DAFTAR PUSTAKA

Achmadi, Suminar (penerjemah), Kamus Lengkap Kimia Edisi Kedua,

Jakarta: Erlangga, 1994.

Afrianti, Leni Herliani, Teknologi Pengawetan Pangan, Bandung:

Alfabeta, 2008.

Almatsier, Sunita, Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta: Gramedia Pustaka

Umum, 2004.

Anonim, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Yogyakarta:

Kanisius, 2007.

Anonim, http://www.plantamor.com/index.php?plant=271, Diakses: 3

Mareet 2016.

Apriyantono, Anton, Deskripsi Cabai Rawit Varietas Bhaskara,

Lampiran Keputusan Menteri Pertanian
No.2082/Kpts/SR.120/5/2009,
http://varitas.net/varitas10/varimage/baskara.pdf. diakses 8
Maret 2016.

Ari, dkk., Kreatif Bertanam Cabai dalam Pot, Yogyakarta: Pustaka

Baru, -.

Badan Pusat Statisik, Jawa Tengah in Figures, Semarang: BPS Jateng,

2015.

Bintang, Maria, Biokimia Teknik Penelitian, Jakarta: Erlangga, 2010.

Cahyadi, Wisnu, Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan

Pangan, Edisi 2, cetakan 1, Jakarta : Bumi Aksara, 2008.

Departemen Agama RI, Al-Qur’an Dan Terjemahannya, Kudus:

Menara Kudus, 1997.
Departemen Pendidkan Nasional, “Kamus Besar Bahasa Indonesia”,
http://kbbi.web.id/awet. Diakses 3 Oktober 2015

Hernani, dkk., Tanaman Berkhasiat Antioksidan, Depok: Penebar

Swadaya, 2006.

Irianto, Koes, Gizi Seimbang dalam Kesehatan reproduksi, Bandung:

Alfabeta, 2014.

Kementrian Agama RI, Al-Qur’an dan Tafsirnya Jilid V, Jakarta:

Lentera Abadi, 2010.

Lean, Michael E. J., Ilmu Pangan Gizi dan Kesehatan, Yogyakarta:

Pustaka Pelajar, 2013.

Marmi, Gizi dalam Kesehatan Reproduksi, Yogyakarta: Pustaka

Pelajar, 2014.

Muchtadi, Deddy, Pengantar Ilmu Gizi, Bandung: Alfabeta, 2014.

Oktaviana, Yanti, “Pengaruh Lama Penyimpanan dan Konsentrasi

Natrium Benzoat Terhadap Kadar Vitamin C Cabai Merah
(Capsicum annuum L)”, Vol. 1, No. 4, November/2012.
http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/JAK/article/view/1569.
Diakses 13 September 2015.

Rohman, Abdul, Kromatografi untuk Analisis Obat, Yogyakarta:

Graha Ilmu, 2009.

_____, Analisis Makanan, Yogyakarta: Gadjah Mada University

Press, 2007.

Roslan, Rosady, Metodologi Penelitian Public Reltiaons dan

Komunikasi, Jakarta: PT Raja Grafindo Persada, 2004.

Rukmana, R.H. Usaha Tani Cabai Rawit, (Yogyakarta: Kanisius,

2002
Rustandi, Panen Besar Cabai dalam Pot, Jakarta: Publising Langit,
2013.

Safari, Royati, “Penentuan Vitamin C dalam Manisan Nanas Secara

Spektrofotometri dengan Pereaksi Metilen Biru”, Skripsi,
(Yogyakarta : Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam
Negeri Sunan Kali Jaga Yogyakarta, 2009). http://digilib.uin-
suka.ac.id/3379/1/BAB%20I,%20V.pdf. Dakses 15 Februari
2016.

Setiadi, Bertanam Cabai, Depok: Penebar Swadaya, 2006.

Sioe Cen, Tjwee, “Verifikasi Metode Analisis Kualitatif dan

Kuantitatif Natrium Benzoat”, skripsi, Bogor: Fakultas
Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, 2008.
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/56958. Diakses 20
November 2015.

Sudarmadji, Selamet, dkk, Prosedur Analisa untuk Bahan Makanan

dan Pertanian, Yogyakarta: Liberty, 2007.

____, Teknik Analisis Biokimiawi, (Yogyakarta: Liberty, 1996

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, Bandung: Alfabeta, 2010.

Suryabrata, Sumardi, Metode Penelitian, Jakarta: Raja Grafindo

Persada, 2004.

Tim bina Karya Tani, Pedoman Bertanam Cabai, Bandung: Yrama

Widya, 2008.

Udin, Fiqih, “Kajian Pengaruh Bahan Pengisi dan Konsentrasi

Natrium Benzoat Terhadap Mutu Produk Pasta Cabai Merah
Hot Beauty (Capsicum annum L. Var. Hot Beauty)”, Vol. 10,
No. 3. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/25846.
Diakses 13 September 2015.
Wulandari, Sri, dkk, “Pengaruh Jenis Bahan Pengemas dan Lama
Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C dan Susut Berat Cabai
Rawit (Capsicum Frutescens L.)”, (Vol. 8, No. 2,
Februari/2012).
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=145913&v
al=2269. Diakses 13 Februari 2016.