Fotosintesis adalah pembuatan makanan oleh tumbuhan hijau melalui suatu proses biokimia pada

klorofil dengan bantuan sinar matahari. Karena kemampuannya membuat makanan sendiri, tumbuhan
hijau dikenal sebagai organisme autotrof Dalam proses fosintesis, reaksi terang merupakan proses yang
pada akhirnya menghasilkan ATP juga NADPH2. Dalam rekasi ini diperlukan molekul air. Proses rekais
terang dimulai dengan menangkap foton yang dilakukan oleh pigmen klorofil yang berperan sebagai
antenna. Di dalam daun, cahaya akan diserap melalui molekul klorofil dan kemudian dikumpulkan pada
pusat-pusat reaksi. Fotosintesis dimulai pada saat cahaya mulai mengionisasi molekul klorofil dan
kemudian terjadi pelepasan electron.

1.Fotosintesis adalah merupakan sebuah proses biokimia yang dilakukan oleh tumbuhan dalam
pembentukan zat makanan seperti karbohidrat, khususnya tumbuhan yang memiliki zat klorofil atau
hijau daun

Reaksi:

6CO2 + 12H2O + cahaya matahari → C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

6 molekul karbon dioksida (6CO2) dan 12 molekul air (12H2O) dikonsumsi dalam proses, sedangkan
glukosa (C6H12O6), enam molekul oksigen (6O2), dan enam molekul air (6H2O) yang dihasilkan.

Persamaan ini dapat disederhanakan sebagai: 6CO2 + 6H2O + cahaya → C6H12O6 + 6O2.

Pada tahun 1770, Joseph Priestley seorang ahli kimia Inggris memperlihatkan bahwa
tumbuhan mengeluarkan suatu gas yang dibutuhkan dalam pembakaran. Dia
mendemonstrasikan hal ini dengan cara membakar lilin dalam suatu wadah tertutup
sampai api mati. Lalu ia menyimpan setangkai tumbuhan mint dalam ruang tertutup itu
dan dapat mempertahankan nyala api sampai beberapa hari. Meskipun Priestley tidak
tahu jenis gas apa yang dikeluarkan tumbuhan, tetapi apa yang dilakukannya
memperlihatkan bahwa tumbuhan menghasilkan oksigen ke udara. Pada tahun 1799,
seorang dokter berkebangsaan Inggris bernama Jan Ingenhousz berhasil membuktikan
bahwa proses fotosintesis menghasilkan oksigen (O2). la melakukan percobaan dengan
tumbuhan air Hydrilla verticillata di bawah corong kaca bening terbalik yang dimasukkan
ke dalam gelas kimia berisi air. Jika Hydrilla verticillata terkena cahaya matahari, maka
akan timbul gelembung-gelembung gas yang akhirnya mengumpul di dasar tabung
reaksi. Ternyata gas tersebut adalah oksigen. Beliau juga membuktikan bahwa cahaya
berperan penting dalam proses fotosintesis dan hanya tumbuhan hijau yang dapat
melepaskan oksigen.
Pada tahun 1860, seorang ahli botani Jerman bernama Julius von Sachs berhasil
membuktikan bahwa proses fotosintesis menghasilkan amilum (zat tepung). Adanya zat
tepung ini dapat dibuktikan dengan uji yodium, sehingga percobaan Sachs ini juga
disebut uji yodium.

 Katabolisme adalah reaksi pemecahan / pembongkaran senyawa kimia kompleks yang

mengandung energi tinggi menjadi senyawa sederhana yang mengandung energi lebih
rendah.

(Katabolisme merupakan proses penguraian atau pemecahan senyawa organik

kompleks menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana.)

Anabolisme adalah suatu peristiwa perubahan senyawa sederhana menjadi senyawa

kompleks, nama lain dari anabolisme adalah peristiwa sintesis atau penyusunan.

(Anabolisme merupakan proses pembentukan atau penyusunan atau sintesis senyawa

organik sederhana menjadi senyawa makromolekul yang lebih kompleks.)
Uji Sach : membuktikan adanya amilum pada daun

Langkah-langkahnya: daun ditutup alumunium foil dan yang satu tidak ditutup
alumunium foil

kemudian daun direbus agar sel-sel mati,

setelah itu direbus lagi kedalam alkohol panas tujuannya agar klorofil larut, dan terakhir
daun ditetesi lugol, apabila daun menjadi berwarna biru tandanya daun tersebut
mengandung klorofil, dan apabila daun berwarna coklat tandanya tidak mengandung
amilum.

-Uji Ingenhouz :membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan oksigen

Langkah-langkahnya : hydrilla dimasukkan dalam tabung reaksi kemudian di biarkan

beberapa menit, setelah itu dalam tabung ada gelembung udara.