahasan yang sesuai dengan CPL yang dibebankan pada Mata kuliah ini.
1.
2. Paradigma sehat
3. Konsep tentang definisi dan konsep kesehatan masyarakat
4. Konsep sehat sakit
Bahan Kajian/Pokok 5. Kaitan kesehatan dan lingkungan
Bahasan 6. Riwayat alamiah penyakit
7. Kejadian luar biasa
8. Keracunan makanan
9. Pemahaman tentang posyandu
10. Sistem rujukan kesehatan
11. Standar pelayanan minimal
12. Jenis-jenis pelayanan kesehatan (promotif, preventif, kuratif dan rehabilitative)
Pustaka/referensi Utama :
Tuliskan pustaka/referensi utama yang digunakan, termasuk bahan ajar yang disusun oleh dosen pengampu mata kuliah ini.
1. Entjang, Indan; Ilmu Kesehatan Masyarakat; PT. Citra Aditya Bakti; Bandung; 2000

hal. 2
 2. Notoatmodjo, Soekidjo; Ilmu Kesehatan Masyarakat; Penerbit Rineka Cipta; Jakarta; 1996
3. Effendy, Nasrul; Dasar-Dasar Keperawatan Kesehatan Masyarakat; EGC; Jakarta; 1998
4. Heru, Adi; Kader Kesehatan Masyarakat; EGC; Jakarta; 1995
5. Purwoputranto, Haryoto; Ilmu Kesehatan Lingkungan; FKM UI; Jakarta; 2000
6. Dep.Kes; Pedoman Teknis Upaya Kesehatan Kerja; Dirjenbinkesmas; 1996
7. Candra, B; Prinsip Epidemiologi, EGC
8. Bagus, Ida; Pengantar Kependudukan, LP3ES
9. Dep.Kes; Sistem Kesehatah Nasional
10. Mukono : Prinsip Dasar Kesehatan Lingkungan : Airlangga University Press 2006
11. Keputusan Menkes RI No1457/MENKES/SK/2003;2003; Standar Pelayaan Minimal Bidnag Kesehatan di Kabupaten/Kota; Depkes
12. Direktorat Bina Gizi;2004; Petunjuk Teknis Standar Pelayaan Minimal (SPM) Penyelenggaraan Gizi Masyarakat; Ditjen Binkesmas;
Depkes RI
13. Handini, I.P; Standar Pelayanan Minimal Puskesmas
14. Komis i I,II dan III; 2015; Program Indoensia Sehat Melalui Paradigma Sehat
15. Fajar, Jum’atil; Paradigma Sehat
Pendukung :
Tuliskan pustaka /referensi pendukung( jika ada)
-
Perangkat lunak : Perangkat keras :
Tuliskan perangkat lunak yang digunakan mahasiswa untuk Tuliskan perangkat keras yang digunakan mahasiswa untuk belajar
Media Pembelajaran
belajar
Microsoft word MS Office LCD, logbook
Team Teaching Tuliskan nama dosen atau tim dosen pengampu mata kuliah beserta koordinatornya (ketua Team Teaching)
Fathurrahman, SKM, M.Kes., Niken Widyahastuti, S.Gz., M.Kes.
Matakuliah prasyarat Tuliskan mata kuliah prasyarat ( jika ada)
-Tidak bersyarat -
Minggu Sub-CP-MK Indikator Kriteria & Bentuk Metode Pembelajaran Materi Pembelajaran Bobot
Ke- Penilaian [ Estimasi Waktu] [Pustaka/Referensi] Penilaian (%)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 Kontrak Perkuliahan

hal. 3
M1 Mahasiswa mampu menguraikan tentang konsep dasar kesehatan masyarakat secara mandiri
1 Mahasiswa mampu : Ketepatan Kriteria: Kuliah & SGD, [TM: 2={2x50’}] Pengertian Ilmu Kesehatan Masyarakat 5%
Menjelaskan pengertian menjelaskan Ketepatan uraian Penugasan Tahap-tahap perkembangan ilmu kesehatan
kesehatan masyarakat pengertian dan penguasaan masyarakat di dunia dan Indonesia
Menguraikan tahapan kesehatan materi
perkembangan ilmu masyarakat Bentuk non-test:
kesehatan masyarakat di Ketepatan dalam Tulisan makalah
dunia menguraikan tahap
Menguraikan tahapan
perkembangan
perkembangan ilmu
kesehatan
kesehatan masyarakat di
Indonesia masyarakat
M2 Mahasiswa mampu menguraikan tentang konsep paradigma sehat secara mandiri
2 Mahasiswa mampu: Ketepatan Kriteria: Pengertian paradigma 5%
Menjelaskan pengertian menjelaskan Ketepatan uraian Kuliah & Diskusi, [TM: Penegrtian paradigm sehat
paradigma sehat pengertian paradigma dan penguasaan 2={2x50’}] Kerangka pikir penyelenggaraan paradigm
Menguraikan kerangka pikir sehat, menguraikan materi Penugasan sehat
penyelenggaraan paradigma kerangka pikir Bentuk non-test: Kebijakan dan regulasi
sehat penyelenggaraan Tulisan makalah Sumber daya
Menjelaskan kebijakan dan paradigma sehat, Implementasi paradigma sehat
regulasi menjeaskan kebijakan Nawacita 9 Agenda perubahan
Menjelaskan sumber daya dan regulasi,
Menjelaskan implementasi menjelaskan sumber
paradigma sehat daya, menjelaskan
Menjelaskan Nawacita 9 implementasi
agenda perubahan paradigma sehat,
menjelaskan
Nawacita 9 agenda
perubahan
M3 Mahasiswa mampu menghubungkan tentang agent, host, dan environment dalam pengaruhnya terhadap kesehatan
3 Mahasiswa mampu: Ketepatan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Konsep sehat sakit 5%
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep Ketepatan uraian 2={2x50’}] Penyakit sbg proses dan konsep penyebab
menjelaskan konsep sehat sehat dan sakit, dan penguasaan Penugasan majemuk.
dan sakit, menjelaskan materi Kaitan host, agent dan environment
Mahasiswa mampu pengaruh faktor host, Bentuk non-test:
menjelaskan pengaruh faktor agent dan Tulisan makalah
host, agent dan environment environment terhadap

hal. 4
 terhadap kesehatan kesehatan
Mahasiswa mampu menguraikan berbagai jenis lingkungan dalam pengaruhnya terhadap kesehatan
4 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Batasan kesehatan lingkungan 5%
Menjelaskan pengertian dan dan menguraikan Ketepatan 2={2x50’}] Jenis-jenis lingkungan, lingkungan abiotik,
batasan lingkungan dengan pengertian, jenis uraian dan Penugasan biotik
benar lingkungan, dan penguasaan
Pengertian, syarat dan macam air
Menguraikan macam-macam pengaruhnya terhadap materi
kesehatan Bentuk non-test: Air sebagai media penularan penyakit
lingkungan abiotik dan biotik
dengan benar Tulisan makalah Pengertian jamban sehat, syarat dan macam
Menjelaskan pengaruh jamban
lingkungan terhadap Pengertian sampah, macam2 sampah dan
kesehatan dengan benar kaitannya dengan penyakit serta kesehatan
lingkungan
Pengertian pencemaran dan macam2
pencemaran lingkungan
M5 Mahasiswa mampu menguraikan riwayat alamiah penyakit dalam bentuk bagan
5 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian riwayat alamiah penyakit 5%
Menjelaskan pengertian dan menguraikan riwayat Ketepatan 2={2x50’}] Konsep riwayat alamiah penyakit
riwayat alamiah penyakit alamiah penyakit uraian dan Penugasan Riwaayat alamiah penyakit pada beberapa
secara benar penguasaan kasus penyakit
materi
Menguraikan riwayat alamiah
Bentuk non-test:
penyakit dalam bentuk bagan Tulisan makalah
Menerapkan riwayat alamiah
penyakit pada beberapa
penyakit
M6 Mahasiswa mampu menguraikan tahapan penyelidikan dan penanggulangan wabah/KLB dalam kerja sama kelompok
6 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian KLB/Wabah 5%
Menjelaskan pengertian dan menguraikan Ketepatan 2={2x50’}] Upaya penyelidikan kasus/wabah
KLB/wabah secara benar pengertian dan tahapan uraian dan Penugasan Penanggulangan kasus/wabah
Menguraikan tahapan penyelidikan dan penguasaan
penyelidikan terhadap materi
penanggulangan
KLB/Wabah secara tepat Bentuk non-test:
KLB/wabah Tulisan makalah
Menjelaskan
penanggulangan KLB/Wabah
dengan benar

hal. 5
7 Evaluasi Tengah Semester
M7 Mahasiswa mampu mengkategorikan penyebab dan penanggulangan keracunan makanan (C) secara mandiri
8 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian keracunan makanan 25%
Menjelaskan pengertian dan mengkategorikan jenis Ketepatan 2={2x50’}] Menyebutkan macam pencemaran makanan
keracunan makanan dengan dan cara penanggulangan uraian dan Penugasan Menjelaskan upaya penanggulangan
benar keracunan makanan penguasaan keracunan makanan.
Mengkategorikan macam materi
pencemaran makanan Bentuk non-test:
dengan benar Tulisan makalah
Menjelaskan
penanggulangan keracunan
makanan dengan benar

hal. 6
Minggu Sub-CP-MK Indikator Kriteria & Metode Pembelajaran Materi Pembelajaran Bobot
Ke- Bentuk [ Estimasi Waktu] [Pustaka/Referensi] Penilaian (%)
(1) (2) (3) Penilaian (5) (6) (7)
(4)
M8 Mahasiswa mampu menjelaskan konsep posyandu secara mandiri
9 Mahasiswa mampu : Ketepatan dalam Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian posyandu 25%
Menjelaskan pengertian menjelaskan pengertian Ketepatan 2={2x50’}] Stratifikasi posyandu
posyandu dan konsep posyandu uraian dan Penugasan Sistem 5 meja posyandu
Menjelaskan stratifikasi penguasaan Pencatatan dan pelaporan posyandu
posyandu materi
Menjelaskan sistem 5 meja Bentuk non-test:
posyandu Tulisan makalah
Menjelaskan pencatatan dan
pelaporan posyandu
M9 Mahasiswa mampu menjelaskan sistem rujukan dalam pelayanan kesehatan
10-11 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian rujukan, fungsi rujukan pokok- 10%
Menjelaskan sistem rujukan sisten rujukan, mekanisme, Ketepatan 2={2x50’}] pokok rujukan serta jenis kasus2 yang dirujuk
dan jenis kasus yang dirujuk dan evaluasi rujukan uraian dan Penugasan Tahap rujukan, profesional lain yg dpt dirujuk,
dengan benar penguasaan formulir rujukan yg dpt digunakan, hal-hal yg
materi perlu ditulis dalam formulir rujukan
Menjelaskan rujukan sesuai Bentuk non-test: Profesional lain yang dapat dirujuk, formulir
dengan mekanisme yang Tulisan makalah rujukan menyiapkan formulir rujukan klien ke
ditetapkan dengan benar N/D atau disiplin lain, melakukan rujukan
sesuai mekanisme yang telah ditetapkan
Mengevaluasi hasil rujukan Hasil kasus rujukan yang belum dapat
serta mendokumentasikan ditangani sendiri dan mendokumentasikan
hasil rujukan dengan benar hasil
Hal- hal dalam rujukan yg perlu
Menyiapkan format/alat didokumentasikan dan cara
rujukan dengan benar mendokumentasikan serta menyimpan
dokumentasi
Mencatat kebutuhan alat dan format rujukan
yang diperlukan dan menyiapkan alat dan
format rujukan
M10 Mahasiswa mampu menguraikan standar pelayanan minimal dalam penyelenggaraan perbaikan gizi
12-13 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian standar mininal pelayanan bidang 10%

hal. 7
 Menjelaskan pengertian standar pelayanan minimal Ketepatan 2={2x50’}] kesehatan nasional
standar pelayanan minimal uraian dan Penugasan Standar pelayanan minimal bidang
secara nasional. penguasaan
kesehatan di kabupaten/kota
Menjelaskan standar materi
Standar pelayanan minimal bidang
pelayanan minimal pada Bentuk non-test:
tingkat kabupaten/kota Tulisan makalah kesehatan di puskesmas
Menjelaskan standar Standar pelayana minimal penyelenggaraan
pelayanan minimal tingkat perbaikan gizi masyarakat.
puskesmas

M11 Mahasiswa mampu menunjukkan jenis pelayanan kesehatan dalam berbagai tingkat pelayanan promotif, preventif, kuratif, dan rehabilitatif
14-15 Mahasiswa mampu : Ketepatan menjelaskan Kriteria: Kuliah & Diskusi, [TM: Pengertian sistem pelayanan kesehatan 10%
Menjelaskan pengertian sistem pelayanan Ketepatan 2={2x50’}] Tujuan pelayanan kesehatan
sistem pelayanan kesehatan kesehatan promotif, uraian dan Penugasan Tingkat pencegahan penyakit
Menjelaskan tujuan preventif, kuratif, dan penguasaan
Pelayanan kesehatan pada tingkat promotif,
pelayanan kesehatan rehabilitatif materi
Menjelaskan tingkatan Bentuk non-test: preventif, kuratif, dan rehabilitatif
pencegahan penyakit Tulisan makalah
Menjelaskan pelayanan
kesehatan pada tingkat
promotif, tingkat preventif,
tingkat kuratif, dan tingkat
rehabilitatif

16 Evaluasi Akhir Semester

hal. 8